于洪喜，吳 干 ，卞春雷，孫明亮，王 升，葉仁宏，徐年龍，周娜娜，王 飛，徐夢(mèng)彬

（1.江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心，江蘇淮安223216；2.江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司新洋分公司，江蘇 鹽城224314；3.江蘇省鹽城農(nóng)墾農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 鹽城224314）

不同基質(zhì)育秧對(duì)水稻不同秧齡秧苗素質(zhì)和最終產(chǎn)量的影響

于洪喜1,3，吳 干2，卞春雷2，孫明亮2，王 升3，葉仁宏3，徐年龍3，周娜娜3，王 飛3，徐夢(mèng)彬3

（1.江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心，江蘇淮安223216；2.江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司新洋分公司，江蘇 鹽城224314；3.江蘇省鹽城農(nóng)墾農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 鹽城224314）

育秧基質(zhì)對(duì)機(jī)插秧壯苗培育及產(chǎn)量形成具關(guān)鍵性作用。以營(yíng)養(yǎng)土、工廠化基質(zhì)和腐熟秸稈為組成材料，研究不同育秧基質(zhì)材料的最優(yōu)配比及其對(duì)秧苗素質(zhì)及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：落谷后2周內(nèi)，1/2腐熟秸稈＋1/2營(yíng)養(yǎng)土所組成的基質(zhì)處理的秧苗較其他處理在秧苗莖基寬、根冠比上有明顯優(yōu)勢(shì)；在秧齡25 d左右時(shí)，壯苗指數(shù)最高，此時(shí)移栽較其他處理活棵快，緩苗期短，最終1/2腐熟秸稈＋1/2營(yíng)養(yǎng)土基質(zhì)處理下的水稻產(chǎn)量最高，且產(chǎn)量的提高主要是由千粒質(zhì)量提高造成的。

水稻；育秧；基質(zhì)；秧苗素質(zhì)；產(chǎn)量

農(nóng)諺道“秧好半季稻”，培育壯秧是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。機(jī)插秧已推廣數(shù)年，現(xiàn)育秧基質(zhì)大都以土壤為主，存在取土難，培肥不到位或不合理導(dǎo)致秧苗不健壯的問題，從而影響秧苗移栽后的生長(zhǎng)[1-5]。本試驗(yàn)采用營(yíng)養(yǎng)土、工廠化育秧基質(zhì)以及腐熟后的稻麥秸稈育秧基質(zhì)為材料，研究不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻機(jī)插秧不同時(shí)間秧苗素質(zhì)和最終產(chǎn)量的影響，為大面積機(jī)插秧培育壯苗提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)前茬為小麥，土壤含有機(jī)質(zhì)22.0 g/kg，全氮1.45 g/kg，速效磷17.5 mg/kg，速效鉀97 mg/kg，pH值7.9。

1.2 供試材料

1.2.1 供試品種連糯1號(hào)，中熟中粳糯稻品種，由江蘇省大華種業(yè)集團(tuán)有限公司新洋分公司提供。

1.2.2 營(yíng)養(yǎng)土(A)，冬前從田間直接取土，放置場(chǎng)上，風(fēng)干后拌入育秧綠營(yíng)養(yǎng)土調(diào)制劑（10 kg拌2.0～2.5 m3土）過篩。育秧綠營(yíng)養(yǎng)土調(diào)制劑由淮安市農(nóng)科院研制，淮安誠(chéng)信肥業(yè)有限公司生產(chǎn)。

1.2.3 機(jī)插水稻工廠化育秧基質(zhì) (B)總養(yǎng)分（N＋P2O5＋K2O）≥5%、有機(jī)質(zhì)含量≥20%，由淮安大華生物科技有限公司提供。

