文/本刊記者 高 然 王 晶

打造可持續(xù)的社會(huì)責(zé)任
——蒙牛集團(tuán)公益項(xiàng)目盤點(diǎn)

文/本刊記者 高 然 王 晶

2017年11月7日，《企業(yè)社會(huì)責(zé)任藍(lán)皮書（2017）》正式發(fā)布，蒙牛集團(tuán)再度登上中國乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展指數(shù)（2017）榜首，并成為唯一獲得五星級(jí)評(píng)價(jià)的乳品企業(yè)。這已是蒙牛連續(xù)兩年位列乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展指數(shù)的首位（表1）。

作為草原之子，蒙牛時(shí)刻牢記“強(qiáng)乳興農(nóng)”的歷史使命，堅(jiān)持用實(shí)際行動(dòng)踐行著“奶農(nóng)的利益是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)”的信念，把草原的發(fā)展視為主戰(zhàn)場，將“反哺家鄉(xiāng)、幫扶奶農(nóng)、帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)提升”作為社會(huì)責(zé)任的基本出發(fā)點(diǎn)。多年來，蒙牛集團(tuán)整合和協(xié)調(diào)來自全國甚至全球的優(yōu)質(zhì)資源，踏踏實(shí)實(shí)踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。通過自身努力，蒙牛不僅幫助家鄉(xiāng)人民解決“一時(shí)”的困難，也將行業(yè)與地區(qū)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展融入企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃，從單純捐贈(zèng)到授人以漁，從解決生存到生態(tài)共贏，逐漸構(gòu)建了反哺草原、產(chǎn)經(jīng)共榮的可持續(xù)公益模式，深度打造可持續(xù)生態(tài)扶貧圈。

表1 乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展指數(shù)（2017） 單位：分

“三大原則” 精準(zhǔn)扶貧 生態(tài)扶貧

隨著國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的進(jìn)一步深化，黨中央加大對“精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧”重大戰(zhàn)略思想的推動(dòng)力度，把農(nóng)村工作放在重中之重的位置上。內(nèi)蒙古自治區(qū)政府也針對推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧、實(shí)現(xiàn)共同富裕做出一系列切實(shí)的政策目標(biāo)。蒙牛深入研究了內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)氐呢毨聦?shí)和因素，提煉出了關(guān)于精準(zhǔn)扶貧、生態(tài)扶貧的三大原則，指導(dǎo)蒙牛扶貧工作的持續(xù)推進(jìn)。

這三大原則即，一是分層次、有步驟地開展扶貧。蒙牛首先解決貧困地區(qū)農(nóng)牧民的基本生存問題，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)和提升，授人以漁。二是由點(diǎn)及面、精準(zhǔn)帶動(dòng)。從個(gè)體農(nóng)牧民幫扶入手，展開對整個(gè)牧場的深入提升，以示范牧場帶動(dòng)周邊牧場，拉動(dòng)整個(gè)奶業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展輻射地區(qū)經(jīng)濟(jì)改善。三是環(huán)境友好。從意識(shí)形態(tài)樹立可持續(xù)發(fā)展觀念，為同行企業(yè)提供社會(huì)責(zé)任借鑒。

正是基于這三大原則的引導(dǎo)，蒙牛因地制宜地開展和推進(jìn)了多個(gè)扶貧項(xiàng)目，在企業(yè)健康發(fā)展的前提下，對企業(yè)周邊，尤其是內(nèi)蒙古地區(qū)貧困群體的生存發(fā)展帶來了極大的關(guān)懷與支持。

“愛心井” 為百姓的小康富足打下基礎(chǔ)

解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的生存問題，是蒙牛落地生態(tài)扶貧理念的第一步。受到內(nèi)蒙古地區(qū)氣候干旱、水源分布不均的自然因素制約，加之當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)條件落后，無力解決該村人畜飲水工程問題，飲水難、水質(zhì)差成為困擾當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民生產(chǎn)和生活最重要的民生問題，給農(nóng)牧民生產(chǎn)生活和經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成了巨大阻礙。

2011年，蒙牛攜手《北方新報(bào)》、內(nèi)蒙古云曙碧公益事業(yè)基金會(huì)，推出蒙?！皭坌木贝笮兔裆こ?，并為此提供專門的資金支持，成立專門委員會(huì)負(fù)責(zé)整體工程的安排推進(jìn)，有針對性地進(jìn)入貧困縣。

