呂永平

(宿州職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系，安徽宿州 234101)

學(xué)校實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)學(xué)生日常實(shí)踐教學(xué)、科學(xué)研究和為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的重要任務(wù)，是培養(yǎng)與就業(yè)接軌的技能型人才的主要實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所。實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可是指依據(jù)ISO/IEC 17025:2005《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可準(zhǔn)則》[1],由注冊(cè)評(píng)審員和技術(shù)專家按照一定的程序?qū)?shí)驗(yàn)室技術(shù)能力和管理水平進(jìn)行評(píng)審，并對(duì)實(shí)驗(yàn)室給予的一種正式承認(rèn)，經(jīng)過認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果具有準(zhǔn)確性、精確性和可靠性，具有得到社會(huì)承認(rèn)的公正數(shù)據(jù)的法律效力。筆者參與宿州市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)并參加管理體系建設(shè)與實(shí)施過程，參加認(rèn)證全過程，認(rèn)識(shí)到開展實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證對(duì)促進(jìn)高校實(shí)驗(yàn)室發(fā)展的重要指導(dǎo)作用。該研究針對(duì)學(xué)校符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室(由學(xué)校肉品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室功能整合建立)開展認(rèn)可工作進(jìn)行思考與探討。

1 實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可存在的問題

實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)、科研、新產(chǎn)品開發(fā)及為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)等方面任務(wù)，但由于管理體制等原因，科研及新產(chǎn)品開發(fā)實(shí)驗(yàn)結(jié)果達(dá)不到社會(huì)認(rèn)可，科研成果轉(zhuǎn)化率低，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱，不能適應(yīng)新的實(shí)踐教學(xué)體制要求。高校實(shí)驗(yàn)室與經(jīng)過認(rèn)證的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)相比主要存在以下問題。

1.1傳統(tǒng)的管理體制實(shí)驗(yàn)室一般是院系兩級(jí)管理，同時(shí)科研等部門參與管理，沒有明確的組織結(jié)構(gòu)，主體責(zé)任不明確，沒有實(shí)行精細(xì)化管理。而第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)管理屬于市場(chǎng)運(yùn)作，以公正、權(quán)威的非當(dāng)事人身份，依據(jù)國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)的法律法規(guī)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)檢驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)果具有法律效應(yīng)。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)服務(wù)于2個(gè)主體(政府、生產(chǎn)企業(yè))，又獨(dú)立于2個(gè)主體之外，既是政府對(duì)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的有效監(jiān)管，又是生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量保證的服務(wù)平臺(tái)。從以上管理體制分析看，實(shí)驗(yàn)室管理按照第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)方式進(jìn)行運(yùn)作，進(jìn)行認(rèn)證管理將會(huì)促進(jìn)高校實(shí)驗(yàn)室的快速發(fā)展。

1.2沒有建立完善的實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的實(shí)驗(yàn)室沒有建立實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系，沒有把影響實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)報(bào)告的各種因子(實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法、管理及資源)進(jìn)行系統(tǒng)性優(yōu)化。實(shí)驗(yàn)室沒有質(zhì)量管理方針、質(zhì)量管理手冊(cè)，檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度、精密度在特定的環(huán)境下相互驗(yàn)證，可信度低。符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果關(guān)系到食品質(zhì)量安全，關(guān)系到消費(fèi)者生命安全，公布不準(zhǔn)確甚至錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)結(jié)果將帶來極大的安全隱患。實(shí)驗(yàn)室要獲得為社會(huì)提供公證數(shù)據(jù)的法律效力，就必需按照實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系要求，達(dá)到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室管理水平。

1.3參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)弱目前實(shí)驗(yàn)室日常運(yùn)行經(jīng)費(fèi)依賴學(xué)院和上級(jí)財(cái)政供給，以服務(wù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)為主要任務(wù)。質(zhì)量監(jiān)督管理部門及生產(chǎn)企業(yè)對(duì)學(xué)校符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室出具的數(shù)據(jù)只能作為參考。實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、管理水平與市場(chǎng)差距大，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)淡薄，為地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)能力弱，導(dǎo)致培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力是過期實(shí)踐能力，畢業(yè)生很難適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)崗位技能的需求。

2 實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的必要性

實(shí)驗(yàn)室按《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可準(zhǔn)則》的要求進(jìn)行建設(shè)管理，提升實(shí)驗(yàn)室管理水平，拓寬實(shí)驗(yàn)室功能。

