蘭清志　李靖

摘 要：甜菜種植是一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)，高產(chǎn)創(chuàng)建是農(nóng)民增收的重要途徑，甜菜種植同時(shí)也是赤峰地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的需要，是重要的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，在生產(chǎn)成本不斷提高的情況下，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民甜菜種植增收，只有靠技術(shù)創(chuàng)新，科學(xué)管理增效，從甜菜的育苗、選地、整地、施肥、栽植密度、澆水、防病蟲（草）等環(huán)節(jié)做起，切實(shí)增加農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞：甜菜；紙筒育秧；高產(chǎn)創(chuàng)建；技術(shù)

中圖分類號(hào)：S566.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171032044

1 選地

（3月20日前）選擇地勢(shì)平坦、水源充足、澆灌方便、面積較大、適宜機(jī)械化作業(yè)的水澆地，且土壤肥沃、土層厚度在50cm以上、砂壤土或者壤土的地塊。前茬以玉米、谷子等禾谷類作物為宜。不要選擇沙性過大、粘性過大、低洼易澇排水不良以及中度以上鹽堿地、新開墾的草灘地、含有礫石的地塊。不要選擇對(duì)甜菜有除草劑藥害的地塊，同時(shí)避免重茬、迎茬地塊，減少病蟲害發(fā)生。

2 整地

（上年11月份之前或早春土壤處于返漿期的3月底之前）按淺翻、深松的原則進(jìn)行耕翻整地，翻地深度以打破犁底層、不將耕作層下面的生土翻到耕層上面為準(zhǔn)。翻地深度應(yīng)達(dá)到20～25cm，深松深度應(yīng)達(dá)到30cm以上。耕翻整地后，要立即進(jìn)行旋耕鎮(zhèn)壓，旋耕深度要達(dá)到13cm以上，旋耕后達(dá)到上實(shí)下虛，無根茬，無坷垃，地表平整。

3 施肥

3.1 化肥施用量

根據(jù)所選地塊土壤肥力狀況，在施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000kg/667m2的基礎(chǔ)上，施用甜菜專用肥60～75kg或者施用專用肥50kg+硫酸鉀或氯化鉀5～10kg/667m2。

3.2 施肥質(zhì)量要求

施肥深度要達(dá)到20cm左右，施肥要均勻，不出現(xiàn)漏施現(xiàn)象。

3.3 施肥時(shí)間

移栽前作為底肥一次性施入?；适┯靡c幼苗分離，與移栽苗眼錯(cuò)開5cm以上，避免燒苗，形成叉根，影響保苗，誘發(fā)甜菜根病。

4 育苗場(chǎng)地的選擇及整理

（3月20日前完成）選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽、距水源、電源近、便于管理的場(chǎng)地，面積要大于育苗面積的30%。作床時(shí)要將床面高出地面10～20cm，澆水、踏實(shí)、刮平；要求整個(gè)苗床堅(jiān)實(shí)、光滑、高低水平一致。 制作苗床的時(shí)間要比墩土擺筒時(shí)間提前一周以上，扣膜提溫。育苗棚采用中拱棚或大棚育苗，東西走向?yàn)橐恕?/p>

5 育苗土的選取

（在上年秋季或3月20日前完成）要選取結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)含量較高、4a以上未種過甜菜、3a內(nèi)未施用過普施特、綠黃隆、豆黃隆除草劑的玉米、谷子茬地塊里取土。取土?xí)r要刮掉表層2～3cm厚的土壤，防止所取土壤有草籽造成苗床發(fā)生草荒。嚴(yán)禁選用粘土、鹽堿土、砂土、生土、噴過對(duì)甜菜有害除草劑的土壤作為育苗土。

6 育苗土的配制

（在3月20—30日完成）將備好的有機(jī)肥（應(yīng)選取發(fā)酵好的豬糞、羊糞或牛糞等優(yōu)質(zhì)牲畜糞肥）和育苗土用篩土機(jī)（或6～8mm篩子）進(jìn)行過篩處理。按275kg/667m2育苗土（5冊(cè)紙筒）、60～80kg/667m2農(nóng)家肥、0.6～0.8kg/667m2育苗肥的比例混合，混拌均勻。配制好的育苗土，濕度標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到用手抓成團(tuán)、落地即散開的程度（含水量達(dá)到16%～18%），土過濕，紙筒土墩不實(shí)易造成軟筒；土過干，紙筒土易散落造成筒內(nèi)半截土。過篩土和配制好的育苗土，遇雨雪天要用塑料布苫蓋好，不要因降雨雪而影響墩土進(jìn)度。

