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        宮廷紫砂器的源流

        2017-11-07 10:14:53于富春
        中華書畫家 2017年10期

        宮廷紫砂器的源流

        “荊砂璞玉”說的是宜興紫砂器。宜興古稱荊溪,位于黃海與東海之濱,蘇、浙、皖三省交界的太湖西岸,自古山清水秀,有著“萬古靈跡”之美譽。三億年前的地球在從冰河時代向無冰時期的轉(zhuǎn)變,遠古的宜興是濱、海、湖、沼澤多種地貌,遠在白堊紀(jì)末,距今一億年左右,古宜興地區(qū)有恐龍活動的遺跡。經(jīng)數(shù)億年地球內(nèi)、外力相互作用(地殼運動、火山活動、地震等),遠古宜興從一片汪洋,形成丘陵和山脈,是海底地震導(dǎo)致海底巖石斷裂使得海床隆起,形成薄葉狀和鱗片狀疊加礦層,山體內(nèi)聚集了堅硬的頁巖、砂巖、泥巖和溶巖,海洋中的無脊椎動物、螺蚌類極為豐富,伴隨地殼內(nèi)外力作用,形成了鱗片狀頁巖,這就是今日宜興黃龍山的紫砂礦。蘊藏在宜興黃龍山及周邊地區(qū)的紫砂礦中含有豐富的鐵、石英、云母和大量的有機礦物油脂,形成不同顏色的礦層。也正是宜興的巖溶地貌,構(gòu)成特殊的地理結(jié)構(gòu),所以宜興紫砂具有五色土和珠玉的美稱,是大自然賦予宜興紫砂器的天然造化之美。

        一、紫砂納茗如伴君

        茶壺,唐宋時稱為“注子”“執(zhí)壺”,但只是用來煎水煮茶,人們開始用紫砂茶壺沏茶,多在明代中期前后。紫砂陶器發(fā)端于北宋中期。宋代品飲、斗茶是士大夫階層風(fēng)雅生活的一部分,傳蘇軾被貶官到常州,從政之余,生活中有兩大樂事,即“晨興半炷茗香”、“客至汲泉烹茶”,當(dāng)時文人品茶追求所謂的茶事四絕:一是茶葉要當(dāng)時的陽羨紫筍貢茶(宜興茶中極品),二是煮茶要用上好的金沙泉水(宜興玉女潭中天然泉水),三是要用宜興上乘的紫砂銚(壺),四是用桑樹葉當(dāng)柴燒火煮茶。關(guān)于宜興品茶,唐宋名家留下了許多不朽的詩句,唐盧仝:“天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花?!碧瓢拙右自翁K州刺史,應(yīng)邀參加常州、湖州共同舉辦的茶山境會,寫下膾炙人口的詩句:“遙聞境會茶山夜,珠翠歌童俱繞身……青娥對舞應(yīng)爭妙,紫筍齊嘗各斗新?!彼螝W陽修:“溪山擊鼓助雷驚,逗曉靈芽發(fā)翠莖。摘處兩旗香可愛,貢來雙鳳品尤精……喜共紫甌吟且酌,羨君瀟灑有馀情?!痹娭凶袭T指宋代著名的茶器兔毫盞、紫盞。宋梅堯臣:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”。宋蘇軾:“敲火發(fā)山泉,烹茶避林樾。明窗傾紫盞,色味兩奇絕?!碧K軾一生顛沛流離,仕途坎坷,有文獻記載蘇軾曾四次到宜興,眷戀如詩如畫的荊溪美景,曾感慨道:“吾來陽羨,船入荊溪,意思豁然,如愜平生之欲,逝將歸老,殆是前緣……”并有“買田陽羨吾將老,從初只為溪山好”,但歸宿陽羨、隱居宜興,竟成了他一生未竟之夢!蘇軾還曾設(shè)計一款“東坡提梁壺”,寫下“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的瀟灑詩句。他是文人品茶賞壺的先驅(qū)者。但宋代紫砂器多用于盛水、煮水器皿,制作工藝是手工拍打捏制而成,工藝較為粗糙。

        明太祖洪武二十四年(1391)九月,詔令“罷造龍團,惟采茶芽以進”,廢止進貢“大小龍團茶”,茶葉的加工和飲茶方法都出現(xiàn)了一系列的變革,末茶法正逐漸被全葉沖泡的芽茶法所替代,因而茶具的造型和藝術(shù)風(fēng)格,也相應(yīng)地出現(xiàn)了一個較大地轉(zhuǎn)型。紫砂器品茶明清逐漸興盛,明嘉靖后官宦文人追求壺的“雅趣”,文人畫家多以品茶及茶具繪入畫中,清代帝王對紫砂器制作的藝術(shù)化、人文化,對紫砂陶藝當(dāng)今的藝術(shù)價值和收藏價值起到絕對的推助作用。

