· 浙江省寧波頤樂(lè)園供稿

千余老人 90歲以上155名 百歲以上3名寧波頤樂(lè)園匠心打造長(zhǎng)壽樂(lè)園

· 浙江省寧波頤樂(lè)園供稿

浙江省寧波頤樂(lè)園是由寧波市政府倡導(dǎo)資助、委托市慈善總會(huì)牽頭負(fù)責(zé)、依靠社會(huì)力量共同興辦的一項(xiàng)新世紀(jì)安老工程。全園占地面積103畝，建筑面積6.8萬(wàn)平方米，綠化占地率為46%，床位數(shù)1300張，總投資1.9億元。

近年來(lái)，寧波頤樂(lè)園在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、精神文化生活、餐飲服務(wù)方面不斷創(chuàng)新服務(wù)理念，努力打造名副其實(shí)的長(zhǎng)壽之園、快樂(lè)家園，目前1200名常住老人中90歲以上155名，百歲以上3名，他們?cè)谶@里幸福地頤養(yǎng)天年。

標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 提升養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量

“請(qǐng)您在這兒畫(huà)一個(gè)圓形的時(shí)鐘，在時(shí)鐘上標(biāo)出10點(diǎn)45分。”老人在紙上畫(huà)了時(shí)鐘，并標(biāo)出時(shí)間。這是每位老人入園之時(shí)，評(píng)估人員都要對(duì)他們進(jìn)行認(rèn)知功能評(píng)估的情景。

為提供養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量，頤樂(lè)園在原有基礎(chǔ)上設(shè)立了專業(yè)的老年人能力評(píng)估室，通過(guò)老年人能力評(píng)估系統(tǒng)，由管理人員、醫(yī)生、護(hù)士介入對(duì)服務(wù)對(duì)象進(jìn)行出入院評(píng)估及定期評(píng)估。評(píng)估的內(nèi)容其中包括老人的基本信息評(píng)估、日常生活活動(dòng)評(píng)估、精神狀態(tài)評(píng)估、社會(huì)參與評(píng)估。評(píng)估劃分為3個(gè)階段：入園前需要接受服務(wù)的初評(píng)；接受服務(wù)后需要定期的常規(guī)評(píng)估；狀況發(fā)生變化后需要進(jìn)行跟蹤的評(píng)估。自從養(yǎng)老服務(wù)評(píng)估實(shí)施以來(lái)，頤樂(lè)園對(duì)護(hù)理等級(jí)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的界定都有了明確的標(biāo)準(zhǔn)，為老人提供的養(yǎng)老服務(wù)也更加精準(zhǔn)。

為滿足老年人心理咨詢需要，頤樂(lè)園設(shè)立了心理咨詢室，讓頤樂(lè)園老人有了“心靈驛站”。心理咨詢室為接受過(guò)心理疏導(dǎo)的老人建立心理疏導(dǎo)記錄檔案，記錄內(nèi)容包括老人相關(guān)信息、咨詢時(shí)間、癥狀表現(xiàn)、疏導(dǎo)過(guò)程、用藥記錄、疏導(dǎo)評(píng)價(jià)等，使老人的用藥情況、疏導(dǎo)過(guò)程及心理狀況變化有據(jù)可查。

建立專業(yè)的老年人能力評(píng)估室，設(shè)立心理咨詢室，是頤樂(lè)園在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)之路上邁出的重要一步。2016年5月，頤樂(lè)園被選為第二批全國(guó)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)試點(diǎn)單位。按照試點(diǎn)工作要求，頤樂(lè)園制訂了《標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)試點(diǎn)工作實(shí)施方案》，并重點(diǎn)按照《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)基本規(guī)范》《老年人能力評(píng)估》《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全管理》等相關(guān)文件要求，在環(huán)境設(shè)施、設(shè)備配置、制度建設(shè)、崗位人員配置、服務(wù)提供、質(zhì)量管理等方面開(kāi)展了標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。2017年5月26日，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核，頤樂(lè)園順利通過(guò)了中國(guó)社會(huì)福利與養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會(huì)專家組全國(guó)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目的評(píng)估驗(yàn)收。標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是頤樂(lè)園提升養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量的重要基石，是更好地提供為老服務(wù)、加強(qiáng)頤樂(lè)園管理的手段和依據(jù)。