委員會(huì)對申請地區(qū)進(jìn)行全面排查登記，組織水利、地質(zhì)等專家前往這些地區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，挑選亟需解決的地區(qū)優(yōu)先援井，并聯(lián)系當(dāng)?shù)卣畬︼嬎こ烫峁┍憷麠l件。并根據(jù)每個(gè)村子的實(shí)際情況，進(jìn)行量身定制。

至今，蒙牛已在內(nèi)蒙古自治區(qū)全區(qū)打井279 眼（含小井，涼城縣58 眼、卓資縣6 眼、鄂托克旗149眼），投入資金千萬元，惠及近20 萬人次及幾百萬頭（只）牲畜的飲水問題?；顒?dòng)組委會(huì)工作人員6 年來行程近10 萬公里，切實(shí)做到了蒙?！皭坌木痹趦?nèi)蒙古全境的落戶，達(dá)到各盟市全覆蓋，解決了缺水地區(qū)的實(shí)際困難，極大改善了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)生活條件。更重要的是，通過“愛心井”項(xiàng)目的實(shí)施，當(dāng)?shù)丶Z農(nóng)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)獲得大幅度增產(chǎn)增收，為百姓走上小康富足生活打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

牧場主大學(xué) 為牧區(qū)農(nóng)民提供全面幫扶

在解決了貧困地區(qū)農(nóng)牧民基本生存問題的基礎(chǔ)上，蒙牛從最強(qiáng)項(xiàng)著手，開展“授人以漁”的造血式扶貧行動(dòng)。2013年，蒙牛率先啟動(dòng)行業(yè)首創(chuàng)的“牧場主大學(xué)”社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目，為牧區(qū)農(nóng)民提供全面幫扶，通過價(jià)值觀提升、資金幫扶、技術(shù)服務(wù)、管理提升、信息共享等措施，幫助貧困地區(qū)牧民找資金、供技術(shù)，推動(dòng)牧場向現(xiàn)代化、規(guī)?；⒓s化轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)牧業(yè)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)向可持續(xù)的方向規(guī)范化發(fā)展。

“奶牛金鑰匙”平臺(tái)活動(dòng)是牧場主大學(xué)的重要組成部分，蒙牛聯(lián)合農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等生態(tài)圈互助聯(lián)盟，定期組織由科學(xué)家、工程師、畜牧師、奶牛營養(yǎng)師組成的專家團(tuán)，走進(jìn)示范牧場現(xiàn)場指導(dǎo)，采用精準(zhǔn)飼喂、精細(xì)化管理等技術(shù)手段，采取現(xiàn)場診斷、專業(yè)設(shè)備檢測、技術(shù)沙龍互動(dòng)、專項(xiàng)技術(shù)報(bào)告相結(jié)合的形式，使牧場充分掌握理論和實(shí)操方法，幫助牧場全面提升，每一期有將近200 名牧場主在示范現(xiàn)場學(xué)習(xí)，并聽取專家的專門性授課，與專家面對面交流。

通過資金幫扶，蒙牛為牧場帶去100 多億資金，累計(jì)扶持新建、擴(kuò)建100 個(gè)中小型家庭牧場。通過技術(shù)幫扶，蒙牛建立了10 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化牧場作為“牧場主大學(xué)”教學(xué)基地，邊教學(xué)邊實(shí)踐，帶動(dòng)伙伴牧場從牛群結(jié)構(gòu)、飼喂管理等24 個(gè)維度提升效益。

在蒙牛牧場主大學(xué)系列幫扶活動(dòng)的引導(dǎo)帶動(dòng)下，廣大牧場主不僅從資金上解決了牧場基礎(chǔ)建設(shè)問題，更重要的是習(xí)得了科學(xué)飼養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展的管理方法，樹立起社會(huì)責(zé)任意識(shí)，從以前的粗放無序管理逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代科學(xué)管理，牧民的生活從解決溫飽走上長效可持續(xù)發(fā)展正軌。截至2017年上半年，牧場主大學(xué)累計(jì)開展120 余場次，輻射近7 000 人次，其中內(nèi)蒙古輻射近2 500 人次；奶牛單產(chǎn)平均提升2 千克，公斤奶成本平均降低0.2 元，2017年上半年累計(jì)幫扶牧場降本增效、提升效益5 億多元。

