◎ 葉永烈

阿拉伯人抽水煙

◎ 葉永烈

有一次，我坐車從盧克索到洪海，中途休息時(shí)驚訝地發(fā)現(xiàn)休息站里有一間休息室，里面放著十幾條“煙槍”！這種由玻璃瓶子和金屬管子組成的煙具就是著名的阿拉伯水煙。埃及有許多阿拉伯水煙館，阿拉伯人在那里悠然地抽著水煙，據(jù)說這并不違背阿拉伯的習(xí)俗。

阿拉伯水煙是一種健康煙，煙絲由鮮煙草葉、干水果肉和蜂蜜等制成，輔以麝香、冰片等。煙氣經(jīng)過水洗后，尼古丁、煙焦油的含量幾乎為零。水煙香氣氤氳，具有行氣活血、開竅醒腦、健脾安神、消炎止痛等諸多功效。根據(jù)所加輔料的不同，阿拉伯水煙有蘋果味、草莓味、香蕉味、葡萄味、菠蘿味等幾十種味道。埃及的水煙館遍布大街小巷。

抽一袋阿拉伯水煙大約半個(gè)小時(shí)，水煙館還供應(yīng)各種點(diǎn)心，所以水煙館成了阿拉伯男人聊天和聚會(huì)的最佳場(chǎng)所，如同中國(guó)的茶館。由于信奉伊斯蘭教，阿拉伯男人不許嫖妓、賭錢、喝酒，于是最大的消遣就是抽水煙。

在一家石匠鋪?zhàn)永?，工匠們正在鑿石頭，而大門口有一個(gè)穿著灰色長(zhǎng)袍的中年人——看上去是鋪?zhàn)拥睦习?，他正安然地坐在椅子里，悠然自得地抽水煙。一位阿拉伯小說家描寫抽水煙的情景時(shí)說：“騰云駕霧間，水迷煙醉中，時(shí)光恍若倒流，回到了過去?！蹦莻€(gè)抽水煙的老板的神態(tài)就是那般。我示意要為他拍照，他坦然地點(diǎn)點(diǎn)頭，讓我拍下他怡然自得地抽水煙的派頭。

（摘自《從金字塔到迪拜塔》上海交通大學(xué)出版社圖/海洛創(chuàng)意）