文/葉諾媽媽

有山有水有長(zhǎng)城

文/葉諾媽媽

遷西——朋友提議之前，我還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)地方，沒(méi)想到短短三天的行程給了我不少驚喜。

登高山 望歷史

遷西縣地處河北省東北部，燕山南麓，長(zhǎng)城腳下，西距北京150公里，東距秦皇島130公里，北距承德130公里，南距天津140公里，是一個(gè)“七山一水分半田、半分道路和莊園”的純山區(qū)縣。

帶著2個(gè)娃一起去旅行，全程高速，行車(chē)時(shí)間控制在單程3個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。何況，還有一個(gè)娃剛剛兩歲，雖然早已不再穿紙尿褲，但是車(chē)?yán)镞€得放個(gè)小尿桶，以備不時(shí)之需。

雖然出發(fā)前細(xì)致地做了攻略，但是畢竟遷西名氣不大，網(wǎng)上能借鑒參考的帖子也不多。有一個(gè)相熟的當(dāng)?shù)嘏笥炎鰧?dǎo)游，是極好不過(guò)的了。

朋友提到遷西，滿(mǎn)滿(mǎn)的自豪感：李廣北擊匈奴，曹操東征烏桓，均曾由此出塞；戚繼光在此鎮(zhèn)守16年；張自忠等抗戰(zhàn)名將曾在喜峰口一帶以白刃與日寇展開(kāi)殊死搏斗，著名的《大刀進(jìn)行曲》就是以此地的戰(zhàn)事為題材創(chuàng)作的。

秋季天高氣爽，朋友建議登高遠(yuǎn)眺。遷西縣有景忠山、青山關(guān)兩個(gè)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。景忠山，素有“京東名岫”之美稱(chēng)；青山關(guān)，地勢(shì)險(xiǎn)要，長(zhǎng)城逶迤，青山疊翠。我們帶著孩子爬了景忠山。大孩和爸爸成功登頂，“二孩”跟她娘雖然半路放棄，有點(diǎn)兒可惜，但是在半山腰的涼亭里分享了一個(gè)顆粒飽滿(mǎn)的大石榴，倒也津津樂(lè)道。

坐快艇 游水庫(kù)

作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的天津人，“引灤入津”這四個(gè)字是深入骨髓的，潘家口水庫(kù)也曾略有耳聞。沒(méi)想到，就在遷西。轉(zhuǎn)天，懷著對(duì)灤河水的感情，我們一行到了潘家口水庫(kù)。路途沿線，看到不少“引灤入津”的標(biāo)志性建筑。到了水庫(kù)腳下，抬眼望去，很大的大壩，需要我們徒步爬上去。孩子們很興奮，也沒(méi)怎么覺(jué)得累就到了壩上。站在大壩上，所有人感嘆道：這個(gè)水庫(kù)好大呀！

潘家口古稱(chēng)盧龍塞，是一個(gè)著名的長(zhǎng)城關(guān)口，自古為兵家必爭(zhēng)之地。唐代詩(shī)人戎昱曾在《塞下曲》中寫(xiě)道：“鐵衣霜露重，戰(zhàn)馬歲年深。自有盧龍塞，煙塵飛至今?！迸思铱谒畮?kù)是引灤入津的主體工程，是華北地區(qū)的水庫(kù)之一，由一座攔河大壩和兩座副壩組成。我們穿上橘色的救生衣，登上了快艇，兩個(gè)孩子興奮得不得了。快艇在水中激起了雪白的浪花，不一會(huì)兒兩個(gè)孩子開(kāi)始鬧冷，幸虧早就知道山中一天四季，我們準(zhǔn)備充分，拿出隨身背包里的外套，將兩個(gè)孩子包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

據(jù)船夫介紹，這里有十里畫(huà)廊及數(shù)量眾多的奇形怪石乳，還有十余處比較知名的自然景點(diǎn)。水庫(kù)沿岸千奇百怪、絢麗多姿的奇峰怪石與陡崖懸壁，加上萬(wàn)頃碧波湖光襯托，堪與桂林相媲美。

