周瑩
平時我們都是買巧克力吃,從沒有機會自己制作巧克力。今天我第一次體驗了一番制作巧克力的滋味啦!
為了節(jié)約時間,老師直接買了一大塊巧克力磚, 把它切成小塊放進熔化的專用機器里,大概20至30分鐘后,它就可以變成巧克力漿。在等待的過程中,老師給我們每人發(fā)了一個塑料模具:張紫元拿到的是可愛的小白熊,劉苪林拿到的是彎彎的藍月亮,羅蔓拿到了萌萌的小笑臉,我拿到了漂亮的六角雪花……同時,老師給每人發(fā)了兩個裝巧克力的漂亮袋子,一大一小,吃不完的巧克力可以裝進袋子帶回家。
巧克力漿熔化好了。羅蔓第一個把巧克力漿倒入模具,只見她熟練地拿起裝巧克力漿的杯子,很快就倒?jié)M了一張笑臉。下一位是高子伽,她也不甘落后,拿起杯子,往愛心模具里倒巧克力漿,結(jié)果不小心倒多了,她只好用簽子把模具外面的巧克力漿挑回模具里,“愛心”終于修復(fù)好了。接下來輪到我了,由于我是第一次做巧克力,不免有些緊張,拿巧克力漿杯子的手都有些顫抖,我努力讓自己平靜下來,小心翼翼地往模具里倒巧克力漿……耶,效果還不錯!
模具里都注滿了巧克力漿,只等慢慢凝固后取出來就好了。
過了好長一段時間,我看我的巧克力漿好似凝固了,可我拿出來看時,不小心輕輕擠了一下,餅上就裂了好幾條縫。老師說這是因為冷卻時間不夠。又過了一段時間,我的巧克力終于冷卻好了,取出來非常容易,做得還不錯。其他同學(xué)的巧克力也陸續(xù)出爐了,大家互相點贊。
吃著第一次親手做的巧克力,感覺格外美味可口。endprint