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        要聞·各地·市場·企業(yè)·科技·國外

        2017-11-16 12:04:20
        中國畜牧業(yè) 2017年21期

        要聞·各地·市場·企業(yè)·科技·國外

        要聞

        兩部委嚴(yán)查私屠濫宰等行為

        10月13日,農(nóng)業(yè)部、國家食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合下發(fā)通知,自10月13日起至12月底組織開展嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”。

        據(jù)悉,此次“百日行動”,一是緊盯重點區(qū)域的重要違法違規(guī)行為。重點區(qū)域:在豬、牛、羊屠宰環(huán)節(jié),以城鄉(xiāng)接合部、交通道路周邊、私屠濫宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中地區(qū)和群眾舉報多的屠宰企業(yè)等為重點區(qū)域。在肉品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié),以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)(集貿(mào))市場、商場、超市等重點銷售場所,肉類產(chǎn)品加工企業(yè)及小作坊、學(xué)校及建筑工地食堂等肉品生產(chǎn)和消費場所為重點區(qū)域。重要違法違規(guī)行為:在豬、牛、羊屠宰環(huán)節(jié),嚴(yán)肅查處私屠濫宰、屠宰加工病死豬(牛、羊)、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)、肉類加工廢棄物或檢驗檢疫不合格肉類產(chǎn)品熬煉“地溝油”等違法違規(guī)行為,嚴(yán)厲打擊不依法開具或開具虛假檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明等違法違規(guī)行為。在肉品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié),嚴(yán)肅查處生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。二是嚴(yán)厲打擊肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為。各地要集中時段、集中力量查處一批違法違規(guī)線索,切實加強“檢打聯(lián)動”,嚴(yán)厲打擊團伙作案,堅決查處大案要案,有效震懾違法分子,切實凈化肉品市場,有效提升肉品質(zhì)量安全水平。

        人保財險助推現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)

        為破解畜牧業(yè)發(fā)展融資難、融資貴、風(fēng)險高的外部制約,農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司與中國人民財產(chǎn)保險股份有限公司(以下簡稱“人保財險”)在北京簽署《關(guān)于合作推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的框架協(xié)議》,堅持“優(yōu)勢互補、協(xié)同發(fā)力、強牧惠牧、合作共贏”原則,建立良性互動合作機制,引導(dǎo)保險機構(gòu)創(chuàng)新產(chǎn)品、優(yōu)化服務(wù),創(chuàng)新保險資金投入模式,加快推動現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)。

        雙方立足現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧將進(jìn)一步開展緊密合作。一是探索推廣畜牧業(yè)保險新產(chǎn)品,聯(lián)合推進(jìn)養(yǎng)殖收益險、價格指數(shù)險、保險+期貨、全產(chǎn)業(yè)鏈組合險等新產(chǎn)品試點,促進(jìn)畜牧業(yè)保險擴面提標(biāo)降費;二是探索建立保險資金支農(nóng)新模式,聯(lián)合開展農(nóng)戶貸、企業(yè)貸、政融保以及其他創(chuàng)新融資模式,推動破解畜牧業(yè)發(fā)展融資難題;三是支持特色畜牧業(yè)發(fā)展助推精準(zhǔn)扶貧,重點在深度貧困地區(qū)實施免抵押、免擔(dān)保的支農(nóng)融資業(yè)務(wù),幫助貧困地區(qū)加快發(fā)展區(qū)域特色畜牧業(yè);四是推進(jìn)畜牧業(yè)信息交換共享,支持建設(shè)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)聯(lián)盟,提升畜牧業(yè)生產(chǎn)信息監(jiān)測預(yù)警的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和權(quán)威性。

        2017中國生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新大會召開

        日前,由中國工程院、中國科學(xué)院、中國生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、常德市人民政府主辦的2017中國生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新大會暨第255場中國工程科技論壇—動物營養(yǎng)與環(huán)境控制論壇在湖南省常德市桃源縣召開。

        大會以“生態(tài)養(yǎng)殖、畜禽健康、資源循環(huán)、發(fā)展創(chuàng)新”為主題,在我國畜牧業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,行業(yè)主管部門和業(yè)內(nèi)精英共同探討推動我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新理念、新方向、新途徑,具有重要的意義。

        國家獸藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟成立

        9月22日,國家獸藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟(以下簡稱“聯(lián)盟”)在甘肅蘭州成立。

