何童

你是在開(kāi)會(huì)路上，還是度假途中？這并不重要，因?yàn)槟康牡囟际且粋€(gè)。

從最簡(jiǎn)單的熱水加床，到交通便捷、免費(fèi)且快速的Wi-Fi，最好還有些景觀可看。眼下還加上了大堂香氛的氣味、選擇豐富的菜式，細(xì)至房間紗窗的遮光度、健身房的課程等等。然而這還不夠，各種升級(jí)中的酒店，可提供的內(nèi)容早已超出想象。它們正在往更多元更復(fù)合的方向發(fā)展，與其說(shuō)是商務(wù)出差，不如說(shuō)是為下次度假旅行，物色一個(gè)好的居停點(diǎn)。

好玩的商務(wù)場(chǎng)所？

當(dāng)我邁進(jìn)上海外灘W酒店的時(shí)候，那一刻是震驚的。首先，這個(gè)倡導(dǎo)奢華時(shí)尚生活的酒店品牌，整個(gè)體量很大，占據(jù)了浦西新地標(biāo)白玉蘭廣場(chǎng)的輔樓;其次是，你很難定義它的“大堂”“公眾區(qū)域”等邊界，看，那足足4層樓的藝術(shù)裝置猶如伸出現(xiàn)代藝術(shù)館，那懸掛的霓虹燈，閃爍的路名招牌，以及魔都頗有特色的“萬(wàn)國(guó)旗”（晾衣陽(yáng)臺(tái)）巷子……通過(guò)再創(chuàng)造而被“搬進(jìn)”酒店里，現(xiàn)代和懷舊元素，一點(diǎn)沒(méi)落下。相信我，如果真是來(lái)開(kāi)會(huì)，那你最好提前半小時(shí)到，事先“參觀參觀”。

當(dāng)你以為它還是只標(biāo)榜“夜店社交”的時(shí)候，它又用超大的宴會(huì)廳為舉行商務(wù)活動(dòng)打下了根基：5800平方米的活動(dòng)空間里，包括了一個(gè)2050平方米的大宴會(huì)廳，此外12個(gè)宴會(huì)廳以及室內(nèi)外各一個(gè)占地面積和視野都絕佳的泳池，傲嬌的姿態(tài)仿佛就在說(shuō)：看，我才不僅為游泳而生好嗎？

所以說(shuō)，如今的商務(wù)酒店挑出“商務(wù)”的范疇，它們不再是單純的從事商務(wù)會(huì)議的場(chǎng)所，它們還可以是度假酒店。又或者說(shuō)，在現(xiàn)代城市里，商務(wù)/度假酒店的界限，已經(jīng)逐漸模糊，其中一個(gè)明顯的趨勢(shì)，是公眾區(qū)域的場(chǎng)景變換：

上海外灘W酒店的開(kāi)業(yè)，令觀賞外灘江景有了更寬闊的視野，而特色露天泳池也成為城中派對(duì)熱點(diǎn)。

我們想象中的度假酒店，除了有舒適的大床和可口的餐飲，它還必須有良好甚至卓越的環(huán)境，旨在給入住者提供全新的下榻印象。此外，還有與當(dāng)?shù)孛褡逦幕Y(jié)合巧妙的裝飾，大環(huán)境的室內(nèi)裝修，服務(wù)員的特色衣著，要透露出當(dāng)?shù)氐牡赜蚍諊吞刭|(zhì)。而商務(wù)酒店呢，除了便捷的交通、完善的餐飲、齊備的商務(wù)設(shè)施之外，比如說(shuō)越來(lái)越大的led屏、可以塞進(jìn)各種奇怪尺寸的客梯以及更靈活的會(huì)議及宴會(huì)場(chǎng)所也是加分項(xiàng)。這其中，大堂和宴會(huì)廳的要求便被無(wú)限放大。

