陳澤豪

我過(guò)生日的時(shí)候，老師送了我一本《游戲中的科學(xué)》，書(shū)上有一個(gè)實(shí)驗(yàn)：把小魚(yú)放進(jìn)試管里，然后加熱試管口的水，但即使管口的水已經(jīng)沸騰了，管底的小魚(yú)也仍舊安然無(wú)恙。我覺(jué)得很不可思議，燒開(kāi)的水不會(huì)把小魚(yú)燙死嗎？就像我在家泡腳的時(shí)候，如果媽媽往盆子的一邊加熱水，我的腳即使在另一邊也能感覺(jué)得到水變熱了。

這個(gè)問(wèn)題讓我冥思苦想，究竟是小魚(yú)很耐熱，還是書(shū)上說(shuō)錯(cuò)了？我把這個(gè)疑問(wèn)告訴了老師，老師便帶我一起做了這個(gè)“水煮魚(yú)”實(shí)驗(yàn)。

我們把實(shí)驗(yàn)器材準(zhǔn)備好以后，又去買(mǎi)了一條小金魚(yú)。小金魚(yú)十分可愛(ài)，我很擔(dān)心，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，它會(huì)不會(huì)真的變成“水煮魚(yú)”？所以，我既渴望，又很害怕做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。

老師告訴我不用擔(dān)心，便指導(dǎo)我開(kāi)始了實(shí)驗(yàn)。我先在試管里加入了清水，然后，把小金魚(yú)放進(jìn)試管里，并用試管夾把試管固定住，再用酒精燈的外焰加熱試管口的水。大約3分鐘后，管口的水開(kāi)始冒泡了。我瞪大眼睛，緊緊盯著小金魚(yú)，生怕它被燙死。我還用手嘗試著摸了摸試管底部——并不燙，溫度好像也沒(méi)有變化。1分鐘后，管口的水沸騰了，并翻滾起來(lái)，我不放心地又摸了摸試管底部，跟之前一樣，還是不燙。

我緊張的心終于放松下來(lái)。實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是，小金魚(yú)在試管底部的水里安然無(wú)恙。老師給我講解了實(shí)驗(yàn)的原理：因?yàn)椋芸诘睦渌患訜岷?，密度變小，而管底的冷水密度則不變，所以，熱水不會(huì)下沉到試管底部，只會(huì)向上方傳遞熱量。同時(shí)，我也明白了，密度原理不光是在水里，在空氣中也適用。熱空氣受熱膨脹后比冷空氣輕，從而向上升，所以，當(dāng)熱氣球里熱空氣向上升的浮力大于自身的重力，就能帶著人飛上天了。

生活中還有許許多多的科學(xué)道理，雖然有的道理我現(xiàn)在還不明白，但我相信，通過(guò)努力的學(xué)習(xí)，我終究會(huì)明白的。endprint