， ， ， ， ， ， (.遵義市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 遵義 000； .貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站， 貴陽 000；.興義市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 興義 00； .德江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 德江 00；.福泉市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 福泉 000； .紅花崗區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 紅花崗 000)

貴州山區(qū)鮮食糯玉米豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析及評價

袁雨晴1，鄒軍2，李士敏1，李林江3，梅江華4，汪丹會5，楊杰6
(1.遵義市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 遵義 563000； 2.貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站， 貴陽 550001；3.興義市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 興義 562400； 4.德江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 德江 565200；5.福泉市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 福泉 550500； 6.紅花崗區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 紅花崗 563000)

為摸索鮮食糯玉米在貴州不同生態(tài)區(qū)的豐產(chǎn)性，選擇貴州省代表不同生態(tài)條件的6個區(qū)域，對蘇科花糯2008、蘇科糯3號、筑甜糯1328等12個鮮食糯玉米組合進(jìn)行田間種植試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果經(jīng)“DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)(V 15)”統(tǒng)計(jì)分析，得出鮮食糯玉米產(chǎn)量與主要農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀的關(guān)聯(lián)度排序?yàn)椋核胄袛?shù)gt;行粒數(shù)gt;穗長gt;穗粗gt;生育期gt;鮮百粒重gt;株高gt;穗位高gt;鮮出籽率gt;禿尖長；12個參試組合與對照黔糯868比較，在豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性及蒸煮品質(zhì)等方面綜合考察，筑甜糯1328、筑甜糯2 M 1313、筑糯13 A 1具有產(chǎn)量高，品質(zhì)佳，適口性好等特點(diǎn)，在生產(chǎn)中具有較好的推廣前景。

貴州； 糯玉米； 產(chǎn)量

為推進(jìn)鮮食糯玉米的生產(chǎn)，選擇貴州省代表不同生態(tài)條件的6個區(qū)域，對12個鮮食糯玉米組合進(jìn)行田間種植試驗(yàn)，綜合評判鮮食糯玉米組合在貴州省不同海拔、氣候條件下的豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性、適應(yīng)性,為篩選出適合貴州省生態(tài)氣候的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)鮮食糯玉米組合提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)概況

試驗(yàn)設(shè)6個試驗(yàn)點(diǎn)，分別在貴州省不同生態(tài)條件的貴陽烏當(dāng)區(qū)、遵義紅花崗區(qū)、銅仁德江、黔西南興義、黔南龍里縣和福泉縣(表1)。

1.2 試驗(yàn)材料

蘇科花糯2008、蘇科糯3號等12個組合來源詳見表2。

表1 試驗(yàn)地點(diǎn)基本情況

縣(市、區(qū))試驗(yàn)地點(diǎn)海拔(m)土壤質(zhì)地前作播種時間(月/日)貴陽烏當(dāng)區(qū)下壩鄉(xiāng)谷壩村1050壤土冬閑04/01福泉陸坪鎮(zhèn)羅坳村916粘土冬閑04/03龍里洗馬鎮(zhèn)二箐村1306砂土冬閑04/16德江復(fù)興鎮(zhèn)堰盆村710壤土冬閑04/03興義桔山街道辦事處民航村1100壤土冬閑04/24紅花崗區(qū)金鼎鎮(zhèn)銀江村850壤土冬閑03/30

表2 試驗(yàn)材料及來源

序號組合名稱類型供種單位1蘇科花糯2008花糯江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所2蘇科糯3號甜糯江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所3筑甜糯1328甜糯貴陽市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心4筑甜糯2M1313甜糯貴陽市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心5筑糯13A1糯貴陽市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心6筑糯168Al糯貴陽市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心7筑糯Y7208糯貴陽市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心8筑糯JKA1糯貴陽市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心9京糯208糯北京四海種業(yè)有限責(zé)任公司10京科糯2000糯北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心11黔糯768糯重慶市作物研究所12黔糯868(ck)糯貴州金農(nóng)科技有限責(zé)任公司

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，12個處理，每處理80株/16 m2，2次重復(fù)。試驗(yàn)地水源、交通方便，平坦向陽，前作一致，肥力中上水平，地塊肥力均勻。

