李成林

摘 要：泥鰍屬于身形細(xì)長(zhǎng)，體表粘液比較豐富的魚(yú)，屬鯉行目鰍科類(lèi)的動(dòng)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很高，被稱(chēng)作是水中的人參。近幾年來(lái)，市場(chǎng)需求量正在逐年增加，所以，開(kāi)展泥鰍的人工繁殖和育苗是漁業(yè)發(fā)展大勢(shì)所趨，勢(shì)在必行。

關(guān)鍵詞：泥鰍；人工繁殖技術(shù)；育苗技術(shù)

泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，是一種與其它的魚(yú)類(lèi)差別很大，靠腮皮膚和腸呼吸的特殊魚(yú)類(lèi)，喜歡生活在水的底層，而且，對(duì)環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)力，最適宜的水溫在25到27度，是十分典型的溫水魚(yú)類(lèi)，泥鰍在4月份開(kāi)始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵最旺盛的季節(jié)是5月到8月之間。

一、泥鰍的人工繁殖技術(shù)

為了能夠讓泥鰍人工繁殖，關(guān)鍵是要?jiǎng)?chuàng)造出溫度和濕度適宜的環(huán)境，供泥鰍生存，再有就是要仔細(xì)的挑選人工繁殖中所需要的泥鰍和繁殖池，其中，掌握好泥鰍人工繁殖的技術(shù)和育苗技術(shù)，這才是重中之重。筆者通過(guò)實(shí)踐，總結(jié)出人工繁殖當(dāng)中要注意以下幾個(gè)方面事項(xiàng)：

1.泥鰍的市場(chǎng)選擇

首先來(lái)講，泥鰍的苗種來(lái)源一般有兩種方法，第一種是在市場(chǎng)當(dāng)中購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有受傷，顏色正常且活躍健壯的泥鰍，在大多數(shù)的情況之下，雌泥鰍要選擇個(gè)體大，體長(zhǎng)在15厘米左右，重量為20到50克，而且性腺發(fā)育良好的泥鰍，第二種則是在原生態(tài)的水域當(dāng)中捕捉泥鰍。

2.泥鰍的放養(yǎng)情況

在一般的情況之下，在4月開(kāi)始的時(shí)候，就可以把泥鰍按照雌雄比例放入培育池中，放養(yǎng)的密度一般控制在0.8～1.5kg/m2，其中應(yīng)該注意的就是放養(yǎng)前對(duì)培育池進(jìn)行消毒處理，同時(shí)檢查培育池是否存在漏水等情況以防泥鰍逃跑。

3.人工的催產(chǎn)和授精

依照雌泥鰍的重量可以選擇催產(chǎn)劑并且能夠計(jì)算出使用的劑量，催產(chǎn)藥物以絨毛膜促性腺激素（HCG）或垂體（PG）的效果最好。HCG劑量為每尾雌鰍注射100～200IU/尾，PG0.5～1.0mg/尾，雄鰍劑量減半，也可將絨毛膜促性腺激素（HCG）藥物用0.9﹪的醫(yī)用生理鹽水配制。50～60g雌鰍注射800～1000IU/尾，雄鰍注射劑量為雌鰍的一半。要注射的部位一定是腹部中線位置或者是背肌注射，而且根據(jù)泥鰍表面太過(guò)光滑的特點(diǎn)，在注射的時(shí)候，可以選擇用紗布包住，注射完成之后，把泥鰍的表面污垢擦拭干凈，然后放在產(chǎn)卵池當(dāng)中，把水的溫度保持在20度作用，在十五分鐘后泥鰍就會(huì)發(fā)情產(chǎn)卵。

泥鰍發(fā)情之后一般的表現(xiàn)就是在水的表面活動(dòng)，并且在水中上串下跳，活動(dòng)十分激烈，雌雄相互追逐，所以，在泥鰍出現(xiàn)了相互追逐的表現(xiàn)時(shí)，就需要輕輕的按壓泥鰍的腹部，使之能夠流出精液，一旦人工催產(chǎn)達(dá)不到理想的效果，就可以把精巢剪破，然后在用生理鹽水洗出精液，拿出早就預(yù)備好的干凈瓷碗瓷盆，把卵子和精子在最短的時(shí)間里放進(jìn)盆里，然后用羽毛輕輕的攪拌，，令卵液與精液能夠均勻，等到充分授精之后，在盆子里放入清水，清洗干凈就可以把已經(jīng)經(jīng)過(guò)授精的卵放在消好毒的魚(yú)巢里，然后放進(jìn)孵化器進(jìn)行孵化，其中特別注意，陽(yáng)光可以輕松的殺死卵子和精子，所以，在整個(gè)授精的過(guò)程當(dāng)中一定要注意避免陽(yáng)光的照射，授精卵的適應(yīng)力也比較強(qiáng)大，在20度到28度之間的水溫當(dāng)中都可以孵化，不過(guò)，最好的溫度還是25度，而且在孵化的過(guò)程當(dāng)中可以選擇孵化缸或者是孵化槽，要記住的一點(diǎn)就是，不論是做出哪種選擇，都一定要保證水質(zhì)清新，含氧量豐富，在溫度適宜的情況之下，魚(yú)苗大約會(huì)在24小時(shí)中孵出，2天就可以喂食，其中可以喂熟了的蛋黃，連續(xù)喂3天左右就可以把魚(yú)苗轉(zhuǎn)進(jìn)苗種培育池。