7 墩土、播種育苗

3月25日—4月10日前完成。

7.1 使用凸起板、點(diǎn)子盤播種

墩土要分3次完成，將紙筒套在凸起板上，第1次裝到紙筒高度1/2時(shí)開始進(jìn)行墩土，第2次和第3次分別將紙筒裝滿后再墩土，每次必須將紙筒內(nèi)的育苗土墩實(shí)。在墩土過程中，要注意紙冊(cè)4個(gè)邊的紙筒裝土要滿。

將墩好的紙筒翻過來，取下凸起板，用點(diǎn)子盤播種，單粒種子播種土深0.5～0.6cm，丸粒種子播種0.8～1.0cm，播種之后覆土。

將播種好的紙筒擺放在苗床上，要放正、放直，冊(cè)與冊(cè)之間對(duì)齊、擠緊、放平；冊(cè)間空隙要用細(xì)干土填平；兩排紙冊(cè)之間要考慮留有50cm的管理通道。

7.2 使用點(diǎn)子盤或人工點(diǎn)子播種

墩土要分3次完成，第1次裝到紙筒高度1/2時(shí)開始進(jìn)行墩土，第2次和第3次分別將紙筒裝滿后再墩土，每次必須將紙筒內(nèi)的育苗土墩實(shí)，在墩土過程中，要注意紙冊(cè)4個(gè)邊的紙筒裝土要滿。

將墩好的紙筒擺放在苗床上，要放正、放直，冊(cè)與冊(cè)之間對(duì)齊、擠緊、放平；冊(cè)間空隙要用細(xì)干土填平；2排紙冊(cè)之間要考慮留有50cm的管理通道。

用笤帚使勁用力掃紙筒上面的土，單粒種子播種紙筒上面掃土深0.5～0.6cm，丸粒種子播種掃土深0.8～1.0cm，播種后覆土。

上述2種方法的苗床四周要用土培20cm高的土?。挥皿灾銙叩舸裁娑嘤嗟耐?，讓紙筒邊緣清晰可見；每?jī)?cè)紙筒澆水15～25kg，要分2次澆入，第1次澆入2/3，如有單筒營(yíng)養(yǎng)土下沉應(yīng)重新補(bǔ)平，間隔1h左右再澆第2次。第2次澆水要加入少量殺菌劑，進(jìn)行苗床表面消毒。每?jī)?cè)用50%福美霜可濕性粉劑3.75g/667m2，兌水1.5kg；或用97%惡霉靈可濕性粉劑（土菌消） 4g/667m2，兌水5～6kg溶解后進(jìn)行噴澆苗床。澆水后，蓋上棚膜增溫，棚高70cm。

8 出苗前期管理

（扣棚至出苗約5～7d）棚內(nèi)白天最高溫度不得超過30℃，以防燙芽，夜間最低溫度不能低于5℃。上午08：00撤掉保溫物增溫，下午16：00以后蓋上保溫物保溫。此期以增溫、保溫為主，盡可能縮短出苗時(shí)間?？叟飪商旌笤谇缣熘形绱蜷_棚膜兩端，通風(fēng)散濕換氣1～2次，每次20～30min，為種子發(fā)芽創(chuàng)造適宜的溫度、水份和供氧條件，遇見陰天每次換氣10～15min。此期隨著敞棚床面會(huì)出現(xiàn)局部落干，禁忌大水漫灌，在棚內(nèi)放一桶水，下午關(guān)棚前對(duì)落干的床面進(jìn)行澆水即可，防止種子芽干。endprint

9 出苗期管理

（開始出苗至70%子葉展開?？叟锏?～10d，此期約2～3d。）要控溫保溫相結(jié)合，既不能溫度過高，燙傷已出苗的甜菜。又不能太低，延長(zhǎng)未出土幼芽的出苗時(shí)間。苗床濕度不要過大，能見干見濕為好。

