摘 要：農(nóng)業(yè)是我國最為重要的產(chǎn)業(yè)之一，而花生就是農(nóng)業(yè)的產(chǎn)物之一。花生作為人們?nèi)粘Ｋ呈澄铮殡S著其具有豐富的維生素以及蛋白質(zhì)受人們所歡迎。花生除了被食用之外，還著預(yù)防癌癥以及止血補(bǔ)血等眾多良好的醫(yī)用效果。如何培育出品種優(yōu)良、出產(chǎn)率較高的花生，是很多農(nóng)業(yè)種植科研人員以及農(nóng)業(yè)種植戶最為關(guān)注的問題之一。如今，食品安全也是被公眾所廣泛關(guān)注的話題之一，因此，如何培育出安全、無公害、干凈并符合營養(yǎng)價(jià)值的花生，就需要以科學(xué)的手段進(jìn)行種植。本文主要對花生種植技術(shù)進(jìn)行分析，主要以連平縣秋值花生的種植技術(shù)為例進(jìn)行分析，希望對連平縣花生種植大戶，種植技術(shù)的提升帶來一定的幫助。

關(guān)鍵詞：花生種植；產(chǎn)量；培育；種植技術(shù)

花生又被稱為落花生，果實(shí)大多為莢果，依照尺寸進(jìn)行劃分其種類可分為三種，就是串珠、曲棍以及蠶繭，并且串珠以及曲棍這兩類相似，果實(shí)最少達(dá)到三顆，并且其果殼顏色多為黃白色為，也有褐色或黃褐的，基本由所栽種的土壤特征所影響。春花生是在3月播種，秋花生是在7月播種?；ㄉN子有胚、種皮和葉單色組成，若是想要花生實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，那么對于種子的選擇也尤為重要，以當(dāng)?shù)赝寥罏橹饕罁?jù)，對花生進(jìn)行種植，才能使花生具有良好生長環(huán)境和生產(chǎn)條件。以連云縣為例，其土壤相對適合花生的種植。

一、花生種植策略

1.選擇花生種子。連平縣對花生進(jìn)行種植之前，首先就要選擇高品質(zhì)的花生種子。優(yōu)良的花生種子顆粒飽滿，并且屬于沒有發(fā)芽的狀態(tài)，顆粒顏色呈紅色或者暗紅色。在此之外，若想選擇優(yōu)質(zhì)的花生種子，可對其種子采取抗病毒的檢驗(yàn)，看種植是否具有良好的抗藥性，種子抗藥性較好的話其病株率應(yīng)在2.1%- 3.8%范圍內(nèi)，則可以說明花生在種植期間，其葉子和根莖幾乎不會受到感染病蟲的侵害，那么花生產(chǎn)量相對就會高。以連平縣地區(qū)為例，該地區(qū)春旱寒或夏、秋旱澇等現(xiàn)象普遍存在，因此，對于該地區(qū)秋值花生進(jìn)行花生播種時(shí)，需要使用除草地膜覆蓋栽培技術(shù)，因此，對于花生品種應(yīng)該選擇耐澇抗旱的種子。例如，汕油27、汕油71、粵油79以及粵油256等等。選擇優(yōu)質(zhì)的花生種子之后，通常情況下需要將它放置到有陽光照射的地帶，照射時(shí)間大概為3天，挑揀花生種子中的發(fā)霉的或者是秕子，其余的種子品質(zhì)都較為優(yōu)良，就可開始種植。

2.選擇花生種植田。花生屬于豆科作物，地上開花，地下結(jié)果。在其整個(gè)生育過程總則對于氮的需要不斷減少，因此，要科學(xué)的選擇花生種植田。對于花生生長具有積極影響作用，對于花生的產(chǎn)量和品質(zhì)都有一定的保障。選擇合理的田地對于花生種植至關(guān)重要。對花生種植田進(jìn)行選擇主要分為以下兩點(diǎn)：（1）選擇那些未進(jìn)行施肥和打農(nóng)藥的原生態(tài)土地，最好遠(yuǎn)離城市污染區(qū)域，使種植環(huán)境保持良好，才有利于大面積花生的種植，同時(shí)也保障了花生種植的質(zhì)量。（2）種植田最好選擇在水源充分或水源距離較近的區(qū)域，這樣即可以保障了土地肥沃又能為花生灌溉帶來便利條件。（3）進(jìn)行整地時(shí)，通常采用全田翻耕的方式，對土壤進(jìn)行壤耙爛耙碎處理。

3.施肥?；ㄉ谏L時(shí)對于營養(yǎng)物質(zhì)需求很高，因此在對土地進(jìn)行施肥時(shí)，要結(jié)合連平縣氣候特征以及土壤情況對施肥用量進(jìn)行控制。以土壤肥力較低為例進(jìn)行分析，對于花生來說大多選擇復(fù)合肥，對花生進(jìn)行施肥時(shí)以土壤作物產(chǎn)量以及土壤養(yǎng)分含量為主要依據(jù)，對肥料進(jìn)行使用。施肥時(shí)間也是關(guān)鍵，花生在生長時(shí)所需氮的量相對較少但是需要時(shí)間卻很早，因此，需要以花生出苗時(shí)間以及生長階段為根據(jù)對其進(jìn)行科學(xué)施肥，避免造成肥料和成本的浪費(fèi)。對花生進(jìn)行施肥時(shí)，花生需要大量的鉀元素，在進(jìn)行配料時(shí)對于硫酸鉀要適當(dāng)進(jìn)行增加?；ㄉ鑼τ谂鸬男枨蟠蟾旁?.5～10kg/hm2范圍之內(nèi)，用量相對較大。施肥過程中，因土壤中速效磷會對磷肥效果造成嚴(yán)重影響，在使用磷肥要多對土壤中的速效磷進(jìn)行檢測和關(guān)注，并且保障磷肥中二銨用量符合150kg/hm2分為之內(nèi)。