2.1提升高校實(shí)驗(yàn)室管理水平實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可即按照ISO/IEC 17025的要求，對(duì)高校實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行管理，主要體現(xiàn)在文件化、程序化、規(guī)范化管理，其管理內(nèi)涵包括實(shí)驗(yàn)室制度、計(jì)劃、程序和作業(yè)指導(dǎo)書按照質(zhì)量管理體系的技術(shù)要求制定文件，按文件要求進(jìn)行管理、操作，實(shí)驗(yàn)室管理由傳統(tǒng)的管理走向與認(rèn)可接軌的管理。出具規(guī)范的實(shí)驗(yàn)結(jié)果將使實(shí)驗(yàn)室管理出現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

2.2提高教師技能水平，培養(yǎng)高技能學(xué)生ISO/IEC 17025體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室管理和技術(shù)兩方面的要求，在具體質(zhì)量活動(dòng)中按規(guī)范進(jìn)行操作，高校實(shí)驗(yàn)人員必須具備與認(rèn)可體系相適應(yīng)的能力要求。高校教師的能力提高將帶動(dòng)學(xué)生技能的提高，學(xué)生自覺養(yǎng)成在實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可體系下規(guī)范操作的行為習(xí)慣。

2.3增強(qiáng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)水平的能力教師科研按照ISO/IEC 17025的要求出具實(shí)驗(yàn)結(jié)果，實(shí)驗(yàn)結(jié)果可信度大大提高，獲得市場(chǎng)廣泛的承認(rèn)，教師科研成果參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力增強(qiáng)，激發(fā)教師教學(xué)科研的積極性、主動(dòng)性，增強(qiáng)教師服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)水平的能力。

3 符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的進(jìn)行

實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，認(rèn)可過程包括前期準(zhǔn)備、質(zhì)量管理體系建立、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審等，認(rèn)可實(shí)施包含人員培訓(xùn)和管理、設(shè)備購(gòu)置校驗(yàn)、試劑管理、實(shí)驗(yàn)方法管理、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境管理等[2]。學(xué)校符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可要按照《食品藥品監(jiān)管總局 國(guó)家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于印發(fā)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件的通知》(食藥監(jiān)科〔2016〕106號(hào))進(jìn)行準(zhǔn)備，規(guī)范實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。

3.1前期準(zhǔn)備根據(jù)食品藥品監(jiān)管總局和國(guó)家認(rèn)監(jiān)委《關(guān)于印發(fā)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件的通知》相關(guān)要求進(jìn)行符離集燒雞實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證前的準(zhǔn)備工作，重點(diǎn)抓好以下3項(xiàng)工作。

3.1.1實(shí)驗(yàn)室功能的整合。學(xué)校成立實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證工作組織機(jī)構(gòu)，對(duì)實(shí)驗(yàn)室功能按認(rèn)可要求進(jìn)行劃分和整合。學(xué)校畜產(chǎn)品加工及檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)產(chǎn)品加工及檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、土壤和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室通過優(yōu)化組合，人員設(shè)備統(tǒng)一管理，成立檢驗(yàn)檢測(cè)中心，明確質(zhì)量管理、檢驗(yàn)檢測(cè)、綜合管理3個(gè)部門職能。3個(gè)部門按質(zhì)量管理體系要求，明確工作職責(zé)、工作程序，質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)過程的全方位監(jiān)控，使檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果準(zhǔn)確、可靠。符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室在統(tǒng)一管理下進(jìn)行符離集燒雞檢驗(yàn)和肉品檢驗(yàn)，對(duì)照ISO/IEC l7025標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行定量分析，一是確定技術(shù)管理和質(zhì)量管理人員、職責(zé)，建立質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，同時(shí)明確其他各類人員和工作職責(zé)(設(shè)備管理員、內(nèi)審員、監(jiān)督員、檔案管理員、授權(quán)人等)，明確檢驗(yàn)檢測(cè)所有環(huán)節(jié)信息暢通、層層把關(guān)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，按質(zhì)量管理體系要求開展工作；二是對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、檢測(cè)環(huán)境、檢測(cè)能力、檢測(cè)方法和流程進(jìn)行優(yōu)化，按周密的程序化實(shí)施認(rèn)證的前期準(zhǔn)備工作[3]。

3.1.2人員培訓(xùn)。符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可關(guān)鍵是人員從傳統(tǒng)的管理轉(zhuǎn)化為全新的實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證管理。貫徹實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的關(guān)鍵是實(shí)驗(yàn)室人員，人員觀念的轉(zhuǎn)化是實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證工作的前提。人員培訓(xùn)按照質(zhì)量管理體系的要求進(jìn)行，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行ISO/IEC 17025：2005《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可準(zhǔn)則》內(nèi)容培訓(xùn)，開展實(shí)驗(yàn)儀器使用和效驗(yàn)培訓(xùn)、內(nèi)審員培訓(xùn)、授權(quán)簽字人培訓(xùn)、肉品和符離集燒雞質(zhì)量控制培訓(xùn)、符離集燒雞檢驗(yàn)培訓(xùn)、符離集燒雞加工環(huán)境檢測(cè)培訓(xùn)等系列培訓(xùn)，確保專業(yè)技術(shù)人員具有相應(yīng)的理論知識(shí)和崗位技能[4]。

