●楊雄武

朱苦拉的浪漫之旅

●楊雄武

春光明媚,春暖花開的陽春三月，我們開始了朱苦拉的浪漫之旅，朱苦拉地處大理州、楚雄州、麗江市三地交界處，有“一雞鳴三州”之美譽(yù)。車子行進(jìn)在蜿蜒曲折的山間公路上，鮮紅的馬纓花、潔白的杜鵑花、艷麗的山茶花不時(shí)映入眼簾，配以漫山遍野的翠綠，一幅色彩明亮，線條清晰，層次分明的巨型油畫慢慢鋪展開來，讓我們歡呼雀躍，激動(dòng)不已。山間知名的不知名的山花爭(zhēng)先恐后地展示著嫵媚與嬌艷，報(bào)道著春至山鄉(xiāng)的喜訊，又仿佛是手舞足蹈，興高采烈地歡迎我們的到來。

我正在腦海中勾勒朱苦拉的浪漫畫面，司機(jī)小李突然冒出一句，朱苦拉到了，我們趕忙下車。懷著激動(dòng)的心情從車上跳下來，伸長(zhǎng)脖子，睜大眼睛尋覓朱苦拉的百年咖啡林，可什么也沒有。一打聽，小李說，這里是朱苦拉村委會(huì)，離朱苦拉村還遠(yuǎn)呢，休息休息再走。

剛下車，朱苦拉村委會(huì)的黨總支書記杞鳳華就熱情地迎上來，讓大家坐到村委會(huì)的臺(tái)坎上。大家都靜靜地坐著。我好奇地走到南面的廚房前，見杞書記正在廚房里忙，我走進(jìn)一看，火堂里的柴火正燒得旺旺的，鐵三腳穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匾倭⒃诹一鹬?。杞書記手里拎著一把被千百次煙熏火燎過，看起來幽黑的茶壺放到鐵三腳上，左手穩(wěn)著漸漸發(fā)燙的茶壺，右手捏起銻勺子在茶壺里不停地?cái)噭?dòng)，大約五六分鐘，茶壺里冒出白色的霧氣。只聽杞書記一聲好了，放下銻勺子，隨手蓋上茶壺蓋，拎起茶壺回到大家面前，一邊說對(duì)不起，慢待了各位，一邊說，請(qǐng)大家嘗嘗我們的土特產(chǎn)，就將醬紅色的液體傾倒進(jìn)白色的搪瓷杯里，讓大家自己取。我順手端起一杯熱氣騰騰醬紅色液體，用眼睛細(xì)細(xì)打量色澤，用鼻子聞了聞液體的味道，一時(shí)間，一股淡淡的咖啡香味飄來，讓我全身的每一個(gè)細(xì)胞都興奮起來，迫不及待地將杯口送至唇邊，輕輕地抿了一小口，液體中既有小粒咖啡的純正香味，又有一點(diǎn)淡淡苦澀，還有幽遠(yuǎn)綿長(zhǎng)的回味，與往常在城市咖啡廳里品到的味道大相徑庭。看著一個(gè)個(gè)都極用心地品嘗，卻說不清道不明這咖啡的妙處，杞書記笑瞇瞇地解釋道，我們朱苦拉咖啡是1904年，在這里傳教的田德能神父種下的，距今已有100多年的歷史。這些小粒咖啡屬中國種植最早的咖啡樹，堪稱中國咖啡的活化石。并且，我們的咖啡完全純手工制作，人工采摘，人工晾曬，人工脫皮，人工烘焙，人工磨粉，加上特殊的佐料（這不能告訴大家）加工而成，具有原汁原味、無污染、無添加、純天然的特色，請(qǐng)大家好品嘗品嘗，也歡迎大家忙里偷閑多來指導(dǎo)我們的工作。

