山西省農(nóng)業(yè)廳、山西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布
——2017 山西功能農(nóng)產(chǎn)品20 個(gè)品牌

為了深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記視察山西重要指示和全國農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平宣傳我省特色農(nóng)產(chǎn)品，打造功能農(nóng)產(chǎn)品龍頭品牌的實(shí)際行動(dòng)，2017年初，山西省農(nóng)業(yè)廳、山西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)在全省聯(lián)合展開2017山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)活動(dòng)?；顒?dòng)計(jì)劃從今年開始，連續(xù)5年，每年推出20個(gè)功能農(nóng)產(chǎn)品品牌。到2021年，力爭實(shí)現(xiàn)培育100個(gè)功能農(nóng)產(chǎn)品品牌，初步形成具有國內(nèi)外市場影響力和競爭力的功能農(nóng)產(chǎn)品品牌集群。

日前，通過競演直播、社會(huì)公眾投票以及專家評選，山西省農(nóng)業(yè)廳、山西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布2017山西功能農(nóng)產(chǎn)品20個(gè)品牌。

01 山西天之潤棗業(yè)有限公司

棗汁精華飲品：原材料選用山西省十大名棗、當(dāng)?shù)厣系鹊纳轿魇x城市陽城屯屯棗，以果大、形園、皮薄、肉厚、味甜而聞名。棗汁經(jīng)12道現(xiàn)代食品加工工藝精制而成，不含任何防腐劑。營養(yǎng)成分分析研究結(jié)果表明，棗汁中含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素（維生素A、B、C、P含量高達(dá)490.2毫克）以及鐵、鈣等人體必需的營養(yǎng)成分，口感香甜宜人，營養(yǎng)豐富均衡，是人體進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)重要的營養(yǎng)源。

02 山西雁門清高食業(yè)有限責(zé)任公司

苦蕎健茶：云硒黑苦蕎茶生長于國際公認(rèn)的最適宜苦蕎生長的北緯40度富硒地質(zhì)帶，在天然富硒同時(shí)，采用專利富硒技術(shù)，使土壤富硒與專利富硒技術(shù)巧妙融合，達(dá)到雙重富硒效果。云硒苦蕎茶的硒含量到150微克/千克以上，這款云硒苦蕎茶，實(shí)現(xiàn)了食療功能1+1遠(yuǎn)大于2的功能疊加，并且口感清香，湯色金黃透亮。

03 山西水塔醋業(yè)股份有限公司

水塔牌蝙蝠蛾被毛孢菌絲醋口服液:是一款純發(fā)酵的蟲草醋口服液，其主要采用專利技術(shù)液態(tài)深層發(fā)酵蟲草菌絲體，在此基礎(chǔ)上發(fā)酵成酒，最終發(fā)酵成醋，從而具備了增強(qiáng)人體機(jī)體的免疫力和防御功能。

經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，本品將蟲草和醋的免疫增強(qiáng)功能融為一體，更進(jìn)一步強(qiáng)化免疫功能，其免疫的作用明顯強(qiáng)于在醋中添加蟲草提取物制成的保健醋。

04 壽陽縣利爾康食用油脂有限公司

山西省晉中市壽陽縣利爾康食用油脂有限公司是山西晉蕎米業(yè)有限公司子公司，是山西省首家高端食用油生產(chǎn)企業(yè)、年均生產(chǎn)油脂2 000噸。通過物理冷榨技術(shù)生產(chǎn)的胡麻油，紫蘇油，亞麻籽油，核桃油深受消費(fèi)者喜愛。目前主要產(chǎn)品有：α-亞麻酸口服液、血燕麥、活性燕麥米、藜麥、沙棘原漿液、蜂蜜酵素等產(chǎn)品。

α-亞麻酸的功效：具有抗炎、抗血栓、抗心律失調(diào)、降血脂、降血糖、降低血粘度、降低膽固醇、清潔血液、清洗血管和舒張血管、預(yù)防糖尿病、高血壓、腦中風(fēng)和心肌梗塞。具有補(bǔ)充大腦細(xì)胞營養(yǎng)、促進(jìn)智力發(fā)育、提高記憶、防止腦萎縮和老年性癡呆、提升抗壓力、減少憂郁癥和失眠癥。具有抗癌、抗真菌和抗過敏性病癥。抑制血栓性疾病，預(yù)防心肌梗塞和腦梗。具有強(qiáng)身健體、增強(qiáng)肌膚嬌柔亮澤和彈性、提高免疫力、降低脂類垃圾沉淀、減輕體重。具有改善腎功能、減輕哮喘、增加腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。促胰島素分泌，延長降糖效果，抑制并發(fā)癥。具有預(yù)防關(guān)節(jié)炎、改善女性經(jīng)期前綜合癥。