表3 鮮食糯玉米產(chǎn)量及農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀

組合生育期(d)株高(cm)穗位高(cm)穗長(cm)穗粗(cm)禿尖(cm)穗行數(shù)(行)行粒數(shù)(粒)鮮百粒重(g)鮮出籽率(%)產(chǎn)量(kg/667m2)比對照增減(%)位次蘇科花糯2008103．83180．876．2217．774．670．8814．134．1833．9271．56731．75-4．9011蘇科糯3號105．33198．380．6218．264．651．7114．2432．2832．7271．15702．38-8．6712筑甜糯1328106．5221．3290．8519．025．122．7612．8332．7344．6864．3865．8812．571筑甜糯2M1313107224．8789．8820．234．912．7812．6340．3735．9469．15833．968．342筑糯13A110923295．2721．124．732．6512．739．4533．7765．7802．074．233筑糯168A1106．83213．5776．5818．824．843．1513．7332．9734．2463．6767．43-0．2210筑糯Y7208106221．2292．8318．434．731．9413．1336．6730．2164．61771．870．327筑糯JKA1107．17218．2592．2319．064．771．9112．939．1336．0769．99801．324．554京糯208107．33226．8388．9718．274．781．3312．4337．734．1968．97770．470．118京科糯2000108230．9398．3218．354．781．8712．738．9832．0266．44779．621．416黔糯768109．67243．68109．6519．34．630．818．435．1728．1368．44791．782．935黔糯868(ck)108．83223．0893．6518．974．611．5914．538．1232．5667．69769．429

1.3.2 栽培管理

試驗(yàn)于4月開始播種。不同試驗(yàn)點(diǎn)，播種時間不同(詳見表1)。各試驗(yàn)點(diǎn)均于出苗后15～20 d間苗定苗，并用尿素加清糞水淋窩促苗壯，同時用農(nóng)藥防地老虎。分別在小喇叭口時期、大喇叭口時期和抽雄期進(jìn)行施肥及除草管理，在大喇叭口期和抽雄期噴藥防玉米螟蟲及粘蟲。收獲時每小區(qū)取中間 2 行(面積8 m2)，試驗(yàn)以鮮果穗重計(jì)產(chǎn)量。

1.3.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)(V 15)分析，對糯玉米產(chǎn)量與主要農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行關(guān)聯(lián)度分析，并對組合的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性及適應(yīng)性進(jìn)行綜合分析評價。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量與農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀

2.1.1 產(chǎn) 量

從表3可看出，12個糯玉米組合的平均產(chǎn)量變幅為865.88～702.38 kg/667 m2。參試組合中比對照(黔糯868，下同)產(chǎn)量高的有8個，比對照低的有3個，產(chǎn)量排第1的是筑甜糯1328，產(chǎn)量865.88 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)12.57%，最低的是蘇科糯3號，產(chǎn)量702.38 kg/667 m2，比對照減產(chǎn)8.67%。

2.1.2 農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀

從表3得知，12個組合生育期為103～108 d；株高變幅為180～240 cm，黔糯768最高(243.68 cm)；蘇科花糯2008最矮，比對照矮42.28 cm，其余幾個組合的株高與對照相差10 cm；穗位高最高的是黔糯768，達(dá)109.65 cm，最低的是蘇科花糯2008，為76.22 cm，比對照低17.43 cm；穗長變幅為17.77～21.12 cm，筑糯13 A 1最長，為21.12 cm，較對照長 2.15 cm，最短是蘇科花糯2008，比對照短1.2 cm；穗粗變幅為4.6～5.12 cm，均比對照粗；禿尖在0.8～3.2 cm之間，黔糯768禿尖最短，只有0.8 cm，比對照短0.79 cm；穗行數(shù)除黔糯768比對照多3.9行/穗外，其余組合都比對照少0.26～2行/穗，京糯208最少，穗行數(shù)為12.43行/穗，比對照少2.07行/穗；行粒數(shù)筑甜糯2 M 1313、筑糯13 A 1、筑糯JKA 1和京科糯2000四個組合分別比對照多2.25，1.33，1.01，0.86粒/行，其余組合比照少1.45～5.83粒/行；鮮百粒重除黔糯768、筑糯Y 7208、京科糯2000分別比對照少4.43 g、2.35 g、0.54 g以外，其余組合均比對照重，最重的是筑甜糯1328，比對照重12.12 g，其余幾組合比對照重1.2～3.5 g；鮮出籽率為63.6%～72%，最高的蘇科花糯2008比對照高3.87%，最低的筑糯168 A 1比對照少4.09%。

