■ 戚煥立

廣州鹽業(yè)開啟食鹽質(zhì)檢報(bào)告“用戶自取”新模式

■ 戚煥立

鹽業(yè)體制改革落地已9個(gè)月，廣州市面上一下多出幾個(gè)品牌的食鹽，原來從不擔(dān)心食鹽質(zhì)量的消費(fèi)者開始有點(diǎn)不知所措，現(xiàn)在市場上的食鹽質(zhì)量如何？有什么簡便的方法可以了解食鹽產(chǎn)品的質(zhì)量情況？

視食鹽質(zhì)量安全為企業(yè)生命的廣州鹽業(yè)，本著以消費(fèi)者為中心的服務(wù)理念，在前期質(zhì)量管理成果的基礎(chǔ)上，近期在全行業(yè)開啟了食鹽質(zhì)檢報(bào)告“用戶自取”新模式：所有廣州鹽業(yè)出品的小包裝食鹽產(chǎn)品，消費(fèi)者只要通過手機(jī)掃一掃產(chǎn)品包裝后面的二維碼，就通過食鹽電子追溯系統(tǒng)自行獲取該產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告。

獲取食鹽檢驗(yàn)報(bào)告方法：

1、掃描鹽包裝后溯源二維碼，輸入后4位數(shù)

2、點(diǎn)擊“溯源信息”——“批次報(bào)告”

3、獲取《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》

最近一年多來，廣州鹽業(yè)不斷提高管理標(biāo)準(zhǔn)，建成鹽行業(yè)內(nèi)首條按GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)并通過SGS認(rèn)證的食鹽生產(chǎn)線，以更高的要求對生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行管理；不斷強(qiáng)化質(zhì)量檢驗(yàn)要求，強(qiáng)化食鹽采購、倉儲、生產(chǎn)、配送等每一環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，嚴(yán)格貫徹“三不”原則，不合格的原材料不進(jìn)廠，不合格的半成品不進(jìn)入下道工序，不合格的產(chǎn)品不出廠，以確保食鹽安全；不斷提升產(chǎn)品保障標(biāo)準(zhǔn)，廣州鹽業(yè)為所出品的鹽產(chǎn)品購買產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量保證險(xiǎn)，為產(chǎn)品質(zhì)量安全提升進(jìn)一步的保障標(biāo)準(zhǔn)；不斷加強(qiáng)技術(shù)投入力度，建成食鹽電子追溯系統(tǒng)，幫助消費(fèi)者辨別真假，形成了來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究的產(chǎn)品溯源體系，確保食鹽安全，并且食鹽電子追溯信息已同省食藥局的“智慧食藥監(jiān)”系統(tǒng)無縫對接。這一次的食鹽質(zhì)檢報(bào)告“用戶自取”模式的創(chuàng)新，正是食鹽電子追溯系統(tǒng)深度應(yīng)用的成果，也是廣州鹽業(yè)“領(lǐng)航食鹽品質(zhì)、呵護(hù)群眾健康”理念的有效落實(shí)。