營(yíng)造安全環(huán)境 讓老人舒適安心

“每天早晨起來(lái)，經(jīng)過(guò)中庭公園，與銀杏樹(shù)對(duì)話，接著玩太空步行器、吊環(huán)、轉(zhuǎn)腰器等，然后，慢悠悠地沿著河岸長(zhǎng)廊，經(jīng)過(guò)九曲橋荷花池，一路看到白鷺翩翩起舞，耳聞群鳥(niǎo)啼鳴……”入住已7年，今年85歲的姚炯老人這樣形容她在頤樂(lè)園的慢生活：“這里像仙境一樣，真是太好了！生活在這里，心情是多么地舒暢。”

姚炯老人的舒暢心情不僅僅因?yàn)轭U樂(lè)園怡人的風(fēng)光，還來(lái)源于頤樂(lè)園用心營(yíng)造的安全環(huán)境。多年來(lái)，頤樂(lè)園始終堅(jiān)持“安全高于一切，責(zé)任重于泰山”的理念。建立健全機(jī)構(gòu)安全管理制度體系，完善有關(guān)各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，各區(qū)域、各食堂、工程科和安?？凭炗嗩A(yù)防安全事故責(zé)任書(shū)；定期進(jìn)行設(shè)施、設(shè)備的配置檢查。加強(qiáng)監(jiān)控和消防設(shè)施的維修和保養(yǎng)，加強(qiáng)電梯、燃?xì)獾仍O(shè)施、設(shè)備的安全管理，切實(shí)保障水、電、氣的運(yùn)行安全；對(duì)入住老人身體狀況以及走失等突發(fā)情況制訂緊急處理預(yù)案，以應(yīng)對(duì)突發(fā)事件；注重消防知識(shí)的普及，組織員工每年進(jìn)行1-2次消防安全培訓(xùn)，學(xué)習(xí)消防器材的使用，定期進(jìn)行消防演練。邀請(qǐng)寧波消防支隊(duì)高新區(qū)大隊(duì)的消防戰(zhàn)士開(kāi)展了以“消防疏散和滅火演練”為主題的消防知識(shí)培訓(xùn)，并組織休養(yǎng)老人和工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演練，提高了全園員工的消防意識(shí)及處理火災(zāi)突發(fā)事件的能力。有了安全做保障，老人才能安享晚年。

抓醫(yī)養(yǎng)結(jié)合 守護(hù)老人健康

老年人養(yǎng)老最關(guān)心的是醫(yī)療保障服務(wù)。對(duì)何方儀和沈銀香夫婦而言也是如此，頤樂(lè)園的醫(yī)療保障是他們最為看重的。2012年的一天，何方儀突然出現(xiàn)中風(fēng)癥狀。送去頤康醫(yī)院之后，醫(yī)生的及時(shí)救治讓他轉(zhuǎn)危為安。后來(lái)，同樣的病況又出現(xiàn)過(guò)兩次，多虧醫(yī)生施救及時(shí)才得以脫險(xiǎn)。因?yàn)轭U樂(lè)園有這么好的醫(yī)療保障，何方儀才能得到及時(shí)治療。沈銀香說(shuō)，頤樂(lè)園是他們倆救命的福地。為了讓老人安享晚年，頤樂(lè)園堅(jiān)持醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，保證24小時(shí)滿足老人對(duì)醫(yī)療服務(wù)的需求。