        國家獸藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟是在國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟框架下成立的專業(yè)聯(lián)盟,由中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所聯(lián)合涉及獸藥的科研機構(gòu)、高校、國家工程中心、重點實驗室、龍頭企業(yè)、協(xié)會等具備行業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)先優(yōu)勢的單位共同組建。聯(lián)盟以國家重大動物疫病防控及國內(nèi)外市場需要為目標(biāo),將重點圍繞“影響畜牧業(yè)安全的重要疫病防控疫苗、安全高效低殘留的新型獸藥(含中獸藥)、免疫增強劑與佐劑、微生態(tài)制劑、診斷檢測技術(shù)、獸藥質(zhì)量控制新技術(shù)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全評價技術(shù)、細(xì)菌耐藥性檢測技術(shù)”等新產(chǎn)品、新技術(shù),以及行業(yè)公益性、關(guān)鍵性研究為方向,聚集聯(lián)盟資源,建立獸藥產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新機制和研究平臺,創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益和社會效益,不斷提升獸藥行業(yè)整體競爭力。

        各地

        黑龍江啟動2017年玉米和大豆生產(chǎn)者補貼資金發(fā)放工作

        從黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會獲悉,黑龍江省2017年玉米和大豆生產(chǎn)者補貼資金發(fā)放工作日前正式啟動。玉米生產(chǎn)者補貼標(biāo)準(zhǔn)為133.46元/畝,大豆生產(chǎn)者補貼標(biāo)準(zhǔn)為173.46元/畝。

        據(jù)悉,目前,補貼資金已全部撥付各市縣和省農(nóng)墾總局,要求各地在收到補貼資金之日起15日內(nèi),根據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計部門提供的分戶數(shù)據(jù)抓緊進(jìn)行補貼公示,并通過糧食補貼“一折(卡)通”兌付補貼資金,確保玉米和大豆種植者及時足額拿到補貼。補貼資金在糧食風(fēng)險基金專戶封閉運行,禁止以現(xiàn)金形式發(fā)放,禁止集體或個人代領(lǐng)轉(zhuǎn)付,禁止用補貼資金抵扣相關(guān)款項及費用。

        山東將于今年底完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場全部關(guān)閉或搬遷工作

        近期,山東省人民政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于山東省加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用實施方案的通知》。

        該通知要求,到2017年年底,山東省依法完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))和養(yǎng)殖專業(yè)戶的關(guān)閉或搬遷工作;畜禽糞便處理利用率達(dá)到84%以上,污水處理利用率達(dá)到60%以上,糞污綜合利用率達(dá)到76%以上,規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到82%以上;糞污處理利用模式基本建立。

        廣東發(fā)布環(huán)保稅征求意見稿 每頭豬約征收4.6元

        9月30日,廣東省財政廳、廣東省環(huán)境保護廳、廣東省地方稅務(wù)局聯(lián)合發(fā)布《廣東省大氣污染物和水污染物環(huán)境保護稅適用稅額的決定(草案)征求意見稿》(以下簡稱《草案》)提出,自2018年1月1日起,廣東省大氣污染物每污染當(dāng)量征收環(huán)保稅稅額1.8元,水污染物每污染當(dāng)量征收環(huán)保稅稅額2.8元。

        按照廣東省公布的《草案》,如果畜禽養(yǎng)殖僅收取大氣污染物、水污染物的環(huán)保稅來算,那么一家500頭豬存欄的豬場,其應(yīng)繳稅額為:500頭豬×1當(dāng)量×(1.8+2.8)元=2300元,即每頭豬至少應(yīng)繳稅4.6元。

        北京出臺畜禽收購銷售運輸備案管理辦法

        為加強北京市各區(qū)、縣動物收購、銷售單位和個人的管理,規(guī)范動物經(jīng)營行為,近日,北京市印發(fā)了《北京市從事動物收購、銷售、運輸?shù)膯挝缓蛡€人備案管理辦法(試行)》,將于2017年11月1日起正式實施。

        該辦法規(guī)定:在北京市行政區(qū)域內(nèi),從事豬、牛、羊、雞、鴨等畜禽收購、銷售、運輸?shù)膯挝缓蛡€人實行備案制度。其向所在區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)提交相關(guān)材料,經(jīng)審核通過取得備案資格,獲取備案編號和《動物收購、銷售人員備案卡》或《運輸車輛備案卡》。同時,在經(jīng)營活動中建立《動物收購、銷售、運輸臺賬》,并在從事動物收購、銷售、運輸活動中攜帶《動物收購、銷售人員備案卡》或《運輸車輛備案卡》。對于違反規(guī)定的,將面臨最高1萬元的罰款。

