張琳

世界知名紅酒產(chǎn)區(qū)通常都會舉辦馬拉松活動，美酒和運動碰撞出不一樣的火花。其中，美國的納帕谷（Napa Valley）紅酒馬拉松和法國的波爾多梅多克（Medoc）紅酒馬拉松最負盛名。國內(nèi)也有與之齊名的賽事，深秋時節(jié)，我參加了被媒體稱為“世界三大葡萄酒馬拉松”之一的蓬萊葡萄酒國際馬拉松，跑入了蓬萊的仙風海韻。

跑馬之旅

近些年，體育旅游成為一種特別受到關(guān)注的旅游形式，以體育活動為基礎(chǔ)，融入當?shù)靥厣穆糜钨Y源，這種體驗式旅游可以最大程度增強參與者與旅游目的地之間的情感連接。煙臺永輝體育發(fā)展有限公司也將體育元素引入到蓬萊旅游當中，打造了蓬萊葡萄酒馬拉松年度賽事，到2017年已經(jīng)是第二屆，并且得到了中國田徑協(xié)會的認定。

今年的馬拉松分為全馬（42.195公里）、半馬（21.0975公里）、迷你馬（5公里）、短程馬（10公里），并針對大眾健身運動愛好者開設(shè)了“家庭組”“高校際賽”等趣味競賽形式，吸引了來自全國各地的4000多名跑者。

馬拉松的路線將蓬萊的幾個主流景點串聯(lián)起來，形成一條海濱觀賞跑道。

從和平頌廣場出發(fā)，最先經(jīng)過的是中國四大名樓之一的蓬萊閣景區(qū)。相傳，秦始皇公元219年東巡時，前往膠東尋找傳說中的神山和長生不老藥，他站在海邊，不見神山，只看見浪中有一片紅色，便問身邊的方士那是何物，方士答：仙島，秦始皇又問仙島的名字，方士見水中有名為蓬萊的海草飄動，靈機一動，說：叫蓬萊。

今年的馬拉松比賽中有不少玩cosplay的跑者，其中一個打扮成戚繼光將軍的模樣，引領(lǐng)人群進入著名的“蓬萊水城”。蓬萊水城是蓬萊的標志，建于宋代，起初是停靠戰(zhàn)船的刀魚寨（因當時港內(nèi)停泊著很多瘦長的刀魚船而得名），明代時修筑了水城，負山控海，至今仍保留著水門、防浪堤、平浪臺、敵臺、炮臺等海防建筑，是國內(nèi)現(xiàn)存最完整的古代水軍基地。戚繼光曾在這里操練海軍，抗擊倭寇，造就了赫赫有名的“戚家軍”。

過了“八仙過海”的雕塑，順著海岸線向東，便跑入了三仙山景區(qū)?！妒酚洝酚涊d，東海之上三仙山，黃金白銀筑宮闕。“三仙山”由此成為仙境的代名詞。仙境并非徒有虛名，由于獨特的地理環(huán)境，這里比別的地方更容易看到海市蜃樓的奇觀。

“3S”法則

蓬萊的葡萄酒莊星羅棋布，此次馬拉松賽事將著名的君頂酒莊列入賽道，補給站也極具本地特色，盛唐國賓酒莊拿出2013年份的窖藏佳釀奉獻給跑友，還與爆米花跑步訓練營聯(lián)合，為跑者打造了專屬葡萄酒“PB”（Personal Best的縮寫，指馬拉松的個人最好成績）。

蓬萊位于山東半島北海岸，北緯37°25′—37°50′之間，擁有適合葡萄生長的“3S”特質(zhì)：陽光（sun）、砂礫（sand）、海洋（sea），被稱為“東方波爾多”“世界七大葡萄酒海岸之一”。蓬萊早在清代時就開始種植葡萄，此后種植面積不斷增加，葡萄的品種有玫瑰香、龍眼、紅雞心、水晶、金皇后等。20世紀80年代，蓬萊就已成為張裕等葡萄酒廠的原料供應(yīng)地。

蓬萊目前有8萬畝葡萄種植基地和33個精品酒莊，其中以中糧君頂酒莊、蘇各蘭酒堡和國賓酒莊最具代表性。君頂酒莊三面被鳳凰湖環(huán)繞，周邊有6000畝葡萄園，一派田園風光。國賓酒莊則是濃郁的唐風設(shè)計，內(nèi)部配以古典園林，恢宏大氣。

Tips

特色美食

■ 蓬萊小面

以福山拉面為基礎(chǔ)的一種具有地方特色的面食。吃蓬萊小面要趕早，通常過了中午，面店就關(guān)門謝客了。

蓬萊小面的面條是堿面，手工拉面，有的店里還會有表演性質(zhì)的“摔面”。蓬萊小面有“三分面，七分鹵”之說，技術(shù)含量全在鹵子上，充分發(fā)揮臨海的優(yōu)勢，海蠣、扇貝、海膽、海腸、海魚，甚至海參都被拿來做鹵。

蓬萊小面價格便宜，海蠣面、扇貝面、海膽面3元，海參面和大蝦面略貴一些，也不過15元。作為當?shù)氐目醇也?，蓬萊小面在宴會、酒席上是壓軸的主食，時間長了，就成為宴請的代名詞，本地人說“去吃面”，就是赴宴的意思。

■ 鲅魚大餃

以鲅魚作餡的餃子在沿海地區(qū)并不少見，在蓬萊，這種餃子稱為鲅魚大餃，以渤海灣的大鲅魚為主料，個頭有半個手掌那么大，皮薄而有韌性，既不會煮破，又不會喧賓奪主搶了餡料的風頭。

因為個頭大、餡料匝實，在蓬萊吃餃子，一般都是點3—5個，能點6個的算是飯量很大了。

更多好去處

■ 艾山國家森林公園

位于蓬萊市西南部，主峰海拔819米，是齊魯?shù)谝浑U峰，號稱“膠東小華山”。

■ 烽臺勝境古建公園

位于蓬萊西部，距離蓬萊閣20余里。烽臺勝境是一處人文景觀，主體建筑是建于唐貞觀十八年（644年）的碧霞元君行宮。