一天放學回家后，我從袋子里抓了一把綠豆把它放到一個鐵碗里倒上水，準備讓它生豆芽。

第一天早上我去看了看自己泡的綠豆，發(fā)現(xiàn)它變大了很多。我按照老師教我們的方法，先把水倒掉，然后把綠豆放進一個瓶子里，蓋上蓋子再戳幾個洞讓它盡情地呼吸。那天下午，綠豆開始生出了豆芽！有的把綠衣全部脫掉變成白色的，然后從白色的地方伸出一條白白的牙，我想接下來它就會慢慢地長大，綠豆芽就是這樣生成的。

過了幾天我又去觀察，這次芽兒比上次長多了，嫩黃色的小芽排著整齊的隊伍，向上舒展著身軀，可愛極了。媽媽看了看說：“可以炒炒吃了?！蔽尹c了點頭，開心地一蹦三尺高，不一會兒媽媽就炒好了。

真是酸甜可口啊，我親自泡出的豆芽兒，加上媽媽這個大廚的烹飪，完美！

指導教師 王慶芳

評一評：文章從“綠豆”開始記錄，期間經歷了體積、顏色、長短的成長變化，映射出小作者心思細膩、善于觀察生活的好習慣。