摘要：該文運(yùn)用問(wèn)卷普查、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查以及實(shí)驗(yàn)測(cè)試分析相結(jié)合的研究方法，選取甘肅省14個(gè)市州具貧困地區(qū)具有代表性的養(yǎng)豬場(chǎng)廢水為研究對(duì)象，對(duì)廢水水質(zhì)指標(biāo)CODcr ，BOD5，氨氮、總磷及pH五個(gè)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定分析，針對(duì)甘肅省豬場(chǎng)廢水處理技術(shù)相對(duì)滯后及對(duì)廢水的資源化利用率低的問(wèn)題，通過(guò)處理模式比較可知，存欄量小于500頭的豬場(chǎng)廢水采用還田處理模式，存欄量在500-3000頭的豬場(chǎng)廢水采用工業(yè)化處理模式。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬；廢水；規(guī)模化；還田處理模式；工業(yè)化處理模式

茍世霞，高雅彬，楊家萍. 甘肅省養(yǎng)豬廢水處理現(xiàn)狀及主要處理模式[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（29）：38-39.

在國(guó)家撫貧政策的大力支持下，甘肅省養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式日趨規(guī)?；?，養(yǎng)豬業(yè)使得貧困的農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)生活條件得以改善的同時(shí)，豬場(chǎng)廢水帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題卻日益嚴(yán)重，造成比較嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)面源污染。豬場(chǎng)糞污的來(lái)源主要是豬尿、豬糞和沖洗豬舍的水[1]。豬場(chǎng)廢水水質(zhì)具有機(jī)污染物濃度（ CODcr和BOD5 ）、懸浮物（ SS）及NH3-N濃度高的三高特點(diǎn)[2]，簡(jiǎn)單處理或直接排放對(duì)廣大的農(nóng)村地區(qū)的土壤、水體和大氣產(chǎn)生的危害性極高。同時(shí)，由于農(nóng)村養(yǎng)戶(hù)養(yǎng)殖知識(shí)水平有限，對(duì)廢水處理排放的認(rèn)識(shí)不足，廢水處理技術(shù)落后等問(wèn)題的存在，有必要對(duì)甘肅省的養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查研究，為廣大的養(yǎng)殖業(yè)主提供經(jīng)濟(jì)技術(shù)合理具有資源化、無(wú)害化的養(yǎng)豬廢水處理模式，為國(guó)家推廣規(guī)模化畜禽養(yǎng)豬提供建議和對(duì)策。

一、甘肅省養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查

自2016年9月至2017年6月，研究選取甘肅省14個(gè)市州具有代表性的23家養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行問(wèn)卷和現(xiàn)場(chǎng)取樣[3]，就養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，見(jiàn)表1。

二、養(yǎng)豬廢水處理水質(zhì)分析

由表2可以得出甘肅省貧困地區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)存在以下兩個(gè)問(wèn)題：

1、有機(jī)物濃度與氮磷含量極高

經(jīng)調(diào)研的豬場(chǎng)的廢水有機(jī)物濃度極高，CODcr在8000-32000 mg/L之間，BOD5在2000-10500 mg/L之間，氨氮在73-2560 mg/L之間，總磷在43-19373-2560 mg/L之間。豬場(chǎng)糞便污水中富含的碳?xì)浠衔?、含氮和含磷化合物等有機(jī)污染物和營(yíng)養(yǎng)元素，如果不加處理排入自然水體后，就會(huì)使得水體變黑，散發(fā)惡臭，導(dǎo)致水體“富營(yíng)養(yǎng)化”，使得水體無(wú)法再凈化和恢復(fù)。同時(shí)，糞污水中含有的大量病原菌微生物極有可能通過(guò)水體或水生植物進(jìn)行擴(kuò)散傳播，危害人和動(dòng)物健康[4]。如果還田作為有機(jī)肥料，會(huì)造成嚴(yán)重的燒苗現(xiàn)象，土壤固結(jié)，透氣性差等問(wèn)題。

2、廢水處理模式老化，豬場(chǎng)廢水處理效果極差

經(jīng)調(diào)研的豬場(chǎng)，大多養(yǎng)殖規(guī)模不大的小型養(yǎng)豬場(chǎng)，僅建造一座糞便蓄積池，沒(méi)有采用專(zhuān)門(mén)的裝置進(jìn)行厭氧消化，而是貯存一段時(shí)間后，直接還田，長(zhǎng)期循環(huán)。規(guī)模較大的養(yǎng)豬場(chǎng)，采用簡(jiǎn)單的沼氣工程，沼氣作為豬場(chǎng)的能源利用，如發(fā)電，供熱等。但對(duì)糞便的總體利用率極低，亟待采用新的處理模式，來(lái)改善甘肅省養(yǎng)豬行業(yè)的現(xiàn)狀。

