陳秀高

摘 要：在葡萄生長期進行適當修剪有利于確保葡萄架體正常生長，為后期的開花結果奠定基礎；進行有效地花果管理有利于收獲質量好又產量高的成品。對葡萄生長期修剪以及花果管理進行深入研究具有十分深刻的現(xiàn)實意義。本文闡述了在葡萄生長期進行修剪和花果管理的意義，重點探討了葡萄生長期修剪以及花果管理的相關工作內容。旨在為進一步提高葡萄產出量和質量，進一步增加農民收入提供理論上的指導。

關鍵詞：葡萄；生長期；修剪；花果；管理

中圖分類號：S663.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171132045

葡萄作為我國農業(yè)生產中比較重要的經(jīng)濟作物，受到大多數(shù)居民的喜愛。為了提高葡萄種植的產量質量和經(jīng)濟價值，越來越多的專家學者投入到葡萄種植的研究中去。研究發(fā)現(xiàn)，在葡萄的生長期進行相應的管理能夠取得較好的效果。

1 在葡萄生長期進行修剪和花果管理的意義

葡萄的枝蔓是十分不容易形成頂芽的，生長的速度較快，開春時節(jié)新發(fā)的副梢數(shù)量也會較多。如果不及時修剪，就會在較短時間長滿整個藤架，這種情況十分不利于葡萄進行采光和進行空氣的交換的，不利于葡萄的快速生長。因此，在葡萄生長期進行修剪具有很重要的意義，能夠有效解決上述問題，也給葡萄的生長帶來了更大的空間。對葡萄進行花果管理最重要的意義就在于能夠有效提高葡萄生長的數(shù)量和質量，能夠更好幫助葡萄抵御一些病蟲害的侵擾，給居民提供更好的味覺上的享受。

2 葡萄生長期修剪的相關工作內容

2.1 抹芽和定梢

葡萄在春暖花開，開始發(fā)芽的時候往往會長出許多的新芽，這個過程是需要引起足夠的重視的，要及時對葡萄的新芽進行分辨，細心地挑選出生長力相對較弱的新芽，及時進行清除。這并不是減少葡萄產出量的做法，反而是十分有必要的，能夠最大限度上實現(xiàn)葡萄架的養(yǎng)分充分供應給生命力強的新芽，確保這類芽體獲得更好的生長機會。這是對新出芽體的修剪，當然當葡萄的新芽生長到10cm左右的時候還要進行適當?shù)男藜?，幫助葡萄獲得更大的產量[1]。在進行定梢的時候，要根據(jù)架體整體的面積大小進行合理的布置，通常情況下，是根據(jù)留枝的數(shù)量進行判斷。在這個過程中還需要注意給新梢預留一些空間，便于葡萄的生長和修剪。

2.2 新梢去卷和捆綁

對新梢去卷和捆綁有利于葡萄整體更好的分布，實現(xiàn)更加方便的采光，在大風天氣到來的時候也能夠確保葡萄的正常生長。葡萄在生長的過程中經(jīng)常會由于養(yǎng)分過多出現(xiàn)一些新梢卷須的現(xiàn)象，對于這種現(xiàn)象是要及時進行摘除的。葡萄生長的速度較快，在新梢生長的過程中，要對長長的新梢進行捆綁，這在一定程度上保護了新梢不受外力的損害。新梢去卷和捆綁2項工作是貫穿在葡萄生長的整個過程的，是確保葡萄實現(xiàn)良好生長的關鍵環(huán)節(jié)。

2.3 新梢的摘心和剪梢

對新梢的摘心工作的主要目的在于提高結果的成功率。新梢的摘心要把握住較好的時間節(jié)點，最好是在葡萄已經(jīng)開出了較多的花果，并且也已經(jīng)進行了部分落果之后。這樣做有利于保證葡萄架整體的枝葉擁有足夠面積和生長空間。在進行新梢的摘心和剪梢的時候，要注意選取適當?shù)钠咸研律?，修剪的時候還要注意保護已經(jīng)修剪完成的部分。

3 葡萄生長期花果管理的相關工作內容

對葡萄進行花果管理的主要內容包括以下幾個方面：進行花果的疏松。目的在于保障葡萄的質量；在葡萄開花的時候進行疏除，只留下花朵健壯的部分；在葡萄的果實長出來之后進行至少2次的疏果，第1次的時間點是在葡萄的果實剛剛長出來像綠豆那么大的時候，第2次是在果實像黃豆那么大的時候，把那些體積較小的、有病態(tài)的果實摘除，這樣能夠確保每串葡萄都有更多的葡萄數(shù)量；在葡萄生長過程中要防止葡萄落果，可以采用噴灑一些藥劑的方法；要積極防治病蟲害，確保葡萄的產出質量?？梢圆捎冒哑咸训墓麑嵣咸咨霞埓姆椒?，對于紙袋顏色的選取也是相當有講究的，多數(shù)品種的葡萄選取的都是顏色較深的紙袋。套紙袋的時間點是在疏果完成之后，套紙袋的技巧是在進行套紙袋的時間選擇應在16：00之后，或者是選擇在陰天進行[2]；給葡萄施肥，施肥最重要的點是要把握好時間點，這樣才能夠有效防止病蟲害，提高葡萄的產量和質量。

我國北方很多地方都種植葡萄，雖然種植環(huán)境各有不同，但是都受到城市和鄉(xiāng)村居民的喜愛。葡萄在種植的過程中，枝葉的生長速度較快，如果不夠注意就會生長過于茂盛，嚴重影響葡萄的坐果率和食用口感。葡萄種植戶需要引起足夠的重視，要學習更多的葡萄生長期修剪以及花果管理的知識，在種植葡萄過程中運用自如。只有這樣，才能夠確保葡萄在生長期養(yǎng)分充足，成熟期果粒大而飽滿，才能夠獲得更多的經(jīng)濟收益。

參考文獻

[1]劉永紅.葡萄生長期修剪與花果管理[J].現(xiàn)代農村科技，2014

（21）.

[2]卜祥梅.葡萄生長期修剪與花果管理[J].農民致富之友，2016

（2）：133.endprint