◎劉志堅

順手牽“酒”有高招

◎劉志堅

1914年，美國海軍頒布了“全面禁止任何含有酒精成分的飲品上艦”的命令，漂在茫茫大海上的水兵只能在停泊休息的時候才能過一下酒癮。二戰(zhàn)打響之后，一支美軍潛艇部隊被派往太平洋負(fù)責(zé)獵殺日軍艦只。每天潛伏在大洋深處的寂寞和高度緊張的戰(zhàn)斗氣氛激發(fā)了水兵們對酒的渴望，為了能喝酒，水兵們煞費苦心。

這天，一個負(fù)責(zé)魚雷維護的水兵突然發(fā)現(xiàn)，推進魚雷發(fā)射的燃料是谷物釀制的、濃度高達90%的乙醇。他靈機一動：如此高純度的乙醇，豈不就是純凈烈酒？味道一定很棒。于是，他從魚雷中放出一杯乙醇一飲而盡，盡管被嗆到連聲咳嗽，但喝到了酒的快感還是讓他飄飄欲仙。

發(fā)現(xiàn)了新大陸的他偷偷灌裝了一桶乙醇，以備酒癮犯時解饞。可是由于乙醇純度太高，總是散發(fā)出濃烈的味道，不久，他偷喝乙醇的事情就被同伴們發(fā)現(xiàn)了。隨后，為了共享，大家達成共識，保守這個秘密。

可是，怎樣才能不被長官發(fā)現(xiàn)呢？水兵們腦洞大開：用潛艇上配發(fā)的果汁飲料來中和乙醇的烈度，這樣既可以稀釋氣味又不容易喝醉。于是，水兵們把偷來的乙醇混入各種各樣的果汁，他們還偷偷將這款自創(chuàng)的酒命名為“魚雷果汁”。

漸漸地，魚雷果汁在美軍所有潛艇部隊流行開來，順手牽“酒”的人越來越多。不久，美國海軍部獲悉了這個情況，決定采取反制措施：在燃料乙醇中混合5%到10%的甲醇。甲醇是一種對人體有害的物質(zhì)，添加的目的只有一個，讓順手牽酒的水兵知難而退。誰知，水兵們居然又發(fā)明出了過濾甲醇的神器，即用一大摞擠壓過的面包吸收過濾甲醇之后再炮制魚雷果汁。由于過濾得不徹底，部分水兵飲用之后出現(xiàn)了失明的情況，但還是有人不惜以身犯險。

眼看部隊的戰(zhàn)斗力就要受到影響，海軍部再出高招，決定用巴豆油代替甲醇。巴豆油的好處是不能被面包過濾，即便偷飲也只會導(dǎo)致嘔吐和肌肉疼痛，不會造成器質(zhì)性損傷?？墒?，道高一尺魔高一丈，普遍接受過高中教育的美國水兵很快就從學(xué)過的物理知識中找到了破解辦法：巴豆油的沸點高于乙醇，用一臺蒸餾器就可以完全分離兩種物質(zhì)。很快，一款被水兵們得意地稱為“侍從”（Gilly）的小型蒸餾器誕生了，順手牽酒的手段更上一層樓。美國海軍部沒有辦法，只能聽之任之。

也許有人會說，美國水兵們順手牽酒、偷喝燃料乙醇豈不是要影響戰(zhàn)事？軍方高層和潛艇指揮官為什么不采取鐵血手段加以阻止呢？這就是戰(zhàn)爭的特殊性使然，深諳戰(zhàn)場法則的美軍指揮官們明白：水兵們不會把保全性命的魚雷全部拆掉喝光的，他們也不會沉迷于魚雷果汁的誘惑而忘掉戰(zhàn)爭使命，他們要的無非就是用適度的酒來支撐自己的信念，來壯一壯英雄膽色。

編 輯 / 夕 顏