2.1.3 產(chǎn)量分析

從表4可以看出，組合主效F值=9.16gt;F0.01=3.597達(dá)極顯著，地點(diǎn)主效F值=185.3gt;F0.01=5.81達(dá)極顯著，組合×地點(diǎn)互作效應(yīng)F值=3.95gt;F0.01=2.71達(dá)極顯著，表明試驗(yàn)中不同組合產(chǎn)量水平差異極顯著。各組合增減產(chǎn)程度隨地點(diǎn)而有差異。

從表5得出：筑甜糯1328與筑甜糯2 M 1313，筑糯JKA 1，筑糯13 A 1差異不顯著，與其它組合達(dá)顯著水平(5%)，與筑糯168 A 1，黔糯868(ck)，蘇科花糯2008，蘇科糯3號達(dá)極顯著差異。

筑甜糯2 M 1313，筑糯JKA 1，筑糯13 A 1間差異不顯著，三者與蘇科花糯2008，蘇科糯3號達(dá)極顯著差異，而與筑糯168 A 1，黔糯868(ck)達(dá)10%顯著水平。

表7 產(chǎn)量和其它因子的關(guān)聯(lián)度

因子穗行數(shù)行粒數(shù)穗長穗粗生育期鮮百粒重株高穗位高鮮出籽率禿尖關(guān)聯(lián)系數(shù)0．7360．7030．6990．6200．6190．5910．5770．5650．4260．341

表4 鮮食糯玉米組合試驗(yàn)方差分析表

表5 鮮食糯玉米組合新復(fù)極差法多重比較

組合均值10%顯著水平5%顯著水平1%極顯著水平筑甜糯132812．02aaA筑甜糯2M131311．71ababAB筑糯JKA111．37bcbcABC筑糯13A111．28bcdbcABC京科糯200011．08cdcBCD黔糯76811．05cdcBCD筑糯Y720811．02cdcBCD京糯20810．96cdcBCD筑糯168A110．82dcdCD黔糯868(ck)10．80dcdCD蘇科花糯200810．27edeDE蘇科糯3號9．81feE

京科糯2000，黔糯768，筑糯Y 7208，筑糯168 A 1，京糯208，黔糯868(ck)間差異不顯著，與蘇科花糯2008達(dá)10%的顯著水平，與蘇科糯3號達(dá)極顯著水平。

各個組合差異顯著性多重比較見表6。從表6可看出，各試驗(yàn)地點(diǎn)間的差異明顯。貴陽市烏當(dāng)區(qū)與龍里兩試驗(yàn)地點(diǎn)間無差異。試驗(yàn)中貴陽市烏當(dāng)區(qū)下壩鄉(xiāng)谷壩村、龍里洗馬鎮(zhèn)二箐村兩者海拔相差250 m，同組合相比較龍里試點(diǎn)糯玉米各組合的成熟期晚20多天，海拔高，氣溫低各組合生育期明顯增長，對糯玉米產(chǎn)量影響不大。

表6 各個試驗(yàn)地點(diǎn)間差異顯著性多重比較

處理均值10%顯著水平5%顯著水平1%極顯著水平興義19．538aaA德江11．413bbB福泉10．342ccC烏當(dāng)區(qū)9．259ddD龍里8．986ddD紅花崗6．551eeE

2.2 產(chǎn)量與農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀的灰度關(guān)聯(lián)分析

從表7看出，糯玉米產(chǎn)量和農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀的關(guān)聯(lián)度及排序：穗行數(shù)gt;行粒數(shù)gt;穗長gt;穗粗gt;生育期gt;鮮百粒重gt;株高gt;穗位高gt;鮮出籽率gt;禿尖長。根據(jù)灰色關(guān)聯(lián)度分析原則，穗行數(shù)(r=0.736)與糯玉米產(chǎn)量的關(guān)系最密切，其次是行粒數(shù)(r=0.703)對產(chǎn)量的影響大，再次是穗粗(r=0.699)。鮮出籽率和禿尖與產(chǎn)量的關(guān)聯(lián)度最小，說明鮮出籽率和禿尖與產(chǎn)量的關(guān)系遠(yuǎn)，相對其它性狀對產(chǎn)量的影響較小。

