陳鑫偉　陳昆

摘 要：該文結(jié)合商丘大豆生產(chǎn)栽培現(xiàn)狀，針對當(dāng)前商丘地區(qū)大豆栽培中各個時期的技術(shù)難點、主攻方向、病害發(fā)病時期及防治措施等進(jìn)行深入分解探討，以期為廣大種植戶大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培提供技術(shù)支持，為國內(nèi)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)體系的完善提供資料參考。

關(guān)鍵詞：大豆；栽培；病蟲草害；商丘

中圖分類號 S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）16-0057-02

High Yield and High Efficiency Cultivation Techniques of Soybean in Shangqiu Area

Chen Xinwei et al.

（Shangqiu Academy of Agriculture and Forestry ，Shangqiu 476000，China）

Abstract：In order to provide technical support of soybean high yield and efficient cultivation for the majority of farmers，and provide data reference for perfecting the system of high yield cultivation technology of domestic soybean，the paper discussed the technical difficulties，main attack direction，disease occurrence period and prevention measures in each period，combining soybean production and cultivation status.

Key words：Soybean；Cultivation；Diseases and insect pests；Shangqiu

大豆，Glycine max（Linn.）Merr.，又名黃豆，為大豆屬1年生草本植物，礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等含量豐富[1]，在我國是一種糧油兼用的作物，對我過農(nóng)業(yè)發(fā)展起著重要作用。大豆是當(dāng)前國家政策支持種植的油料作物之一，發(fā)展前景十分廣闊，栽培面積呈現(xiàn)逐年增大的趨勢，這迫切需要更加完善成熟的栽培技術(shù)。但是從目前的情況來看，我國大豆栽培技術(shù)并不完善，而且未能與當(dāng)今不斷進(jìn)步的科技保持一致，這在一定程度上約束了的大豆的推廣與發(fā)展，并在進(jìn)一步影響著其產(chǎn)量的提高和品質(zhì)的改善。此外，在用于指導(dǎo)人民生產(chǎn)和實踐的大豆栽培教程中，涉及到具體的種植密度、溫度、濕度等條件時數(shù)據(jù)不夠全面規(guī)范，比如缺乏具體的范圍，不利于人們對大豆栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。對大豆品種選擇、適期播種、肥水管理等栽培技術(shù)的探索，能不斷提高大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培水平，并有效降低生產(chǎn)成本，最終提升國內(nèi)大豆在國際市場上的競爭力。

商丘大豆生育期被劃分為幼苗期、分枝期、花夾期、鼓粒成熟期等4個時期，全生育期為95～120d。生產(chǎn)上常進(jìn)行單作、間作、套作與混作并存，商丘大豆主產(chǎn)區(qū)多實行單作，亦有部分以間作為主。

1 品種選擇

商丘地區(qū)栽培較多、市場銷量較大的優(yōu)良品種主要有中黃42、徐豆16、臨豆10號等。大豆播種前要進(jìn)行精細(xì)選種，具體做法為：豆種中的癟子、病子、雜子、破子和雜質(zhì)一律去除，保留健壯完好的豆粒以保證苗齊、苗壯和苗勻。播種前2d進(jìn)行曬種，具體方法為在向陽處將豆種均勻攤開晾曬1～2d，條件允許的情況下可為精選的豆種包上種衣劑[2]，種衣劑由殺菌劑、殺蟲劑、激素和微肥等制成。商丘地區(qū)大豆用種量為60～75kg/hm2。

2 適期播種

商丘地區(qū)夏大豆的適播期為5月下旬至6月中旬，在這個范圍內(nèi)播期越早大豆產(chǎn)量越高。有研究表明，從6月上旬起，播期后延1d平均減產(chǎn)約23kg/hm2；自6月下旬起，播期后延1d平均減產(chǎn)約30～40kg/hm2。因此，只要土壤墑情允許就要及早播種，這樣可以及早覆蓋地面，減少水分蒸發(fā)，延長大豆?fàn)I養(yǎng)生長期，光合產(chǎn)物積累豐富，分支多、結(jié)莢多，有利于后期高產(chǎn)。另外，早播也便于雨季到來之前清理雜草。播前要用旋耕機(jī)進(jìn)行旋耕，耕深25～30cm，這樣可以打破耕層土壤板結(jié)使土壤疏松透氣、減少土壤水分蒸騰，不僅有利于大豆根系的向下生長，還能夠促進(jìn)土壤微生物活動及有機(jī)質(zhì)的分解；同時，深耕還可以將部分蟲害、雜草種子、病菌孢子翻入土壤深層，減輕病蟲草的危害[3]。

3 幼苗期

大豆幼苗期是指從出苗到分枝出現(xiàn)，一般15～25d，約占整個生育期的1/5。幼苗期壯苗的特點是莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，節(jié)間短，葉色濃綠，長勢旺盛。根據(jù)幼苗期壯苗的特點確定此一時期的管理目標(biāo)為苗齊苗壯，莖葉茂盛，根系發(fā)達(dá)。具體做法為，在幼苗期及時查苗間苗和補(bǔ)苗，在全苗的基礎(chǔ)上進(jìn)行人工間苗和補(bǔ)苗，適時中耕，為保護(hù)根系要及時進(jìn)行地下害蟲防治。斷壟30cm以內(nèi)的要在斷壟兩端留雙株；斷壟超過30cm的應(yīng)及時補(bǔ)苗或補(bǔ)種。若土壤肥沃，應(yīng)及時蹲苗，促進(jìn)根系生長、植株健壯，可有效避免后期倒伏。在土壤肥料較差的田塊，要早追肥、早澆水，保障肥水供給，以免營養(yǎng)缺乏影響中后期生長發(fā)育。