1.2.4 腐熟秸稈制備。將秸稈切碎成5 cm左右，將水分調(diào)至65%左右（用手緊握，指縫有水但不滴落），每噸秸稈需加入100kg雞糞，或5kg尿素調(diào)節(jié)碳氮比，然后均勻撒入菌劑，拌勻后堆成10 m長(zhǎng)，1.5 m寬和1.2 m高的壟子，蓋上薄膜。堆溫升到55℃以上時(shí)翻堆，以后每隔5～7 d翻堆一次，共翻4次即可使用。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在鹽城農(nóng)墾農(nóng)科所試驗(yàn)田進(jìn)行，于5月25日落谷，試驗(yàn)設(shè)處理A：營(yíng)養(yǎng)土；B：全基質(zhì)；C：1/3基質(zhì)＋2/3營(yíng)養(yǎng)土；D：1/2腐熟秸稈＋1/2營(yíng)養(yǎng)土；E：3/4腐熟秸稈＋1/4營(yíng)養(yǎng)土，共5種育秧基質(zhì)處理。采用塑料育秧硬盤（規(guī)格58 cm×28 cm×3 cm），播種量為每盤150 g芽谷。播種前進(jìn)行浸種催芽處理，種子露白后晾干、稱質(zhì)量、落谷、播種、田間暗化、搬到苗床，覆蓋遮陰網(wǎng)，上水洇足后排水，待秧苗轉(zhuǎn)綠撤去遮陰網(wǎng)，采取旱育管理，保持盤土濕潤(rùn)不發(fā)白。待到3葉期取樣測(cè)定各處理植株性狀。

將不同基質(zhì)處理的秧苗進(jìn)行機(jī)插移栽，插秧機(jī)為洋馬VP9D，行株距30.0 cm×11.0 cm，基本苗8.2萬/667m2。每個(gè)處理的面積為4.8m×7.5m=36 m2，3次重復(fù)。全生育期總氮投入為21.9 kg/667 m2，總磷為 3.8 kg/667 m2，總鉀為 3.8 kg/667 m2，復(fù)合肥（質(zhì)量比：N︰P2O5︰K2O=15︰15︰15）25 kg/667 m2全部做基肥，基蘗肥︰穂肥=7︰3，追肥以尿素為主，移栽后7 d施第1次分蘗肥（占總氮的20%），移栽后14 d施第2次分蘗肥（占總氮的20%），倒4葉期施促花肥（占總氮的18%），倒2葉期施保花肥（占總氮的12%），水漿管理與病蟲草防治同其他大田。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目和方法

在秧苗3葉1心時(shí)開始取樣，連續(xù)14 d，共取3次，分別為播后 14、22、29 d，對(duì)應(yīng)日期為 6 月 8、16、23日。每個(gè)處理隨機(jī)選取100株秧苗，取其中50株用于進(jìn)行株高、葉齡和莖基寬分析，最后將所有100株秧苗在烘箱中105℃殺青15 min，再在75℃下烘至恒質(zhì)量，用于測(cè)定全株干質(zhì)量，并計(jì)算出壯苗指數(shù)和根冠比。

成熟期普查50穴，計(jì)算有效穗，根據(jù)穴平均枝數(shù),每個(gè)處理選取5穴用于室內(nèi)考種。每個(gè)小區(qū)全部機(jī)收現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，留取1 kg樣品進(jìn)行晾曬（水分為13.5%），用于千粒質(zhì)量的測(cè)定。

壯苗指數(shù)=莖粗/株高×100株秧苗全株干質(zhì)量[3]；

根冠比=根系干質(zhì)量/地上部干質(zhì)量。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與處理

采用Microsoft Excel 2010和DPS統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和統(tǒng)計(jì)分析，用LSD法進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)處理對(duì)連糯1號(hào)不同秧齡秧苗植株性狀的影響

結(jié)果見表1，從不同取樣日期各處理平均來看，葉齡、株高、地上部和根系干質(zhì)量均在增加，而根冠比呈下降趨勢(shì)，表明秧苗地上部生長(zhǎng)快于根系的生長(zhǎng)量。具體來說，播后14 d，B處理秧苗葉齡最大為3.1，D和E三者處理的均大于常規(guī)2.8。株高、莖基寬和地上部干質(zhì)量B處理的均為最高。隨著生育進(jìn)程的發(fā)展，播后22 d，B處理的葉齡和株高依然保持優(yōu)勢(shì)，莖基寬以D處理的為最高，其次為A處理，地上部干質(zhì)量最高為A常規(guī)處理。在播后29 d，B處理的株高最高，D處理莖基寬、地上部干質(zhì)量和根部干質(zhì)量均為最高。