在深圳佳兆業(yè)萬(wàn)豪酒店，你可以看到商務(wù)酒店其中一個(gè)明顯的趨勢(shì)，是公眾區(qū)域的場(chǎng)景變換：大堂吧（Greatroom Lobby）被賦予了更多功能——白天，充足的采光令它無(wú)論哪一角度都能觀賞到大鵬灣的海景，偌大的空間分成若干細(xì)致的空間，在這里進(jìn)行商務(wù)洽談、休閑聚會(huì)，自然而然地能分成幾個(gè)場(chǎng)所。到了晚上，通過(guò)燈光的變換，大堂吧又搖身成為酒廊，工作臺(tái)前變成了獨(dú)特的酒吧臺(tái)，在這里你能與酒保更好地溝通，近距離欣賞到手工調(diào)制的雞尾酒的誕生，輕松的社交場(chǎng)所。沒(méi)走幾步，向海的無(wú)邊泳池早已變成夜間的音樂(lè)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)，變換的燈光、穿梭的服務(wù)生、可口的美食以及靈活的水上芭蕾舞演員，那一刻你忘記了自己是在南中國(guó)海，而是在邁阿密的某個(gè)上流派對(duì)上。

畫(huà)廊？展館？這是藝術(shù)發(fā)生地

酒店還可以是什么——是藝術(shù)的展示場(chǎng)？甚至是藝術(shù)的游樂(lè)場(chǎng)？這個(gè)概念由雅高酒店集團(tuán)提了出來(lái)，通過(guò)在上海靜安鉑爾曼酒店推出中國(guó)現(xiàn)代藝術(shù)畫(huà)作的展示，以及最近開(kāi)封建業(yè)鉑爾曼酒店的鈞瓷藝術(shù)作品展出，將“藝術(shù)家的游樂(lè)場(chǎng)”的特色發(fā)揮出來(lái)。酒店的公眾區(qū)域不僅是商務(wù)、休閑的場(chǎng)所，它還可以成為一個(gè)藝術(shù)展館，一種生活方式的新體驗(yàn)。

空間本無(wú)界，功能更可跨界，當(dāng)網(wǎng)易嚴(yán)選的線下體驗(yàn)店開(kāi)進(jìn)了上海亞朵酒店的大堂，當(dāng)北京新國(guó)貿(mào)飯店里開(kāi)出了城中最大的健身房——足足有兩層;當(dāng)三里屯的CHAO酒店用CHAO Clubhouse化身成地標(biāo)，甚至以高端定位涵碧樓，也開(kāi)始打出了“行館”的共享空間。我們發(fā)現(xiàn)，原來(lái)酒店的內(nèi)涵和各種組合，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想象，并且，他們還有著各樣的吸引人群。唯一相同的是，它們?cè)絹?lái)越不把自己當(dāng)成是單一功能的酒店，或者說(shuō)，它們已經(jīng)開(kāi)始不把自己當(dāng)成僅僅是一家酒店了。傳統(tǒng)商業(yè)空間的業(yè)態(tài)分類已經(jīng)被模糊，誰(shuí)先解決好跨界與融合，將每一寸空間的功能復(fù)合化，創(chuàng)造出價(jià)值最大化，誰(shuí)就能在后面的競(jìng)爭(zhēng)中擁有制高點(diǎn)。

房間，比你想象的還要精彩

另一趨勢(shì)，是房間的智能化。

深圳佳兆業(yè)萬(wàn)豪酒店的金沙全日餐廳，成為可舉行多種宴會(huì)活動(dòng)的場(chǎng)所。

希爾頓酒店集團(tuán)總裁Christopher J. Nassetta認(rèn)為，2018年將是希爾頓集團(tuán)非常忙碌的一年，“除了即將開(kāi)業(yè)的幾個(gè)新品牌，還有正在測(cè)試中的客房智能系統(tǒng)Connected Room。”通過(guò)手機(jī)應(yīng)用軟件，用戶可以控制房間內(nèi)的燈、空調(diào)、娛樂(lè)設(shè)施等電子設(shè)備。

