□ 美小護(hù)
長(zhǎng)壽需要5個(gè)微條件
□ 美小護(hù)
現(xiàn)代人多以瘦為美,胖子變得不受待見(jiàn)。從醫(yī)學(xué)角度看,太胖的確會(huì)增加多種疾病的風(fēng)險(xiǎn),但過(guò)度追求骨感也是誤區(qū)。稍微胖一點(diǎn)兒才是既好看又健康的身材,任何年齡段的人都不應(yīng)該過(guò)分減肥。
日本研究顯示,與偏瘦的人相比,40歲時(shí)體重稍微超重的人壽命更長(zhǎng),能多活6~7年。其原因在于,皮下脂肪稍多利于儲(chǔ)存能量、抵抗寒冷、提高免疫力、保護(hù)重要器官,從而延緩衰老。
溫度和健康的關(guān)系密切,尤其是室溫和飲食溫度。研究表明,最佳環(huán)境溫度是18℃~20℃,此時(shí)人體感覺(jué)微微發(fā)涼,但機(jī)體免疫力能得到最大發(fā)揮,抗病能力更強(qiáng),睡眠質(zhì)量更高。
比如我國(guó)著名的長(zhǎng)壽鄉(xiāng),廣西巴馬瑤族自治縣,那里的年平均氣溫就在20℃左右。要提醒的是,人們不要過(guò)多利用外界手段干預(yù)室溫,忽視自身的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)。冬天室溫以16℃~20℃為宜,夏天控制在24℃~26℃。
飲食也講究低溫。一方面,烹調(diào)方式上,應(yīng)以涼拌、蒸、煮等低溫烹調(diào)為主,能最大程度保留食物營(yíng)養(yǎng);煎炒、油炸等高溫烹調(diào),不僅會(huì)造成維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的大量損失,還可能生成致癌物。另一方面,食物應(yīng)在保溫、微涼狀態(tài)下食用,長(zhǎng)期吃燙食,可能燙傷食道黏膜,誘發(fā)食道癌。
長(zhǎng)期堅(jiān)持吃到七分飽,不僅可以保證營(yíng)養(yǎng)攝入,還利于控制體重、保持頭腦清醒。但對(duì)很多人來(lái)說(shuō),保持七分飽狀態(tài)越來(lái)越難。
七分飽是一種似飽非飽、對(duì)食物意猶未盡的微餓感。胃里沒(méi)覺(jué)得滿,對(duì)食物的熱情已有所下降,進(jìn)食速度變慢,但還是習(xí)慣性地想吃,可如果把食物撤走,很快就會(huì)忘記吃東西。通常來(lái)說(shuō),在吃飯時(shí)間相對(duì)規(guī)律、固定的條件下,這頓吃了七分飽,在下一餐之前不會(huì)有明顯的饑餓感,否則就說(shuō)明沒(méi)吃到七分,可以再加點(diǎn)兒飯量。
運(yùn)動(dòng)中出汗多少常被人們用作評(píng)判運(yùn)動(dòng)效果的標(biāo)準(zhǔn)。但對(duì)中老年人來(lái)說(shuō),大汗淋漓并非最佳運(yùn)動(dòng)狀態(tài),可能導(dǎo)致虛脫、跌傷,誘發(fā)氣喘、胸悶、腹痛等。因此,以微微出汗、稍感疲憊、渾身舒暢為宜。清晨不是最佳鍛煉時(shí)間,世界衛(wèi)生組織推薦,上午9~10點(diǎn),下午16~20點(diǎn)適宜鍛煉。
長(zhǎng)壽離不開(kāi)樂(lè)觀豁達(dá)的心態(tài),而豁達(dá)的心態(tài)又來(lái)源于淡泊名利、難得糊涂的處世哲學(xué)。養(yǎng)生必先養(yǎng)心,生活中糊涂一點(diǎn)兒、瀟灑一點(diǎn)兒,拿得起放得下,學(xué)會(huì)微愚和自嘲,才是大智慧。多交朋友、培養(yǎng)愛(ài)好、勤于閱讀、多加運(yùn)動(dòng),都有利于人們的心理健康。
(摘自《女人坊》2017年第2期)