任紅云

摘 要：隨著市場(chǎng)中紅提銷售市場(chǎng)的不斷優(yōu)化和改進(jìn)，恩施紅提逐漸成為重點(diǎn)紅提生產(chǎn)地區(qū)。為了更好地提升紅提栽培效益，本文詳細(xì)分析恩施地區(qū)無(wú)公害紅提栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：紅提；恩施；無(wú)公害；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171132112

紅提原產(chǎn)于美國(guó)，近些年引進(jìn)我國(guó)并開始大量種植，因?yàn)槎魇┑貐^(qū)可以基本滿足紅提的栽培需求，所以恩施有大量的紅提栽培戶。近年來(lái)，伴隨著人們對(duì)于身體健康的重視度不斷提高， 無(wú)公害的瓜果蔬菜在市場(chǎng)當(dāng)中的銷售狀況不斷優(yōu)化，這也間接的提高了對(duì)無(wú)公害栽培技術(shù)的重視度。

1 園林的合理建設(shè)

紅提栽培過(guò)程中最為重要的是園林的建設(shè)，建園必須按照以下幾個(gè)原則進(jìn)行：紅提無(wú)公害栽培區(qū)域2km范圍之內(nèi)不能存在任何的水資源、大氣污染情況，需要具備較為優(yōu)質(zhì)的水氣環(huán)境；地勢(shì)比較高，以反坡地最佳，且通風(fēng)向陽(yáng)，周邊無(wú)較大的建筑物或樹木遮擋，土壤保水保肥性好，具備較好的水源條件；以砂壤土為主，土壤當(dāng)中無(wú)任何有害金屬物質(zhì)，地下水位不能超過(guò)10m；紅提的果穗主要分為密集型和疏散型2種，一般在選擇時(shí)以疏散型為主，疏散型的果粒間距比較大，發(fā)病的可能性以及區(qū)域性的病變可能性比較低；密度要適中，既保證通風(fēng)透光好，又減少發(fā)病因素、確保產(chǎn)量，一般以1.5m作為株間距，行距以6m為標(biāo)準(zhǔn)。

2 肥水管理

要保障無(wú)公害紅提的生長(zhǎng)質(zhì)量，必須在肥水方面進(jìn)行著重管理。需要堅(jiān)持重底肥、適量追肥；合理施用氮肥，提升磷、鉀比例的施肥管理方案；搞好清溝排漬、合理灌溉。

在整地的過(guò)程中施加2000kg/667m2腐熟農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥200kg作基肥，在生長(zhǎng)季節(jié)需要適當(dāng)?shù)淖芳幽蛩嘏c二銨，還可以在葉面上噴肥，在萌芽之前噴施3%的硫酸鋅，在生長(zhǎng)季節(jié)中噴灑0.5%的尿素與0.3%的磷酸二氫鉀。在每次的施肥之后，需要及時(shí)進(jìn)行澆水，澆水過(guò)程中不能澆水過(guò)多，以免導(dǎo)致種植園中濕度更大，提升發(fā)病的可能性。紅提出苗之后需要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，預(yù)防雜草過(guò)多影響通風(fēng)與透光，抑制幼苗的生長(zhǎng)。前期必須人工拔出的方式進(jìn)行除草，后期可以以鋤頭除草，普遍一年至少要除草4次左右。栽培當(dāng)年幼苗抗寒能力比較差，需要進(jìn)行越冬防寒保護(hù)。防寒可以應(yīng)用覆蓋的方式實(shí)現(xiàn)，覆蓋土、秸稈等。在土壤解凍之前2～3d時(shí)進(jìn)行覆蓋，先將走道或壟溝的土崛起，拍實(shí)土塊，并輕柔覆蓋在床面上。

還需要及時(shí)急性整形修剪：整形和架勢(shì)。獨(dú)龍稈的整形方式，以1條主蔓長(zhǎng)為1.5m，前段兩側(cè)均分布有10～12個(gè)母枝，每個(gè)枝干需要有20cm以上的結(jié)果枝，每個(gè)結(jié)果枝需要有1個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝，結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝每年依次替換。架勢(shì)使用小棚架，棚高度為1.5m，讓紅提在棚下生長(zhǎng)，以此預(yù)防暴曬的現(xiàn)象；修剪。在不同季節(jié)修剪方式也不同。在夏季，需要以綁蔓與摘心為主。綁蔓主要是將新梢固定在棚架當(dāng)中，并均勻分布。而摘心主要是針對(duì)紅提葡萄葉片小的特征，留下8葉摘心，從而控制生長(zhǎng)速度，促使枝條完全成熟。在冬季，第1年需要進(jìn)行重剪，留下1條約20cm長(zhǎng)的母質(zhì)。在第2年留下1條1m長(zhǎng)的主蔓，在上面留下3～5個(gè)結(jié)果枝，每個(gè)結(jié)果枝需要留下1～2個(gè)芽。第3年時(shí)一般已經(jīng)布滿了整個(gè)棚面，此時(shí)便可以留下1個(gè)2m左右的主蔓，并留下12個(gè)左右的結(jié)果枝，讓其中50%結(jié)果，每個(gè)結(jié)果枝留3個(gè)芽進(jìn)行剪截，另50%作為營(yíng)養(yǎng)枝或預(yù)備枝，留2個(gè)芽并重剪。

3 病蟲害防治措施

病害的防治，紅提最常見(jiàn)的病害便是葡萄白腐病。在栽培過(guò)程中需要對(duì)其進(jìn)行預(yù)防，提升抗病能力，隨時(shí)剪除可能發(fā)生病患的枝葉，并清除病源。注重強(qiáng)化噴藥保護(hù)，修剪清園后噴施石硫合劑；在發(fā)病剛開始時(shí)實(shí)行第1次噴藥，并在之后每個(gè)15d噴藥以此，共需噴施5次左右。藥劑可以用70%的甲基托布津800倍溶液或75%百菌清可濕性粉劑800倍溶液噴施。

對(duì)于蟲害而言，紅提最常見(jiàn)的蟲害有葡萄透翅蛾和葡萄短須螨。需要結(jié)合冬季修剪，剪除存在蟲害的枝蔓，并在越冬時(shí)及時(shí)消滅病蟲，在高發(fā)期需要噴灑幼脲3號(hào)1500倍液。在發(fā)芽之前需要噴灑石硫合劑，生長(zhǎng)季節(jié)可以噴灑0.3波美度石硫合劑。

4 結(jié)語(yǔ)

想要培育出更具優(yōu)良品質(zhì)的紅提，就需要在適應(yīng)市場(chǎng)與人們需求的基礎(chǔ)上，促使紅提的銷售與栽培達(dá)到相對(duì)平衡性，掌握科學(xué)、高質(zhì)量的幼苗早培技術(shù)，按照當(dāng)?shù)貧夂虻木唧w特點(diǎn)與土壤條件，因地制宜的調(diào)整栽培技術(shù)，培育出更加符合本地生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)。

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