二、苗種的培育

1.培育池的選擇

建立苗種培育池主要以水泥池和土池為主，培育池的面積在20-30平方米范圍最好，水泥池的選擇是因?yàn)橛绠?dāng)前還不具備鉆進(jìn)泥中的能力，水泥池方面管理以及捕撈，因?yàn)槟圉q喜歡陰暗環(huán)境的天性，所以，一定要搭建遮陽(yáng)棚，這樣就可以保證泥鰍生活在陰暗環(huán)境當(dāng)中，同時(shí)也可以防止泥鰍被天上的敵對(duì)生物吃了，十分有益，而且，在育苗池的四周要圍好防護(hù)欄，這樣可以有效的防止路面上的敵對(duì)生物進(jìn)入育苗池，造成不必要的損失，為了防止溫度過(guò)高，可以在水中放入少量的水葫蘆進(jìn)行降溫。而泥鰍在選擇土池時(shí)，一定要先徹底消毒，放苗的時(shí)候大約要三天換一次水，在排水口要選擇120目網(wǎng)布做欄網(wǎng) ，防止泥鰍逃跑或者是其它的敵對(duì)生物進(jìn)入到魚(yú)塘當(dāng)中，還有一點(diǎn)就是在土池當(dāng)中一定要放浮萍，因?yàn)槟圉q喜歡陰暗環(huán)境的特點(diǎn)，浮萍可以有效的遮擋陽(yáng)光。

2.開(kāi)口餌料的選擇

幼苗的餌料主要是選擇內(nèi)源性餌料卵黃，在各個(gè)器官開(kāi)始發(fā)育，而且口和消化道以及鰭還有進(jìn)食器官的發(fā)育漸漸完善，對(duì)事物的選擇發(fā)生了十分大的影響，在這當(dāng)中，主要是開(kāi)口餌料的選擇，根據(jù)以上種種，這時(shí)候一般都是喂給魚(yú)苗煮熟了的蛋黃，不過(guò)，因?yàn)榈包S容易沉降和散失的缺點(diǎn)，所以就導(dǎo)致了育苗生長(zhǎng)緩慢，存活率降低，這種情況就應(yīng)該把蛋黃的顆粒降低，讓其可以在水中呈現(xiàn)霧狀，可以均勻的分布，見(jiàn)底蛋黃的顆粒最主要的辦法就是把熟透了的蛋黃放進(jìn)120目篩卷帶子中，然后放進(jìn)裝了水的燒杯中搖洗，然后取出蛋黃的懸濁液進(jìn)行投喂，根據(jù)時(shí)間判定，在投喂的第一天當(dāng)中是100萬(wàn)苗10個(gè)雞蛋，第二天就是15個(gè)，第三天就是20個(gè)，而且，一定要記住，每天喂食4次，喂食的時(shí)候，一定要減緩水流。

除了以上所述，鰍苗的最佳開(kāi)口餌料則是浮游物和輪蟲(chóng)，用浮游生物喂養(yǎng)鰍苗可以使魚(yú)苗的成活率大幅度提高，人工培養(yǎng)浮游生物的方法是在池中潑灑豆?jié){，預(yù)計(jì)一天潑灑兩次就可以，用這種方法達(dá)到培養(yǎng)浮游生物，保證鰍苗的成活率的目的。除此之外，因?yàn)槟圉q屬于雜食性動(dòng)物的特點(diǎn)，可以投喂一些配合性的餌料，例如魚(yú)粉或者是餅類(lèi)，因?yàn)檫@些配合的餌料是粉末狀的，在投喂的時(shí)候，一定要捏成球狀，在每個(gè)培育池當(dāng)中投放5處以上，這樣方便泥鰍找到食物?？偠灾?，只有這樣才會(huì)使魚(yú)苗的成活率有所提高，才能夠創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

三、結(jié)語(yǔ)

在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的階段，人民生活水平得到提高，開(kāi)始注重了食物的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，而泥鰍是一種十分美味的魚(yú)類(lèi)，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有很強(qiáng)的藥用價(jià)值，被稱(chēng)為是水中的人參，在近幾年當(dāng)中，泥鰍的市場(chǎng)需求量直線上升，許多國(guó)家開(kāi)始進(jìn)口泥鰍，所以，泥鰍的人工繁殖以及育苗技術(shù)十分重要，筆者經(jīng)過(guò)認(rèn)真的分析認(rèn)為，泥鰍的人工繁殖和育苗技術(shù)的應(yīng)用，大大加強(qiáng)了泥鰍的成活率，使泥鰍生產(chǎn)可以供應(yīng)市場(chǎng)的需要，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

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