4.種植田的耕種。在花生種植之前，為了讓連平縣土壤具有疏松且肥度較高、含有機(jī)物并且地勢平坦等特點(diǎn)，應(yīng)合理的對土壤進(jìn)行相應(yīng)處理。所以花生在播種之前，要對土地進(jìn)行翻地操作，然后在進(jìn)行花生種子的播種，花生耕地深度也最好保持在24- 33cm范圍之內(nèi)，不論是耕地太淺或者太深對于花生的生長都極為不利，因此，需要人工進(jìn)行播種操作，并以地面情況為依據(jù)采取分?jǐn)n，每垅盡量可培育兩行花生。

5.花生種植田的除草滅蟲工作。對花生生長阻礙最大的因素就是田間雜草以及害蟲，不僅影響著花生產(chǎn)量，在一定程度上對于花生生長環(huán)境也會造成不利影響，所以對花生田地進(jìn)行滅蟲和除草工作尤為重要。對花生種植田進(jìn)行除草滅蟲方式有很多，其中較為傳統(tǒng)的就是人工捉蟲和除草，但是若是花生種植面積較大，不僅浪費(fèi)時(shí)間也大大浪費(fèi)人力和物力，若是沒有清除徹底，危害依舊沒有減輕。我國對于農(nóng)業(yè)重視力度加大，加上我國農(nóng)業(yè)科技不斷發(fā)展，為除草除害蟲研制出一種化學(xué)劑，從而取代了大量人力物力消耗的傳統(tǒng)作業(yè)。但是，化學(xué)劑的使用也存在一定的危害，污染問題也會增加，同時(shí)對花生質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。所以，為保障花生產(chǎn)量和質(zhì)量，使用化學(xué)劑進(jìn)行除蟲除草時(shí)一定要慎重。尤其是對春植花生進(jìn)行除草作業(yè)時(shí)，較為安全的除蟲除草方式就是使用農(nóng)用地膜將內(nèi)部填加除草劑，地膜覆蓋栽培技術(shù)讓花生能提早成熟，同時(shí)，降低遇到旱澇或洪澇而造成爛種問題出現(xiàn)幾率。對連平縣花生采用除草地膜，不僅僅具有保溫、保濕功效，還能有效對花生田雜草進(jìn)行有效清除。并利用正常的農(nóng)用色膜對有除草劑的農(nóng)用地膜進(jìn)行處理，這樣使用時(shí)就可逐漸讓除草劑在土壤中進(jìn)行滲透，從而有效達(dá)到除蟲除草的效果，不會對花生產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響。想要除草地膜有效的發(fā)揮除草效果，對花生進(jìn)行蓋膜操作后，必須對地膜進(jìn)行拉緊、拉直以及擺平，保障畦面同地膜相緊貼，在畦兩側(cè)需要設(shè)置一條小溝，并將地膜的兩側(cè)都壓入到小溝之中，并用土進(jìn)行覆蓋。若是臺風(fēng)雨水較多的地區(qū)，則在面膜還需2～3 m放置土塊，可有些起到固膜防風(fēng)的作用。

6.收獲?；ㄉ墒斓闹饕獦?biāo)志是地上部分的植株生長出現(xiàn)停滯狀態(tài)，中下部分的葉片逐漸脫落，上部分葉片對感夜運(yùn)動不再敏感甚至消失。除了上述情況，還要對莢果的飽滿度進(jìn)行觀察，看其是否充實(shí)?；ㄉ钠贩N不同那么其物候期也不相同，因此，要以莢果的飽滿程度為主要標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行觀察。春植花生一般在播種之后的120—125天就可以進(jìn)行收獲了。

二、結(jié)語

根據(jù)上文描述可以找到提高連平縣春花生產(chǎn)量和質(zhì)量的方法，這些方法主要都是圍繞科學(xué)合理為依據(jù)，對花生進(jìn)行選種和種植，對花生種植地、施肥以及除蟲除草等技術(shù)，都有針對性的對方式加以闡述，一些阻礙花生質(zhì)量和產(chǎn)量等問題都進(jìn)行總結(jié)，并根據(jù)其特點(diǎn)找到相應(yīng)解決措施，希望作者描述的這些種植技巧可以幫助連平縣更多種植花生的人。對花生進(jìn)行種植時(shí)，一切條件都要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇，得以收獲高質(zhì)量、高產(chǎn)的花生，為我國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步帶來積極推動作用。

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作者簡介：曾小斌（1974-8-），男，大專學(xué)歷，民族：漢族，籍貫：廣東連平，單位名稱：廣東省河源市連平縣大湖農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心站。endprint