林峰 北京綠維創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)

近年來(lái)，我國(guó)森林旅游一直保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，森林公園、自然保護(hù)區(qū)、森林類(lèi)風(fēng)景名勝區(qū)、森林浴場(chǎng)、森林野營(yíng)地等開(kāi)發(fā)和發(fā)展勢(shì)頭良好。在目前森林旅游發(fā)展迅速、產(chǎn)品供給規(guī)模不斷擴(kuò)張、競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的大背景下，森林旅游面臨的問(wèn)題集中體現(xiàn)為：產(chǎn)品老化單一、服務(wù)水平不高、營(yíng)銷(xiāo)不到位、后續(xù)配套設(shè)施建設(shè)投入不足、旅游景觀設(shè)計(jì)不到位等。隨著森林產(chǎn)業(yè)從過(guò)去的采伐經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)換成旅游經(jīng)濟(jì)，并逐步轉(zhuǎn)向生態(tài)經(jīng)濟(jì)，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)的森林旅游項(xiàng)目，在產(chǎn)業(yè)升級(jí)的大形式下，迫切需要尋求轉(zhuǎn)折與重生之路。

一、森林旅游產(chǎn)品分類(lèi)

森林旅游是指任何形式的到林區(qū)或林地所進(jìn)行的旅游活動(dòng)，包括觀光、徒步、登山、越野、垂釣狩獵、野營(yíng)、探險(xiǎn)、科普、療養(yǎng)度假等。森林旅游的核心賣(mài)點(diǎn)是森林生態(tài)環(huán)境，本質(zhì)是游客對(duì)森林生態(tài)環(huán)境的享受和體驗(yàn)，因此森林旅游具有較強(qiáng)的自然性、享受性、參與性。

森林旅游除常規(guī)旅游的社會(huì)經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)效應(yīng)外，還有利于保護(hù)當(dāng)?shù)厣稚鷳B(tài)、自然資源景觀、涵養(yǎng)水源，同時(shí)培養(yǎng)資源保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)穩(wěn)定。具體到可開(kāi)發(fā)為森林旅游產(chǎn)品的資源，主要有三種：第一，自然景觀資源，如地貌山景、溪谷水瀑、天象、動(dòng)植物等；第二，人文景觀資源，如文物古跡、寺廟、民俗地域文化等；第三，生態(tài)環(huán)境資源，如環(huán)境、負(fù)離子、植物精氣等。

根據(jù)森林旅游開(kāi)發(fā)所依托的資源特性與種類(lèi)不同，分為五種基礎(chǔ)型專(zhuān)項(xiàng)森林旅游產(chǎn)品，即森林觀光、森林養(yǎng)生、森林探險(xiǎn)、森林文化與森林度假，它們隨著項(xiàng)目不斷進(jìn)展，并結(jié)合游客需求特征的變化，而依次逐層遞進(jìn)和深化。

二、森林旅游市場(chǎng)需求特征分析

雖然森林旅游景觀吸引力因游客教育程度、個(gè)人偏好等差異而不同，但我國(guó)游客在森林旅游動(dòng)機(jī)、產(chǎn)品需求、行為特征等方面還是具備一些共性的。

第一，在旅游動(dòng)機(jī)方面，進(jìn)行森林旅游最常見(jiàn)的動(dòng)機(jī)是欣賞自然景觀、養(yǎng)生健身、游樂(lè)休閑等，通常體現(xiàn)為以親朋小團(tuán)隊(duì)、家庭為單位的集體出游。

第二，在產(chǎn)品需求方面，森林旅游最具吸引力的資源是森林植被、山石地貌、人文景觀，其次是野生動(dòng)物、水體景觀等；而最受旅游者喜歡的產(chǎn)品是徒步登山、野營(yíng)燒烤、漂流攀巖、休閑度假等參與性強(qiáng)的項(xiàng)目。

