■文/張吉鹍

以營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)理論為指導(dǎo)，研制組學(xué)型中草藥添加劑催情產(chǎn)品

■文/張吉鹍

張吉鹍，江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所研究員，博士后。

母豬乏情不是一種疾病，而是多種疾病所表現(xiàn)出的癥狀之一，治療時(shí)必須采取綜合的整體方案。但長(zhǎng)期使用外源性激素治療，會(huì)形成激素依賴性，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)難以治愈的卵巢囊腫等疾病。此外，激素費(fèi)用高、有時(shí)質(zhì)量難以保證，還會(huì)造成畜產(chǎn)品激素殘留，危害人類健康。如孕馬血清促性腺激素(PMSG)的半衰期長(zhǎng)，易導(dǎo)致卵泡發(fā)育過度，使卵泡中出現(xiàn)大量不排卵的大卵泡，不僅造成返情率高，降低配種受胎率，還會(huì)造成藥物殘留。

現(xiàn)行純天然中草藥添加劑催情產(chǎn)品，多方組合，用以調(diào)控動(dòng)物生殖內(nèi)分泌機(jī)能，治療子宮疾病以促進(jìn)動(dòng)物發(fā)情和卵泡發(fā)育、排卵、受胎，無污染，無毒副作用，不會(huì)造成藥物殘留，而且費(fèi)用低廉，但具有明顯的局限性：首先，雖然主張辯證施治，但產(chǎn)品研發(fā)缺乏像營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)這樣的科學(xué)理論指導(dǎo)。例如，自擬催情散中的陽(yáng)起石、淫羊藿與羊紅膻的主要有效化學(xué)成分——黃酮具有較好的催情作用，但缺少不同來源的黃酮類營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)(Nutricines)組合效應(yīng)研究。又如，自擬催情散中的淫羊藿、巴戟天、當(dāng)歸和韭菜籽中均含有豐富的維生素E和硒，因而具有提高動(dòng)物的生殖機(jī)能作用；而益母草含有維生素A樣物質(zhì)和益母草堿，維生素A可維持生殖上皮的完整性，益母草堿對(duì)子宮有強(qiáng)烈的收縮作用和促進(jìn)卵巢血液循環(huán)作用，對(duì)子宮還具有消炎作用。但缺少維生素A樣物質(zhì)、益母草堿這些營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)間及其與黃酮類營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)間的組合效應(yīng)研究等。同樣缺少香附、當(dāng)歸、淫羊藿中所含的對(duì)內(nèi)分泌和生殖機(jī)能具有較強(qiáng)作用的甾醇類營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，與菟絲子中所含的對(duì)生殖機(jī)能具有促進(jìn)作用的營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)樹脂苷以及糖類、蛋白質(zhì)、維生素、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)間的組合效應(yīng)研究。其次，產(chǎn)品研發(fā)沒有與應(yīng)用技術(shù)結(jié)合起來進(jìn)行研究，且現(xiàn)有產(chǎn)品的應(yīng)用技術(shù)“單打一”，缺乏整體觀。引起乏情的因素很多，典型的有：①營(yíng)養(yǎng)因素。飼料單一，營(yíng)養(yǎng)不全，蛋白質(zhì)、維生素缺乏等使得豬體消瘦，造成性機(jī)能減弱，引起繁殖母豬不發(fā)情、發(fā)情失?；虿慌怕?；飼喂有毒飼料及變質(zhì)飼料，造成畜體蓄積中毒，影響母畜繁殖機(jī)能從而導(dǎo)致不孕。②飼養(yǎng)管理方式不當(dāng)。大群高密度飼養(yǎng)的后備母豬由于采食不均、爭(zhēng)斗頻繁，影響到母豬的性成熟；運(yùn)動(dòng)不足、光照不足、不良環(huán)境應(yīng)激等因素對(duì)母豬發(fā)情均有不同程度的影響。③疾病因素。④發(fā)情鑒定技術(shù)和配種技術(shù)不過關(guān)等。所以，研制新型中草藥添加劑催情產(chǎn)品時(shí)，不能將產(chǎn)品的研制與應(yīng)用技術(shù)研究相切割，不能把催情中草藥添加劑當(dāng)成萬能，“單打一”地使用。第三，產(chǎn)品應(yīng)用未能融入動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)體系。從而，限制了現(xiàn)有中草藥添加劑催情效果的進(jìn)一步發(fā)揮，有時(shí)效果甚至不明顯。所以要以盧德勛(2005)提出的營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)理論為指導(dǎo)，研制治療母豬乏情的新一代組學(xué)型中草藥添加劑。這種新型中草藥添加劑是經(jīng)過某種特定的加工技術(shù)生產(chǎn)出的飼用添加劑產(chǎn)品，含有眾多營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)調(diào)控與動(dòng)物保健作用。其所具有的系統(tǒng)集成和動(dòng)態(tài)優(yōu)化技術(shù)模式這一技術(shù)特征，決定其必須融入盧德勛(2004)提出的豬的營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)體系，進(jìn)行“體系”作戰(zhàn)。

使用組學(xué)型中草藥添加劑催情產(chǎn)品調(diào)節(jié)乏情母豬機(jī)體原有的自身調(diào)節(jié)能力及內(nèi)分泌機(jī)能，逐漸恢復(fù)母豬的生殖功能，與單純的根據(jù)母畜機(jī)體內(nèi)所缺失的激素進(jìn)行補(bǔ)充的治療方式相比，經(jīng)推陳出新的中獸醫(yī)辯證施治的治療方法能夠取得更加顯著的治療效果?！?/p>