蘇偉

在中華五千年的文化長河中，鈞瓷像一顆璀璨的明珠閃耀著光芒，這顆明珠不會散落后漸漸失去光芒，它將憑借恒久的魅力永遠(yuǎn)流傳于世。

6月中旬，北京，晴空萬里。在中國鈞瓷展覽中心的中式院落中，彭剛領(lǐng)著一身簡潔的正裝走出書房，微笑地與記者打著招呼。

世界華人協(xié)會董事、凱信榮集團董事，這些頭銜注定了彭剛領(lǐng)是一個專注事業(yè)的人。見彭剛領(lǐng)之前，他給記者的印象是企業(yè)家、收藏家；見過彭剛領(lǐng)后，記者感覺他是一個樸實親和、扎扎實實做事的人?；厥走^往，他做了很多事情。40出頭的彭剛領(lǐng)開始回歸本真，他把眾多熱愛的傳統(tǒng)文化都凝結(jié)在了一件東西上——鈞瓷。做鈞瓷、收藏鈞瓷成為他傾盡所有心血所做的事情，在他看來，后半輩子與鈞瓷在一起應(yīng)該是他尋找人生歸屬感的最好寄托。

見他時，雖然只有他一人，但他心滿意足，仿佛有很多能夠傾訴心聲的人和物與他為伴。沒錯，鈞瓷便是這一群具有生命力的摯友。無論談及事業(yè)或是慈善，都顯得云淡風(fēng)輕，但說到他熱愛的鈞瓷，話題便打開了……

鈞瓷的傳奇歷史

面對提問，彭剛領(lǐng)首先像老師對待學(xué)生一樣，從最簡單的知識點入手，向記者介紹起鈞瓷藝術(shù)來：“河南省禹州市神垕鎮(zhèn)是我國鈞瓷的傳統(tǒng)產(chǎn)地，也是唯一的鈞瓷原產(chǎn)地，這唯一的原產(chǎn)地也給鈞瓷的生產(chǎn)帶來了傳奇的身世，更增加了不可復(fù)制的必要條件。如同茅臺出自仁懷茅臺鎮(zhèn)一樣，遷產(chǎn)地而朽，變原料則衰?！?/p>

鈞瓷的歷史發(fā)端于東漢，是宋代五大名窯瓷器之一，是中國傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，被稱為國寶、瑰寶。它以獨特的窯變藝術(shù)而著稱于世，素有“黃金有價鈞無價”和“家有萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽。鈞瓷憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復(fù)雜的配釉、神奇的窯變呈現(xiàn)出湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽為中國“五大名瓷”之首?！叭敫G一色，出窯萬彩”，從彭剛領(lǐng)的形容中能夠看出他對于鈞瓷的理解已經(jīng)非常深入，并上升到了藝術(shù)層面。

讓我們回望歷史，鈞瓷在唐朝的盛行得益于鈞瓷的官方興辦。當(dāng)時，鈞瓷僅供當(dāng)時的王公貴族使用，而在民間則不允許使用，百姓是被命令不得擁有鈞瓷制品的。宋朝是歷史上最為興盛的時期，開窯時間由皇帝下發(fā)圣旨，燒制數(shù)量及用途都有明確規(guī)定，燒制出品后由皇宮甄選，其他成品一律打碎深埋，不允許在民間留存鈞瓷制品。官窯鈞瓷本來存世量就稀少，加之歲月的吞噬就更難覓古瓷蹤影，拍賣會上偶然出現(xiàn)的鈞瓷古瓷成為當(dāng)今少見的鈞瓷珍品。

后來在相關(guān)史書中，鈞瓷也被贊為“中國五大名瓷之首”。除鈞瓷外，官、汝、定、哥四窯都沒有鈞瓷這般絢麗多彩、變幻莫測。在民間商業(yè)貿(mào)易中流通的鈞瓷很少，更為古老的鈞瓷蒙上了一層神秘的面紗。彭剛領(lǐng)說起鈞瓷的歷史來顯得神采飛揚。