05 右玉縣大西口農(nóng)牧有限公司

右玉羊肉：香味濃郁、肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦相間，肥而不膩、食之爽口。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪具有清香之味。2010年，國家農(nóng)業(yè)部準(zhǔn)予山西省朔州市右玉縣“右玉羊肉”通過中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)登記，是山西省首個(gè)榮獲國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的畜產(chǎn)品。

右玉境內(nèi)林地草坡多，牧坡面積廣，是山西省唯一被國家農(nóng)業(yè)部命名的半農(nóng)半牧縣，具有發(fā)展畜牧業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。當(dāng)?shù)氐难蛸倪@樣形容他們飼養(yǎng)的羊：“喝的是天然礦泉水、住的是‘別墅’、吃的是中草藥，當(dāng)然好了！”右玉羊肉吃起來口感極佳，加上放養(yǎng)環(huán)境綠色環(huán)保無污染，更顯得尤為珍貴。

06 山西廣譽(yù)遠(yuǎn)國藥有限公司

遠(yuǎn)字牌龜齡集酒：該產(chǎn)品既有多種藥食同源類藥材的營養(yǎng)成分，也有多種具備功能性食品的保健作用，更有道家升煉技藝后獨(dú)特的養(yǎng)生效果。具有延緩衰老、抗疲勞的神奇功能，長期服用可以消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力、補(bǔ)虛養(yǎng)顏、達(dá)到延年益壽之效。遠(yuǎn)字牌龜齡集酒色、香、味獨(dú)特而上乘。除保留有汾酒的濃馥醇香外，秉承了龜齡集處方嚴(yán)謹(jǐn)、制藝精湛的特點(diǎn)，又使中藥有效成分更容易被人體吸收，從而達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力的功效，堪稱抗衰老、健體魄、延年益壽的最佳高級滋補(bǔ)酒。

07 山西辰康生物科技有限公司

大麥苗方便沖調(diào)粉：大麥苗濃縮粉含有70多種礦物質(zhì)、18種氨基酸（優(yōu)質(zhì)小分子蛋白質(zhì)）、SOD酶等100多種活性酶（如SOD酶，細(xì)胞色素氧化酶，脂肪酶，蛋白酶，淀粉酶，過氧化氫酶，過氧化酶，脫氫酶等）、各種維生素（如β胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、泛酸、葉酸、葉黃素、煙酸、維生素H（生物素）、維生素E、膽堿等）、另外還有天然葉綠素、天然植物黃酮、可溶性膳食纖維、水溶性纖維素、二十六烷醇等，大麥苗的堿性度為66.4，被世界各地科學(xué)界稱之為“堿性食物之王”。

08 山西匯天華科技有限公司

五臺山禮麥藜麥：禮麥富含完全蛋白質(zhì)、β-葡聚糖、類黃酮，是低脂、低熱量、低升糖、高膳食纖維、零膽固醇的堿性食品，有均衡補(bǔ)充營養(yǎng)、抗氧化、調(diào)理三高、心血管、痛風(fēng)、貧血、消化不良等作用，是素食者和慢性病人群的“養(yǎng)生臻品”。

禮麥富含ω-3脂肪酸、α-亞麻酸、膽堿，有營養(yǎng)腦細(xì)胞、增強(qiáng)記憶力、促進(jìn)腦發(fā)育功效，是學(xué)子們的“智慧之谷”。禮麥富含必需氨基酸、葉酸、維生素群，具有營養(yǎng)活性，提高免疫力調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是孕期、哺乳期媽媽的“營養(yǎng)黃金”。禮麥富含鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)、植物甾醇、DHA、EPA、ARA，易吸收消化，尤其無麩質(zhì)特性對寶寶和老年人健康非常重要，是寶寶和老年人的“超級谷物”。

