鄒鳳喜

五大連池市具有得天獨厚的礦泉水資源，用礦泉水灌溉的水稻其米質(zhì)中含有益于人身體的礦物質(zhì)含量高于其它米的礦物質(zhì)質(zhì)含量，且天然無污染，利于人體健康。五大連池市礦泉稻的種植已有十余年的歷史，隨著人們生活水平的提高，保健意識的增強，礦泉米逐漸被人們所接受，并已打入北上廣大中城市銷售到高中端人群中去。給當?shù)氐久駧砹溯^好的收益。為此，稻農(nóng)發(fā)展礦泉稻的積極性空前高漲。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

1、種植面積：五大連池與風景區(qū)相接的石龍灌渠灌溉的區(qū)域，是五大連池市礦泉稻生產(chǎn)基地。位于雙泉鎮(zhèn)雙泉村、三河村、一心村、青石村，團結(jié)鎮(zhèn)永遠村。2016年五個村種植礦泉稻14000畝。年產(chǎn)礦泉大米3500噸之多，農(nóng)民年增收350萬元。由于礦泉稻效益較高，農(nóng)民旱改水積極性空前高漲，2017年礦泉稻面積增加到19000畝。

2、種植品種：礦泉稻種植品種以緩粳4B（未審定）為主栽品種，搭配種植緩粳4、緩粳18、龍粳香1號等優(yōu)質(zhì)品種。

3、種植方式：多采用傳統(tǒng)的大棚旱育稀植技術(shù)種植，種植12片葉以上晚熟品種如緩粳18、墾稻12、綏粳4等采用大棚旱育、三膜覆蓋、缽育擺栽、大棚插秧等技術(shù)進行種植，保證12片葉以上品種正常成熟。提高礦泉米的品質(zhì)、口感等，增加市場競爭力。

4、礦泉米品牌：

多年的礦泉米生產(chǎn)，一部分農(nóng)戶自找銷路，自行銷售。部分農(nóng)民加入合作社，由合作社統(tǒng)一收購。目前已有“泉灌”、“泉潤康源”兩大品牌二十多個品種礦泉米。2016年產(chǎn)銷礦泉米1200多噸?！叭獫櫩翟础钡V稻米系列已全面采用有機栽培方式進行全程綠色種植。2016年已完成綠色有機認證。以省農(nóng)科院黑河分院水稻室 、五大連池市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心為技術(shù)依托，進行全程技術(shù)指導。采取統(tǒng)一供種、供肥（生物有機肥）、供藥（生物農(nóng)藥）、統(tǒng)一技術(shù)指導等保證礦泉有機稻按照統(tǒng)一標準進行生產(chǎn)。

二、存在問題

1、礦泉水資源嚴重匱乏：自流區(qū)灌溉每畝地約需600立方米水，加之農(nóng)民對節(jié)水灌溉意識不強，水層管理技術(shù)掌握不好，長期大水灌溉，造成水資源的嚴重浪費，每畝用水超過600立方米。19000畝礦泉稻需用礦泉水11400000立方米以上。由于上年度降雨較少，2017年上半年嚴重干旱，水供應(yīng)不足，造成石龍灌渠從插秧期開始斷水至8月10日。政府打井農(nóng)民抽水自救。由于水溫低，造成水稻生育期嚴重拖后，2017年礦泉稻的產(chǎn)量、品質(zhì)將無法保證。從長遠看，在發(fā)展全域旅游精神指導下，為了保證景區(qū)旅游、景區(qū)用水，景區(qū)決定從2018年起不再供應(yīng)五大連池市礦泉稻用水。礦泉稻發(fā)展是否成為歷史，是景區(qū)領(lǐng)導、五大連池市領(lǐng)導，更是黑河市領(lǐng)導應(yīng)該認真對待的問題。應(yīng)該盡早給廣大農(nóng)民一個交待，以利于安排2018年的種植結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。其實發(fā)展礦泉稻與全域旅游并不矛盾，觀景點是旅游、吃礦泉米、購礦泉米也是旅游，望上級領(lǐng)導三思而行。

2、無度開發(fā)：由于種植礦泉稻效益高，農(nóng)民自主旱改水2017年增加3500畝，開發(fā)辦政策開發(fā)旱改水達到1500畝，這種開發(fā)是否考慮過水資源問題，有關(guān)部門是否做過技術(shù)論證，農(nóng)民自主開發(fā)政府是否持支持態(tài)度。一年間增至5000畝，無度開發(fā)造成嚴重缺水，井水灌溉造成生育期延后，有的農(nóng)戶因抽水成本過高已經(jīng)放棄管理，稻農(nóng)損失慘重。這種無度開發(fā)而產(chǎn)生損失慘重的嚴重后果，這種嚴重的后果由誰來買單。

3、無霜期短、有效積溫低制約礦泉稻的發(fā)展：五大連池市春季氣溫回暖慢，夏季高溫時間短，秋季氣溫下降快，冬季嚴寒慢長。造成水稻生育期短，品質(zhì)食味性差應(yīng)是五大連池市發(fā)展礦泉稻的主要問題。逐漸推廣大棚三膜覆蓋，缽育擺栽技術(shù)，擴大緩粳18種植面積，全面提升礦泉米品質(zhì)、口感，增強市場競爭力。農(nóng)業(yè)技術(shù)部門要大力引進示范適合本區(qū)域的長粒香品種，給礦泉稻生產(chǎn)提供后備品種資源。

4、品牌意識不強：十多年的礦泉米發(fā)展史，現(xiàn)只有兩個品牌在市場上銷售，而且銷量一般，市場還沒有真正打開。很多農(nóng)民無品牌意識，只是自產(chǎn)自銷，更沒有強強聯(lián)合意識，靠單打獨斗，至使礦泉米附加值不高，望有關(guān)部門進行積極引導農(nóng)民加入合作社或聯(lián)合礦泉米加工銷售企業(yè)，力爭達到效益最大化。

（作者單位：164100 黑龍江省五大連池市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）endprint