紀(jì)元

在我國社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)持續(xù)發(fā)展背景下，人們生活水平也得到很大幅度的提高，人們對生活品質(zhì)也提出了更高的要求，其中尤其是注重食品綠色和安全。為更好滿足當(dāng)前人們對食品的要求，很多養(yǎng)殖企業(yè)也將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到其中，促使養(yǎng)殖的水產(chǎn)品更加趨向于自然，也推動我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

1綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)基本概述

我國絕大多數(shù)水產(chǎn)品都來源于淡水養(yǎng)殖，傳統(tǒng)人工水產(chǎn)品養(yǎng)殖模式存在以下兩方面問題，一方面體現(xiàn)在只注重水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量，對水產(chǎn)品養(yǎng)殖品質(zhì)不夠重視；另一方面體現(xiàn)在傳統(tǒng)人工水產(chǎn)品養(yǎng)殖模式效率不高，同時水產(chǎn)品也容易遭受到病害，嚴(yán)重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，以綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)為主的新技術(shù)逐漸應(yīng)用到淡水養(yǎng)殖中，通過模擬水產(chǎn)品野外生存環(huán)境，促使水產(chǎn)品獲得更好成長，也打破了傳統(tǒng)人工水產(chǎn)品養(yǎng)殖桎梏，降低病害對水產(chǎn)品養(yǎng)殖造成的不良影響，推動水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析

2.1綠色生態(tài)養(yǎng)殖——環(huán)境選擇

水產(chǎn)品生長環(huán)境直接關(guān)系到最終水產(chǎn)品養(yǎng)殖獲得的經(jīng)濟(jì)效益，在當(dāng)前水產(chǎn)品養(yǎng)殖中，通常是運(yùn)用池塘作為水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境。在綠色生態(tài)養(yǎng)殖背景下，水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)重視水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境，盡量避免選擇污染嚴(yán)重的區(qū)域作為水產(chǎn)品主要生長環(huán)境，同時也需要注重對水產(chǎn)品的保鮮，因此在養(yǎng)殖地理環(huán)境上，盡量選擇交通便利區(qū)域。在實際養(yǎng)殖過程中，需要模擬自然環(huán)境下水草種植，已達(dá)到綠色養(yǎng)殖效果，在水草種植過程中避免出現(xiàn)大面積種植現(xiàn)象，主要是因為大面積水草將會降低池塘含氧量，進(jìn)而對水產(chǎn)品生長造成不良影響。除此之外，還需要注意保持水生環(huán)境益生菌種類和數(shù)量，進(jìn)而為水產(chǎn)品提供所需水生浮游物，為達(dá)到這也效果，必要情況下也可以將現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用到其中。

2.2綠色生態(tài)養(yǎng)殖——種類選擇

對水產(chǎn)品養(yǎng)殖種類進(jìn)行選擇，需要養(yǎng)殖人員結(jié)合實際環(huán)境進(jìn)行合理選擇，在實際養(yǎng)殖過程中也需要注重水資源環(huán)境、水質(zhì)等，盡量在檢測之后，再確定水產(chǎn)品養(yǎng)殖種類，進(jìn)而保障水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量。與此同時，在水產(chǎn)品選擇過程中，也需要盡可能多的選擇抗病能力較強(qiáng)的魚類，不僅可以提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖率，還能夠增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，為可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

2.3綠色生態(tài)養(yǎng)殖——菌種選擇

在淡水養(yǎng)殖中涉及到很多菌種，在實際選擇時，也需要遵循以下原則，其一，對掌握不同種類菌種特點前提下，并將之與生長在是水生環(huán)境中的菌種進(jìn)行對比分析，從而做出準(zhǔn)確的選擇，也能夠保障水生環(huán)境中菌種與所選擇菌種相似；其二，養(yǎng)殖人員在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，需要定期投放適當(dāng)?shù)木海源龠M(jìn)水產(chǎn)品再生長，進(jìn)而保障水產(chǎn)品品質(zhì)；其三，注重購買菌種渠道正規(guī)性，并且對購買菌種測試合格之后再進(jìn)行投放，以保障水產(chǎn)品質(zhì)量。

2.4綠色生態(tài)養(yǎng)殖——水質(zhì)調(diào)節(jié)

對水質(zhì)進(jìn)行有效調(diào)節(jié)，在一定程度上可以保障水產(chǎn)品養(yǎng)殖數(shù)量和質(zhì)量，因此水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員需要對水質(zhì)調(diào)節(jié)加以重視，在調(diào)節(jié)的過程中盡量運(yùn)用與生物工程相關(guān)的技術(shù)開展，以保證水質(zhì)調(diào)節(jié)的有效性。在實際操作中，可以在水質(zhì)中投入恰當(dāng)?shù)姆惺?、活性酵母等生物制劑，對水質(zhì)進(jìn)行凈化，同時也可以對有機(jī)物進(jìn)行培植，以達(dá)到對水質(zhì)綜合治理的目的，還能夠?qū)λw細(xì)菌的規(guī)模進(jìn)行有效控制，進(jìn)而為水產(chǎn)品養(yǎng)殖營造一個綠色生態(tài)的成長環(huán)境。

2.5綠色生態(tài)養(yǎng)殖——飼料運(yùn)用

在水產(chǎn)品綠色生態(tài)養(yǎng)殖過程中，飼料在其中也發(fā)揮著十分重要的作用，也會對水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模和質(zhì)量造成一定的影響，而將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到其中，首先就需要保證水產(chǎn)品運(yùn)用飼料的生態(tài)環(huán)保，在運(yùn)用飼料中不能夠出現(xiàn)任何抗生素或者是激素，從而實現(xiàn)真正的綠色生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖。同時，為保障最終水產(chǎn)品品質(zhì)，也可以在生長過程中投入一些腐殖酸、甜菜堿等物質(zhì)，以提高水產(chǎn)品肉質(zhì)?？傊?，在水產(chǎn)品養(yǎng)殖飼料選擇上需要貫徹綠色天然的原則。

2.6綠色生態(tài)養(yǎng)殖——防止病害疾病

進(jìn)行淡水養(yǎng)殖水產(chǎn)品容易遭受病害和疾病，進(jìn)而對水產(chǎn)品養(yǎng)殖效果造成不良影響，將生態(tài)法應(yīng)用到防止水產(chǎn)品病害疾病當(dāng)中可以取得很好的效果。一種是水產(chǎn)品與植物共同生長法，在生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境中，讓水產(chǎn)品與植物共同生長，水生態(tài)環(huán)境中有很多的植物對抑制細(xì)菌和病害都具有一定積極作用，在根據(jù)水產(chǎn)品產(chǎn)生病害原因，主要是由于水產(chǎn)品糞便中存在很多病菌，水產(chǎn)品生長在這環(huán)境中，也容易提高病害發(fā)生率，但是將植物融入到水產(chǎn)品生長環(huán)境中，不僅可以在光合作用下提高的水環(huán)境含氧量，還能夠提高水產(chǎn)品抗病能力；另一種是混養(yǎng)法防病害，有科學(xué)數(shù)據(jù)顯示，對水產(chǎn)品進(jìn)行混養(yǎng)，不僅可以增強(qiáng)水產(chǎn)品防病害能力，還能夠提高水產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量，保障和提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

在本文中，對綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用進(jìn)行探討，主要是從綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)基本概述展開，并著重對綠色生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境選擇、種類選擇、菌種選擇、水質(zhì)調(diào)節(jié)、防病害方法等進(jìn)行具體的闡述，以通過綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推動我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：137000 吉林省白城市洮北區(qū)水產(chǎn)漁政站）endprint