        貴州組織做好秋冬季高致病性禽流感防控工作

        10月12日,貴州省農(nóng)業(yè)委員會印發(fā)通知,組織全省進(jìn)一步加強禽流感免疫、疫病排查檢測、活禽檢疫監(jiān)管、應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

        目前,各地秋季集中免疫工作已結(jié)束,轉(zhuǎn)入監(jiān)測和補免階段,各地要高度重視,做到思想不麻痹、力度不減弱、工作不松懈,認(rèn)真組織做好新補欄及免疫抗體不達(dá)標(biāo)家禽的補免或強化免疫,確保應(yīng)免盡免,構(gòu)筑堅固的免疫屏障。貴州省動物疫病預(yù)防控制中心要制定全省高致病性禽流感監(jiān)測排查方案,各地要結(jié)合實際,進(jìn)一步細(xì)化實化本地區(qū)排查監(jiān)測方案,定期組織開展拉網(wǎng)式排查,對活禽交易市場、候鳥棲息地、規(guī)模養(yǎng)禽場、養(yǎng)殖小區(qū)等重點區(qū)域要加大排查頻次,發(fā)現(xiàn)異常情況及時上報并按規(guī)定果斷處置。各地要加大產(chǎn)地檢疫監(jiān)管力度,嚴(yán)格落實活禽調(diào)運檢測出證制度,認(rèn)真執(zhí)行各項檢疫規(guī)程,確保染疫禽不出產(chǎn)地。各地要進(jìn)一步加強應(yīng)急物資儲備和應(yīng)急隊伍建設(shè),積極開展應(yīng)急演練,持續(xù)提升應(yīng)急處置能力。

        西藏抽檢七大類乳制品全部合格

        西藏自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局上半年對七地(市)經(jīng)營環(huán)節(jié)銷售的嬰幼兒奶粉、全脂奶粉、全脂甜奶粉、液態(tài)奶、酸奶、含乳飲料、甜茶粉等七類乳制品進(jìn)行了抽樣檢驗,共抽檢七大類乳制品130批次,合格率為100%。

        此次對抽樣品種依次進(jìn)行了蛋白質(zhì)、碳水化合物、水分、灰分、雜質(zhì)度、鉛、亞硝酸鹽、硝酸鹽、黃曲霉素M1、菌落總數(shù)、大腸桿菌、三聚氰胺、非脂乳固體、酸度、商業(yè)無菌等項目的檢測。此次抽檢,未發(fā)現(xiàn)非食用物質(zhì)食品添加劑、亞硝酸鹽、三聚氰胺、菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)等對人體各種有害物質(zhì),所抽檢的乳制品檢測結(jié)果均為合格。

        市場

        四季度禽肉價格將總體小幅上漲

        2017年禽肉價格的走勢和雞蛋類似,也是上半年跌、下半年漲。據(jù)監(jiān)測,6月活雞和白條雞集市價分別為每千克15.8元和16.7元,分別比1月跌15.9%和11.8%,從7月開始,禽肉價格連續(xù)3個月回升,9月活雞和白條雞集市價格比6月累計分別上漲13.3%和10.3%。

        預(yù)計四季度在生產(chǎn)供給趨緊的情況下,禽肉價格將總體呈小幅上漲走勢,不同品種間會有所分化,黃羽肉雞由于產(chǎn)能調(diào)減的力度較大,價格上漲幅度可能快于白羽肉雞。由于肉雞產(chǎn)能恢復(fù)周期相對較短,且禽肉消費需求總體平穩(wěn),禽肉價格大幅上漲的可能性不大,建議養(yǎng)殖戶謹(jǐn)慎補欄。

        東北大豆陸續(xù)上市 后期市場存在不確定性

        大豆是東北地區(qū)調(diào)減玉米后改種的主要品種之一,大豆種植效益直接影響種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的可持續(xù)性。國產(chǎn)大豆恢復(fù)性增產(chǎn)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要成果,有利于緩解我國大豆產(chǎn)不足需的局面,但產(chǎn)量的增加也不可避免帶來市場價格的下行壓力。

        據(jù)監(jiān)測,目前東北地區(qū)新季大豆低開低走,開秤價凈糧為每千克3.8元左右,上市初期價格低于上年同期且跌速較快,后期市場走勢仍然存在一定的不確定性。今年國家在東北地區(qū)實行大豆市場化收購加補貼的新機制,大豆補貼標(biāo)準(zhǔn)總體上比去年的目標(biāo)價格補貼額要高,基本能夠彌補價格下跌帶來的損失,但如果后期價格繼續(xù)下跌,今年種大豆的收益可能低于去年。

        企業(yè)