09 山西琪爾康翅果生物制品有限公司

琪爾康翅果油軟膠囊：翅果油中含有95%的不飽和脂肪酸，能與膽固醇結(jié)合成比較容易轉(zhuǎn)化、代謝和排泄的酯，從而減少血漿中膽固醇的含量，抑制有害的低密度脂蛋白的產(chǎn)生，平衡人體脂代謝，將人體血液、肝臟中過量的膽固醇、甘油三酯代謝排出體外；翅果油中亞麻酸在體內(nèi)能代謝生成EPA（俗稱“血管清道夫”）和DHA，幫助清理體內(nèi)的垃圾雜質(zhì)。翅果油中的翅果甾醇對脂肪細(xì)胞增值活力有抑制作用，可以將腸道中的膽固醇沉淀下來，呈現(xiàn)不溶解狀態(tài)，從而抑制人體對膽固醇的吸收與合成，將人體內(nèi)多余的膽固醇排出體外。含有豐富的維生素E，翅果油中已研究發(fā)現(xiàn)并確定了十種植物甾醇，其中四種為首次發(fā)現(xiàn)；同時(shí)，翅果油中還含有多種皂甙、類黃酮及鈣、鐵、鋅、鍶、鎂、硒等多種人體需要的微量元素。翅果油，通過系統(tǒng)調(diào)理，調(diào)節(jié)器官功能，達(dá)到益壽延年之功效。恢復(fù)器官功能、提高免疫力、抗氧化、清除自由基、清除血液毒素等功效。

10 山西紅艷果蔬專業(yè)合作社

蘋果：硒是世界衛(wèi)生組織確定的人體必需的營養(yǎng)微量元素之一，被譽(yù)為 “抗癌之王”。蘋果吸收轉(zhuǎn)化的有機(jī)硒更容易被人體吸收。山西紅艷果蔬專業(yè)合作社的 “萬榮富硒蘋果”將硒元素科學(xué)融入果品中，色澤艷麗、果香濃郁、營養(yǎng)豐富，硒含量0.046毫克/千克，含糖指數(shù)18%，具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、消除體內(nèi)毒素、抗疲勞抗輻射等保健功效。另外硒還能提高蘋果的抗氧化能力，增強(qiáng)果樹病蟲害、干旱、寒流等抗逆性。

11 山西沁州黃小米集團(tuán)谷之愛食品有限公司

谷之愛嬰幼兒營養(yǎng)小米粉：是目前國內(nèi)唯一一家采用酶解沖乳噴霧干燥工藝，嚴(yán)格執(zhí)行GB10769-2010國家嬰幼兒營養(yǎng)輔食標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)嬰幼兒生長發(fā)育需要，添加DHA+ARA和鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，使?fàn)I養(yǎng)更加均衡全面。DHA俗稱腦黃金，ARA又名花生四烯酸，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長，特別是大腦進(jìn)行生理活動(dòng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，對寶寶智力和視力發(fā)育至關(guān)重要；鈣、鐵、鋅是兒童生長發(fā)育的必需元素，有助于嬰幼兒骨骼和牙齒的生長發(fā)育，改善食欲和皮膚健康，提高機(jī)體免疫功能。

12 山西老農(nóng)貢亞麻籽油開發(fā)有限公司

亞麻籽油：能預(yù)防心腦血管病，由于血栓形成，血管發(fā)生堵塞，組織細(xì)胞得不到氧氣補(bǔ)充和營養(yǎng)成分的供應(yīng)，最終會(huì)導(dǎo)致死亡。在心臟冠狀動(dòng)脈和腦血管處易形成血栓，引起心肌梗塞和腦梗塞。促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過程。α-亞麻酸可以改變血小板膜流動(dòng)性，從而改變血小板對刺激的反應(yīng)性及血小板表面受體的數(shù)目。因此，能有效防止血栓的形成。亞麻籽油還可降血脂，.降低臨界性高血壓，能抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移，還有抗炎作用、抑制過敏反應(yīng)，抑制衰老，增強(qiáng)智力，保護(hù)視力等功效。

13 山西林盛果業(yè)有限公司

梨汁：味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。

梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士。

梨汁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。

梨汁有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

梨汁能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。

梨汁具有潤燥消風(fēng)的功效，在氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質(zhì)對咽喉、呼吸道的刺激。

14 山西照江蜜蜂園蜂產(chǎn)品加工有限公司

蜂蜜：既是食品，又是滋補(bǔ)品和天然藥物。蜂蜜中既含有豐富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人體所吸收，因此它特別適合于老人、兒童、產(chǎn)婦以及病體弱者快速恢復(fù)體力的需要。

蜂王漿：含有大量的營養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強(qiáng)，情緒得到改善。蜂王漿可調(diào)節(jié)各種神經(jīng)系統(tǒng)功能，特別是對神經(jīng)衰弱有顯著療效，可以迅速改善食欲和睡眠質(zhì)量，使人精力充沛，全面提高腦力及身體素質(zhì)。蜂王漿還是一種很好的美容劑,含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、倩麗。

