鄭紅云

黑龍江省黑河市愛輝區(qū)地處黑龍江省東北部，地處中高緯度，屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，馬鈴薯是糧經(jīng)飼兼用作物，發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)勢(shì)在必行，愛輝區(qū)氣候冷涼，日照充足，晝夜溫差大，病毒傳播媒介少，具有得天獨(dú)厚的馬鈴薯生產(chǎn)條件，與俄羅斯隔江相望，出口市場(chǎng)前景非常好，種植馬鈴薯能充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀粌?yōu)勢(shì)和資源，并能較快地把這些優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

1、選地選茬與整地

（1）選地：選擇土層深厚，土質(zhì)肥沃，保肥性能，保水、排水良好，有深松基礎(chǔ)的偏酸性崗地，有灌溉條件。

（2）選茬：前茬以小麥、玉米和谷子等谷類茬口為好，其次是豆茬，忌選用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘藍(lán)等與馬鈴薯有共同病害的茬口。嚴(yán)禁選用前茬施用過長(zhǎng)殘效除草劑的地塊。

（3）整地：前茬秋季收獲后及時(shí)整地，實(shí)行翻、耙、耢、起壟、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)。旋耕滅茬15厘米，淺翻15-20厘米，深松35-40厘米。深松后可耢平后起壟，壟底寬80-90厘米，壟高25厘米。

2、合理施肥：合理施肥是馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提條件。采用配方施肥，重施基肥，馬鈴薯施肥一般以有機(jī)肥為主，配施氮、磷、鉀化肥，同時(shí)，施用中微量元素肥料也可增加產(chǎn)量改善品質(zhì)，馬鈴薯是喜鉀作物，鉀肥的施用對(duì)產(chǎn)量提高的作用明顯，硫酸鉀效果更佳。施肥量，畝施有機(jī)肥2000-4000公斤，施用化肥30-50公斤，其中尿素、磷酸二銨、硫酸鉀的比例是3.4：1：3，但忌施氯肥，馬鈴薯屬忌氯作物，請(qǐng)勿施用氯化鉀和含氯離子的復(fù)合肥，可根據(jù)土壤鈣、鎂元素情況，對(duì)嚴(yán)重缺乏地塊，科學(xué)地塊增施鈣肥、鎂肥。施肥時(shí)期：一是秋施，即在秋耕前把有機(jī)肥和化肥撒于地表，然后翻耕耙耘，使肥料與土壤充分混全。二是春施，即在春耕前撒施于地表，而后翻耕耙耘。三是施種肥，在播種時(shí)順行施于播種溝內(nèi)。

3、品種選擇

優(yōu)良品種是獲得豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，選用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯。選用薯形規(guī)整，薯皮光滑，色澤鮮明，重量為50-100克大小適中的健康種薯。適合我區(qū)種植的早熟品種主要有早大白、費(fèi)烏瑞它；中熟品種東農(nóng)305、東農(nóng)306、尤金、克新23、中晚熟品種克新26、克新27等。

4、種薯處理

（1）困種催芽。播前20天左右將種薯從窖中取出，置于溫度13-15℃散射光下，平鋪2-3層，并經(jīng)常翻動(dòng)，使之均勻見光，催壯芽。幼芽長(zhǎng)人工播種達(dá)lcm2左右，機(jī)械播種0.5cm2左右，種薯表面及芽曬成綠色即可播種

（2）切塊。4 0g左右的小種薯可整薯播種。大薯應(yīng)切塊種植，方法：豎切可以利用頂芽?jī)?yōu)勢(shì)，如種薯過大長(zhǎng)橢圓形，切塊時(shí)應(yīng)從臍部開始向頂部斜切，要求每個(gè)切塊至少要有1-2個(gè)健壯的芽，切塊重25-30g左右。切刀消毒可防止病害在薯塊間傳播，也是控制馬鈴薯病害的最有效的方法之一，切薯時(shí)每人要準(zhǔn)備2把切刀、2塊切板，置于70%的酒精、3%來蘇水或0.5%高錳酸鉀溶液消毒5-10分鐘，每使用10分鐘后或在切到病、爛薯時(shí)，輪換1次，使用前用清水沖洗干凈，同時(shí)把病薯?xiàng)壋?/p>

（3）藥劑處理。按照種薯、甲基托布津、滑石粉100：0.1：1比例拌種，放置通風(fēng)處1-2天，待創(chuàng)傷愈合即可播種。

5、適時(shí)播種：根據(jù)土壤溫度和水分來決定。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過7-10℃時(shí)，或者10厘米土層的地溫穩(wěn)定通過6℃即進(jìn)入適宜播種期，此時(shí)土壤水分要保持在40-50%。土壤水分低于40%應(yīng)坐水播種。播種方法采用平地開溝、施肥（藥）、點(diǎn)種、覆土（合壟）、鎮(zhèn)壓等順序進(jìn)行作業(yè)。一般情況下薯塊位置保持在地平面或稍下方，覆土厚度10厘米左右。密度一般早熟品種畝保4000-4500株，中晚熟品種畝保苗3500-4000株。

