任金華（吉林省雙遼市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 吉林 雙遼 136400）

邢耀國(guó)（吉林省雙遼市新立鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站 吉林 雙遼 136400）

王春國(guó) 李廣福（吉林省雙遼市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 吉林 雙遼 136400）

東北地區(qū)黃芪栽培管理

任金華（吉林省雙遼市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 吉林 雙遼 136400）

邢耀國(guó)（吉林省雙遼市新立鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站 吉林 雙遼 136400）

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黃芪是以根入藥的著名常用中藥材，有補(bǔ)氣固表、利尿、托毒排膿、生肌的功效，主治氣短、虛脫、心悸、自汗、體虛浮腫、慢性腎炎、脫水、久瀉、子宮脫垂、瘡口久不愈合以及一切元?dú)獠蛔愕劝Y。療效顯著，深受廣大醫(yī)生、患者喜愛(ài)，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

1 植物學(xué)特征

黃芪又叫綿芪、綿黃芪、北芪。黃芪為豆科黃芪屬多年生草本植物。株高50～80cm，主根粗大，圓柱形，稍帶木質(zhì)化。根皮淡褐色，內(nèi)部黃白色。莖直立，上部多分枝。葉片為奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，圓形或長(zhǎng)橢圓形，全綠?？偁罨ㄐ?，腋生，花蝶形。

2 藥材形狀

黃芪根呈圓柱形，有的有分枝，上端較粗，長(zhǎng)30～90cm，直徑1～3.5cm。表面淡棕黃色或淡棕褐色，有不整齊的縱皺紋或縱溝。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面纖維性強(qiáng)，并具粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，有放射狀紋理及裂隙。老根中心偶有枯朽狀，黑褐色或空洞。氣微，味微甜，嚼之有豆腥味。

3 栽培管理

3.1 土壤耕作

黃芪喜涼爽，耐旱、耐寒、怕熱、怕水澇，忌高溫。其主根向下垂直生長(zhǎng)，為深根性植物，適應(yīng)性很強(qiáng)，一般土壤都能種植。東北地區(qū)應(yīng)選擇地勢(shì)高，土層深厚、疏松、排水良好、中性或堿性沙質(zhì)壤土，重鹽堿地、澇洼地、黏土地均不能種植。

黃芪不宜與馬鈴薯、豆科作物連作，忌連茬重作。前茬為種植3～5年的禾本科作物最適宜。

3.2 整地施肥

早春深松起壟35cm以上。結(jié)合整地深施基肥，每畝施有機(jī)肥3 000～4 000kg、三元素復(fù)合肥（N、P、K各15%）20kg，配合復(fù)合生物菌肥1kg。

3.3 播種及方式

3.3.1 種子處理及催芽 黃芪種皮堅(jiān)硬不易透水，必須打破種子的不透氣性，提高播種出苗率。通常采用機(jī)械損傷法。按1份細(xì)河沙與2份種子均勻混合，鋪在碾子上3～4cm厚，碾至種皮起毛刺時(shí)為止。碾好后篩取種子，在20℃溫水中浸泡1天，堆漚5天左右發(fā)芽，即可播種。

3.3.2 播種 種子發(fā)芽適宜溫度14～15℃，分春播、秋播。春播于4月中旬至5月上旬，秋播于9月下旬至10月上旬。

3.3.2 直播 壟上開(kāi)溝8～10cm深，施入三元素復(fù)合肥（N、P、K各15%）10kg做種肥，覆土5cm，踩底格子后將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土3～5cm鎮(zhèn)壓一次即可。畝用種量2～3kg。

3.4 田間管理

3.4.1 間苗、定苗 黃芪以根入藥，其產(chǎn)量由單株根重和單位面積上植株數(shù)量?jī)蓚€(gè)因素構(gòu)成。栽培實(shí)踐表明，黃芪畝種植密度應(yīng)以1.8萬(wàn)株至2萬(wàn)株左右為宜。肥水條件好、土壤肥沃、養(yǎng)分充足的地塊可適當(dāng)密植；肥水條件差、養(yǎng)分不足的地塊應(yīng)稀植。

間苗2～3次，第1次在苗高5～7cm時(shí)進(jìn)行，第2次在苗高10～12cm時(shí)進(jìn)行。

定苗：每隔8～10cm留壯苗1株，剔除弱苗、小苗和病苗。

3.4.2 中耕除草 黃芪幼苗生長(zhǎng)緩慢，易造成草荒。除草一般結(jié)合中耕進(jìn)行。中耕每年進(jìn)行3～4次。苗高5cm時(shí)結(jié)合間苗第1次中耕除草；苗高8～9cm時(shí)第2次中耕；定苗后第3次中耕，以后視田間雜草情況進(jìn)行。第2年以后于5月、6月、9月各中耕除草1次。

中耕深度：苗期淺，成株深，苗旁淺，行中深。

3.4.3 追肥 黃芪喜肥。在生長(zhǎng)第1年和第2年，每年結(jié)合中耕除草追肥3次。

第1次：結(jié)合第2次中耕除草進(jìn)行，輕施和偏施，小苗多施，大苗少施。畝施人糞尿1 000kg或三元素復(fù)合肥（N、P、K各15%）7～8kg。

