◎佟雨航

推新產(chǎn)品，方式很重要

◎佟雨航

20世紀(jì)20年代初，中國(guó)著名的化工實(shí)業(yè)家吳蘊(yùn)初在上海一家化工廠做工程師。當(dāng)時(shí)，日本生產(chǎn)的調(diào)味品“味之素”風(fēng)靡全國(guó)，上海的街頭巷尾到處張貼著“味之素”的巨幅廣告?？吹酱饲榇司?，吳蘊(yùn)初心里暗暗發(fā)誓，一定要制造出中國(guó)的“味之素”。

于是，他買了一瓶“味之素”回去仔細(xì)研究分析，他發(fā)現(xiàn)“味之素”的成分就是單一的谷氨酸鈉，但日本生產(chǎn)的“味之素”是從海藻和魚類中提取出來(lái)的，成本高、售價(jià)貴。吳蘊(yùn)初想，怎樣才能從低廉的食物中提煉出“谷氨酸鈉”呢？

功夫不負(fù)有人心。經(jīng)過(guò)一年多反反復(fù)復(fù)地試驗(yàn)，吳蘊(yùn)初終于掌握了提取谷氨酸鈉的技術(shù)，制成了一種味美價(jià)廉的調(diào)味品，并給它取名“味精”。

味精研制成功后，吳蘊(yùn)初手里的錢都花光了，再也拿不出多余的資金來(lái)投資建廠。他開(kāi)始招商引資，但是很多商人都對(duì)他研制的味精持懷疑態(tài)度，沒(méi)有一個(gè)商人愿意給他投資?？嗨稼は胫?，吳蘊(yùn)初終于想出了一個(gè)好法子：先從推銷味精做起。

吳蘊(yùn)初開(kāi)始頻繁地出入各個(gè)飯店。每到一家飯店，他都會(huì)要一碗米飯和一碗湯，再當(dāng)著店里所有客人的面從口袋里掏出一個(gè)小瓶子，從瓶中倒出一點(diǎn)兒白色顆粒放入湯中，然后一邊大口喝，一邊時(shí)不時(shí)地啜嘴咂舌，大有其味美不勝收之感。旁邊吃飯的客人感到很好奇，忍不住問(wèn)吳蘊(yùn)初往湯里放的是什么，吳蘊(yùn)初得意地說(shuō)，是能使湯的味道更加鮮美的味精。那些客人根本不相信他說(shuō)的話，吳蘊(yùn)初就倒了一點(diǎn)兒味精在那些客人的湯里，客人們喝過(guò)之后立刻贊不絕口。沒(méi)過(guò)多少日子，吳蘊(yùn)初和他研制的味精就名聲大震，聲名遠(yuǎn)播。

不久，吳蘊(yùn)初便結(jié)識(shí)了上海一家國(guó)際飯店的推銷員，并經(jīng)推銷員舉薦得到了這家飯店老板的支持。飯店老板愿意出資，由吳蘊(yùn)初出技術(shù)合伙試辦工廠。很快，吳蘊(yùn)初研制的首批產(chǎn)品問(wèn)世。吳蘊(yùn)初將這批產(chǎn)品正式命名為“味精”，為宣傳其珍奇美味來(lái)自天上庖廚，再冠以“天廚”二字。

天廚味精上市后，由于味美價(jià)廉而且是中國(guó)人自己生產(chǎn)的，因此深得人心，銷路日廣。

1923年8月，吳蘊(yùn)初等人進(jìn)一步擴(kuò)資五萬(wàn)元成立了天廚味精公司。后來(lái)，他們?yōu)榱诉M(jìn)一步保障味精的產(chǎn)銷，在中國(guó)駐英、法、美三國(guó)使館的協(xié)助下，使天廚味精先后取得這些國(guó)家政府給予的產(chǎn)品出口專利保護(hù)權(quán)，開(kāi)了中國(guó)輕化產(chǎn)品獲得國(guó)際專利之先例。吳蘊(yùn)初也成了那個(gè)時(shí)代赫赫有名的“味精大王”。

一個(gè)人想要使自己的產(chǎn)品得到認(rèn)可，首先要講究推廣方式。人們剛開(kāi)始對(duì)味精是持懷疑態(tài)度的，直到親身體驗(yàn)味精帶來(lái)的美味之后，才認(rèn)可了味精的作用。吳蘊(yùn)初也是憑借親身試驗(yàn)產(chǎn)品取得了人們的信任，最終得到他人的資金支持，創(chuàng)建公司，一步步走向成功?，F(xiàn)如今的生意人更應(yīng)該懂得這個(gè)道理，尤其是新上市的產(chǎn)品，要想使產(chǎn)品得到人們的認(rèn)可，就要用值得人們信任的推廣方式。

編 輯/羽 川