蒙牛自身也從牧場主大學(xué)項(xiàng)目得到技術(shù)提升。技術(shù)員工通過實(shí)際參與牧場的工作，研究提出470 項(xiàng)“以牛為本，服務(wù)牧場”的牧場管理創(chuàng)新項(xiàng)目，涵蓋牧場管理、設(shè)備改善、飼喂革命、牛體健康、信息化改善科學(xué)繁育、人員提升等多個(gè)方面。目前，蒙牛合作牧場現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)100%規(guī)?；?、集約化、100%機(jī)械化擠奶，100%青貯全覆蓋。

牛奶助學(xué)公益行動(dòng) 實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)普惠

近日，在工信部的組織下，蒙?！盃I養(yǎng)普惠 愛滿臺(tái)江”學(xué)生奶捐贈(zèng)活動(dòng)成功落地。蒙牛向貴州省臺(tái)江縣的少年兒童捐贈(zèng)學(xué)生奶2 000 箱，把十九大之后的“第一批捐贈(zèng)奶”送到了臺(tái)江少年的手中。

這已經(jīng)不是蒙牛第一次參與學(xué)生奶捐贈(zèng)活動(dòng)。早在2002年，蒙牛就參與支持了國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，每年為全國貧困中小學(xué)生免費(fèi)捐奶，同時(shí)為學(xué)生們普及飲奶知識(shí)、開設(shè)特色課堂，至今已堅(jiān)持15 年。

2017年，蒙牛更是積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)部聯(lián)合中國奶業(yè)協(xié)會(huì)共同發(fā)起的“中國小康牛奶行動(dòng)”，率先啟動(dòng)了“營養(yǎng)普惠”牛奶助學(xué)公益行動(dòng)，全年向全國22 個(gè)省份近百個(gè)縣城的鄉(xiāng)村學(xué)校捐贈(zèng)了480 萬盒學(xué)生奶，實(shí)施完成量位列“D20牛奶公益助學(xué)行動(dòng)榮譽(yù)榜”第一。

為了達(dá)到學(xué)生奶的嚴(yán)格要求，蒙牛從奶源、生產(chǎn)檢測、規(guī)范操作到運(yùn)輸幾個(gè)維度重點(diǎn)發(fā)力，嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，通過嚴(yán)格采用來自規(guī)范化牧場的優(yōu)質(zhì)奶源，及搭建全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系等，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和安全控制，實(shí)現(xiàn)讓每個(gè)孩子都能喝到安全營養(yǎng)的蒙牛學(xué)生奶的承諾。

從生存問題著手，從技術(shù)能力著手，從營養(yǎng)健康著手，蒙牛在企業(yè)社會(huì)責(zé)任方面表現(xiàn)出的創(chuàng)新和超前意識(shí)，受到了來自社會(huì)各界的好評(píng)。從最強(qiáng)項(xiàng)入手，做最熟悉的事，蒙牛建立了專門進(jìn)行專項(xiàng)規(guī)劃，把扶貧工作與企業(yè)自身的成長發(fā)展聯(lián)系起來，相互促進(jìn)，相得益彰。

據(jù)了解，在繼續(xù)推進(jìn)落實(shí)現(xiàn)有扶貧公益項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，蒙牛還將進(jìn)一步把扶貧工作提升到可持續(xù)發(fā)展宏觀層面，與聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行對標(biāo)，明確了未來扶貧公益目標(biāo)。在具體項(xiàng)目上，包括實(shí)施貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善項(xiàng)目，開展健康和營養(yǎng)知識(shí)的普及教育和宣傳；實(shí)施農(nóng)村飲水安全鞏固提升工程；大力發(fā)展生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)，實(shí)施循環(huán)農(nóng)業(yè)示范工程，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)示范區(qū)；大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，宣傳、鼓勵(lì)和促進(jìn)節(jié)約型消費(fèi)方式。

除了項(xiàng)目的履行，蒙牛還基于自身社會(huì)責(zé)任管理和實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，為乳制品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力提供參考和指引。在蒙?？磥?，乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的未來要做到重新定義乳業(yè)價(jià)值管理，將社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)融入到企業(yè)的使命、發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)鏈、品質(zhì)管控、企業(yè)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，才能形成企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。C

中國奶業(yè)的思想智庫、國際交流平臺(tái)和企業(yè)咨詢中心誕生——國際奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心成立大會(huì)暨國際奶業(yè)融合創(chuàng)新研討會(huì)盛大召開