在萬(wàn)豪酒店集團(tuán)最近的“旅·獲精彩（Travel Brilliantly）”推廣中，未來(lái)的萬(wàn)豪酒店也能實(shí)現(xiàn)“手機(jī)客房服務(wù)”（Mobile Guest Services），在房?jī)?nèi)收看到TED節(jié)目是其一，并且還能收看到萬(wàn)豪集團(tuán)制作的原創(chuàng)TED節(jié)目——這意味著當(dāng)打開(kāi)電視以后，你收看到的不僅是爆米花節(jié)目，更多的是有益的知識(shí)內(nèi)容，它將填充你的碎片時(shí)間。聽(tīng)起來(lái)，它可能比你在洗澡其間迸發(fā)的新主意要充實(shí)多了。即便走出房間，住客也可以隨時(shí)使用到酒店的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)與客服的隨時(shí)溝通，而無(wú)論你是身處宴會(huì)廳、花園或者泳池等地。

升級(jí)中的還有雅高酒店集團(tuán)：經(jīng)過(guò)一系列改造之后，泰國(guó)曼谷鉑爾曼皇權(quán)酒店鉑爾曼新的大堂概念The Junction，融迎賓（Welcoming）、會(huì)面（Meeting）和餐飲（Food & Beverage）等多重功能為一體的空間，滿足客人在每天不同時(shí)間的不同需求。

其實(shí)“智能客房”這個(gè)概念由來(lái)已久，從最初的智能遮光紗窗，到適應(yīng)住客對(duì)于溫度高低喜好的智能空調(diào)，以及一個(gè)PAD掌控房間終控端的模式，還有智能機(jī)器人、以及無(wú)匙系統(tǒng)的智能入住……各品牌酒店都在不斷探索中。

而總統(tǒng)套房的靈活運(yùn)用，也是酒店之所以迷人的一大誘因。你可以說(shuō)它在實(shí)現(xiàn)更多的靈活運(yùn)用——除了貴賓明星入住，它還可以是私人派對(duì)、產(chǎn)品演示、活動(dòng)發(fā)布的場(chǎng)所?？偨y(tǒng)套房的功能，也不僅僅是“大”和“私密”，它增加了更多劇場(chǎng)、藝術(shù)和設(shè)計(jì)的元素，令人與人的社交更有話題感，更有創(chuàng)造性。

Plus世代的酒店

要知道酒店的建成并非易事，從施工到建成動(dòng)輒三四五年，怎能瞬間滿足訪客住客的需求？他們充滿奇思妙想的好奇心，以及日益成熟的消費(fèi)理念，天知道，酒店又要維持自己高大上的體面形象，又要繼續(xù)謀求更多的利益，在潮流市場(chǎng)里分一塊蛋糕，的確不易。

為此深圳佳兆業(yè)萬(wàn)豪就勾畫(huà)了一群未來(lái)酒店住客的群像：他們從事創(chuàng)業(yè)、科技以及與創(chuàng)意相關(guān)的行業(yè)，酒店將他們稱為“智創(chuàng)階層”，并通過(guò)升級(jí)房間和公眾區(qū)域、多元美食、設(shè)計(jì)美學(xué)等多方面，為這群重度移動(dòng)設(shè)備使用者以及全球旅客打造工作與休閑兼?zhèn)涞捏w驗(yàn)。

相比郊外和旅游勝地的度假村，城市度假村的選址就顯得尤為重要——首先是景觀，與常規(guī)的高星級(jí)商務(wù)賓館相比，它要有一定的景觀視野：拉開(kāi)窗簾，是江景、沙灘、城市天際線……總之總得有一樣。選址呢？相對(duì)清凈一點(diǎn)，這并不意味著它的交通不便。相反，它需要交通便利，比如高速公路幾乎能夠直達(dá)，或者就在城市中心。