朱苦拉咖啡 何國松 攝

靜悄悄地品嘗咖啡的場(chǎng)面頓時(shí)熱鬧起來，有的說，城里咖啡廳的咖啡宛若柔情似水的多情女子，而朱苦拉的咖啡則像深山中噴薄而出的一泓青泉，既有坦率中的勇猛，又不乏女子的柔情。有的說，城里的咖啡內(nèi)容豐富，猶如豐滿而又不失深刻內(nèi)涵的美少婦，朱苦拉咖啡如唱著鄉(xiāng)間野調(diào)的豪放村姑，既有卓爾不群的大膽豪放，又不失咖啡純真醇厚的本色。又有的說，城里的咖啡凝重純厚，簡(jiǎn)直就是一部?jī)?nèi)涵豐富、情感細(xì)膩、情節(jié)跌宕起伏、引人入勝、讓人百讀不厭的奇書，而朱苦拉咖啡則如一幅具有千山萬壑，平凡中有真意而未著色的山水畫。還有人說，城里咖啡就像性格張揚(yáng)而又外向的大家閨秀，朱苦拉咖啡像性格內(nèi)向不茍言笑的小家碧玉。

大家談興正濃，駕駛員小李走過來說，品得差不多該走了，留下點(diǎn)遺憾和念想，百年的朱苦拉咖啡林還在下邊等著呢。

從村委會(huì)去朱苦拉村的路上，漁泡江兩岸陡峭的山峰相對(duì)排出，空中一絲云彩都沒有，湛藍(lán)湛藍(lán)的天空一塵不染。一只雄鷹停留在壁立千仞的山峰之間，一動(dòng)也不動(dòng)，宛如一幅剪紙貼在湛藍(lán)湛藍(lán)的天幕上。

我眼睛定定地盯住天幕，小李說，觀景臺(tái)就在這里。跳下車來，向南面的山腳下望去，一條土路呈現(xiàn)出巨大的“之”字，再往南大約 200來米，一個(gè)小村依山傍水而居，村子順著山腳依山就勢(shì)而建，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像美少女的柳葉彎眉，靜靜地橫臥在西邊山腳下。村前是一臺(tái)臺(tái)的梯田，綠油油的咖啡林錯(cuò)落有致地散落其間，一幅生機(jī)勃勃的春天圖畫。梯田下邊，是大唐集團(tuán)在漁泡江上修建水電站的蓄水大壩，一泓碧水倒映著藍(lán)天白云和兩岸高聳入云的青山，宛如一幅淡雅的水墨丹青。

走進(jìn)咖啡林，紫紅色的咖啡果笑瞇瞇地綻放出燦爛的笑容，勤勞的朱苦拉村民啍著悠長(zhǎng)的小調(diào)，身背竹藍(lán)穿棱在咖啡林間，就著春風(fēng)得意的美好時(shí)節(jié)采摘成熟的咖啡果。幾個(gè)性急的伙伴迫不及待地跑到咖啡林中，與采摘咖啡果的村民交談、合影，打探朱苦拉的過去，討論朱苦拉的今天，展望朱苦拉的明天。倘徉在咖啡林間，潔白如銀的咖啡花靜靜悄悄地綻開，春風(fēng)吹過，如絲似縷的淡淡香味不時(shí)鉆進(jìn)鼻孔。在林間站立，靜靜地享受咖啡林帶來的美妙，仿佛有咖啡的清香自質(zhì)樸的泥土中飄來，又好似鮮花的香味伴隨春天的腳步，靜悄悄毫無聲息地觸摸你的每一寸肌膚，讓人有說不清道不明的感覺。又好像百年的咖啡林以其獨(dú)有的方式，向你傾訴它的前世今生，孤獨(dú)與喧囂。