看到鈞瓷展示中心中的精美作品，勾起了記者想一探究竟的好奇心，這些精美絕倫的瓷器都生產(chǎn)自哪里呢？彭剛領(lǐng)解釋道：“目前國內(nèi)鈞瓷的生產(chǎn)廠家都是從國營廠改制而來，從新中國成立后國營廠的歷史看，它們已經(jīng)和共和國的年齡相當(dāng)。新中國成立后，周總理專門成立文化恢復(fù)工作組，指派專人恢復(fù)鈞瓷生產(chǎn)，后來特意用批示來囑托當(dāng)?shù)卣Ｗo好鈞瓷這項文化技藝，并撥款成立了國營瓷廠。目前彭剛領(lǐng)的凱信榮鈞瓷特聘的鈞瓷大師，便是從新中國成立初期就在國營廠指導(dǎo)鈞瓷燒制的劉瓷輝老先生，一直到現(xiàn)在，劉瓷輝先生仍然嘔心瀝血地在為鈞瓷事業(yè)奉獻(xiàn)自己的經(jīng)驗智慧。目前，他正在精心地傳授技藝給下一代，讓鈞瓷成為永傳于世的藝術(shù)，也為成為鈞瓷世家而默默努力。劉瓷輝也是新中國成立后第一個民營鈞瓷廠的負(fù)責(zé)人，鈞瓷的器型、釉彩、出品品質(zhì)都是由劉瓷輝先生親自把握的。在彭剛領(lǐng)的中國鈞瓷展示中心里的鈞瓷藝術(shù)庭院中，擺放著兩個全世界最高的大器型鈞瓷寶瓶，足有4.08米之高，它們不僅是世界最大、最高的鈞瓷制品，還是工藝最復(fù)雜的鈞瓷藝術(shù)品。記者站在高大的寶瓶下面仰視高高的瓶耳，內(nèi)心感到了一種從未有過的震撼，其瓶身十分高大，瓶耳的塑形工藝極其繁復(fù)，而且瓶口開闊，這是記者從未見過的大型瓷器。據(jù)彭剛領(lǐng)介紹，鈞瓷已經(jīng)被國家列為多項外事活動的國禮，贈予過世界很多國家的政府機構(gòu)及王室。目前，新型的國禮鈞瓷正在研制當(dāng)中，希望在未來的亞運會及冬奧會上能夠看到它的身影。

鈞瓷的一切都是唯一

談及生產(chǎn)工藝方面，彭剛領(lǐng)介紹道，鈞瓷的窯變造就了鈞瓷的超凡氣質(zhì)。窯變是通過溫度的不同而形成的天然色澤，據(jù)說沒有哪位鈞瓷大師能真正把握好顏色與溫度間的關(guān)系，因為在燒制過程中，窯爐的高溫使瓷器通體火紅，降溫后呈現(xiàn)出的顏色和紋理已經(jīng)是不可改變的了。除了器型，顏色都不是人為刻意制作的，不過正是這種不可控的顏色令很多收藏家癡迷，他們首先確認(rèn)的就是他們手上的鈞瓷肯定是唯一的。

鈞瓷的釉彩是由當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的含有各種礦物元素的石料磨成極細(xì)的粉才呈現(xiàn)出來的，這種石粉調(diào)和出來的能夠上色的物質(zhì)就是我們通常所稱的釉彩。即便釉彩鮮艷也不會在成品上體現(xiàn)出上色時顏料的顏色，只能根據(jù)制作大師的經(jīng)驗把握大致的顏色。這也是鈞瓷回歸天然的一種特征，其不同于青花顏色的單一、汝瓷的不加修飾。鈞瓷無論何時都保持著純天然的絢麗紋彩，隨著時代的變遷，很多瓷窯都開發(fā)了機器生產(chǎn)貼花上色，花紋自然也更精細(xì)，但鈞瓷絕不會因為時代的變遷而在生產(chǎn)工藝上發(fā)生任何變化。

雖然圖案天然質(zhì)樸，顏色難以把握，但花紋圖案是可以表達(dá)出設(shè)計師的意圖的，這和釉彩的濃稠度有很大關(guān)系，稀料可以暈染成大花紋，而濃料可以點綴勾勒出小花紋。 目前，鈞瓷燒制大師在世的已經(jīng)越來越少，傳承人也正在為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申請而努力。

不同的元素都需要靠專業(yè)設(shè)備測定數(shù)值。在燒制過程中，青花溫度達(dá)到800攝氏度左右時即可一次成型，但鈞瓷需要燒制兩次，第一次素?zé)?，第二次釉燒，燒制溫度需要達(dá)到1300攝氏度，這也是鈞瓷呈現(xiàn)出色澤的原因，其可呈現(xiàn)出奇妙的漸變、暈染的效果。在達(dá)到1300攝氏度高溫時，石粉釉料會融化變?yōu)橐后w，在固態(tài)的器型上體現(xiàn)出流動的美，所以有些釉料會如同一汪水在瓷瓶上蕩漾，在達(dá)到1300攝氏度高溫時會有一定的變形和收縮比。因此鈞瓷的成品率不高，與當(dāng)初設(shè)計的尺寸不符的就會成為次品。特別是高幾米的大器型，很多鈞瓷師傅燒一輩子都不會成功。endprint

