[摘 要] 甘肅省酒泉市肅州區(qū)地處河西走廊中部，屬典型的干旱綠洲灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)，資源優(yōu)勢明顯，形成了制種、蔬菜、草畜為主的全國優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，過度依賴資源和高強(qiáng)度開發(fā)已成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的最大考驗。本文結(jié)合肅州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，就構(gòu)建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式提出對策建議。

[關(guān)鍵詞] 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)；種養(yǎng)結(jié)合；農(nóng)副資源再利用；清潔化生產(chǎn)

[中圖分類號] F323 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）06-17-2

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)正在從高產(chǎn)、豐產(chǎn)向高質(zhì)、高效不斷邁進(jìn)，但農(nóng)業(yè)已超過工業(yè)成為最大的面源污染產(chǎn)業(yè)。來自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身的污染相當(dāng)驚人，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品過量使用，畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈和農(nóng)田殘膜等農(nóng)業(yè)廢棄物不合理處置，曾經(jīng)的“田園凈土”正經(jīng)歷各類污染的侵害[1]。因此，大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，是保障糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全的必然要求，也是推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的具體舉措，對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。

1 酒泉市肅州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

酒泉市肅州區(qū)深居內(nèi)陸，地處甘肅省西部河西走廊中部，屬典型的大陸性氣候區(qū)域。全區(qū)總面積3 349 km2，法定耕地面積4.097萬hm2，總?cè)丝?5.0萬，農(nóng)村人口21.8萬。境內(nèi)地勢平坦，光照充足，水利等基礎(chǔ)設(shè)施配套相對齊全，具有得天獨(dú)厚的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)優(yōu)越條件，是國家重要的商品糧生產(chǎn)基地。區(qū)域內(nèi)玉米、蔬菜、花卉制種享譽(yù)國內(nèi)外，被譽(yù)為國家級雜交玉米種子生產(chǎn)基地、全國最大的對外蔬菜花卉制種基地，制種面積達(dá)到2.0×104 hm2。盛產(chǎn)的洋蔥遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，是西北最大的洋蔥生產(chǎn)集散基地、全國重點(diǎn)區(qū)域蔬菜生產(chǎn)基地，“酒泉洋蔥”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，洋蔥、蔬菜面積超過1.3×104 hm2。同時，由于有豐富的飼草料及農(nóng)作物秸稈資源，為草食畜牧業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)條件，以肉牛、肉羊為主的畜牧業(yè)也得到快速發(fā)展，成為甘肅省重要的肉牛、肉羊養(yǎng)殖基地，肉牛飼養(yǎng)量2×105頭、肉羊1.6×106只，畜禽飼養(yǎng)總量達(dá)到8.8×106頭只。2016年，肅州區(qū)農(nóng)村居民人均可支配收入14 585元，人均農(nóng)牧收入占總收入的88%，農(nóng)民收入主要靠土地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖。

1.2 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀

肅州區(qū)耕地總量有限，人均耕地面積0.188 hm2。經(jīng)營模式主要以家庭為單位，土地產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)率不高。以家庭為單位的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)過度依賴化肥農(nóng)藥、飼料增長劑和獸藥提升產(chǎn)量，導(dǎo)致耕地質(zhì)量不斷下降，也因其更進(jìn)一步依賴化肥、農(nóng)藥和地膜，陷入惡性循環(huán)——化學(xué)農(nóng)業(yè)[2]。農(nóng)業(yè)污染主要包括農(nóng)藥污染、化肥污染、養(yǎng)殖排泄物、農(nóng)作物秸稈和農(nóng)田殘膜等農(nóng)業(yè)廢棄物不合理處置造成的污染。以法定耕地面積測算，全區(qū)年化肥投入量達(dá)到3.38×107 kg，地膜投入量達(dá)到1.84×106 kg，產(chǎn)生玉米秸稈1.1×106 kg。以規(guī)模以上畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)2 183戶測算，年排放化學(xué)需氧量1 052.40 t，排放氨氮72.84 t。

1.3 綜合分析

單打獨(dú)斗、分散經(jīng)營、粗放管理的經(jīng)營模式和依靠“高投入，高消耗、高排放、低效益”增產(chǎn)等傳統(tǒng)的種養(yǎng)習(xí)慣，勢必將進(jìn)一步影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，造成農(nóng)業(yè)資源的過度消耗及農(nóng)業(yè)面源的嚴(yán)重污染，已制約了農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民增收致富，急需采用健康的方法，而生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)顯然是將來重要的發(fā)展方向。

