孫 玲

（茌平縣杜郎口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山東聊城 252100）

冬小麥高產(chǎn)高效施肥技術(shù)要點(diǎn)

孫 玲

（茌平縣杜郎口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山東聊城 252100）

冬小麥對(duì)其生長(zhǎng)土壤的肥力要求較高，肥沃的土壤可為冬小麥的生長(zhǎng)提供豐富的氮、磷、鉀和各種微量元素，在提高植株抗逆性的同時(shí)提高小麥產(chǎn)量。因此，在冬小麥的種植和田間管理工作中，掌握合理的施肥技巧是冬小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。文章通過(guò)分析冬小麥對(duì)各種生長(zhǎng)元素的需求特點(diǎn)，提出了一些保證冬小麥高產(chǎn)的施肥技術(shù)要點(diǎn)，以供參考。

冬小麥 高產(chǎn) 高效 施肥技術(shù)

山東省是我國(guó)冬小麥的主產(chǎn)區(qū)之一，每年均產(chǎn)出大量的優(yōu)質(zhì)小麥，磨出的面粉口感優(yōu)良且營(yíng)養(yǎng)豐富，但小麥的產(chǎn)量仍然有提升的空間。從冬小麥種子的萌發(fā)到分蘗、拔節(jié)，再到抽穗成熟，每一個(gè)生長(zhǎng)階段都有著不同的需肥特點(diǎn)，把握好冬小麥在各個(gè)生長(zhǎng)階段的施肥技巧對(duì)促進(jìn)冬小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 冬小麥需肥規(guī)律

1.1 所需的營(yíng)養(yǎng)元素

冬小麥在其生長(zhǎng)發(fā)育階段需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)元素，碳、氫、氧是冬小麥中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的重要組成元素，其含量大約占整個(gè)冬小麥植株干重的90%，這些元素從空氣和水中就能夠獲得。氮是構(gòu)成原生質(zhì)、蛋白質(zhì)以及植物葉綠素的主要成分；磷是構(gòu)成細(xì)胞核的主要成分，同時(shí)它還可以有效促進(jìn)植株的生長(zhǎng)和成熟；鉀可以加快碳水化合物的轉(zhuǎn)化形成，增粗莖稈，提高抗倒伏能力。在冬小麥的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，對(duì)氮、磷、鉀3種元素的需求量較大，這3種元素對(duì)植株的生長(zhǎng)發(fā)育有極大地促進(jìn)作用，也是植株生長(zhǎng)的必需元素，并且氮、磷、鉀3種元素需要植株根系從土壤中吸收，因此科學(xué)施加氮、磷、鉀肥是冬小麥?zhǔn)┓使ぷ鞯闹攸c(diǎn)。

1.2 冬小麥缺素癥狀

任何一種元素的缺失和不足都會(huì)嚴(yán)重影響冬小麥的健康成長(zhǎng)，以下是冬小麥缺少某些元素時(shí)的表現(xiàn)癥狀。

缺氮時(shí)，植株會(huì)表現(xiàn)出嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象，根系、葉片的生長(zhǎng)都會(huì)受到限制，植株整體矮小，葉色淺淡，植株會(huì)過(guò)度早熟，最終導(dǎo)致穗小且籽粒不夠飽滿，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

缺磷時(shí)，植株體內(nèi)糖類(lèi)、蛋白質(zhì)以及脂肪的代謝受阻，分蘗減少，根葉部位發(fā)育減緩；當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重缺磷狀況時(shí)，冬小麥的葉片就會(huì)變得狹窄，嚴(yán)重影響植株的光合作用，同時(shí)延遲植株的拔節(jié)、抽穗、開(kāi)花，阻礙花粉的形成和受精過(guò)程，籽粒得不到充分的灌漿，減產(chǎn)嚴(yán)重。

缺鉀時(shí)，植株會(huì)表現(xiàn)出莖稈柔弱，易倒伏的狀態(tài)，其抗旱、抗寒能力降低，葉片失去水分，且顏色變黃逐漸脫落，同時(shí)出現(xiàn)葉片邊緣焦枯、葉片呈杯狀彎曲、植株生長(zhǎng)緩慢的現(xiàn)象。缺鎂、硫、鐵等元素時(shí)，同樣會(huì)影響根系和葉片的發(fā)育，同時(shí)導(dǎo)致生育期推遲，影響雌雄蕊的發(fā)育。

1.3 冬小麥需肥特點(diǎn)

