付文杰

摘 要：我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，對(duì)于糧食的產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中所占的比重是十分重視的，所以我國(guó)非常重視農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。本文講述的就是種子超干貯藏的研究，將種子超干貯藏技術(shù)發(fā)展背景作為切入點(diǎn)，通過(guò)描述種子超干技術(shù)的研究進(jìn)展，拓展種子超干貯藏技術(shù)的研究方法，明確種子超干貯藏技術(shù)的研究方向，思考種子超干貯藏技術(shù)的發(fā)展前景。為我國(guó)糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)提供技術(shù)保障，同時(shí)也為世界珍稀植物種子的保護(hù)提供技術(shù)基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。種子超干貯藏技術(shù)的研究和發(fā)展，能夠最大限度的保護(hù)種子的貯藏壽命，對(duì)珍稀植物和糧食等物質(zhì)資源的貯藏具有重要的意義。

關(guān)鍵詞：種子貯藏；超干；研究進(jìn)展；研究前景

隨著現(xiàn)在世界人口的增長(zhǎng)，資源的匱乏、環(huán)境的惡化以及人為的破壞生態(tài)環(huán)境，所以，現(xiàn)在糧食資源和生態(tài)資源十分匱乏，保護(hù)糧食資源和生態(tài)資源是現(xiàn)在人類共同的研究課題。因此，種子超干貯藏的研究是非常有實(shí)用價(jià)值的，這項(xiàng)技術(shù)能最大的程度的貯藏種子的保存壽命，使珍稀植物和糧食種子得以保存和貯藏，從而保障人類的糧食安全和植物生態(tài)平衡。這項(xiàng)超干貯藏技術(shù)為糧食的產(chǎn)量和生態(tài)平衡提供了科技力量，也為世界的科學(xué)家提供一個(gè)非常重要的研究方向和課題?，F(xiàn)在的科學(xué)家和植物學(xué)家促進(jìn)這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，為以后的人類生活提供了重要的保證。

一、種子超干貯藏的背景和現(xiàn)狀

1.種子超干貯藏的背景。隨著世界人口的增長(zhǎng)，資源的匱乏，生態(tài)環(huán)境的破壞，致使保護(hù)珍稀植物種子和糧食種子成為現(xiàn)在重要的研究課題。種子貯藏壽命與溫度和種子含水量有關(guān)，由于受到干燥技術(shù)的影響，導(dǎo)致人們普遍認(rèn)為種子不宜超干保存。而且種子的貯藏溫度在-18攝氏度—-25攝氏度，由于低溫貯藏消耗物資巨大，所以種子的貯藏非常困難。1997年在廣州舉行了第二屆國(guó)際種子科學(xué)技術(shù)大會(huì)，提出了種子超干技術(shù)貯藏，并引發(fā)了國(guó)際社會(huì)的高度關(guān)注，為種子超干貯藏技術(shù)的發(fā)展提供了理論基礎(chǔ)。

2.種子超干貯藏的現(xiàn)狀。由于受到技術(shù)水平的影響，種子超干貯藏技術(shù)發(fā)展不完善，所以超干貯藏技術(shù)一般用于水分含量較少的種子；對(duì)于水分含量高的種子，現(xiàn)在普遍采用濕藏法用來(lái)貯藏種子，將種子存放于低溫濕潤(rùn)的環(huán)境中，從而保持種子的活力。

二、種子超干貯藏的研究進(jìn)展

種子超干貯藏就是降低種子中的含水量，保持種子的超干，并存在放在干燥的環(huán)境中。研究表明，超干可以提高種子貯藏期間的穩(wěn)定性和生命活力，但是并意味著種子的含水量越低越好，當(dāng)種子的含水量下降到一個(gè)較低值時(shí)，會(huì)影響種子的保存壽命。所以，種子只有處在最佳的含水量時(shí)，種子的貯藏壽命才會(huì)最長(zhǎng)。

采用干燥的方法保存珍稀種子和糧食種子，首先必須保證干燥的過(guò)程不會(huì)對(duì)種子有損害，判斷種子是否受到損害的標(biāo)準(zhǔn)不僅是干燥后種子生命力下降，還有就是在貯藏一段時(shí)間后，種子的生命力波動(dòng)狀況。所以，建立一個(gè)合理有效的種子干燥體系是十分有必要的。經(jīng)過(guò)諸多科學(xué)家證明，采用活化硅膠和氯化鈉在常溫下進(jìn)行超干處理，是非常安全的方法。除了超干技術(shù)外，貯藏技術(shù)也非常重要。所以，經(jīng)過(guò)一系列超干處理后，通過(guò)采用常溫密封保存的方法，一般經(jīng)常使用密封鋁鉑袋對(duì)種子進(jìn)行密封，以確保種子含水量的穩(wěn)定性，促進(jìn)種子的貯藏和保存。

三、種子超干貯藏的研究方向及前景

在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，對(duì)于種子超干貯藏技術(shù)的研究方向是：

1.不斷發(fā)展干燥技術(shù)，在合理的范圍內(nèi)，將種子中的含水量降到最低；

2.種子不同安全含水量和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的多樣性決定了超干技術(shù)有不同的適用類型。所以，發(fā)展種子超干技術(shù)不同類型，使之適應(yīng)各種不同類型的種子。

3.研究無(wú)氧條件下對(duì)種子超干技術(shù)增幅作用。

4.研究使用超干技術(shù)前，種子抗氧處理對(duì)于種子的貯藏的作用。

5.糖類物質(zhì)的種子在超干技術(shù)使用時(shí)和貯藏過(guò)程中的保護(hù)。

6.超干貯藏種子在吸脹前需要怎么處理才能避免損傷。

種子超干貯藏技術(shù)的研究前景是十分光明的，種子超干貯藏技術(shù)作為一項(xiàng)新興的科學(xué)技術(shù)，減少了常規(guī)貯藏技術(shù)的能源消耗，極大地提高了珍稀種子和糧食種子的貯藏壽命，保證了生態(tài)物種的豐富和多樣性。近些年來(lái)，種子超干貯藏技術(shù)的發(fā)展，取得了一定的成果，但該項(xiàng)技術(shù)仍需繼續(xù)發(fā)展和進(jìn)步，從而促進(jìn)貯藏種子生命力的提高。

四、結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)了解種子超干貯藏技術(shù)產(chǎn)生和發(fā)展的背景以及現(xiàn)在發(fā)展現(xiàn)狀，根據(jù)如今世界的生態(tài)環(huán)境和人口狀況，開始引導(dǎo)人們了解超干貯藏技術(shù)；通過(guò)描述現(xiàn)在種子超干貯藏技術(shù)的研究進(jìn)展，明確種子超干技術(shù)的研究方法，并列舉種子超干貯藏技術(shù)取得的成就，從而保證該項(xiàng)技術(shù)的地位和作用；通過(guò)明確種子超干貯藏技術(shù)的研究方向，從而保障種子超干貯藏技術(shù)擁有光明的發(fā)展前景，促進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)的不斷進(jìn)步?？偠灾N子超干貯藏技術(shù)在近些年來(lái)，取得了一定的成績(jī)，但也存在諸多問(wèn)題，如：種子安全的含水量、超干貯藏技術(shù)對(duì)種子內(nèi)部的影響等，仍然需要靠科學(xué)家不斷的努力，對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行深刻地探討，從而促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的平衡和生態(tài)物種的多樣性。

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