王太生

劇場與菜場，一個(gè)雅，一個(gè)俗；一個(gè)官方，一個(gè)民間。

到一個(gè)城市去，我喜歡留意那里的劇場和菜場。劇場上演人生百態(tài)，而菜場更容易打量一個(gè)地方的鮮活生活。

菜場在民間，有煙火味和這個(gè)地方最本真的生活氣息。它允許一個(gè)外來者，近距離靜靜觀賞。

菜場的價(jià)格，永遠(yuǎn)是這個(gè)地方最樸素的價(jià)格，顯示著對(duì)一個(gè)外來者的公平與實(shí)惠。

我曾經(jīng)固執(zhí)地認(rèn)為，五百公里以外的地方，必定有一個(gè)與你周圍并不一樣的風(fēng)情，有一種未曾吃過的蔬菜，未曾嗅過的清香，一種未曾見過的植物。這些只有在菜場才能見到。

菜場有足夠的理由，可以成為城市的一處風(fēng)情博物館，那里有各種各樣的神態(tài)表情、熱氣騰騰、方言俚語、家庭主婦和行色匆匆的旅人。

我在上海、香港、濟(jì)南逛過菜場。

上海是一座菜場與劇場穿插、分配精巧的城市。在劇場里能夠觀賞到最時(shí)尚前沿的藝術(shù)，而在菜場里能夠撞見烘山芋、粢飯、大餅、油條、豆?jié){，修鞋攤、修傘攤……這些最普通人的生活。

我有過在上海這個(gè)國際大都市菜場買菜的經(jīng)歷。喜歡上海室內(nèi)菜場的整潔干凈，可以花并不多的錢，中午做幾個(gè)菜，有葷有素，還有湯，尤其是上海青，煸炒即爛，湯色碧綠，所花的錢，也就是在路邊街頭吃兩碗面。

我沒有在上海的劇場看過戲，只看過一次電影。上海的劇場海納百川，話劇、歌劇、滬劇、越劇、淮劇、滑稽戲……多元文化在此交流碰撞。

而在我生活的城市，有古代沿襲下來的劇場，那個(gè)地方叫“都天行宮”，這樣的劇場其實(shí)是個(gè)戲臺(tái)，舞臺(tái)在樓上，演員在樓上唱戲，觀眾在樓下看戲，仰著脖子，顯得是對(duì)藝術(shù)世界的一種仰望，而這種仰望是最平民的，是平民與藝術(shù)的一種親和。

我小時(shí)候經(jīng)常到小城一間叫“人民劇場”的戲院看電影，那個(gè)地方名義叫劇場，可是很少有專業(yè)劇團(tuán)過來演戲，我們只能看電影，最令人興奮的是看那種寬銀幕電影，我在那個(gè)劇場里看過《南征北戰(zhàn)》，看過《賣花姑娘》。

那時(shí)候，外祖父常自豪地告訴我，他年輕時(shí)聽梅蘭芳唱過戲，梅先生曾經(jīng)到我們小城唱過戲，在金城劇場，那是人民劇場之前的老劇場，后來連人民劇場都拆了，有誰還會(huì)想起金城劇場？

劇場和菜場就像一個(gè)人的兩個(gè)年齡段。

我認(rèn)識(shí)一個(gè)地方劇團(tuán)的青衣，年輕時(shí)濃墨重彩站在舞臺(tái)中央，40歲以后淡出舞臺(tái)，經(jīng)?？吹剿嘀@子在菜場買菜。當(dāng)絢爛逝去，一切歸于平淡，生活回歸它的本真。

劇場與菜場，繽紛城市畫冊上的兩頁、兩件質(zhì)地不同的衣裳、兩種風(fēng)格不同的口味。

汪曾祺說他每到一個(gè)地方都喜歡逛菜場，“看看生雞活鴨、鮮魚水菜，碧綠的黃瓜，通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣”。

一個(gè)城市有菜場和劇場，物質(zhì)和精神的都有了。喜歡在菜場與劇場之間穿梭的人，不會(huì)寂寞空虛，有饑餓感。

（摘自《南方日報(bào)》 圖/陳明貴）