B處理的葉齡隨生育進(jìn)程的發(fā)展而生長(zhǎng)變緩，C后期生長(zhǎng)快，株高在3次調(diào)查中均為B處理表現(xiàn)最高，根冠比3次調(diào)查D處理均表現(xiàn)最高。綜上所述，B處理有利于地上部植株生長(zhǎng)，后期易造成養(yǎng)分供應(yīng)不足，秧苗不健壯，秧苗素質(zhì)變差；D處理肥效長(zhǎng)，提高了根冠比，增強(qiáng)了秧苗素質(zhì)。

結(jié)合不同取樣日期秧苗的壯苗指數(shù)（圖1），總的來看常規(guī)處理A的秧苗前中期表現(xiàn)為最好，D處理后期表現(xiàn)較好，較A高11.7%。也就是說，在6月16日和6月23日之間，秧齡在25 d左右移栽，有利于移栽后秧苗的活棵，縮短緩苗期。

圖1 不同基質(zhì)處理對(duì)秧苗壯苗指數(shù)的影響

表1 不同基質(zhì)處理對(duì)不同時(shí)間秧苗植株性狀的影響

2.2 不同基質(zhì)處理對(duì)連糯1號(hào)最終產(chǎn)量的影響

根據(jù)秧苗素質(zhì)表現(xiàn)，選擇在6月23日移栽。對(duì)不同基質(zhì)處理下成熟期植株性狀和最終產(chǎn)量的構(gòu)成因素進(jìn)行分析（表2、表3）。結(jié)果可見：

表2 不同基質(zhì)處理對(duì)連糯1號(hào)成熟期植株性狀的影響

表3 不同基質(zhì)處理下連糯1號(hào)產(chǎn)量的方差分析

不同基質(zhì)處理下的株高和穗長(zhǎng)以D處理為最高，較A處理分別增加5.1 cm和0.32 cm。實(shí)收產(chǎn)量也以D處理為最高，增產(chǎn)4.6%，主要表現(xiàn)為千粒質(zhì)量的增加；其次是B處理，比A處理增產(chǎn)1.8%。對(duì)實(shí)收產(chǎn)量進(jìn)行分差分析，結(jié)果表明，處理間達(dá)極顯著水平(P＜0.01)。

3 結(jié)論與討論

不同育秧基質(zhì)在育秧的過程中存在一些問題，如全基質(zhì)在暗化后搬盤時(shí)易粘上秧盤的底部，造成缺苗；卷秧過程中全基質(zhì)秧板較軟,卷秧容易，但盤根較差，其他處理盤根好，不存在卷秧困難；在栽插的過程中，因全基質(zhì)較輕，在本田移栽后，上水易飄秧，補(bǔ)秧的工作量大。

不同取樣日期，隨生育進(jìn)程，不同處理秧苗的葉齡、株高、地上部干質(zhì)量和根系干質(zhì)量均增加，根冠比略有下降，常規(guī)處理下稻秧壯苗指數(shù)在不同日期均表現(xiàn)穩(wěn)定，1/2腐熟秸稈+1/2營(yíng)養(yǎng)土處理后期表現(xiàn)明顯，表明該處理秧齡在22～29 d移栽，有利于秧苗的活棵。

不同處理間，全基質(zhì)處理的秧苗株高前期較其他處理要高，但因缺肥葉色褪淡最快，秧苗素質(zhì)變差，根冠比降低。育秧基質(zhì)和腐熟秸稈較土壤基質(zhì)有更好的透氣性和營(yíng)養(yǎng)條件，在保證地上部形態(tài)建成前提下要盡可能促進(jìn)其根系發(fā)育，才能有利于培育壯苗，減少秧苗移栽后的緩苗時(shí)間[3-6]。

本試驗(yàn)中，1/2腐熟秸稈＋1/2營(yíng)養(yǎng)土的產(chǎn)量最高，較常規(guī)營(yíng)養(yǎng)土增產(chǎn)4.6%，主要是因?yàn)榍ЯＹ|(zhì)量的增加。在實(shí)際工作中，能省一半的土壤，從而減少取土的工作量。秸稈的腐熟因其規(guī)模小，用工較多，如能引進(jìn)相關(guān)機(jī)械降低成本，還是值得推廣的。

[1]周 青,陳新紅,王紀(jì)忠,等.不同基質(zhì)對(duì)水稻機(jī)插秧苗素質(zhì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,38(17):8889-8891.