第三，在消費(fèi)行為特征方面，從傳統(tǒng)的自然觀光到休閑度假的轉(zhuǎn)變，從一般娛樂(lè)項(xiàng)目到新奇旅游項(xiàng)目的轉(zhuǎn)變，是隨景區(qū)管理水平提升與經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變而變化的過(guò)程。游客消費(fèi)行為，受景區(qū)的引導(dǎo)和管理的影響較大。另外，不同年齡的森林旅游消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)不同，如青少年偏愛(ài)結(jié)合科普、學(xué)習(xí)、交流、探險(xiǎn)、運(yùn)動(dòng)等項(xiàng)目，中老年人則主要是以康體養(yǎng)生、度假為核心，在優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境中，享受生活，感悟人生，更多的是深度體驗(yàn)旅游。在森林旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)中，必須針對(duì)客源市場(chǎng)細(xì)分，做更為細(xì)致深入的調(diào)查。

三、森林旅游產(chǎn)品提升途徑

基于上述森林旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念，筆者認(rèn)為，森林旅游產(chǎn)品的系統(tǒng)升級(jí)，需要以理念為指引，結(jié)合項(xiàng)目具體情況與背景，將“五化”理念融入產(chǎn)品創(chuàng)新中，最終形成完美的產(chǎn)品系統(tǒng)轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

1. 生態(tài)景觀化

生態(tài)景觀化是充分利用森林的自然生態(tài)，依托生態(tài)條件打造標(biāo)志型景觀、獨(dú)特建筑景觀，形成產(chǎn)品的核心景觀吸引物，通過(guò)大地藝術(shù)、植物造景等景觀藝術(shù)形式，使生態(tài)環(huán)境景觀化，使自然景觀更具可觀賞性、情趣性和娛樂(lè)性。

2. 景觀游樂(lè)化

景觀游樂(lè)化是將旅游區(qū)中的功能型消費(fèi)建筑景觀融入游樂(lè)化的趣味，使得功能型建筑具備更強(qiáng)的吸引力。很多作為觀光產(chǎn)品的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，應(yīng)該加入“動(dòng)感藝術(shù)”的手段，因?yàn)閯?dòng)感藝術(shù)具有很強(qiáng)的表現(xiàn)力和震撼力，可以使游客與場(chǎng)景、情境很好地互動(dòng)，在整個(gè)游憩過(guò)程中形成高潮迭起，獲得放松和愉悅，項(xiàng)目才有可能有很好的重游率和口碑。

3. 建筑生態(tài)化

生態(tài)建筑體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展原則，強(qiáng)調(diào)建筑與人文、環(huán)境及科技的和諧統(tǒng)一，是建筑業(yè)由傳統(tǒng)高消耗型發(fā)展模式轉(zhuǎn)向高效生態(tài)型發(fā)展模式的必由之路，是當(dāng)今世界建筑可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

建筑設(shè)計(jì)中要找尋“順應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的住居型態(tài)”，因?yàn)轫槕?yīng)環(huán)境，所以才能與環(huán)境互動(dòng)互補(bǔ)，進(jìn)而創(chuàng)造出對(duì)應(yīng)環(huán)境之建筑?！碍h(huán)境對(duì)應(yīng)”的設(shè)計(jì)原則，在西方文化較為理性重視邏輯辯證下，便衍生出“機(jī)能（Function）”的概念；至于東方文化對(duì)應(yīng)建筑部分則發(fā)展出“風(fēng)水”之限制以及順應(yīng)二十四節(jié)氣的氣候變化作息之生活觀。兩者皆為幾千年經(jīng)驗(yàn)回歸而出的方式，其目的即為建構(gòu)安全、舒適、健康且永續(xù)居住的建筑型態(tài)。

我們倡導(dǎo)建筑生態(tài)化，建設(shè)自然建筑（Natural Architecture），其應(yīng)具備下列五項(xiàng)：

其一，祖先的原型經(jīng)驗(yàn)；

其二，有療效的建筑；

其三，與環(huán)境調(diào)和；

其四，本土的智慧；

其五，文化自明性。

其中健康建筑（Healthy Buildings），是一種體驗(yàn)建筑室內(nèi)環(huán)境的方式，不僅包含物理測(cè)量值，如溫濕度、通風(fēng)換氣效率、噪音、光、空氣質(zhì)量等，尚須包含主觀性心理因子，如布局、環(huán)境色、照明、空間、使用材料等，另外加上如工作滿意度、人際關(guān)系等。設(shè)計(jì)及建造時(shí)，在考慮經(jīng)濟(jì)與資源之同時(shí)，亦必須考慮健康舒適之問(wèn)題。