2.3 豐產(chǎn)性分析

采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)(V 15)一年多點(diǎn)組合區(qū)試的分析法,對組合的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性及適應(yīng)性進(jìn)行綜合分析(詳見表8)。

組合主效應(yīng)值的大小反映了組合在試驗(yàn)中的增減產(chǎn)效應(yīng)。從表8看出，筑甜糯1328 在參試12個組合中效應(yīng)值最大，為1，試驗(yàn)平均產(chǎn)量為865.88 kg/667 m2，較對照增產(chǎn) 12.54%，居參試組合第 1 位，豐產(chǎn)性最好；其下依次為筑甜糯2 M 1313，效應(yīng)值為0.62；筑糯JKA 1，效應(yīng)值為0.26；筑糯13 A 1，效應(yīng)值為0.23；黔糯768，效應(yīng)值為0.11，較對照黔糯868均表現(xiàn)為豐產(chǎn)。京科糯2000，筑糯Y 7208，京糯208，筑糯168 A 1，蘇科花糯2008，蘇科糯3號，效應(yīng)值分別為-0.035，-0.13，-0.14，-0.18，-0.61，-0.96，較對照黔糯868均表現(xiàn)為不豐產(chǎn)。

2.4 穩(wěn)定性分析

組合與地區(qū)的互作方差和變異度是反映組合穩(wěn)定性的重要參數(shù)，互作方差和變異度小，組合具有較廣的適應(yīng)性，穩(wěn)定性好。各組合的穩(wěn)定性參數(shù)見表8，供試組合中穩(wěn)定性排序居前3的是黔糯768、筑甜糯2 M 1313、黔糯868，穩(wěn)產(chǎn)性最好；筑糯13 A 1、蘇科花糯2008、筑糯Y7208、京糯208穩(wěn)產(chǎn)性好；筑糯168 A 1、筑甜糯1328、蘇科糯3號的互作方差和變異度分別為0.65，0.85； 8.78，9.57穩(wěn)定性較好，京科糯2000、筑糯JKA 1互作方差和變異度最大，分別為0.91，1.95和10.2，14.47，穩(wěn)定性差。

表9 鮮食糯玉米蒸煮品質(zhì)評分

組合名稱 豐產(chǎn)性參數(shù) 穩(wěn)定性參數(shù) 適應(yīng)地區(qū)及評價 產(chǎn)量效應(yīng)方差變異度回歸系數(shù)各地適應(yīng)情況(供參考)筑甜糯132810．3910．858．881．31E1～E6，很好筑甜糯2M1313100．620．295．330．93E1～E6，好筑糯JKA19．650．261．9514．474．00E1～E6，一般筑糯13A19．620．240．346．051．24E1～E6，較好黔糯7689．50．110．245．120．96E1～E6，較好京科糯20009．35-0．040．9110．21．06E1～E6，較好筑糯Y72089．26-0．130．487．510．86E1～E6，較好京糯2089．24-0．140．578．191．35E1～E6，較好黔糯868(ck)9．23-0．160．255．440．95E1～E6，較好筑糯168A19．2-0．180．658．781．10E1～E6，一般蘇科花糯20088．76-0．610．356．740．67E1～E6，一般蘇科糯3號8．42-0．960．659．570．76E1～E6，較差

組合名稱感官品質(zhì) 蒸煮品質(zhì)(分) 27～3022～26氣味色澤風(fēng)味糯性(甜度)柔嫩性皮的薄厚蒸煮品質(zhì)總分18～214～74～77～1010～187～1010～1842～70組合總評分蘇科花糯200825．65．969．613．28．212．855．781．3蘇科糯3號24．86．35．71014．68．414．259．284筑甜糯132823．25．85．61015．28．61560．283．4筑甜糯2M131325．46．4610．414914．860．686筑糯13A122．65．669．4128．213．654．877．4筑糯168A122．25．85．8912．67．8155678．2筑糯Y720822．25．65．68．612．67．81555．277．4筑糯JKA122．65．668．8148．213．856．479京糯20824．865．88．413．2814．856．281京科糯200024．85．46．2913．68．615．25882．8黔糯76824．65．669．2148．815．45983．6黔糯868(ck)25．25．45．68．413．88．415．256．882