可能你會(huì)問(wèn)，如果既然在城市中心，它怎么能安靜呢？答案是當(dāng)然可以做得到，比如在深圳福田區(qū)的酒店、三亞大東海、上海的石庫(kù)門等地，這些地方，有的是新興的CBD地區(qū)，有的是歷史老街區(qū)，不變的是，它們距離城市中心并不遠(yuǎn)，甚至就在城市中心，內(nèi)設(shè)了鬧市區(qū)的泳池、絕佳的空中視野、頂級(jí)的水療品牌、各種特色課堂，還有近年越加重視的親子項(xiàng)目，則很好地包裝了這些下榻的居所。酒店們的升級(jí)，看得出花了不少心思，名義上是商務(wù)，實(shí)際上賽過(guò)了很多國(guó)內(nèi)度假村的內(nèi)容配套，摸出了城市度假的新組合。

近年來(lái)，以Airbnb、小豬短租等為首的非標(biāo)準(zhǔn)住宿短租平臺(tái)讓消費(fèi)者尤其是年輕一代的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，除了傳統(tǒng)酒店以外的住宿新方式。這徹底顛覆了人們對(duì)于差旅、度假的下榻認(rèn)識(shí)。盡管它們看起來(lái)并不算便宜和便利，但它的好處在于：讓住客擁有更高的自由度，比如你無(wú)需要衣冠整潔地出現(xiàn)在公眾場(chǎng)所，又或者把美酒帶回短租處。不過(guò)眼下，越來(lái)越多提著外賣的小哥出現(xiàn)在酒店門口，等待客人下樓領(lǐng)取，倒也是國(guó)內(nèi)酒店的一大奇觀，而作為家長(zhǎng)的我們，也越來(lái)越愿意把出差中“收獲”到的好酒店，在下一次旅行里與親人好友一起享用。

你感興趣的Plus酒店

香港柏寧鉑爾曼酒店

作為“藝術(shù)家的游樂(lè)場(chǎng)”項(xiàng)目的舉辦地，每個(gè)季度幾乎會(huì)轉(zhuǎn)換一場(chǎng)展覽，眼下有香港藝術(shù)家包括朱麗晴（Liane）、周凱蓉（Jennifer）和廖諱衡（Ticko）又在大堂酒廊EBB&FLOW展示作品。而除此之外，坐擁城市景觀、維多利亞港以及維多利亞公園也是酒店的吸睛之處。

參考房?jī)r(jià)：1904元人民幣起（含早餐）。

深圳佳兆業(yè)萬(wàn)豪酒店

位于素有“中國(guó)硅谷”的深圳，毗鄰大鵬半島，緊貼香港，坐擁金沙灣，是萬(wàn)豪酒店品牌在深圳揭幕的首家擁有非凡度假體驗(yàn)的酒店。超過(guò)3000平方米且可供轎車進(jìn)入的巨大宴會(huì)空間、戶外婚禮場(chǎng)地以及多個(gè)海濱泳池是其標(biāo)志。

參考房?jī)r(jià)：1368元+（含單早）

廈門香格里拉大酒店

坐落于新建的觀音山國(guó)際商務(wù)運(yùn)營(yíng)中心，毗鄰廈門環(huán)島路，將迷人的海岸與城市風(fēng)光盡收眼底。商務(wù)宴會(huì)設(shè)施中，配備車載電梯，可以直接將汽車運(yùn)至宴會(huì)廳樓層是亮點(diǎn)，而3000平方米的NX健身與水療中心，還有各式的兒童設(shè)施，就專為親子家庭而設(shè)。

參考房?jī)r(jià)：1100元+，含豪華海景客房一晚，雙人自助早餐等。

上海外灘W酒店

酒店一層的中庭便是“魔都”的活力展示，霓虹燈藝術(shù)裝置將上海特色的弄堂風(fēng)情呈現(xiàn)得淋漓盡致，而透過(guò)各種折射玻璃，又能看到現(xiàn)代都市的摩登景象。外灘W擁有超過(guò)6000平方米的活動(dòng)空間，并有黃浦江天際線與標(biāo)志性的浦東建筑群美景。建議如果泳池人太多，那請(qǐng)一定要去看看W家特色的洗手間，可謂走火入“魔”了。

參考房?jī)r(jià)：1960元+。