第2次：結(jié)合第3次中耕除草進(jìn)行，每畝用堆肥1 500kg、過(guò)磷酸鈣50kg、硫銨10kg，在行間開(kāi)溝施入，施后覆土。

第3次：入冬苗枯后畝用廄肥2000kg加三元素復(fù)合肥（N、P、K各15%）10kg、餅肥150kg，混合拌勻后于行間開(kāi)溝施入，施后培土防凍。

3.4.4 灌溉排水 黃芪一般不澆水，具體應(yīng)根據(jù)墑情而定，如水分過(guò)大要及時(shí)排水。

3.4.5 打頂摘蕾 打頂、摘蕾是黃芪高產(chǎn)栽培的一項(xiàng)重要措施，可增產(chǎn)15%左右。

摘蕾：6月中旬出現(xiàn)花蕾時(shí)，將其摘除，通常每年摘蕾3～4次。

打頂：根據(jù)黃芪生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，適時(shí)的打頂時(shí)間宜在7月下旬。

3.5 病蟲(chóng)害管理

3.5.1 白粉病 白粉病主要為害葉片和莢果，7～8月盛發(fā)。

加強(qiáng)田間管理，合理密植，通風(fēng)透光，不與豆科植物和易感此病的作物連作。生長(zhǎng)期發(fā)病，可用25%的粉銹寧可濕性粉劑800倍液或50%的多菌靈可濕性粉劑500～800倍液噴霧。每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴2～3次，有較好防效。

3.5.2 紫紋羽病 紫紋羽病也叫“紅根病”。消除病殘組織，集中燒毀。實(shí)行輪作，與禾本科作物輪作3～4年后再種。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)連根帶土移出田間，防止菌核散落土中。可結(jié)合整地每畝用70%的敵克松1.5～2.0kg進(jìn)行土壤消毒或發(fā)病初期用多菌靈、甲基托布津、退菌特等藥液灌根。

3.5.3 根腐病 主要為害根部，造成爛根。發(fā)病多在6～8月。在高溫高濕、土質(zhì)黏重的情況下易發(fā)病。

控制土壤濕度，適當(dāng)輪作，施行條播。認(rèn)真選地，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)拔除病株，病穴用石灰消毒。

3.5.4 蚜蟲(chóng) 蚜蟲(chóng)屬同翅目昆蟲(chóng)，多在6～8月發(fā)生，主要為害植株上部的嫩莖葉?？捎?0%的樂(lè)果乳油1 500～2 000倍液或50%的殺螟松1 000倍液噴灑，每隔7天噴1次。

3.5.5 豆莢螟 豆莢螟為鱗翅目螟蛾科昆蟲(chóng)，一般在6～9月發(fā)生，成蟲(chóng)產(chǎn)卵于嫩莢或花苞上，幼蟲(chóng)孵化后為害種子。初孵幼蟲(chóng)期用50%的馬拉硫磷1 500～2 000倍液噴霧防治，在成蟲(chóng)盛發(fā)期，于傍晚噴灑80%的晶體敵百蟲(chóng)l 500～2 000倍液，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴施3～5次，直到種子全部成熟。

3.6 越冬期管理

黃芪是多年生植物，從地上部枯萎，根頭越冬芽形成到第2年返青前需要經(jīng)歷180～190天左右，生產(chǎn)上要采取必要措施，做好黃芪越冬管理工作。

3.6.1 清理田園 冬前黃芪地上部枯萎后，要及時(shí)清除枯枝落葉集中燒毀或堆漚。

3.6.2 施肥培土 即第3次追肥。

3.6.3 灌水防凍 水的比熱大，灌水可提高土壤的熱容量，有一定的防凍作用。宜在立冬前一次灌透。

3.7 選留良種

2年生黃芪即開(kāi)花結(jié)子，但種子多不飽滿。采3年以上所結(jié)的種子最好。采收時(shí)要做到隨熟隨采。

4 收獲加工

黃芪藥用部分為根部。管理措施得當(dāng)，黃芪冬季播種或春季移栽的當(dāng)年即可收獲，一般3～4年采收。

4.1 當(dāng)年采收

春播的當(dāng)年秋后，秋播的第2年秋后，當(dāng)植株莖葉枯萎時(shí)，將地上部分莖葉割掉，在畦地一端開(kāi)溝60～70cm，然后用長(zhǎng)鐵叉翻土，將根扒出，除去泥土，剪去側(cè)根及須根，分等捆成小把，此后晾曬至全干，即可上市出售。一般當(dāng)年畝產(chǎn)干品300kg左右，鮮貨900～1 100kg。

4.2 3～4年采收

以秋季10～11月為采收期，用鐵鎬深刨至100cm左右，才可拔起。切勿損傷外皮并避免折斷。洗凈泥土，放于沸水鍋內(nèi)略浸1～2分鐘，隨即取出，置陰涼處，削去頭尾，然后用繩捆把曬干，再搓直，這樣可使根條挺直，再分別成捆出售。