夕陽西斜，走出咖啡林，牧歸的牛羊從山坡上悠閑地下來，脖子上的鈴鐺叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)仨懫?，農(nóng)家的炊煙此起彼伏地飄蕩在瓦藍(lán)瓦藍(lán)的天空，與潔白的云彩纏繞著纏繞著。村子里，門前的巷道上，狗們慵懶地站在自家門前，對(duì)我們視而不見，一副淡定處變不驚的神情，管它庭前花開花謝，任憑天上云卷云舒。我們行進(jìn)在古樸的村間小道上，兩邊或是農(nóng)戶的后山墻，或是院墻，或是就地取材的石塊磊成的圍墻。偶有一陣風(fēng)吹來，耳邊傳來野性十足而又韻味悠長(zhǎng)的山歌之聲，揚(yáng)起的塵埃里不但有咖啡花似有若無的清香，還有農(nóng)家院里飄出煮咖啡的醇正濃香，亦伴隨著農(nóng)家飯菜的質(zhì)樸味道，也有淡淡的牛糞香味，讓人有說不出的愜意與妙曼。繼而，童聲合唱的《朱苦拉》從天主教堂相鄰的學(xué)校里飄來，宛如天籟之音，灌進(jìn)人們的耳鼓。“一個(gè)遠(yuǎn)古浪漫的村莊，一個(gè)傳教士帶來信仰，一棵咖啡樹也在慢慢成長(zhǎng)，一個(gè)傳奇也在慢慢成長(zhǎng)，一個(gè)傳奇也在醞釀，一個(gè)世紀(jì)它被人遺忘。一座教堂還在守望，一生的心愿，一生的信仰，成了滿山咖啡飄香，朱苦拉，朱苦拉，有心栽花花不開，朱苦拉，朱苦拉，無心插柳柳成成蔭?；蛟S它知道或許它不知道，世間萬物就這么奇妙，或許它明了或許它不明了，只有那位老人還哼著它的歌謠?！?/p>

走進(jìn)農(nóng)家，現(xiàn)煮的咖啡剛上桌，見有客人來，熱情的主人邀請(qǐng)我們坐下，拿來一摞碗，給我們每人盛了一碗濃香醇正的朱苦拉咖啡，我們一邊道謝，一邊看看農(nóng)家新建的住房。農(nóng)家小孩端一碗咖啡，是因羞澀而躲開我們，還是不屑與我們?yōu)槲?，不得而知，徑自爬到牛欄的木欄上，雙腿自由自在地蕩悠著，自在地喝著碗里的咖啡，令我們羨慕不已。

原來生活的真諦就是返璞歸真，走進(jìn)自然，與自然和諧共處，表現(xiàn)真實(shí)的自我。

夜色四合，我們戀戀不舍地踏上歸途，離開了浪漫的朱苦拉。但朱苦拉時(shí)常出現(xiàn)在夢(mèng)里，宛如愛得刻骨銘心又天各一方的情人，時(shí)不時(shí)毫無征兆地闖進(jìn)夢(mèng)境，讓你沉醉在溫柔甜蜜的夢(mèng)中，久久不愿醒來。

編輯手記：

龍?zhí)兜乃畞碜源笊缴钐幍母柿?，大自然在這里毫無保留地呈現(xiàn)著純潔干凈的美，不妨去感受《永平龍門的龍?zhí)丁防锕乓忭嵵孪履且还汕呷诵钠⒌臎鲆?。漫步于自然之中也?yīng)該將保護(hù)環(huán)境的理念根植于心，《天池行記》里，作者行走于天池間將自然最美的微笑印刻在相機(jī)里，也讓了解天池，保護(hù)天池的理念傳承下去。漾濞小城在寧靜的時(shí)光里醞釀著自己的故事，這里有自然風(fēng)光，民俗風(fēng)情，還有歷史的記憶，品讀《春到漾濞》去領(lǐng)略冬去春來漾濞別樣的魅力。咖啡一詞源自希臘語，意在“力量與熱情”；朱苦拉因?yàn)榈乩憝h(huán)境的特殊和咖啡結(jié)緣，這里的咖啡種植和品飲文化能夠讓我們找到一個(gè)消磨時(shí)光的好去處，走進(jìn)《朱苦拉的浪漫之旅》，走進(jìn)愜意的咖啡時(shí)光。