        溫氏集團60萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項目落戶林西

        近日,廣東溫氏食品集團有限公司與內(nèi)蒙古自治區(qū)林西縣政府,簽訂了投資達(dá)6.7億元的生豬產(chǎn)業(yè)化項目合作協(xié)議。

        該項目由廣東溫氏食品集團有限公司在林西縣建設(shè)3萬頭母豬場1處、飼料加工廠1處,發(fā)展“公司+農(nóng)戶”現(xiàn)代家庭生豬養(yǎng)殖場300戶,年出欄生豬60萬頭,戶均年收益50萬元,項目達(dá)成后年產(chǎn)值達(dá)9億元,提供就業(yè)崗位500個以上。

        徐州綠健乳業(yè)搬遷項目一期工程奠基

        近日,為響應(yīng)江蘇省政府老工業(yè)基地改造和“退城入園”的號召,徐州綠健乳業(yè)有限責(zé)任公司(以下簡稱“徐州綠健乳業(yè)”)搬遷項目一期工程在徐州棠張工業(yè)園內(nèi)奠基。

        徐州綠健乳業(yè)日產(chǎn)600噸乳品加工基地,項目總投資9.5億元,總用地350畝。項目建成后將形成年產(chǎn)液體乳16.8萬噸規(guī)模,年綜合利稅約2億元,將極大地提升企業(yè)的核心競爭力。綠健新乳品加工基地的建設(shè),還將進(jìn)一步保證城區(qū)及周邊地區(qū)的鮮奶穩(wěn)定供應(yīng),輻射范圍進(jìn)一步擴大。而乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延長,從畜牧、生產(chǎn)加工到牛奶征訂銷售、物流配送,可提供大量從業(yè)崗位和就業(yè)機會,并促進(jìn)相關(guān)從業(yè)人員實現(xiàn)增收。

        甌飛食品機械化生豬屠宰項目開工

        9月30日,浙江甌飛食品有限公司的大型機械化生豬屠宰項目奠基開工。

        據(jù)了解,該項目建筑面積6.8萬平方米,總投資1.8億元,按照五星級機械化屠宰場標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),設(shè)有6條全自動流水線,日(班)屠宰量3000頭生豬。該項目建成后,從生豬屠宰、白條批發(fā)、冷鏈配送到終端品牌連鎖經(jīng)營,整個產(chǎn)業(yè)鏈一體化運作。項目建成后將填補浙江省瑞安市大型機械化生豬定點屠宰的空白,將一改原有的“低、小、散”代宰模式為工廠化生產(chǎn)模式,對規(guī)范屠宰市場管理、加強食品安全衛(wèi)生、做大做強畜牧屠宰產(chǎn)業(yè),都具有重要的意義。

        正大集團50萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目開建

        9月29日,正大集團與湖北省崇陽縣簽約,投資14.28億元興建50萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目。其中飼料項目投資1.6億元,養(yǎng)殖項目7.74億元,屠宰項目2.52億元,食品項目2.42億元。

        該項目預(yù)計3年后全部建成投產(chǎn),集養(yǎng)殖、飼料、生產(chǎn)、屠宰、食品加工、有機肥生產(chǎn)于一體,可實現(xiàn)年產(chǎn)值約50億元。該項目種養(yǎng)結(jié)合,將加快推進(jìn)生豬糞肥資源化綜合利用,培優(yōu)土地5萬畝。 崇陽是生豬養(yǎng)殖大縣。據(jù)最新統(tǒng)計,該縣生豬存欄57.85萬頭,其中能繁母豬存欄3.86萬頭,年出欄70萬頭,豬肉產(chǎn)量5萬余噸。

        科技

        蜂王漿高產(chǎn)機理研究取得新進(jìn)展

        近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所在蜂王漿高產(chǎn)生物學(xué)機理研究中取得新進(jìn)展,研究發(fā)現(xiàn),漿蜂和意蜂大腦膜蛋白和膜蛋白的磷酸化,在重要代謝通路中存在顯著差異;漿蜂的大腦膜蛋白及其磷酸化加強了對哺育和采集行為的調(diào)控,進(jìn)而支持蜂王漿高產(chǎn)的生理需要。