建立護(hù)理員服務(wù)站。各區(qū)專門設(shè)立一個(gè)護(hù)理員服務(wù)站，內(nèi)有護(hù)理員24小時(shí)值班，時(shí)刻做好老人的服務(wù)工作，積極應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。并在老人所住房間的衛(wèi)生間和床頭設(shè)有呼叫器，方便老人隨時(shí)呼叫護(hù)理員為其服務(wù)。新組建的頤康醫(yī)院，已開(kāi)設(shè)了中、西醫(yī)內(nèi)科、外科、骨科、理療康復(fù)、針灸、口腔、眼科、牙科、皮膚科等臨床科室和放射、B超、胃鏡、心電圖、檢驗(yàn)、中西醫(yī)藥房等醫(yī)技科室。今年醫(yī)院新增了血球分析儀、蛋白分析儀等設(shè)備儀器，新開(kāi)設(shè)了腫瘤、甲狀腺等項(xiàng)目的檢查。醫(yī)院還聘請(qǐng)了一批專家定期前來(lái)坐診，進(jìn)一步提高了醫(yī)療保障水平。為了掌握每位老人的健康狀況，頤樂(lè)園給每位老人建立了健康檔案，開(kāi)設(shè)家庭病房等。每年分批進(jìn)行體檢，定期舉辦健康講座，有針對(duì)性地做好老人健康管理工作。開(kāi)通就醫(yī)綠色通道。與周邊三甲醫(yī)院合作開(kāi)通綠色預(yù)診就診通道，為老人提供方便快捷的醫(yī)療服務(wù)。建立康復(fù)理療室?？祻?fù)理療室配有液壓式踏步器、上下肢訓(xùn)練器、下肢功率車、多功能訓(xùn)練器、訓(xùn)練用扶梯、組合訓(xùn)練車等康復(fù)設(shè)備，根據(jù)康復(fù)醫(yī)生制訂的康復(fù)計(jì)劃，開(kāi)展肢體康復(fù)活動(dòng)和日常生活活動(dòng)訓(xùn)練，同時(shí)協(xié)助生活不能自理的老人進(jìn)行肢體活動(dòng)。醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，為守護(hù)老人健康提供了最強(qiáng)有力的保障。

人文關(guān)懷 豐富老人精神生活

說(shuō)起豐富的文化活動(dòng)，葉燕榮爺爺感受最深。他認(rèn)為，正是因?yàn)闃?lè)園豐富多彩的文化活動(dòng)，改變了他喜好“清靜”的性格。今年85歲的葉燕榮入住頤樂(lè)園已經(jīng)有15個(gè)年頭了。退休前一直在政府機(jī)關(guān)工作，他養(yǎng)成了好“靜”不好“動(dòng)”的性格。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，到頤樂(lè)園生活以后，這樣的“清靜”生活發(fā)生了徹底的改變：他開(kāi)始學(xué)習(xí)跳舞、打臺(tái)球、搓麻將，還玩起了時(shí)裝表演，走了次模特秀，煥發(fā)了青春。

葉燕榮老人的蛻變，可以說(shuō)是頤樂(lè)園豐富文化生活的一個(gè)縮影。從開(kāi)園以來(lái)，頤樂(lè)園就十分注重休養(yǎng)老人的精神文化生活，關(guān)心老人的心理健康，豐富老人業(yè)余生活，努力讓每一位休養(yǎng)老人都能享受豐富多彩的晚年生活。組建了書(shū)畫(huà)、歌詠、戲曲、舞蹈、球類、棋牌、工藝、攝影等20個(gè)興趣小組，挑選有一定專長(zhǎng)的休養(yǎng)老人任組長(zhǎng)，其他老人憑個(gè)人興趣自愿參加，經(jīng)常性地開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的興趣小組活動(dòng)，充實(shí)了老人的精神文化生活。重大節(jié)日，組織老人與員工一起自編自演節(jié)目，并邀請(qǐng)各種社會(huì)劇團(tuán)來(lái)園演出，特別是重陽(yáng)節(jié)的游園、整歲祝壽和春節(jié)的聯(lián)歡會(huì)、年夜飯等系列慶?；顒?dòng)，已成為休養(yǎng)老人的期待，有效促進(jìn)了老人之間、老人與員工之間情感的深度融洽。配合志愿者和社會(huì)團(tuán)體來(lái)樂(lè)園送演出、送服務(wù)。周邊幼兒園、小學(xué)以及寧波各類高校和志愿者積極來(lái)樂(lè)園看望老人，并送來(lái)文藝表演，陪老人聊天，為老人服務(wù)，頤樂(lè)園積極做好相關(guān)配合工作，給老人的晚年生活帶來(lái)更多樂(lè)趣。