4. 游樂(lè)康體化

森林旅游以其良好的生態(tài)環(huán)境，對(duì)旅游者產(chǎn)生了很強(qiáng)的吸引力，將康體項(xiàng)目與森林旅游相結(jié)合，已經(jīng)成為市場(chǎng)發(fā)展的熱點(diǎn)。在森林旅游的游樂(lè)及旅游者體驗(yàn)設(shè)計(jì)中要強(qiáng)調(diào)康體的理念，要把玩與強(qiáng)身健體相結(jié)合。充分利用森林的自然生態(tài)環(huán)境，開(kāi)發(fā)攀巖、狩獵、音樂(lè)森林、童話森林、戶外運(yùn)動(dòng)拓展、森林浴場(chǎng)等情景化體驗(yàn)設(shè)計(jì)的康體游樂(lè)項(xiàng)目，同時(shí)引入健康管理模式、醫(yī)療旅游模式、康體俱樂(lè)部模式等多種新型旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)模式。

5. 交通情趣化

交通是游憩方式設(shè)計(jì)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，交通除了滿足旅游者在旅游區(qū)內(nèi)的移動(dòng)，同時(shí)也是一種旅游體驗(yàn)過(guò)程，交通方式的有效設(shè)計(jì)對(duì)旅游者滿意度的提升具有很重要的作用。森林旅游交通設(shè)計(jì)要考慮生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求，在滿足旅游者移動(dòng)的同時(shí)，形成獨(dú)特的旅游體驗(yàn)。環(huán)保交通方式，除了部分必須采用機(jī)動(dòng)類(lèi)交通設(shè)施，如索道、電瓶車(chē)、高空觀纜車(chē)、森林小火車(chē)、電梯等，主要以非機(jī)動(dòng)類(lèi)為主，同時(shí)考慮環(huán)保容量，如滑索、吊橋、竹排、馬車(chē)、牛車(chē)、滑竿、自行車(chē)等，增添旅游者在景區(qū)活動(dòng)的參與性，增加旅游體驗(yàn)的情趣性。

四、森林旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)升級(jí)

森林旅游產(chǎn)業(yè)，是依托森林生態(tài)旅游資源，涵蓋吃住行游購(gòu)?qiáng)实认盗性O(shè)施與服務(wù)供給的總和。通過(guò)吸納產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念、選擇立足資源基礎(chǔ)的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)模式，推動(dòng)產(chǎn)品提升，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)森林旅游產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，是個(gè)必然，未來(lái)森林旅游發(fā)展將形成以森林生態(tài)資源為依托，多產(chǎn)業(yè)結(jié)合的綜合產(chǎn)業(yè)鏈。森林旅游與文化創(chuàng)意、健康養(yǎng)生、體育運(yùn)動(dòng)、休閑商業(yè)、城鎮(zhèn)運(yùn)營(yíng)等的融合發(fā)展，是大眾旅游時(shí)代、雙創(chuàng)時(shí)代下旅游產(chǎn)品和旅游態(tài)的創(chuàng)新以及旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要體現(xiàn)。

1. 森林與城市運(yùn)營(yíng)相結(jié)合

森林旅游景區(qū)應(yīng)該爭(zhēng)取并借力于城市旅游的規(guī)劃、營(yíng)銷(xiāo)、戰(zhàn)略制定、扶持政策等優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)森林旅游在保護(hù)原生態(tài)環(huán)境的前提下提升旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)水平，并避免朝城市化公園方向發(fā)展。

第一，在我國(guó)森林旅游項(xiàng)目中，占據(jù)較大比重的一種類(lèi)型，是原有林場(chǎng)由發(fā)展林業(yè)轉(zhuǎn)型為開(kāi)發(fā)森林生態(tài)旅游，因此森林旅游項(xiàng)目在地理位置上較為集中。類(lèi)似森林旅游項(xiàng)目產(chǎn)品的升級(jí)策劃，便可以采取“森林旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與城市運(yùn)營(yíng)相結(jié)合”的做法，即：一方面，在宏觀上各林區(qū)可以走“聯(lián)合”之路，借力城市森林旅游的品牌運(yùn)作、營(yíng)銷(xiāo)與發(fā)展契機(jī)，推出森林旅游的區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌，開(kāi)拓市場(chǎng)；另一方面，在微觀上各林區(qū)作為互相競(jìng)爭(zhēng)的主體，必須明確自身定位，或側(cè)重森林生態(tài)休閑，或側(cè)重森林文化休閑，通過(guò)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的項(xiàng)目策劃，提升景區(qū)發(fā)展。