2 模式選擇

2.1 種養(yǎng)結(jié)合模式

種養(yǎng)結(jié)合模式是將種植業(yè)與養(yǎng)殖相結(jié)合的生態(tài)循環(huán)生產(chǎn)模式。該模式將養(yǎng)殖場產(chǎn)生的畜禽糞便和廢水、秸稈等農(nóng)副資源進(jìn)行有機(jī)肥處理，將有機(jī)肥用作糧食、蔬菜生產(chǎn)的肥料，構(gòu)建“有機(jī)種植-畜禽養(yǎng)殖-有機(jī)肥還田-有機(jī)種植”現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，減少化肥使用量，達(dá)到改良土壤、增產(chǎn)增質(zhì)的目的，形成種植業(yè)、土壤和養(yǎng)殖業(yè)的三位一體發(fā)展模式。

2.2 農(nóng)副資源再利用模式

該模式充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的玉米芯、秸稈、尾菜等農(nóng)副資源，通過飼料化、肥料化、基料化、燃料化處理，循環(huán)利用，變?yōu)榭衫觅Y源加以利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物資源化，從而解決其對環(huán)境的污染和生態(tài)破壞，保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[3]。農(nóng)副資源再利用模式操作簡便，技術(shù)門檻低，而且經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益都非常顯著，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

2.3 標(biāo)準(zhǔn)化清潔化生產(chǎn)

該模式主要圍繞節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥，進(jìn)一步提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施條件，推廣高效節(jié)水、水肥一體化、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)，建設(shè)農(nóng)田殘膜等廢棄物收集池，改造中低產(chǎn)田，增加有效灌溉面積，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全水平。

3 發(fā)展對策

3.1 制定清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”

圍繞生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，制定清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，既能有效處理污染物的排放，又能增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，同時也積極響應(yīng)節(jié)能減排的政策號召。通過標(biāo)準(zhǔn)可以加快先進(jìn)適用技術(shù)的推廣應(yīng)用和農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的改造提升，從技術(shù)裝備層面推行生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。在清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，把人們印象中導(dǎo)致環(huán)境污染和生態(tài)災(zāi)害的農(nóng)牧廢棄物、下腳料等“廢物”，通過資源化處理的途徑，實(shí)現(xiàn)無害化利用和產(chǎn)業(yè)開發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)廢棄物農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和增長點(diǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展[4]。

3.2 壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，拓展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈

圍繞構(gòu)建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，加快布局節(jié)點(diǎn)鏈條和關(guān)鍵鏈條，不斷拓展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、外延和發(fā)展領(lǐng)域。

3.2.1 培育壯大龍頭企業(yè)。按照扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大的原則，培育建成有機(jī)肥、農(nóng)副資源基料、秸稈固化燃料、畜禽養(yǎng)殖加工污水處理及廢舊農(nóng)膜回收處理等農(nóng)副資源循環(huán)利用龍頭企業(yè)，大力推廣“龍頭+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”發(fā)展模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈串起價值鏈，形成園區(qū)為平臺、企業(yè)為主體、生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)、農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)為紐帶的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)機(jī)制。

3.2.2 推進(jìn)土地適度規(guī)模流轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)的適度規(guī)模經(jīng)營是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢，以家庭為單位的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式促使農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)資源過度掠奪以及對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有較大的隨意性，不利于生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用和推廣[5]。通過政策引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)扶持，加快土地的適度規(guī)模流轉(zhuǎn)對生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的構(gòu)建意義重大。

3.2.3 農(nóng)業(yè)功能挖掘拓展。追求農(nóng)業(yè)資源的科學(xué)有效利用，不僅要提升農(nóng)業(yè)檔次，還要不斷挖掘農(nóng)業(yè)資源潛能，積極發(fā)展以“游、購、餐、娛、種”等為主的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，不斷延伸農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈。

3.3 提升農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣能力，推動生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展

由于生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)的公共特性，政府推動的主體作用不可或缺。要強(qiáng)化生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)技推廣服務(wù)體系建設(shè)，充分發(fā)揮農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)的作用，推動家庭經(jīng)營向采用先進(jìn)科技和生產(chǎn)手段方向轉(zhuǎn)變。

3.4 強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營造共建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的良好氛圍

引導(dǎo)全社會樹立“減量化、再利用、再循環(huán)”的社會觀念，重視不科學(xué)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對生態(tài)環(huán)境造成污染的嚴(yán)重性，鼓勵企業(yè)和農(nóng)戶增強(qiáng)節(jié)能減排意識，改變不合理的生產(chǎn)方式，發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)，減少污染排放，把人類夢想的“青山、綠水、藍(lán)天、生產(chǎn)出來的都是綠色食品”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

參考文獻(xiàn)

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