4 分枝期

大豆分枝期是指從分枝到開花階段，是大豆生殖生長與營養(yǎng)生長二者同時進(jìn)行的時期。此時的根瘤開始具有固氮能力，根瘤菌與根系隨之由原來的寄生關(guān)系逐漸轉(zhuǎn)向共生關(guān)系。分枝期發(fā)芽分化的日均溫最適溫度為22～27℃，這一范圍內(nèi)溫度越高越有利于花芽分化，反之花芽分化減慢。植株生長健壯、花芽分化和分枝較多是分枝期管理的主攻方向。此一時期的主要工作是根據(jù)土壤墑情及時澆水追肥，中耕培土，拔除雜草，噴藥防治蚜蟲、棉鈴蟲、菜青蟲和紅蜘蛛等害蟲。追肥時要做到氮磷肥配施，追施二銨250～320kg/hm2、磷肥180～210kg/hm2，以增強(qiáng)植株體內(nèi)氮磷代謝功能。endprint

5 開花結(jié)莢期

大豆開花期是指開花株數(shù)達(dá)到總株數(shù)的50%時。商丘地區(qū)大豆從播種到開花一般為37～43d，不同品種間存在差異。夏季栽培大豆結(jié)莢期與開花期界限不明顯，一般在開花后15～18d，幼莢可生長到成莢大小。這一時期大豆生長適溫為白天22～30℃，夜間18～25℃，適宜的空氣相對濕度為68%～82%。開花結(jié)莢期生長發(fā)育最旺盛，此一時期的管理目標(biāo)是提高開花和結(jié)莢數(shù)量，?；ūＧv，減少落花落莢，促進(jìn)干物質(zhì)積累。具體做法為，在開花前1hm2追施磷酸二氫銨300～375kg，開花結(jié)莢期用0.1%尿素和0.1%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥，減少花莢脫落[4]。

6 鼓粒成熟期

鼓粒期是指當(dāng)籽粒明顯鼓起來的植株達(dá)50%以上時。此一階段大豆?fàn)I養(yǎng)生長停止，生殖生長仍在進(jìn)行，光合產(chǎn)物開始從植株各個部位向豆莢和籽粒轉(zhuǎn)移。大豆鼓粒成熟期的管理目標(biāo)是延緩根和葉片衰老。管理上要做到葉面噴肥，適時澆水，保證生育后期所需水分和養(yǎng)分的供給，做好病蟲草害防治工作。

7 病蟲草害防治

大豆病害較多，主要為霜霉病、菌核病、細(xì)菌性斑點病、根腐病和灰斑病等；蟲害主要有一條葉甲、二條葉甲、蚜蟲和食心蟲等；禾本科草害主要有狗尾草和稗草，闊葉雜草主要是菟絲子等。

大豆霜霉病發(fā)病初期可用80%的三乙磷酸鋁可濕性粉劑150～225g/hm2，或25%瑞毒霉可濕性粉劑225～300g/hm2對水噴霧，每3～5d噴1次，連續(xù)噴2～3次。大豆根腐病發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑3份+50%福關(guān)雙可濕性粉劑2份，用藥量約為種子重的0.5%，對水噴霧，每3～5d噴1次，連續(xù)噴2～3次。大豆灰斑病可在出苗后用40%的多菌靈膠懸劑100g對水30kg噴霧防治[5]，每3～5d噴1次，連續(xù)2～3次。一條葉甲、二條葉甲的防治可用40%毒死蟬乳油噴霧防治。蚜蟲防治的關(guān)鍵是早期預(yù)防，在6月下旬至7月上旬蚜蟲開始發(fā)生，此時用5%的抗蚜威可濕性粉劑105g/hm2，對水450kg噴霧。大豆食心蟲防治的佳時期是8月上中旬，用20%氰戊菊脂300mL/hm2，對水450kg噴霧。闊葉雜草1hm2用48%苯達(dá)松33750mL對水6750kg水噴霧；禾本科雜草1hm2用24%克闊樂乳油330mL+15%精穩(wěn)殺得乳油450mL，對水450kg水進(jìn)行莖葉噴霧。

8 適時收獲

大豆的收獲時期直接影響著其最終產(chǎn)量，收獲過早，干物質(zhì)積累不充分，百粒重和品種降低；收獲過晚，易因炸莢掉粒造成損失，因此最佳的收獲期根據(jù)收獲方法不同分為兩種；直接收獲的最佳期是完熟初期，分段收割最佳收獲期適當(dāng)提前，為黃熟期，即豆粒開始發(fā)黃，70%～80%葉片脫落。

參考文獻(xiàn)

[1]宋玉發(fā).大豆栽培技術(shù)及病害防治措施探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015，18：71，73.

[2]黃清忠，侯東升，宋生.大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的分析田[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2012（03）：10-13.

[3]王樹安.作物栽培學(xué)各論[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1995.

[4]劉強(qiáng).夏大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（18）：63.

[5]胡國華.我國大豆栽培學(xué)科發(fā)展展望[J].大豆通報，2008（3）：5-8.

（責(zé)編：徐煥斗）endprint