白天棚內(nèi)溫度超過23℃以上時(shí)，進(jìn)行通風(fēng)降溫。在床面上未出苗已干燥的地方要噴淋溫水防止種子落干，但不要噴已出苗的地方。夜間要蓋上保溫物防凍保溫，直到幼芽全部出土。

為提高紙筒利用率，在出苗期將播種后的剩余種子用30～35℃溫水浸種催芽，當(dāng)苗床大部分幼苗出齊后取剛剛露白的種子對(duì)空筒進(jìn)行補(bǔ)種。

10 子葉期管理

（扣棚第10～17天，此期約7～8d）子葉期全部展開至1對(duì)真葉即將生出，以通風(fēng)、散濕、降溫為重點(diǎn)。

10.1 溫度管理

子葉期是根系和胚軸發(fā)育形成的主要時(shí)期，溫度過高過低都不利根系和胚軸發(fā)育，溫度超過20℃就從背風(fēng)側(cè)面打開棚膜逐漸通風(fēng)降溫，低于10℃要蓋膜保溫，降溫要循序漸進(jìn)，防止棚內(nèi)溫差變化過大，造成幼苗脫水死亡（閃苗）。

10.2 水分管理

幼苗期需水較少，盡量不澆水，促使根系下扎，提高抗旱抗病能力。

10.3 噴施壯苗劑

在第1對(duì)真葉達(dá)到米粒大小時(shí)，按每667m2紙筒用一小袋，即6.5g壯苗劑加水4kg配成溶液噴灑苗床，抑制幼苗徒長(zhǎng)，促使莖葉增粗、增厚、提高抗逆性和成活率。

10.4 防治立枯病

苗床濕度大和夜間溫度過低，是立枯病發(fā)病的主要原因。白天勤通風(fēng)煉苗，盡快散濕，保持苗床干燥可避免立枯病的發(fā)生。如果發(fā)現(xiàn)幼苗子葉下胚軸呈水浸狀，逐漸變細(xì)時(shí)，表明已感染立枯病，立即用惡霉靈或防猝倒病殺菌劑進(jìn)行防治。此期再噴敵克松無效。

11 1對(duì)真葉期管理

扣棚第17～22天，此期約5～6d。

11.1 溫度管理

此期為1對(duì)真葉展開至第2對(duì)真葉即將展開。此期抵抗低溫能力增強(qiáng)，溫度在0℃以上即可。主要以控溫、控濕、防凍為主，是加強(qiáng)煉苗培育壯苗的關(guān)鍵時(shí)期。正常天氣白天全天敞棚煉苗，適應(yīng)露地氣候，隨天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，當(dāng)夜間溫度達(dá)到0℃以上時(shí)，可不苫蓋。

11.2 水分管理

當(dāng)幼苗出現(xiàn)萎蔫時(shí)，全床萎蔫，并不是一簇一塊的立枯病株，方可澆水，否則盡量不澆水，接受抗旱鍛煉，促使根系發(fā)達(dá)。

11.3 掃描刺激

真葉長(zhǎng)到2～3cm時(shí)每天用笤帚按同一方向輕輕平掃葉片，不能用力過猛，造成機(jī)械損傷。第2天改為相反方向，開始一天2次，以后增加到4～5次，直到葉片出現(xiàn)斑點(diǎn)時(shí)停止掃苗。

12 苗床后期（移栽前）管理

時(shí)間是移栽前7d。

12.1 揭棚露天管理

如沒有寒流降溫天氣，大棚四周的棚膜可全部揭開，進(jìn)行大通風(fēng)煉苗。以適應(yīng)自然環(huán)境，有利于移栽緩苗。此期根據(jù)天氣預(yù)報(bào)夜間溫度低于0℃，蓋上棚膜防止幼苗受凍。

12.2 噴灑殺蟲劑

紙筒移栽前2～3d，給幼苗噴灑1次殺蟲農(nóng)藥。用40%乙酰甲胺磷乳油50mL，兌水20kg噴霧；或用15%毒死蜱+高氯乳油15 mL，兌水20kg噴霧，主要防治甜菜象甲、黑金龜子、跳甲等苗期害蟲危害。