泥在達(dá)到高溫后會變軟收縮，如何在進(jìn)窯后保證不變形就是燒制工藝最為復(fù)雜深邃的功夫所在。鈞瓷大師也坦誠道：不僅憑經(jīng)驗還要看運氣，最老道的鈞瓷大師也不能保證成品率的百分比。在史書中記載，鈞瓷有“鈞不贏尺”之說，即一尺以上的就是鈞瓷燒制的極限。所以鈞瓷不會高過一尺，超出一尺，其難度就難以想象。

鈞瓷收藏是價值更是境界

鈞瓷的價值不止于器型的大小，它與古瓷的鑒賞有著相同標(biāo)準(zhǔn)，都是看工藝、色澤、品質(zhì)、細(xì)節(jié)和存世量等，有些鈞瓷，較小的器型便可以有幾十萬元的身價。天然窯變呈現(xiàn)出的色澤當(dāng)然是鈞瓷最主要的價值，所以顏色越少見的價值也就越高。鈞瓷由于在歷史上的特殊地位，因而在民間沒有養(yǎng)成用鈞瓷的習(xí)俗。目前，鈞瓷還是比較高端的消費市場，在特殊的商務(wù)場合常常會出現(xiàn)鈞瓷制品。在茶道中，鈞瓷制品以其釉彩取勝，成為茗茶的最好飲器，與茗茶的搭配也是其氣質(zhì)脫俗的關(guān)鍵。在鈞瓷收藏界里，多數(shù)人都是在使用的過程中發(fā)現(xiàn)了它的魅力和價值，并逐步成為鈞瓷的追捧者，加之市場有炒高的趨勢，使得近年來鈞瓷屢屢在拍賣會上出現(xiàn)并競得高價。鈞瓷在古瓷方面的收藏目前也是水漲船高，由于是皇家御用，所以存世極為少見。拿明清時期的古瓷來說，可說是少之又少，近期在拍賣會上可以拍賣數(shù)百萬元，因為鈞瓷任何一件都是唯一的?，F(xiàn)在，有很多工藝大師做出的鈞瓷產(chǎn)品已經(jīng)不舍得出手，彭剛領(lǐng)承認(rèn)，如果鈞瓷難得一見的珍品因為自己的出讓而轉(zhuǎn)為商品，那么在將來的20年內(nèi)，他不會再有如此珍貴的藏品，所以他將鈞瓷視作生命，而不能輕易轉(zhuǎn)讓。鈞瓷大師與其他藝術(shù)大師是有區(qū)別的，因為每次出品的不同都是其心血凝結(jié)的結(jié)果，無法復(fù)制。凱信榮鈞瓷是凱信榮集團為全力發(fā)展鈞瓷產(chǎn)業(yè)而打造的鈞瓷品牌，在神垕鎮(zhèn)的窯廠規(guī)模達(dá)到了3萬多平方米，專業(yè)燒制工匠達(dá)到上百人，原料均來自于當(dāng)?shù)兀x瓷的坯料和釉料均來自本地，燒制的配比都是絕密資料，神垕鎮(zhèn)窯廠以外的人基本無法掌握。

彭剛領(lǐng)談及市場拓展構(gòu)想時說，目前大的器型會投入批量生產(chǎn)，一件數(shù)米高的鈞瓷產(chǎn)品可以定價到四五百萬元，繁復(fù)一些的甚至直飆千萬高價。在在開闊的空間或靈動的空間中運用鈞瓷元素具有其他普通瓷器不可達(dá)到的效果，美感馬上躍然眼前并能產(chǎn)生動態(tài)的藝術(shù)氛圍，也體現(xiàn)了瓷種的高端。入窯前暗淡無光，出窯之后五彩斑斕，在中華五千年的文化長河中，鈞瓷像一顆璀璨的明珠閃耀著光芒，這顆明珠不會散落后漸漸失去光芒，它將憑借恒久的魅力永遠(yuǎn)流傳于世。endprint