第二，對(duì)于那些位于城郊、城市等特殊位置的、在區(qū)域分布上較分散的森林旅游景區(qū)，也可以走與城市運(yùn)營(yíng)相結(jié)合的道路。一方面，作為城市旅游產(chǎn)品中的節(jié)點(diǎn)，同城市其他旅游產(chǎn)品聯(lián)合互補(bǔ)營(yíng)銷(xiāo)，提升自身品牌與知名度；另一方面，依托新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)保護(hù)備受重視等優(yōu)勢(shì)背景，獲取政府運(yùn)營(yíng)方面的融資、政策等方面的支持，補(bǔ)充后續(xù)提升發(fā)展動(dòng)力。

2. 森林與休閑產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

休閑是指人們?cè)诳勺杂芍涞臅r(shí)間內(nèi)，從事自己所喜歡的各類(lèi)活動(dòng)，不以謀生為目的。休閑產(chǎn)業(yè)則是滿足人們對(duì)閑暇時(shí)間的多樣化安排，并促進(jìn)最佳配置的供給體系。傳統(tǒng)的森林主要是采伐林業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)逐步向觀賞森林、采摘林業(yè)、游樂(lè)森林、養(yǎng)生生態(tài)角度發(fā)展。自駕車(chē)旅游的迅速興起，極大地促進(jìn)了森林休閑旅游的發(fā)展。目前各個(gè)城市郊區(qū)，休閑林業(yè)和采摘林業(yè)已成為常態(tài)，一些深山老林也已經(jīng)或正在重新開(kāi)發(fā)利用。

3. 森林與文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

結(jié)合地方文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開(kāi)發(fā)森林旅游。文化是提升森林生態(tài)旅游品位的有效手段，可以重點(diǎn)通過(guò)人工的提煉與打造來(lái)挖掘，不僅可以借力地方民俗和文化，還可以結(jié)合森林景區(qū)的生物多樣性利用現(xiàn)有的生物載體，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵，如“銀杏和古老中華文明”“斑竹和湘妃”“蒹葭和愛(ài)情”等。通過(guò)生態(tài)、景觀與文化完美結(jié)合，使景區(qū)的獨(dú)特自然資源基底和深厚的地域文化，相輔相成，通過(guò)恰當(dāng)?shù)妮d體凸顯而形成獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)，迎合市場(chǎng)需求推出，則項(xiàng)目成功自成定數(shù)。

4. 森林與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

城市郊區(qū)的森林山地，結(jié)合地域特色民俗村莊，利用其區(qū)位特征和良好的生態(tài)環(huán)境，可以開(kāi)發(fā)以影視、文化、民俗工藝等為依托的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，如北京郊區(qū)的懷柔區(qū)楊宋鎮(zhèn)中國(guó)影視生產(chǎn)基地、門(mén)頭溝川底下民俗村等。目前國(guó)內(nèi)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展趨勢(shì)，由上海、北京、杭州等大城市掀起的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之浪席 卷全國(guó)。目前大部分創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)都在都市內(nèi)，但由于創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，創(chuàng)意思想來(lái)源于創(chuàng)意生活，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)并不拘泥、局限于城市生活，而城郊良好的生態(tài)環(huán)境、自然空間，加上地域特色民俗文化，更容易產(chǎn)生創(chuàng)造思維。未來(lái)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)將由城市中心走向城郊，將由城區(qū)走向鄉(xiāng)村。

此外，森林還可以與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。充分利用森林環(huán)境，開(kāi)展溫泉、療養(yǎng)、SPA、禪茶等養(yǎng)生項(xiàng)目，以及太極、瑜伽、高爾夫等體育活動(dòng)，可以使游客達(dá)到內(nèi)外兼修的目的。