均衡營(yíng)養(yǎng) 讓老人吃出健康

“絲瓜炒蛋、鹽水羅池蝦、茭白燒肉、炒大白菜、平菇豆腐”這是頤樂(lè)園東食堂護(hù)理樓老人7月24日的午餐菜譜。看似簡(jiǎn)單的餐單卻蘊(yùn)藏著“營(yíng)養(yǎng)均衡、葷素搭配”的大學(xué)問(wèn)。

為了滿足老人多樣化的就餐需求，頤樂(lè)園食堂伙食管理員花費(fèi)了不少心思。

伙食多樣化。為給休養(yǎng)老人提供更多的就餐選擇，各食堂精心制訂菜譜。東食堂推出點(diǎn)餐服務(wù)；北食堂供應(yīng)各式點(diǎn)心；西食堂推出各式小炒等等。在菜肴制作中精打細(xì)算，降低成本，適時(shí)推出特價(jià)菜等活動(dòng)。同時(shí)各區(qū)食堂還推出點(diǎn)餐、包伙和小灶相結(jié)合的特色服務(wù)，以滿足老人多樣化的就餐需求和口味。

保證營(yíng)養(yǎng)搭配。食堂配有先進(jìn)的廚房設(shè)備和專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、廚師、面點(diǎn)師，在菜肴、主食多樣化的基礎(chǔ)上，保證了老人日常飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡，讓老人吃出健康。

嚴(yán)把食品安全關(guān)。為確保休養(yǎng)員的飲食安全，蔬菜全部由綠色蔬菜基地直供；水產(chǎn)由食堂人員親自到水產(chǎn)市場(chǎng)采購(gòu)，保證了原材料的新鮮和安全。糧油供應(yīng)由二級(jí)供應(yīng)商換成了一級(jí)供應(yīng)商，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了進(jìn)貨成本；調(diào)味品換成了寧波老字號(hào)“樓茂記”，保證了主、副食品的質(zhì)好和價(jià)廉。各食堂嚴(yán)格按照《食品安全法》的各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行操作，食堂工作人員必須取得健康合格證才能從事該工作，同時(shí)做好蔬菜、副食等食材的清洗和餐飲用具的消毒、保潔工作，從源頭上保障食品安全問(wèn)題。安全健康的飲食，才能讓樂(lè)園老年人吃得安心，吃出健康。

經(jīng)過(guò)多年的努力，頤樂(lè)園得到了社會(huì)的肯定。先后獲得了“全國(guó)養(yǎng)老服務(wù)放心機(jī)構(gòu)十佳單位”、“浙江省養(yǎng)老服務(wù)社會(huì)化示范單位”、“浙江省四星級(jí)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)”、“全國(guó)養(yǎng)老服務(wù)人文精神獎(jiǎng)”和市級(jí)文明單位等榮譽(yù)稱號(hào)。

頤樂(lè)園的服務(wù)也得到了老人的認(rèn)可。目前，在頤樂(lè)園入住5年以上的約占總數(shù)的四分之三，約有890人；入住10年以上的約占總數(shù)的一半，有600人。頤樂(lè)園床位也呈供不應(yīng)求之勢(shì)，要求入住登記的仍有2000多人。

截至目前，頤樂(lè)園共有常住休養(yǎng)老人1200余名，其中百歲以上老人3名，90歲以上的老人有155名，80歲以上的老人有938名，入住老人的平均年齡為83.66歲，已經(jīng)成為名副其實(shí)的長(zhǎng)壽之園、長(zhǎng)者樂(lè)園。