瓷器，被視為中國古代第五大發(fā)明，又被西方譽(yù)為“土與火的藝術(shù)”。它集匠心、工藝、美感、高貴于一身，融詩、書、畫、印為一體，淋漓盡致地展現(xiàn)了中國文化的精髓，成為中國極致藝術(shù)精粹的代表，也成為歷代皇家之青睞、公侯之典藏、富商之珍寶、平民之夢想的尊貴藝術(shù)品?！熬徘镲L(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”“質(zhì)韞珠光堪作鑒，紋鏤花鳥具傳神”“色自粉青泯火氣，紋猶鱔血裂冰膚”，就是皇帝、王公貴族等為贊美那些精美瓷器所留下的不朽詩句。

中國是世界上最早生產(chǎn)瓷器的國家，早在3000多年前的商代就燒制出原始青瓷，至漢代青瓷制作已非常成熟。唐宋時期，越、邢、汝、官、哥、定、鈞等名窯業(yè)已形成，并出現(xiàn)了磁州窯、耀州窯、景德鎮(zhèn)窯等龐大窯系，地域特色鮮明。降至元明清時期，中國的制瓷業(yè)更加繁榮昌盛，青花、斗彩、五彩、琺瑯彩、粉彩等彩繪瓷發(fā)展空前，顏色釉瓷創(chuàng)新不斷，中國瓷器發(fā)展跨入了新紀(jì)元時代。

在瓷器發(fā)展歷程中，官窯瓷器無疑是中國瓷器的佼佼者。晚唐、五代時期越窯即已開始出現(xiàn)“貢瓷”（“供瓷”），是為專門供奉宮廷而燒造，又稱“秘色瓷”。明清時期更是設(shè)立專門的瓷器生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，由朝廷派遣專人督陶，所出產(chǎn)品專供御用。官窯瓷器均是工匠及藝術(shù)家凝聚所有激情與心血制作而成的杰作，件件匠心獨(dú)運(yùn)，彰顯皇家之氣。正是因為御窯薈萃了全國最優(yōu)秀的藝術(shù)家、工匠，經(jīng)歷了無數(shù)次嘔心瀝血的研制、燒煉以及不計工本、成堆成堆的粉碎掩埋，才打造出了官窯瓷器的至精至美與獨(dú)一無二。也正因如此，官窯瓷器成為瓷器愛好者、收藏者不吝千金、爭相追逐的珍寶。

山東省濰坊市博物館館藏瓷器中不乏官窯器，今擷取幾件清代官窯瓷器作簡要介紹，以饗讀者。

明洪武二年（1369年）在景德鎮(zhèn)珠山設(shè)置御窯廠，清代繼續(xù)沿用。明末清初，戰(zhàn)事不斷，社會動蕩，官窯生產(chǎn)一度衰退甚至短暫停滯。順治時官窯雖有過短暫的恢復(fù)燒造，但康熙初年，因吳三桂叛亂等，又幾度停燒。直到清康熙十九年（1680年）御窯廠的燒造才正式恢復(fù)，由此開始官窯生產(chǎn)也進(jìn)入了中國古代瓷器生產(chǎn)史上的一個鼎盛時期。

康熙年間，從康熙十九年（1680年）到二十七年（1688年），朝廷派內(nèi)務(wù)府及工部虞衡司郎中臧應(yīng)選等督窯，臧應(yīng)選親自在景德鎮(zhèn)駐場督造瓷器生產(chǎn)，該時期的官窯廠因之稱為“臧窯”，開了以督陶官姓氏命名窯廠的先河。臧窯器以各種單色釉品種著稱，代表了康熙朝前期景德鎮(zhèn)官窯瓷器的最高水平。之后，最為有名的就是自康熙四十四年（1705年）至五十一年（1712年）由江西巡撫郎廷極監(jiān)管景德鎮(zhèn)御窯廠生產(chǎn)的郎窯。這個時期仿明宣德的“郎窯紅”“豇豆紅”，仿宣德的青花、成化的青花斗彩等都是著名的品種，它代表了康熙朝后期的制瓷水平?？滴鯐r期瓷器造型多樣，品種豐富，傳統(tǒng)品種更上一層樓，新品種也層出不窮。

康熙素三彩，是康熙朝瓷器中很有特點(diǎn)的一個品種。它在繼承明代嘉靖、萬歷三彩的基礎(chǔ)上，又進(jìn)一步創(chuàng)新，得到了更大發(fā)展，頗負(fù)盛名，深受人們的喜愛，也成為后代尤其是光緒朝大量仿制的一個品種。

館藏康熙素三彩折枝瓜果暗龍紋盤（圖1、圖2），高4.5厘米，口徑26.1厘米，底徑15.6厘米。該器圓唇，撇口，腹壁斜直，圈足。白釉乳白瑩潤，素三彩主要為綠、黃、紫等色，呈色純正。盤身內(nèi)外均暗刻云龍紋為地紋，其上以深綠、水綠、嬌黃、淡紫色等繪折枝佛手、桃、石榴三朵紋，寓意多福、多壽、多子。圈足底沿露胎一周，底部中心青花雙圈內(nèi)書“大清康熙年制”六字三行楷書款識。