三、甘肅養(yǎng)豬廢水處理模式

目前規(guī)模較大的豬場(chǎng)廢水主要采用還田模式、自然處理模式和工業(yè)化處理模式[5]，根據(jù)甘肅貧困村的養(yǎng)殖現(xiàn)狀，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模的大小情況，建議存欄量小于500頭的豬場(chǎng)廢水采用還田處理模式，存欄量在500-3000頭的豬場(chǎng)廢水采用工業(yè)化處理模式。

1、還田模式

推薦的還田模式是在傳統(tǒng)的還田模式的基礎(chǔ)上，將糞便廢水經(jīng)過(guò)中溫或高溫厭氧消化后再進(jìn)行還田利用，以殺滅或去除寄生蟲(chóng)卵和病原菌，從而避免還田廢水傳播疾病和人蓄共患病等問(wèn)題。厭氧消化的溫度控制，利用發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣作為供熱能源。糞尿、沖洗水施于土壤中，在土壤微生物和植物的作用下，有機(jī)物質(zhì)被分解轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)和植物生長(zhǎng)因子，有機(jī)氮磷轉(zhuǎn)化成無(wú)機(jī)氮磷，供植物生長(zhǎng)利用，可減少化肥的使用，維持并提高土壤肥力，改善土壤通透性，促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)[5]。這種模式適用于遠(yuǎn)離城市，經(jīng)濟(jì)比較落后，土地寬廣，有足夠農(nóng)田消納糞便廢水的養(yǎng)豬場(chǎng)，具有投資省，能耗低，無(wú)需專(zhuān)人管理，運(yùn)行費(fèi)用低，廢物零排放的特點(diǎn)。

2、工業(yè)化處理模式

對(duì)于那些規(guī)模較大、地處大城市近郊，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，土地緊張，沒(méi)有足夠農(nóng)田消納糞污或進(jìn)行自然處理的豬場(chǎng)，建議采用工業(yè)化處理模式來(lái)處理糞便廢水。近十年來(lái)，工業(yè)化處理模式逐漸發(fā)展為為三段式，包括固液分離段、厭氧段和好氧段。雷英春等[6]通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外規(guī)?；i場(chǎng)糞污處理發(fā)展動(dòng)態(tài)的研究，得出結(jié)論：控制豬場(chǎng)廢水污染較經(jīng)濟(jì)合理的方法是以厭氧工藝為主，輔以好氧、物理、化學(xué)處理的組合工藝系統(tǒng)。針對(duì)甘肅省養(yǎng)豬場(chǎng)的具體狀況，建議采用如圖1所示的豬場(chǎng)廢水處理模式；

四、結(jié)語(yǔ)

本次調(diào)研的結(jié)果顯示甘肅省貧困地區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)的廢水處理工藝落后，業(yè)主對(duì)廢水治理的積極性不高，環(huán)保意識(shí)淡薄，排放的豬場(chǎng)廢水危害性大。

針對(duì)存在的問(wèn)題，提出以下幾點(diǎn)建議：加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護(hù)的宣傳教育工作；加大政府的扶持力度，出臺(tái)激勵(lì)優(yōu)惠政策，提高業(yè)主對(duì)豬場(chǎng)廢水的治理的投入力度；加強(qiáng)廢水處理技術(shù)的研究，推廣經(jīng)濟(jì)合理的處理工藝的廣泛應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

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[2] 鄭 俊，吳浩汀，程寒飛. 曝氣生物濾池污水處理新技術(shù)及工程實(shí)例[M]. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2002： 221.

[3] 高雅彬，申 鵬. 甘肅省畜禽養(yǎng)殖糞污的清潔生產(chǎn)初探[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，07：66-67+99.

[4] 劉 紅. 養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染改善對(duì)策處理利用技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)，2000，19（2）：101-103.

[5] 段妮娜，董 濱，何群彪，等. 規(guī)?；B(yǎng)豬廢水處理模式現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)[J]. 凈水技術(shù)，2008，27（4）：9-15，39.

[6] 雷英春，張克強(qiáng)，季 民. 國(guó)內(nèi)外規(guī)?；i場(chǎng)廢水處理工藝技術(shù)新進(jìn)展[J]. 城市環(huán)境與城市生態(tài)，2003，16（12）： 210-220.endprint