不同品種的冬小麥在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀3種元素的需求量不同，不同的生產(chǎn)條件和栽培方式也會(huì)影響施加量。通常，每噸小麥籽粒需要氮15 kg、磷7.5 kg、鉀10～20 kg。

冬小麥在不同的生長(zhǎng)階段有著不同的需肥要求，處在出苗至返青期間的小麥植株生長(zhǎng)緩慢，對(duì)氮、鉀，尤其是磷的需求量較低。雖然此時(shí)的需磷量不多，但此時(shí)是小麥生長(zhǎng)分化和根系生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，且磷能有效促進(jìn)小麥分生組織的生長(zhǎng)分化和根系的發(fā)育，結(jié)合以上因素，在施加底肥時(shí)要保證深施磷肥。在植株返青之后，小麥對(duì)氮、磷、鉀的吸收量又隨著植株的生長(zhǎng)而增加，冬小麥在拔節(jié)和孕穗期間對(duì)氮、磷的吸收量達(dá)到峰值；在抽穗期對(duì)鉀的積累量達(dá)到最大。

2 冬小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)

2.1 有機(jī)肥為主，化肥為輔

冬小麥的施肥應(yīng)秉承以有機(jī)肥為主，化肥為輔的施肥原則。有機(jī)肥不僅營(yíng)養(yǎng)全面，而且具有較長(zhǎng)的肥效，其能促進(jìn)土壤中微生物的繁殖，降低施加化肥所引發(fā)的土壤板結(jié)化程度，有效改良土壤，但同時(shí)也存在養(yǎng)分含量低、肥效慢的缺點(diǎn)。而化肥正好可以彌補(bǔ)有機(jī)肥的不足之處，若將有機(jī)肥和化肥兩者以合適的比例混合施加，則可有效提升肥料綜合利用效率。

2.2 保證科學(xué)施肥

砂土地和黏土地對(duì)肥料的吸附能力不同，一般來(lái)說(shuō)砂土的保水保肥能力低，要分次施肥；黏土的保水保肥能力強(qiáng)，可一次性施肥。要想更進(jìn)一步地提高肥料利用效率，則可采用測(cè)土配方施肥的方式，通過(guò)分析土壤中各種養(yǎng)分的含量對(duì)土壤做出評(píng)估，再根據(jù)評(píng)估結(jié)果擬定出科學(xué)合理的施肥計(jì)劃，讓冬小麥得到最合理的肥料供應(yīng)。前氮后移技術(shù)的推廣也是科學(xué)施肥的體現(xiàn)，對(duì)于肥力高的麥田，施加30%～50%的氮肥作為底肥，追肥時(shí)可施加50%～70%的氮肥；對(duì)于肥力低的麥田，施加50%以下的氮肥做底肥，追肥時(shí)可施加50%以上的氮肥；值得注意的是，前氮后移技術(shù)并不適用于一些晚茬麥田和群體不足的麥田。

2.3 基肥為主，追肥為輔

施加基肥時(shí)應(yīng)注意以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥和化肥混合使用，氮、磷、鉀混合使用，遲效肥速效肥混合使用?；实氖┘邮钦麄€(gè)施肥工作的基礎(chǔ)，因此要想培育出健壯的幼苗就要施好基肥。施肥時(shí)間一般在冬小麥的拔節(jié)、孕穗期進(jìn)行，澆水和追肥同時(shí)進(jìn)行效果更好。冬小麥生育后期的追肥要注意天氣和長(zhǎng)勢(shì)。因?yàn)橛晏熳贩市Ч缓?，所以最好選擇晴天無(wú)風(fēng)的天氣，并且要根據(jù)小麥的實(shí)際生長(zhǎng)情況確定施肥量。例如，若葉片顏色發(fā)黃，出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，就要及時(shí)施加氮肥來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救。若未出現(xiàn)此現(xiàn)象，則可噴施適量的0.3%～0.4%磷酸二氫鉀溶液或草木灰上清液，有助于提高千粒重。值得注意的是，若出現(xiàn)干熱風(fēng)時(shí)，適量噴施磷酸二氫鉀或草木灰上清液可起到有效的預(yù)防作用。

3 結(jié)語(yǔ)

在冬小麥種植過(guò)程中，若能很好地掌握小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)就可以在極大程度上提高冬小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。冬小麥高產(chǎn)高效施肥技術(shù)要求農(nóng)戶(hù)在種植和田間管理過(guò)程中做到仔細(xì)觀察，因地制宜，并根據(jù)小麥的生長(zhǎng)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺素的麥田，并以科學(xué)的施肥手段施加肥料，最終實(shí)現(xiàn)冬小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。