        研究團隊對漿蜂和意蜂工蜂大腦的膜蛋白質(zhì)組和膜磷酸化蛋白質(zhì)組進(jìn)行了比較研究,發(fā)現(xiàn)漿蜂經(jīng)過多年的高產(chǎn)選育,其大腦膜蛋白及其磷酸化修飾較意蜂發(fā)生了顯著變化,加強了對哺育和采集行為的調(diào)控,進(jìn)而支持蜂王漿高產(chǎn)的需要。在哺育蜂階段,漿蜂大腦中的磷脂酰肌醇信號通路和花生四烯酸信號通路的功能得到加強,有利于提高對幼蟲的接受率,這是蜂王漿高產(chǎn)的前提;在采集蜂階段,漿蜂大腦中與神經(jīng)信號傳導(dǎo)相關(guān)的通路的功能得到加強,增強了采集蜂對花粉的采集力,為蜂群提供充足的蛋白質(zhì)食物以滿足哺育蜂分泌蜂王漿對蛋白質(zhì)的需求。研究結(jié)果對闡明蜂王漿高產(chǎn)和蜜蜂產(chǎn)漿生物學(xué)具有創(chuàng)新性的理論價值。

        植物核糖核酸甲基化調(diào)控研究獲重要進(jìn)展

        近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所和新加坡國立大學(xué)開展合作,在核糖核酸甲基化調(diào)控機制方面取得重要進(jìn)展,揭示了5-甲基胞嘧啶修飾在植物信使核糖核酸上的分布規(guī)律,闡述了其調(diào)控植物發(fā)育及基因表達(dá)的新機制。

        該研究利用基因組高通量測序方法,發(fā)現(xiàn)了擬南芥信使核糖核酸上超過6000個5-甲基胞嘧啶修飾位點,分析發(fā)現(xiàn)修飾主要富集在基因的編碼區(qū),尤其在起始密碼子下游和終止密碼子前。該研究進(jìn)一步利用液質(zhì)聯(lián)用質(zhì)譜和點雜交技術(shù),發(fā)現(xiàn)在擬南芥各個組織和不同的發(fā)育時期,5-甲基胞嘧修飾具有動態(tài)變化,顯示了核糖核酸甲基化調(diào)控的多樣性。研究團隊還發(fā)現(xiàn),一個轉(zhuǎn)運核糖核酸甲基轉(zhuǎn)移酶具有信使核糖核酸甲基化轉(zhuǎn)移活性的活性,通過影響根發(fā)育相關(guān)基因5-甲基胞嘧啶的修飾,影響其信使核糖核酸的穩(wěn)定性來實現(xiàn)對基因的調(diào)控。

        國外

        荷蘭產(chǎn)“二氧化碳中性蛋”

        近日,位于荷蘭林堡省Venray市Castenray小鎮(zhèn)的Kipster養(yǎng)雞場養(yǎng)殖的“二氧化碳中性雞”成功產(chǎn)下了中性雞蛋。該雞場共有2.4萬只雞,德國一家大型連鎖超市已經(jīng)購買了該場未來5年內(nèi)的所有雞蛋。

        二氧化碳中性(CO2-neutrale),是指零度的總碳量釋放,透過排放多少二氧化碳就作多少抵銷措施,來達(dá)到平衡。怎樣才能保證所產(chǎn)的是二氧化碳中性的雞蛋?該雞場負(fù)責(zé)人Ruud Zanders說,首先雞場養(yǎng)的是白雞,它比棕色雞個頭較小、食用更少的食物,這意味著減少了原料;而且,雞只吃面包房剩余的面包和餅干、剩余的農(nóng)產(chǎn)品等,不會喂食玉米等食物。養(yǎng)雞場還安裝了1100塊太陽能電池板,產(chǎn)生的能源,其中大約40%自用,其余部分出售,通過這些措施,使雞蛋和農(nóng)場實現(xiàn)了二氧化碳排放達(dá)到零度的標(biāo)準(zhǔn)。該雞場也注重動物保護,除了雞舍以外,還建了一個日光庭院,里面有樹木和樹干,以供雞群玩耍之用,另有兩個室外空間。

        加拿大批準(zhǔn)硫酸銅用于松花蛋的加工

        10月6日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布消息,批準(zhǔn)硫酸銅用于松花蛋的加工,并修訂具有其他可接受用途的許可食品添加劑名單。

        加拿大衛(wèi)生部食品司完成了一項有關(guān)食品添加劑申請的詳細(xì)安全評估。該申請旨在要求批準(zhǔn)制作松花蛋的過程中使用硫酸銅,使松花蛋早日成形。加拿大已批準(zhǔn)硫酸銅作為澄清劑在葡萄酒中使用。由于此次評估未提出安全性問題,衛(wèi)生部通過更新具有其他可接受用途的許可食品添加劑名單,批準(zhǔn)硫酸銅用于松花蛋的制作。

        (漫畫│青菜)

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