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        海參的保健功能

        2017-11-23 09:33:02陳日益
        解放軍健康 2017年4期
        關(guān)鍵詞:海參保健機體

        陳日益

        海參的保健功能

        陳日益

        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,海參具有以下多種特殊保健功能:

        補腎益精海參的精氨酸含量很高,而精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分,可改善腦、性腺神經(jīng)的傳導(dǎo)功能,促進性激素分泌,提高勃起能力,增加性欲要求,對治療陽痿、腎虛有特殊功效。海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素對人體多種生理活動(尤其是生殖功能)作用突出,有很好的促進性功能作用。海參中的很多元素對改善和調(diào)理女性內(nèi)分泌、促進體內(nèi)良性循環(huán)也有很大的幫助。一天一個海參,可起到固本培元、補腎益精的效果。

        抗菌消炎海參不僅是一種美味佳肴,而且是一種良好的抗菌食品。海參特有的活性物質(zhì)——海參素,對多種致病細(xì)菌(包括革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌)、霉菌等有顯著的抑制作用,海參素A和B可用于治療發(fā)癬菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴蟲的感染,具有很好的抗菌消炎功能,對肝炎及結(jié)核病、糖尿病、心血管病也有一定的防治作用。據(jù)資料介紹,經(jīng)常食用海參的人,明顯不易感冒、不易得病。

        降脂抗凝海參含有的巖藻多糖等成分,具有良好的促進脂肪分解、抑制膽固醇合成和抗凝血功能,對降低血脂和抑制血液凝結(jié)大有裨益,從而起到預(yù)防心血管疾病的作用。同時,海參中含有釩、錳、鉀、銅、尼克酸、?;撬岬龋€可以影響體內(nèi)脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。再者,海參與海帶、海藻等海產(chǎn)品一樣,含有一定量的碘,故還有促進新陳代謝、血液流暢的作用,這對高血壓等患者也極為有利,并可防治陽痿、遺精等癥。因此,有關(guān)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為:高血壓、高脂血癥、冠心病、肝病患者及中老年人,長期堅持食用海參,對緩解和治療病癥有良好的輔助效果。

        健腦益智刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細(xì)胞的發(fā)育起至關(guān)重要的作用。人體的大腦發(fā)育始于妊娠的第三個月,胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA,會造成胎兒腦細(xì)胞的磷脂質(zhì)不足,影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。DHA對增強記憶力及智商大有裨益,而且還可使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿、乳汁充盈。中國古代民間就有“海參養(yǎng)血潤燥、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎、助產(chǎn)催乳、修補組織”之說。

        防癌抗癌海參的體壁、內(nèi)臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素,又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑,但是對人體安全無毒,能提高機體細(xì)胞的免疫力,抑制多種腫瘤細(xì)胞的生長與轉(zhuǎn)移,可起到防癌、抗癌的良好作用,臨床上已將其廣泛應(yīng)用于肝癌、肺癌、乳腺癌、腦癌、白血病及手術(shù)后患者的治療。此外,海參中的硒是一種抗氧化劑,不僅能抗惡性流感、防止人體衰老,而且也是防治腫瘤的重要元素。

        生血養(yǎng)顏海參中豐富的鐵和膠原蛋白,可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美,不僅具有顯著的生血、養(yǎng)血、補血作用,能促進機體細(xì)胞的再生和機體受損后的修復(fù),尤其適用于手術(shù)后的病人、妊娠期女性及絕經(jīng)期的婦女;還能延緩機體衰老,使肌膚保持充盈、皺紋減少及具有良好的彈性,同時能減少甚至消除面部的色斑,讓皮膚看起來既細(xì)膩又富有光澤。因此,經(jīng)常食用海參對生血養(yǎng)顏大有幫助,并且不會使身體增肥,無論男女均適用。

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