很多人認(rèn)為,反季水果因為用了很多農(nóng)藥激素之類的化學(xué)物,所以不能吃。冬天到了,反季水果大量上市,到底吃得吃不得呢?
其實,即使是應(yīng)季的水果,在種植過程中也會使用農(nóng)藥,存在農(nóng)藥殘留是正常的,而且“存在”并不等于“超標(biāo)”或者“過量”。一般水果只要是規(guī)范種植的,農(nóng)藥殘留都不會超標(biāo),正常食用不會對人體健康產(chǎn)生危害。另外,所有水果都天然地含有一定量的植物激素。不過,植物激素的效力一般都很低,并不會對人體產(chǎn)生不良影響。植物激素有很強(qiáng)的自限性,正常種植過程中,農(nóng)戶也不會多加,不然會適得其反。 (摘自《健康早報》)