[摘 要] 甜瓜，是葫蘆科甜瓜屬一年生蔓性草本植物，其味清香襲人，是老少皆宜的夏令消暑瓜果。甜瓜抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性較廣，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，甜瓜種植是農(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目?；诖耍疚膹奶鸸系倪x種、選床、育種、管理、收獲和貯運(yùn)等方面，詳細(xì)介紹甜瓜的栽培技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 甜瓜；選種；育種；管理；收獲

[中圖分類號(hào)] S652 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）13-53-2

甜瓜，又稱香瓜，葫蘆科甜瓜屬一年生蔓性草本植物，其味清香襲人，是老少皆宜的夏令消暑瓜果。大多數(shù)農(nóng)戶認(rèn)為憑借自己多年的經(jīng)驗(yàn)種植甜瓜就已足夠。其實(shí)不然，細(xì)節(jié)決定成敗，差異決定優(yōu)劣，現(xiàn)將主要栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 選種

選擇優(yōu)質(zhì)的品種是甜瓜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的前提條件。目前，市場(chǎng)上的主要種植品種有西薄洛托2號(hào)、蜜天下、黃子金玉、白流星等[1]。

2 選床

采用大棚+中棚+小拱棚的方式搭建苗床，然后配制營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土是由肥沃大田土、腐熟廄肥混合而成的，要求疏松透氣、無(wú)病菌、保水保肥能力強(qiáng)，并富含有機(jī)質(zhì)。配置之后將營(yíng)養(yǎng)土裝入直徑為8～10 cm的營(yíng)養(yǎng)缽。裝營(yíng)養(yǎng)土?xí)r，一般以七成滿為宜，確保上實(shí)下松。667 m2地準(zhǔn)備700～800只營(yíng)養(yǎng)缽。

3 育種

主要包括曬種、浸種、催芽、播種4個(gè)階段。種子浸種前選擇晴天，將種子在太陽(yáng)下曬1～2 h，可殺滅附著在種子上的病菌，增強(qiáng)種子活力，提高發(fā)芽率。將曬過(guò)的種子，用清水沖洗，洗凈種子表面附著的黏液，然后用透氣性好的濕紗布包好。置于28～30 ℃恒溫箱中催芽，24 h后種子開始露白，待80%種子露白時(shí)即可播種。播種要選晴朗天氣的中午，營(yíng)養(yǎng)土要提前一天澆透濕潤(rùn)，每缽播1粒種子，然后覆蓋0.5～1.0 cm伴有藥劑的蓋子泥，播后播體上覆一層地膜，加蓋小拱棚，夜間覆蓋草簾或無(wú)紡布以防傷凍。

4 苗期管理

4.1 溫度管理

從播種到出苗一般要求苗床內(nèi)溫度達(dá)到30 ℃，以保證早出苗。出苗前堅(jiān)持閉棚增溫，力爭(zhēng)苗床內(nèi)溫度白天達(dá)到28～32 ℃，夜間達(dá)到22～25 ℃，促進(jìn)苗齊苗壯。真葉長(zhǎng)出到定植前7～10 d要求相對(duì)較高的溫度，以促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)期要求苗床內(nèi)室溫白天為25～28 ℃，夜間為15～18 ℃[2]。

4.2 光照管理

苗床保持良好的光照是培育壯苗的關(guān)鍵，增加苗床光照的措施是早揭、晚蓋覆蓋物。

4.3 通風(fēng)管理

苗床通風(fēng)可與苗床溫度管理結(jié)合進(jìn)行。當(dāng)苗床內(nèi)溫度達(dá)到所需溫度時(shí)，就應(yīng)揭開薄膜降低床溫，即同時(shí)達(dá)到通風(fēng)目的。

4.4 水分管理

出苗后到第一真葉出現(xiàn)時(shí)，要嚴(yán)格控制澆水，第一真葉出現(xiàn)后到第三真葉出現(xiàn)前，隨著通風(fēng)量的增加和幼苗真葉的開展，視苗床土壤的干濕度進(jìn)行適量澆水。

5 定植

定植前30 d，將土壤扒勻，定畦一般畦寬2.8～3.0 m，定植前10～15 d，搭好6～8 m寬的棚膜。定植前7 d左右，鋪好地膜，以提高地溫，瓜苗長(zhǎng)至三葉一心時(shí)，為適宜定植期。定植時(shí)，可采取多層覆蓋方式調(diào)控溫度，確保地表下10 cm溫度在15 ℃以上，定植時(shí)應(yīng)做到營(yíng)養(yǎng)土與土壤緊密結(jié)合，缽面高于畦面1 cm，栽培密度以600～700株/667 m2為宜[3]。

6 大田管理

緩苗前溫度宜控制在白天為30～35 ℃，每天光照8 h以上，夜間為15 ℃以上，一般不通風(fēng)，緩苗后到坐果前適當(dāng)通風(fēng)增加光照。盛花期控制在白天溫度為28～30 ℃，夜間為20 ℃左右。坐果后防治溫度過(guò)高引起早衰，中午適當(dāng)延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間。白天控制棚內(nèi)溫度不超過(guò)30～38 ℃，夜間為18～20 ℃。

7 采摘收獲

春季第一批果實(shí)成熟期掌握在35～45 d。第二批成熟期掌握在35 d左右，成熟的甜瓜果皮色澤呈半透明表面光滑。摘瓜適宜在早上或傍晚進(jìn)行，最好用剪刀將果柄連同一段秧蔓剪下，以利于貯存和運(yùn)輸。

8 包裝貯運(yùn)

甜瓜在包裝裝卸運(yùn)輸過(guò)程中，要注意輕裝輕放，避免碰傷。采摘后，若需臨時(shí)貯藏，可存放在陰涼通風(fēng)干凈的地方堆放整齊，以免擠壓損傷。在貯運(yùn)過(guò)程中，嚴(yán)禁與有毒、有異味、有害及傳播病蟲害的物品混合存放運(yùn)輸，確保甜瓜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

參考文獻(xiàn)

[1]胡金甲，曹曉霞.甜瓜無(wú)公害栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2010（15）：115.

[2]王大偉，郭洪斌，李文軍.無(wú)公害大棚甜瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2006（8）：23-24.

[3]吳銀粉，徐東旭，戴齊.甜瓜夏秋季栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2012（6）：62.