12.3 澆移栽水

移栽前24～36h（根據(jù)土壤質(zhì)地）給苗床澆1次透水，利于起苗和移栽時(shí)紙筒分離，但不要過量，澆透為止，每?jī)?cè)需水15～20kg，不能過濕或過干，過干紙筒不能分離，過濕不利于人工或機(jī)械移栽。

13 大田移栽

4月28月—5月15日結(jié)束。

13.1 適時(shí)早栽

可依據(jù)氣象指標(biāo)、苗齡和苗情長(zhǎng)勢(shì)確定。當(dāng)平均氣溫達(dá)到10℃以上，最低氣溫穩(wěn)定在5℃，苗齡達(dá)到25d左右時(shí)移栽。苗齡短，不傷根，氣溫低，返苗快，成活率高。反之，移栽晚，苗齡長(zhǎng)，葉片大，失水快，成活率低，傷根重，叉根多，生育期延后，減產(chǎn)幅度大。

13.2 移栽密度

保證合理密植，保持均勻株距。行距50cm時(shí)，株距可定為 22～24cm；行距60cm時(shí)，株距可定為18～20cm；行距55cm時(shí)，株距可定為20～22cm，移栽株數(shù)應(yīng)達(dá)到5500～6000株/667m2。

13.3 移栽質(zhì)量

移栽時(shí)，防止肥料燒傷幼苗主根。另外，要求移栽苗不懸空、不窩根，栽正、栽直、栽實(shí)，栽直率不能低于98%。

13.4 澆水

筒苗移栽后的當(dāng)天及時(shí)澆灌緩苗水，確保緩苗率達(dá)到98%以上。

13.5 查田補(bǔ)苗

發(fā)現(xiàn)有死苗的要及時(shí)補(bǔ)苗，補(bǔ)苗時(shí)一定隨行補(bǔ)正，以利于機(jī)械中耕打葉起收。

14 防除甜菜出苗后的雜草

播種后到收獲前出現(xiàn)雜草及時(shí)防除，做到除早、除小。

14.1 除草劑

一般需要噴2～3次除草劑。第1次除草：當(dāng)雜草達(dá)到2葉期、甜菜幼苗達(dá)到1對(duì)真葉時(shí)，用16%甜菜安·寧150～200 mL /667m2 +10.8%精喹禾靈60～80 mL /667m2，兌水30kg進(jìn)行雜草葉面噴霧；第2次除草：與第1次間隔7～10d后進(jìn)行，用16%甜菜安·寧200～300 mL /667m2 +10.8%精喹禾靈60～80 mL /667m2，兌水30kg進(jìn)行雜草葉面噴霧；第3次除草：與第2次間隔7～10d后進(jìn)行，本次16%甜菜安·寧可用300～350 mL /667m2，10.8%精喹禾靈可用80～100 mL /667m2，兌水30kg進(jìn)行雜草葉面噴霧。

14.2 噴藥技術(shù)要求

噴藥用水應(yīng)提前進(jìn)行日曬增溫，水溫要達(dá)到16℃以上。氣溫超過25℃以上時(shí)不能噴藥，噴藥時(shí)風(fēng)速不能超過3級(jí)。如果噴藥當(dāng)天遇到降雨，應(yīng)視情況再及時(shí)補(bǔ)噴。endprint

14.3 人工輔助鋤（拔）草

5月中旬開始—8月末，對(duì)機(jī)械中耕和除草劑未除凈的雜草，需用人工進(jìn)行鋤草或拔除，避免發(fā)生草荒。尤其甜菜生長(zhǎng)中后期，進(jìn)入7、8月份，隨著氣溫升高，澆水或自然降水增多，雜草快速生長(zhǎng)，與甜菜爭(zhēng)奪陽光、水分和養(yǎng)分，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成甜菜減產(chǎn)，所以要及時(shí)防除田間大草。

15 病蟲害防治

15.1 象甲、跳甲防治

15.1.1 防治指標(biāo)