【本刊訊】（記者 張俊妍）隨著中國奶業(yè)的快速發(fā)展，中國奶業(yè)對世界奶業(yè)的影響日漸增強(qiáng)，為了整合歐洲、北美和澳洲與中國的奶業(yè)戰(zhàn)略研究資源，使中國奶業(yè)、國際奶業(yè)更好地相互融入、協(xié)調(diào)發(fā)展，吸收借鑒國際先進(jìn)的管理理念和技術(shù)方法，推動(dòng)中國奶業(yè)健康、持續(xù)的發(fā)展，2017年11月19日，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系承辦的國際奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心成立大會(huì)暨國際奶業(yè)融合創(chuàng)新研討會(huì)在北京國際會(huì)議中心盛大召開。

國際奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心（Global Dairy Research Institute）將致力于中國與國際奶業(yè)的戰(zhàn)略咨詢研究、投資可行性分析、國際奶業(yè)戰(zhàn)略論壇、國際合作考察等商務(wù)性活動(dòng)，積極參與國家各部委奶業(yè)軟課題的戰(zhàn)略研究，組織專家參加IDF（世界奶業(yè)聯(lián)合會(huì)）和IFCN（國際奶農(nóng)聯(lián)盟）等會(huì)議，建立數(shù)據(jù)資料、信息交流機(jī)制。此外，中心將依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)成立“國際奶業(yè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”，致力于國際奶業(yè)科研資源的整合，從技術(shù)、研發(fā)層面縮短與國際奶業(yè)發(fā)達(dá)國家間的距離；搭建信息交流平臺(tái)，借助“一帶一路”，向奶業(yè)欠發(fā)達(dá)地區(qū)提供相關(guān)技術(shù)、知識(shí)、設(shè)備等的輸出。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利擔(dān)任國際奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心主任。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局代表團(tuán)訪問以色列SCR公司總部

【本刊訊】（記者 王礞礞）2017年11月8日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局代表團(tuán)在以色列執(zhí)行農(nóng)墾奶業(yè)對外合作和洽談任務(wù)期間，對奶牛監(jiān)測系統(tǒng)的先驅(qū)企業(yè)——以色列SCR公司進(jìn)行了訪問。

SCR公司市場部負(fù)責(zé)人Shlomi Dagan先生對此次中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局代表團(tuán)表示熱烈歡迎，并介紹了SCR公司在中國已經(jīng)開展的合作項(xiàng)目，雙方對兩國多年來取得的合作成果給予了充分肯定，并就未來的繼續(xù)合作達(dá)成共識(shí)。

SCR公司成立于1976年，是世界領(lǐng)先的乳業(yè)、奶業(yè)和牛群管理職能解決方案的領(lǐng)先開發(fā)商、制造商和營銷商，在電子監(jiān)測項(xiàng)圈領(lǐng)域處于行業(yè)領(lǐng)先地位，致力于開發(fā)奶牛監(jiān)測系統(tǒng)，使飼養(yǎng)者能夠觀察奶牛健康，確保奶牛飲食正常，判斷奶牛是否處于發(fā)情期，從而在最佳時(shí)間為奶牛授精。配置傳感器的項(xiàng)圈收集數(shù)據(jù)信息，并上傳至云端數(shù)據(jù)庫。除了動(dòng)物項(xiàng)圈，SCR還提供基于電腦的分析系統(tǒng)，追蹤奶牛完整的生命周期，分析牛奶產(chǎn)出、再生產(chǎn)以及健康指數(shù)。此類數(shù)據(jù)由奶牛身上的項(xiàng)圈傳至云端，再下載至電腦里進(jìn)行分析。目前，SCR公司已經(jīng)被全球牲畜分辨標(biāo)識(shí)領(lǐng)導(dǎo)者Allflex（安樂福）收購。如今Allflex已經(jīng)在美國、加拿大、歐洲、澳大利亞、新西蘭、巴西和中國擁有生產(chǎn)科技子公司，并在全球80 多個(gè)國家進(jìn)行產(chǎn)品銷售。

▲農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局代表團(tuán)與以色列專家雪山博士（右一）在SCR公司前合影

除此之外，農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局代表團(tuán)還訪問了以色列奶牛育種協(xié)會(huì)（Israel Cattle Breeders Association，ICBA）、以色列哈克雷（Harklait）獸醫(yī)服務(wù)有限責(zé)任公司、以色列區(qū)域飼料配送中心、Sion繁育中心等8 個(gè)單位。