[2]金 軍,賴清云,李偉海,等.水稻基質(zhì)育秧不同播種量對(duì)秧苗素質(zhì)和產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)稻米,2014,20(6):59-61,65.

[3]蕭長(zhǎng)亮,趙澤松,王 賀,等.育苗基質(zhì)對(duì)水稻秧苗素質(zhì)及產(chǎn)量的影響[J].北方水稻,2012,42(4):23-25.

[4]朱正海,王 鋒,朱愛軍,等.不同育秧基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)土配比對(duì)水稻硬盤育秧秧苗素質(zhì)及產(chǎn)量的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,44(9):62-64.

[5]周 青,陳新紅,丁 靜,等.不同基質(zhì)育秧對(duì)水稻秧苗素質(zhì)的影響[J].上海交通大學(xué)學(xué)報(bào)(農(nóng)業(yè)科學(xué)版),2007,25(1):76-79,85.

[6]李 睿,張 悅,張 睿,等.不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻秧苗素質(zhì)的影響[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué),2013(6):8-11.

Effects of Different Nursery Substrates on Seedling Quality and Grain Yield of Rice

YU Hong-xi1,3,WU Gan2,BIAN Chun-lei2,SUN Ming-liang2,WANG Sheng3,YE Ren-hong3,XU Nian-long3,ZHOU Na-na3,WANG Fei3,XU Meng-bin3
(1.Agricultural Environment and Agricultural Product Quality Testing Center,Jiangsu Provincial Reclamation Academy of Agricultural Sciences,Huaian 223216,China;2.Xinyang Branch of Jiangsu Provincial Agricultural Reclamation and Development Corporation,Yancheng 224314,China;3.Yancheng Reclamation Institute of Agricultural Sciences of Jiangsu Province,Yancheng 224314,China)

The composition of nursery substrates plays a crucial role in cultivating healthy rice seedlings for mechanic transplanting,and also has a significant effect on the grain yield of rice.The current research investigated the effects of five nursery substrates on seedling quality and the yield of rice,which were composed of nutrient soil,factory nursery substrate,and decomposed straw mixed at different ratios.The results showed that seedlings grown on the substrate consisting of 1/2 decomposed straw and 1/2 nutrient soil had greater basal stem width,root/shoot ratio,and grain yield compared with seedlings grown on the other substrates during the first two weeks after sowing.When transplanted at 25 days of seedling-stage,rice seedlings grown on the substrate composed of 1/2 decomposed straw and 1/2 nutrient soil made a quicker recovery and had a shorter rejuvenation period than those on the other substrates.Finally,among the five substrate treatments,the highest grain yield of rice was attained in the treatment with the substrate composed of 1/2 decomposed straw and 1/2 nutrient soil,and the increase in grain yield was mainly due to the rise in 1000-grain weight.

Rice;Nursing-seedling;Nursery substrate;Seedling quality;Yield

S351.5；S511.4+1

A

1673-6486-20170389

于洪喜,吳干,卞春雷,孫明亮,王升,葉仁宏,徐年龍,周娜娜,王飛,徐夢(mèng)彬.不同基質(zhì)育秧對(duì)水稻不同秧齡秧苗素質(zhì)和最終產(chǎn)量的影響[J/OL].大麥與谷類科學(xué),2017,34(5):38-41[2017-10-16].http://kns.cnki.net/kcms/detail/32.1769.S.20171016.0923.003.html.

2017-7-28

于洪喜（1982—），男，碩士，農(nóng)藝師，主要從事稻麥高產(chǎn)栽培研究。E-mail：286680722@qq.com。