6、田間管理；

（1）出苗前耢地，在馬鈴薯出苗前用耢子一下， 出苗前耢地，不但可以提高地溫，保證出苗快， 出苗齊，還能除掉苗眼草。

（2）中耕培土作用，防止薯塊變綠、防除雜草、提高品質(zhì)。深松：在出苗后，結(jié)合中耕施肥覆土，進(jìn)行深松作業(yè)，深度35厘米以上，可起到深松放寒、提高地溫的作用，還可以達(dá)到除去表層雜草的作用，第一次培土，苗全后10-15天，第二次培土，苗全后20-25天，第三次培土在花期前結(jié)束。每次培土厚度均為5厘米。

（3）除草。除草方式有機(jī)械除草、人工除草、化學(xué)除草.當(dāng)出苗達(dá)到80%以上時(shí)進(jìn)行第一次人工鋤草，15天左右進(jìn)行第二次鋤草，注意避免傷到匍匐莖。以后根據(jù)大草生長(zhǎng)情況及時(shí)進(jìn)行2次拔大草。采用化學(xué)封閉滅草。配方：每公頃噴施90%乙草胺2kg+70%嗪草酮0.6kg兌水400-500公斤于播種后3-7天內(nèi)噴施。

（4）追肥與葉面肥：？追肥要結(jié)合馬鈴薯生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行合理施用。時(shí)間可選在苗期，蕾期及初長(zhǎng)期，每次追肥應(yīng)選用不同肥料、氮、磷、鉀配合施用。一般苗期及蕾期可追施氮肥及磷肥，每畝用硫酸銨25公斤及磷酸二銨20公斤、硫酸鉀20公斤。蕾期及初花期則施磷、鉀肥，用磷酸二銨10公斤加硫酸鉀15公斤。初花期后決不可再用氮肥，以免引起莖葉徒長(zhǎng)，影響?zhàn)B分向塊莖的輸送。

葉面肥：在馬鈴薯現(xiàn)蕾期結(jié)合晚（早）疫病防治進(jìn)行葉面追肥。株高達(dá)到15cm時(shí)，每畝噴施硼酸鈣鎂肥0.5kg，現(xiàn)蕾期噴施硼酸鈣鎂肥1kg，與防病藥劑同時(shí)使用，塊莖膨大期每畝施磷酸二氫鉀1kg，促進(jìn)薯塊盡快老化，增加快莖淀粉含量。

（5）病蟲害防治：

馬鈴薯早疫病用藥劑防治，在田間植株發(fā)病初期，用30%苯醚甲環(huán)唑600倍液，50%福美雙可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等進(jìn)行防治，每隔7天噴一次，連噴2-3次。

馬鈴薯晚疫病藥劑防治，發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔除，地面措施石灰，發(fā)病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600-800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，72。2%普力克水劑800倍液，3%多抗霉素可濕性粉劑300倍液進(jìn)行防治，每隔7天噴，連噴2-3次。

馬鈴薯地下害蟲藥劑防治，使用毒土和顆粒劑，播種時(shí)每畝用其1%敵百蟲粉劑3-4千克，加細(xì)土10千克摻勻順壟撒于溝內(nèi)，毒殺苗期危害的地下害蟲?；蛟谥懈麜r(shí)將上述農(nóng)藥撒于苗根部，毒殺害蟲。灌根用40%辛硫磷1500-2000倍液，在苗期灌根，每株50-100毫升。

7、收獲與貯藏

滅秧當(dāng)正常生長(zhǎng)植株的葉色由綠逐漸變成黃轉(zhuǎn)枯時(shí)，標(biāo)志著馬鈴薯生理成熟，為便于收獲，一般割秧在收獲前一周，把植株地上部全部割倒，以利于田間水分蒸發(fā)，使田間土壤持水量低于30%。

收獲時(shí)要注意晴天搶收，不要讓薯塊在烈日下曝曬，以免使馬鈴薯發(fā)青，影響品質(zhì)。入窯前做好預(yù)貯措施，很好地給予通風(fēng)晾干條件，促進(jìn)后熟，加快木栓層的形成，嚴(yán)格選薯，去凈泥土等。入窯時(shí)要做到按品種和用途分別貯藏，以防混雜。入窯前要對(duì)貯藏窯進(jìn)行消毒和通風(fēng)。溫度控制在1-3℃，濕度最好控制在85-90%，暗光，為保持窯內(nèi)空氣清潔適當(dāng)通風(fēng)。商品薯或加工薯要求避光條件。

（作者單位：164300黑龍江省愛輝區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）endprint