表8 參試鮮食糯玉米組合豐產(chǎn)性及其穩(wěn)定性分析

注：E 1～E 6表示試驗(yàn)各地點(diǎn)，分別是貴陽，福泉，龍里，德江，興義，紅花崗。

2.5 適應(yīng)性分析

從表9可知，蘇科花糯2008、蘇科糯3號、筑糯Y 7208、筑甜糯2 M 1313、黔糯768和對照黔糯868的回歸系數(shù)blt;1，說明這 6 個組合對環(huán)境差異反應(yīng)遲鈍，表明在不同環(huán)境條件下產(chǎn)量變化不大，適應(yīng)性很好。京科糯2000、筑糯168 A 1的回歸系數(shù)b值分別為1.06和1.1，較筑糯13 A 1(b=1.24)，京糯208(b=1.34)、筑甜糯1328(b=1.31)，筑糯JKA 1(b=4)有較好的適應(yīng)性，但對環(huán)境變化的敏感性增大。筑糯JKA 1回歸系數(shù)b=4，適應(yīng)性差，對環(huán)境變化較為敏感。

2.6 蒸煮品評

對各試點(diǎn)的外官比對觀察及蒸煮后品嘗進(jìn)行綜合評分(表9)，可看出，綜合評分比較高的前4位是筑甜糯2 M 1313、筑甜糯1328、蘇科花糯2008、蘇科糯3號。感官品質(zhì)以蘇科花糯2008表現(xiàn)最好，筑甜糯2 M 1312，黔糯868(ck)第3位，蒸煮品質(zhì)筑甜糯2 M 1313居第1位，筑甜糯1328第2位，蘇科糯3號居第3位。

3 結(jié)果與討論

3.1糯玉米產(chǎn)量和主要農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀的關(guān)聯(lián)度排序?yàn)椋核胄袛?shù)gt;行粒數(shù)gt;穗長gt;穗粗gt;生育期gt;鮮百粒重gt;株高gt;穗位高gt;鮮出籽率gt;禿尖長。因此，糯玉米的組合選擇中應(yīng)對穗行數(shù)、穗粗及穗長的選擇加以重視，并綜合考慮其它農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀。

3.2試驗(yàn)組合中豐產(chǎn)性，穩(wěn)產(chǎn)性，適應(yīng)性綜合排序是筑甜糯2 M 1313，筑甜糯1328，筑糯13 A 1均好，蒸煮品質(zhì)綜合評分筑甜糯1328gt;筑甜糯2 M 1313gt;筑糯13 A 1。從豐產(chǎn)性，穩(wěn)產(chǎn)性，適應(yīng)性及蒸煮品質(zhì)等綜合考察，上述3個組合具有產(chǎn)量高，品質(zhì)佳，適口性好等特點(diǎn)，在生產(chǎn)中具有較好的推廣前景。

3.3蘇科糯3號、蘇科花糯2008、京科糯2000、蒸煮品質(zhì)綜合評分居中，在所試區(qū)域豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性較差；筑糯Y 7208、黔糯768在不同環(huán)境條件下產(chǎn)量變化不大，雖然適應(yīng)性、豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性較好，但蒸煮品質(zhì)綜合評分較低，是否與采收期有關(guān)需進(jìn)一步的試驗(yàn)鑒定。

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Analysis and Evaluation on Yield Ability and Stability of Waxy Corn at Mountain Areas of Guizhou

YUANYuqing1，ZOUJun2，LIShimin1，LILinjiang3，MEIJianghua4，WANGDanhui5，YANGJie6

2016-12-29

貴州省糧食綠色增產(chǎn)增效技術(shù)示范推廣項(xiàng)目。

袁雨晴(1974—)，女，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

鄒 軍(1982—)，女，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.05.074

S 513

A

1001-4705(2017)05-0074-05