3.1.3實(shí)驗(yàn)環(huán)境和設(shè)備等準(zhǔn)備工作。符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)按食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件相關(guān)要求進(jìn)行場(chǎng)地布局及功能劃分，對(duì)理化檢測(cè)、微生物檢驗(yàn)、儀器分析實(shí)驗(yàn)室及辦公區(qū)進(jìn)行合理布局。特別是對(duì)肉品微生物檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行隔離，防止微生物交叉感染，減少微生物潛在的污染。儀器設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)溶液及標(biāo)準(zhǔn)菌株由專人負(fù)責(zé)保管、檢驗(yàn)，并量值溯源，以滿足肉品檢驗(yàn)的需求。

3.2建立質(zhì)量管理體系符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系建立嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行質(zhì)量手冊(cè)和程序文件，規(guī)范實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行的每一個(gè)環(huán)節(jié)。質(zhì)量管理體系文件采用金字塔構(gòu)架，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室情況分為3個(gè)等級(jí)，一級(jí)為《質(zhì)量手冊(cè)》，二級(jí)為程序文件，三級(jí)為作業(yè)指導(dǎo)書和質(zhì)量記錄。文件從上到下逐漸具體化，上下層文件相互銜接，內(nèi)容一致，描述一致，便于具體操作。

《質(zhì)量手冊(cè)》是管理體系的綱領(lǐng)性文件，規(guī)定管理體系的文件框架，涵蓋對(duì)檢驗(yàn)程序文件和作業(yè)指導(dǎo)書的具體要求[5]。燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室《質(zhì)量手冊(cè)》以《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》框架為基礎(chǔ)，參考《實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》,結(jié)合燒雞實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)際情況，將燒雞實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)不適用的條款進(jìn)行刪除，將特殊需要的部分進(jìn)行增補(bǔ)，比如對(duì)屠宰環(huán)節(jié)無公害化處理內(nèi)容進(jìn)行增補(bǔ)，制定針對(duì)性和操作性強(qiáng)的《質(zhì)量手冊(cè)》。在編制《質(zhì)量手冊(cè)》時(shí)做好與程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書的相互銜接，充分發(fā)揮《質(zhì)量手冊(cè)》的綱領(lǐng)性文件作用。

程序文件是《質(zhì)量手冊(cè)》支持性文件，針對(duì)《質(zhì)量手冊(cè)》上要點(diǎn)的具體性描述。程序文件對(duì)生產(chǎn)加工流程(活雞收購(gòu)、屠宰前后檢驗(yàn)及處理、冷卻凍結(jié)及冷藏、油炸、鹵制、分割及真空包裝、殺菌、貯藏和銷售)、過程管理、人員管理、加工環(huán)境及檢驗(yàn)方法手段進(jìn)行具體規(guī)定。

作業(yè)指導(dǎo)書對(duì)某項(xiàng)操作的具體規(guī)定包含工藝環(huán)節(jié)(如原材料采購(gòu)驗(yàn)收，油炸溫度時(shí)間、預(yù)煮溫度時(shí)間、醬鹵溫度時(shí)間、浸味溫度時(shí)間、殺菌溫度時(shí)間等)，質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)控制(如活雞驗(yàn)收和屠宰前后檢驗(yàn)，醬鹵輔料投入、醬鹵溫度時(shí)間、醬鹵老湯處理，真空包裝密封，不同品種及部位殺菌控制)，質(zhì)量指標(biāo)控制(感官指標(biāo)外形要求、燒雞表面顏色要求、風(fēng)味及口味、固形物含量等，理化指標(biāo)執(zhí)行醬鹵肉制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23586—2009，微生物指標(biāo)執(zhí)行熟肉制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2726)。

4 符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的運(yùn)行和監(jiān)督

實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的運(yùn)行就是按質(zhì)量管理體系文件規(guī)定規(guī)范化每一項(xiàng)管理和每一項(xiàng)具體業(yè)務(wù)，每個(gè)崗位人員按程序文件和作業(yè)指導(dǎo)書完成每一項(xiàng)具體檢測(cè)任務(wù)。實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的監(jiān)督就是加強(qiáng)內(nèi)部審核和管理評(píng)審。