當(dāng)象甲達(dá)到2頭/10m2、跳甲達(dá)到10頭/百株時(shí)就要進(jìn)行噴藥。

15.1.2 使用藥劑

40%毒死蜱乳油（EC），50mL/667m2，兌水30～40kg；

37%高氯·馬，45mL/667m2，兌水30～40kg；仙隆地寶，50mL /667m2，兌水30～40kg；選擇晴朗無風(fēng)或微風(fēng)天的早晨或傍晚進(jìn)行噴藥。噴施藥液要均勻，噴藥后8h內(nèi)遇雨重噴，噴藥次數(shù)視蟲情發(fā)展情況決定。最好是機(jī)械噴藥，噴灑均勻、藥液量充足、防治效果好。

15.2 黑絨金龜子防治

15.2.1 防治指標(biāo)

害蟲達(dá)到1頭/10m2時(shí)就要噴藥。

15.2.2 使用藥劑

2.5%敵殺死或5%來福靈乳油（EC），10mL /667m2，

兌水30～40kg；4.5%瓢甲敵（氰戊菊酯類或氯氰菊酯類）乳油（EC）20mL /667m2，兌水30～40kg；37%高氯·馬，45mL/667m2，兌水30～40kg。選擇晴朗無風(fēng)或微風(fēng)天氣進(jìn)行噴藥，噴施藥液要均勻。噴藥后8h內(nèi)遇雨重噴，噴藥次數(shù)視蟲情發(fā)展情況決定，最好是機(jī)械噴藥，噴灑均勻、藥液量充足、防治效果好。

15.3 中后期害蟲防治

主要有甘藍(lán)夜蛾、草地螟害蟲防治?？山Y(jié)合褐斑病一起防治。使用藥劑：用2.5%敵殺死乳油25mL/667m2，兌水30～40kg；或用5%來福靈乳油25mL/667m2，兌水30～40kg；或用4.5%高效氯氫菊酯乳油30 mL/667m2，兌水30～40kg。

15.4 防治褐斑病

15.4.1 時(shí)間

一般在7月初—9月上旬進(jìn)行，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，當(dāng)田間出現(xiàn)中心病株時(shí)，重病區(qū)噴第1遍藥進(jìn)行防治，輕病區(qū)和新區(qū)，一般封壟時(shí)，大約在7月初噴施第1遍農(nóng)藥。

15.4.2 主要農(nóng)藥

禾本卡克、甲基托布津、40%氟硅唑、10%苯醚甲環(huán)唑等。

15.4.3 防治次數(shù)

根據(jù)氣象條件和病害發(fā)展程度，每隔10～15d左右噴藥1次。

15.4.4 防治用藥要交替使用，使用次序及用量

甲基托布津，100g/667m2，兌水30kg/667m2（第1次）；40%氟硅唑，10mL/667m2，兌水30kg /667m2（第2次）；10%苯醚甲環(huán)唑，40g/667m2，兌水30kg /667m2（第3次）；第4～6次根據(jù)不同地域的發(fā)病情況決定是否噴藥。

16 生育期澆水管理

16.1 第1水（緩苗水）

幼苗移栽后的當(dāng)天及時(shí)澆灌緩苗水，以保證當(dāng)天移栽的幼苗得到及時(shí)澆灌。

16.2 第2水（葉叢繁茂水）

在甜菜封壟前進(jìn)行。緩苗1周后至封壟前（6月上旬），耕層土壤含水量不足60%，就要及時(shí)澆水。

16.3 第3水（塊根膨大糖分增長(zhǎng)水）

時(shí)間大約在7月中旬—8月中旬。此期葉片蒸騰量大，土壤含水量不能低于70%～80%，在降雨不能滿足甜菜生長(zhǎng)需求時(shí)，一般應(yīng)澆2次水。

16.4 第4水（糖分積累水）

時(shí)間大約在8月中下旬—9月上旬。

16. 5 控制后期澆水

從9月下旬開始，應(yīng)減少灌水，以利塊根糖分積累；收獲前15天嚴(yán)禁灌水。

17 適時(shí)起收

（收獲時(shí)間以10月上旬為宜）起收甜菜要求做到隨起、隨切削、隨成堆、隨拉運(yùn)，甜菜成堆后要苫蓋好，防止風(fēng)吹、日曬、干耗、受凍，造成損失。endprint