15 長治市浩潤食品有限公司

蒲公英茶：具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機(jī)酸和菊糖，除此之外還含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素，這些在進(jìn)入身體之后都能夠很好的促進(jìn)身體健康。

喝蒲公英茶具有清熱解毒、美容養(yǎng)顏、抗菌、消癰散結(jié)、防治腫瘤等功效。

16 山西晉膠健康產(chǎn)業(yè)有限公司

山西晉膠健康產(chǎn)業(yè)有限公司嚴(yán)格遵循手工古法熬制”。晉膠阿膠恪守“炮制雖繁必不敢省人工”的傳統(tǒng)理念，堅(jiān)持手工制膠，整個(gè)過程古法慢熬，所得阿膠厚而保留晉膠阿膠的古方古法古效，避免如今的工業(yè)化生產(chǎn)對阿膠有效成分的破壞。

固媛阿膠糕是以阿膠、核桃仁、黑芝麻等為原料配制而成，核桃的香脆和芝麻的濃香滲入琥珀色的阿膠中，入口帶有淡淡清香，越嚼越香，唇齒盡情纏綿，美味無需再熬。至今已有近三千年歷史。阿膠是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)上品、補(bǔ)血圣藥，味甘平，入肺、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血止血、滋陰潤燥等功效，藥食兩用，長期服用可補(bǔ)血養(yǎng)血、美白養(yǎng)顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力，適用人群廣泛。

17 山西五福農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司

富鋅小米：含鋅量高達(dá)38.7毫克/千克（普通小米的鋅含量僅為18.7毫克/千克），含蛋白質(zhì)119克/千克、脂肪35.5克/千克、氨基酸117.7克/千克、維生素C 105毫克/千克、總膳食纖維82.4克/千克，含鋅元素38.7毫克/千克、錳元素12.2毫克/千克、多種礦物質(zhì)等，含有人體不可缺少的18種氨基酸及有機(jī)硒，其中鋅最高達(dá)38.7毫克/千克，產(chǎn)品飯柔味香，是有機(jī)食品中的一枝獨(dú)秀。長期食用可美容、養(yǎng)顏、補(bǔ)氣血、抗衰老，是延年益壽的佳品。

18 柳林縣紅棗產(chǎn)銷協(xié)會(huì)

柳林紅棗：柳林紅棗是產(chǎn)于山西省呂梁市柳林縣的一種紅棗品牌。主要由產(chǎn)于柳林的木棗加工而成，其中也包括未進(jìn)行加工與開發(fā)的鮮棗。柳林紅棗具有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、預(yù)防膽結(jié)石、調(diào)節(jié)心血管疾病、保肝護(hù)肝、美容養(yǎng)顏、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。

19 山西紫林醋業(yè)股份有限公司

紫林牌保健醋：相對于一般食醋，酸味比較柔和，飲用無刺激性，口感適中，風(fēng)味明顯優(yōu)于傳統(tǒng)調(diào)味醋，而且還具有降血脂的保健特點(diǎn)。臨床醫(yī)學(xué)研究表明，人類之所以誘發(fā)高血脂、動(dòng)脈硬化等各種疾病，其主要原因是過剩的自由基與人體細(xì)胞及其生物大分子發(fā)生氧化，造成氧化應(yīng)激損傷。因此，老陳醋中豐富的總黃酮以及藥食同源性材料中的活性物質(zhì)由于其強(qiáng)抗氧化作用而備受關(guān)注。紫林牌保健醋是以山西老陳醋為醋基，通過添加天然有機(jī)的藥食同源性材料（山楂、紅棗、山藥、蜂蜜等）進(jìn)行炮制、調(diào)配，繼而采用山西老陳醋傳統(tǒng)工藝釀造而成的保健食品。

20 山西省夏縣咱老家土特產(chǎn)專業(yè)合作社

泗交黑木耳：黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。泗交黑木耳是山西省夏縣咱老家專業(yè)合作社生產(chǎn)的“無污染、無公害”純天然綠色產(chǎn)品，符合民眾“吃出健康、吃出美麗、吃出長壽”的健康理念，受到廣大消費(fèi)者的青睞。泗交黑木耳獲得了國家各有關(guān)部門的認(rèn)證，被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量中心評為“中國消費(fèi)者滿意名特優(yōu)品牌”稱號。咱老家專業(yè)合作社在首屆黃河金三角區(qū)域農(nóng)業(yè)新技術(shù)新產(chǎn)品展示展銷會(huì)中被評為優(yōu)秀合作社。