斗彩是明成化時創(chuàng)燒的著名的瓷器品種，康熙時斗彩無論造型還是紋飾都更為豐富，它以釉下青花來勾勒紋飾的輪廓線，抑或作為圖案的局部色彩，再加上釉上填彩，形成以青花與彩色相匹配的多種不同畫面的裝飾紋飾?？滴醵凡蔬€喜歡仿成化斗彩器，落成化款。

館藏清康熙仿成化斗彩折枝花果盤（圖3、圖4），高4.2厘米，口徑20.6厘米，底徑13.1厘米。該器胎體細(xì)膩致密潔白，釉面光潤。圓唇，侈口，淺腹弧壁，圈足。白釉微泛青，青花呈色淡雅。通體以青花勾勒枝干花果的輪廓，再填以濃綠、水綠、嬌黃、姹紫、濃紅、淡藍(lán)等，諸色交相輝映。盤心飾折枝紅果，內(nèi)外壁均飾折枝花果紋。圈足足沿露胎一周，釉底，底部中心青花雙圈內(nèi)為青花“大明成化年制”六字雙行楷書款識。

雍正一朝，雖僅存13年，但在康熙朝基礎(chǔ)之上，它精益求精，將中國制瓷技藝推上了更高水平，特別是制瓷風(fēng)氣的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真超出了前朝，也為后朝所不及。雍正朝瓷器以精細(xì)端莊高雅著稱。其瓷質(zhì)極為細(xì)膩瑩潔，器形極為娟秀輕巧，紋飾極為工麗清雅?？傊赫善鞯脑煨?、裝飾之美，式樣、數(shù)量之多，都達(dá)到了空前的境地。雍正朝在單色釉瓷方面更是堪稱極致。它仿宋五大名窯及龍泉窯瓷作極為成功，又新創(chuàng)釉色品種種類繁多， 形成了雍正官窯單色釉瓷千峰煉翠、五色呈顏的生動局面。

瓷器制作經(jīng)過了康雍的高度發(fā)展，至乾隆朝時制瓷工藝已達(dá)到爐火純青的地步，瓷器上施釉敷彩近乎隨心所欲的程度。這個時期無論數(shù)量、質(zhì)量還是品類等都達(dá)到了中國制瓷歷史的最高峰。乾隆朝瓷器的工藝技巧猶如鬼斧神工，讓世人嘆為觀止；造型與裝飾的奢華繁縟、靈異奇葩更是達(dá)到了極致，乾隆不僅親自參與瓷器生產(chǎn)事宜，還寫下了大量品評贊美瓷器的詩句。

乾隆嗜古成癖，故這個時期的仿古之風(fēng)更盛，有增無減。既仿五大名窯，還仿玉石螺鈿、竹木漆銅，以及各類仿生之作，可謂應(yīng)有盡有，器形釉色逼真，惟妙惟肖。

館藏清乾隆仿官窯青釉瓜棱瓶（圖5、圖6），高21.0厘米，口徑8.7厘米，最大腹徑14.5厘米，底徑7.4厘米。該器為仿宋官窯之作。胎體敦厚，釉面光亮。淺盤形口，粗長頸，扁圓鼓腹，六棱形圈足。通體施天藍(lán)釉，釉面遍布開片，頸部及肩腹銜接處分飾數(shù)周凸棱，圈足底沿較寬，呈褐色鐵足，釉底中心為青花“大清乾隆年制”六字三行篆書款識。

清代晚期，隨著太平天國運(yùn)動、捻軍起義被鎮(zhèn)壓，社會進(jìn)入了相對安定的時期。同治、光緒、宣統(tǒng)三朝，景德鎮(zhèn)御窯廠又有恢復(fù)和發(fā)展，特別是由于慈禧大壽所需及其他統(tǒng)治階層生活、祭祀等的大量需求，并有瓷器為洋人所推崇帶來的海外出口等，使得光緒朝瓷器的生產(chǎn)，無論從數(shù)量、品種還是精美程度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過前后朝，呈現(xiàn)了繁榮景象，應(yīng)該是乾隆之后瓷器生產(chǎn)走向末路中的“回光返照”。

光緒朝燒造了大量青花、粉彩、顏色釉瓷，其中有眾多摹古、復(fù)古者，亦有一些創(chuàng)新品種，這其中也不乏精品。

館藏清光緒粉彩云蝠紋荸薺瓶（圖7、圖8），高33.3厘米，口徑7.5厘米，最大腹徑25.0厘米，底徑15.2厘米。該器直口、長頸、圓鼓腹、圈足。白釉，釉色潔白光亮；粉彩淡雅柔和。口沿處金彩下飾一周黃地粉彩如意云紋，瓶身滿繪紅色蝠紋，其間雜以十字云紋，脛部為一周仰蓮紋。釉底中心以紅彩書“大清光緒年制”六字雙行楷書款識。

該器物制作極為精細(xì)，畫風(fēng)清麗典雅，應(yīng)是光緒朝的精品之作。

清代官窯瓷器生產(chǎn)，光緒朝之后，宣統(tǒng)時仍在燒制，然因歷史極為短暫，品種有限，數(shù)量極少，存世品珍稀。及至民國初期，袁世凱復(fù)辟，但“洪憲年制”的官瓷尚未問世，洪憲帝即倒臺，至此，封建王朝特有的官窯瓷器生產(chǎn)終于退出歷史舞臺。