哪種酒讓你最愛不釋口?
黃覺
演員
“和《智族GQ》的這次合作還是很高興的。我很喜歡攝影,雖然是個(gè)徹頭徹尾的器材黨,但我也很喜歡和一些有趣的攝影師交流聊天,HaoChen就是我特別喜歡的攝影師,他能把人物的狀態(tài)抓住,之前一直想跟他討教學(xué)習(xí),這次能由他掌鏡拍我,非常高興?!?/p>
他是本期的Q先生。
“雖然我自己開了一家酒吧。但我扶小就酒精過敏,別說酒了,理論上一點(diǎn)含酒精的飲料都不能碰,很久以前我試著喝了一點(diǎn)。但是未遂,喝完很難受?!?/p>
吳卓欣
時(shí)裝助理
“做時(shí)裝助理跟自己做拍攝造型真的是兩種不同的體驗(yàn)。封面拍攝的那天北京很冷,胡先生很帥,整個(gè)拍攝下來的片子完全不需要任何濾鏡。拍攝Wardrobe的那段時(shí)間,北京的霧霾實(shí)在太嚴(yán)重‘以至于我恨不得試裝前一天坐在小區(qū)門口把霧霾都吸了’這樣我的樣衣才能如期到達(dá)??偠灾?,體驗(yàn)過的,都是美好的?!?/p>
本期她參與了封面故事和衣櫥欄目的拍攝。
“喝不了白酒,討厭喝長(zhǎng)島冰茶,喝點(diǎn)威士忌好入睡,”
楊延光
攝影師
“這是一次艱難的拍攝。由于食材是柔軟的,我們經(jīng)常大量使用鐵絲給食材塑性。有的時(shí)候支架已經(jīng)不夠使了,大家一起用手托起一個(gè)漢堡包;而醬汁就更難搞定了,需要通過大量重復(fù)的拍攝,才能拍出最好的流動(dòng)狀態(tài)。雖然拍攝中的困難比想象中要嚴(yán)重,但生活本來就是這樣,一個(gè)麻煩接著一個(gè)麻煩,只要用平和的心態(tài)去堅(jiān)持,自然就會(huì)有得到和成長(zhǎng)?!?/p>
本期他拍攝了美食專題。
“韓國(guó)米酒,口感很像小時(shí)候奶奶釀的米酒昧道,米香濃郁,喜歡冰鎮(zhèn)來喝,推薦夏天飲用,”
唐小卷
美食博主
“第一次與《智族GQ》的合作,沒想到是食品造型。拍攝這次漢堡主題的過程中,就兩個(gè)字——好玩,會(huì)飛的牛排肉、炸得香脆的菲律賓軟殼蟹,不要以為我們這次能大飽口福,其實(shí)每一次做食品造型,背后只剩下被蹂躪的食物,或者是為了造型需要的半成品。大半天的制作和拍攝結(jié)束后,‘葛優(yōu)躺’的欲望遠(yuǎn)勝于重新烹飪美食?!?/p>
本期她協(xié)助拍攝了美食專題。
“熱水果紅酒,紅酒加上新鮮水果和肉桂、丁香熬煮之后,酒中不僅有香濃的水果芬芳,而且在熬煮的過程中揮發(fā)了大部分的酒精,很適合像我這樣不會(huì)喝酒又忍不住想小酌幾杯的朋友?!?/p>
蘇家文
發(fā)型師
“這次的拍攝是在一家有懷舊感的電影院酒吧完成的,和這次的拍攝主題‘經(jīng)典紳士風(fēng)’很搭。這次的拍攝發(fā)型要求是我最擅長(zhǎng)和最喜愛的歐美70年代的造型,我一直都很喜歡上個(gè)世紀(jì)的細(xì)致打扮,所以很高興參與到這次的拍攝,可以向經(jīng)典致敬?!?/p>
本期他參與拍攝了時(shí)裝專題。
“我非常喜歡威士忌,尤其是islay whisky,煙熏的味道和懷舊十分搭配?!?/p>
馮唐作家
“連續(xù)給GQ寫封底公開信快八年了,每月一篇,像姨媽一樣規(guī)律、痛苦、快樂、解脫,這一篇也不例外。寫這篇的前后特別忙、特別累,到了截稿那天,晚上還是兩場(chǎng)推不掉的應(yīng)酬。晚上十一點(diǎn),又開了一瓶香檳,開寫。想起剛退休的主編,腦子不停,杯不停,筆不停。凌晨?jī)牲c(diǎn)寫完,月明如燈,就著月亮,喝完剩下的小半瓶酒,有點(diǎn)不想睡了。”
本期他撰寫了公開信《把一輩子當(dāng)成一天過》
“香檳一直是我的大愛,最常喝,愛到人間似乎沒差的香檳,再煩的時(shí)候,晚上回住處,半瓶香檳,煩隨氣走,果香、花香、酵母香、礦物香在頭顱的孔洞中回蕩,最后說一個(gè)秘密:香檳加紅酒等于失身酒。”