最為新奇的是，水庫(kù)所在地域喜峰口一帶是古長(zhǎng)城雄關(guān)要塞，喜峰口長(zhǎng)城抗戰(zhàn)遺址，是全國(guó)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。由于部分長(zhǎng)城已沒(méi)入水中，形成長(zhǎng)城奇觀——水下長(zhǎng)城。船夫特意將快艇開(kāi)到水下長(zhǎng)城附近，并停下來(lái)讓我們細(xì)細(xì)觀看。后來(lái)快艇停在“一線天”，船夫建議我們下船觀看洞里的鐘乳石，這下可苦了我們。上山容易下山難。筆直的石階路，大孩爬得倒是興致盎然，兩歲的“二孩”堅(jiān)持到最后有點(diǎn)兒吃不消了，只好由爸爸抱下來(lái)。

吃美食 品文化

正值秋季，進(jìn)補(bǔ)最合時(shí)宜。這次遷西之行，我們品嘗了當(dāng)?shù)刈钣忻臐h民菜，也吃到了別具特色的清真菜，嘗到了具有濃郁民族風(fēng)格的滿(mǎn)族菜，還吃到了全鹿宴。真可謂“食補(bǔ)之旅”，讓我們過(guò)足了嘴癮。

看過(guò)《紅樓夢(mèng)》的或許還記得，史湘云和賈寶玉在雪天烤鹿肉的浪漫情境。朋友竟然帶我們?nèi)チ艘患衣箞?chǎng)農(nóng)莊，品嘗了一場(chǎng)全鹿宴。幽靜的庭院式農(nóng)莊，簡(jiǎn)單而又樸實(shí)，讓人備感親切。院子里還養(yǎng)了很多小牲畜。等待美食上桌的工夫，兩個(gè)孩子隨地拔了青草，跟小動(dòng)物們親密接觸。

看著滿(mǎn)滿(mǎn)一桌各種做法的鹿肉，還有鹿血，不愛(ài)吃肉的我，著實(shí)有點(diǎn)兒為難。兩個(gè)愛(ài)吃肉的孩子倒是大快朵頤。莊主介紹說(shuō)，鹿肉性溫和，不像別的肉那般燥熱，具有補(bǔ)脾益氣，溫腎壯陽(yáng)的功效。而且容易被人體消化吸收，脂肪和膽固醇含量也比牛羊肉低得多。嘗了幾塊，果然好吃，尤其是鹿血，竟然沒(méi)有一點(diǎn)兒血腥味。

許是看出我吃太多肉、怕上火的擔(dān)憂(yōu)，朋友從車(chē)?yán)锬贸鰞上浒怖嬷?。這個(gè)季節(jié)，喝梨汁潤(rùn)肺是最好的。遷西是全國(guó)最大的安梨生產(chǎn)基地。安梨屬于秋子梨系，成熟后酸甜可口，濃郁芳香。因?yàn)檫@種梨是冀東人民四季必備的安身保健之品，進(jìn)而得到了一個(gè)比酸梨更文雅的稱(chēng)呼——安梨。平時(shí)我很少給孩子們喝飲料，都是以白開(kāi)水為主，這回有了酸甜適度、口感較好、芳香宜人的安梨汁，兩個(gè)孩子幸福感爆棚。

在太陽(yáng)峪滿(mǎn)族風(fēng)情村，品嘗以“八大碗”著稱(chēng)的滿(mǎn)族宴，也給我們留下了深刻的印象：古老的山村，良好的生態(tài)環(huán)境、原汁原味的民族文化……遷西是著名的“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”，遷西板栗被稱(chēng)為“東方珍珠”。吃過(guò)板栗的孩子們，可是第一次見(jiàn)到掛在樹(shù)上的毛絨絨的板栗，一時(shí)間竟然不能把它跟香甜可口的栗子肉聯(lián)系到一起。

體驗(yàn)民俗風(fēng)情，游覽青山綠水，品嘗生態(tài)美食，感受畫(huà)境栗鄉(xiāng)。遷西，不虛此行。

編輯 邱瑞玲