4.1符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的運(yùn)行每個(gè)崗位人員按程序文件和作業(yè)指導(dǎo)書完成每一項(xiàng)具體檢測(cè)任務(wù)，建立人員業(yè)務(wù)檔案，對(duì)人員進(jìn)行認(rèn)證業(yè)務(wù)培訓(xùn)、考核，人員持證上崗。對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行管理，建立儀器設(shè)備檔案，制定并執(zhí)行儀器設(shè)備檢驗(yàn)、運(yùn)行、維修及保管制度，儀器設(shè)備內(nèi)部控制制度。對(duì)實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)試劑和耗材進(jìn)行定期檢驗(yàn)檢測(cè)，按內(nèi)部控制規(guī)范要求進(jìn)行管理。對(duì)實(shí)驗(yàn)有毒有害物質(zhì)進(jìn)行回收和無公害化處理。在質(zhì)量管理體系中，燒雞檢驗(yàn)檢測(cè)各項(xiàng)工作進(jìn)入程序化軌道，在質(zhì)量管理運(yùn)行中根據(jù)內(nèi)控情況找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，確定糾正措施和預(yù)防方案，修正補(bǔ)充質(zhì)量管理體系。

4.2內(nèi)部控制內(nèi)部控制依據(jù)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)

及質(zhì)量管理體系文件，依據(jù)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可相關(guān)法規(guī)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部審核和管理評(píng)審。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部審核一是檢查質(zhì)量管理體系運(yùn)行記錄，文件、程序和作業(yè)指導(dǎo)書與檢測(cè)規(guī)定是否一致，對(duì)執(zhí)行中出現(xiàn)的問題組織專家進(jìn)行驗(yàn)證，及時(shí)糾正文件、程序和作業(yè)指導(dǎo)書中存在的問題。在內(nèi)部審核過程，采取與實(shí)驗(yàn)人員交談、查看原始記錄和現(xiàn)場(chǎng)考察等方式收集證據(jù)，出具項(xiàng)目評(píng)審報(bào)告，形成內(nèi)部審核結(jié)論。審核全面質(zhì)量管理環(huán)節(jié)的不符合項(xiàng)目，分析其中的人為因素、管理因素、儀器設(shè)備問題，提出糾偏的具體措施，進(jìn)一步規(guī)范化、程序化進(jìn)行符離集燒雞檢驗(yàn)，從而保證質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行。管理評(píng)審是檢查實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可運(yùn)行的規(guī)范性、可操作性、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，能全面檢查實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行情況、取得的成效、存在的問題。按管理評(píng)審要求，從質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況、管理體系內(nèi)部審計(jì)結(jié)果、糾偏和防控措施進(jìn)行系統(tǒng)分析，按ISO/IEC l7025：2005準(zhǔn)則要求，改善管理體系,從而實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理體系的自我評(píng)價(jià)和自我完善機(jī)制[6]。

4.3過程質(zhì)量監(jiān)督在全面質(zhì)量環(huán)節(jié)監(jiān)督的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)控。對(duì)實(shí)驗(yàn)室程序文件和作業(yè)指導(dǎo)書執(zhí)行情況的監(jiān)控；對(duì)儀器設(shè)備使用、校正和維護(hù)的監(jiān)控，對(duì)檢測(cè)試劑質(zhì)量的監(jiān)控；對(duì)原始記錄、實(shí)驗(yàn)過程及人員管理的監(jiān)控。采取定期和不定期監(jiān)控巡查，及時(shí)反饋監(jiān)督管理中存在的問題，規(guī)范檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行。

4.4檢驗(yàn)報(bào)告管理檢驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可管理的最終體現(xiàn)，檢驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確性和可靠性關(guān)系到符離集燒雞質(zhì)量安全，也可反映實(shí)驗(yàn)室的形象。檢測(cè)報(bào)告按符離集燒雞企業(yè)和市場(chǎng)要求出具。檢測(cè)報(bào)告依據(jù)產(chǎn)品及實(shí)驗(yàn)方法現(xiàn)行有效，檢測(cè)過程可以追溯，檢驗(yàn)項(xiàng)目反映燒雞產(chǎn)品的特性和質(zhì)量安全要求，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出具檢測(cè)數(shù)據(jù)，檢測(cè)結(jié)論準(zhǔn)確，檢測(cè)報(bào)告信息完整。

5 結(jié)語(yǔ)

建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的符離集燒雞檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可是高校實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的必然趨勢(shì)。質(zhì)量管理體系從管理模式到運(yùn)行記錄線線相連，形成相互追溯的管理體系；實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的運(yùn)行和監(jiān)督，規(guī)范檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行。這樣的實(shí)驗(yàn)室才能出具市場(chǎng)認(rèn)可的科學(xué)、可靠的檢驗(yàn)結(jié)果[7]，才能培養(yǎng)出社會(huì)需要的技能型人才。

[1] 中國(guó)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可委員會(huì).檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可準(zhǔn)則(中文版)：ISO/IEC 17025：2005.[S].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2005.

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