        明末諸生周高起(?-1645)博學(xué)廣聞,癡迷茗壺。其著錄的《陽羨茗壺系》是中國第一部論述紫砂茗壺制作工藝、歷史、名家的專論之作。開篇言道:“陶曷取諸?取諸其制,以本山土砂,能發(fā)真茶之色、香、味。不但杜工部云‘傾銀注玉驚人眼’,高流務(wù)以免俗也。至名手所作,一壺重不數(shù)兩,價重每一二十金,能使土與黃金爭價。世日趨華,抑足感矣。因考陶工、陶土而為之系。”周高起文中強調(diào)紫砂器以本山土砂能發(fā)其真茶之色香味,本山即指宜興黃龍山,比較山外土砂判若云壤,其陶土自成一系。

        二、文人怡情品茶鑒畫

        品茗、賞書、鑒畫是文人常見的休閑雅事。記載明代飲茶方式及茶具的文獻很多,許次紓《茶疏》中云:“未曾汲水,先備茶具,必潔必燥,開口以待。蓋或仰放,或置磁盂,勿竟覆之案上,漆氣食氣,皆能敗茶。先握茶手中,俟湯即入壺,隨手投茶湯,以蓋覆定,三呼吸時,次滿傾盂內(nèi),重投壺內(nèi),用以動蕩香韻,兼色不沈滯,更三呼吸頃,以定其浮薄,然后瀉以供客,則乳潤清滑,馥郁鼻端?!狈浅Vv究茶具干燥清潔,沏茶投放茶葉的程序。明代屠隆《茶說》對飲茶器具要求更是精美:“器具精潔,茶愈為之生色。用以金銀,雖云美麗,然貧賤之士未必能具也。若今時姑蘇之錫注、時大彬之砂壺、汴梁之湯銚、湘妃竹之茶灶、宜成窯之茶盞,高人詞客,賢士大夫,莫不為之珍重。即唐宋以來,茶具之精,未必有如斯之雅致?!边€在《考槃馀事》強調(diào)品茶情趣“使佳茗而飲非其人,猶汲泉以灌蒿萊,罪莫大焉。有其人而未識其趣,一吸而盡,不暇辨味,俗莫大焉”。自古既有“以茶利禮仁,以茶可雅志,以茶可行道”的儒家思想。陸羽在《茶經(jīng)》中提出的“精行儉德”的觀點完全與儒家倫理觀念一脈相承。明代中期以后,外有國家存亡危機,內(nèi)有安身立命之困擾,文人處境,或避開仕途與世無爭,或恬退歸隱,追求禪悅,紛紛以茶為性靈之寄托,文人墨客相聚,揮毫潑墨,品茗思韻,以茶助詩興。禪宗的“淡泊明凈”的空靈的思想,與文人士大夫所追求的自然適意,無拘無束的生活方式不謀而合,所以文人參與紫砂壺制作并非附庸風(fēng)雅。

        宜興比鄰蘇州,蘇州是吳文化中心,據(jù)晚明文徵明的曾孫文震亨《長物志》記載,在當(dāng)時吳地的風(fēng)俗里,大戶廳堂內(nèi)都懸掛名人字畫,而且一年四季要經(jīng)常替換。明清時期工藝美術(shù)及繪畫的繁榮,就是在這樣的背景下產(chǎn)生的。最初,文人繪畫的目的并不是面對社會的需要,而是文人間自我消遣、抒發(fā)情懷的手段,作品也僅在文人畫家們詩畫唱和中相互傳贈,但當(dāng)文人的繪畫作品得到社會的普遍認可,并且經(jīng)過商人們的買賣收藏,就具備了商品的價值,而文人雅集品茗又成為文人騷客寄情山水賞畫賦詩的最佳佐伴之一。

        明嘉靖、萬歷年間一批官宦文人和書畫名家如吳門四家中的唐寅、文徵明,以品茗為題繪制的《事茗圖》卷,青山環(huán)抱,林木蒼翠,溪流潺潺,參天古樹下,茅屋里一人正聚精會神倚案讀書。書案上擺著茶壺、茶盞諸多茶具,邊舍內(nèi)一童子正在煽火烹茶,小溪上橫臥板橋,一人緩步策杖來訪,身后一書童抱琴相隨。畫家自題:“日長何所事,茗碗自賞持。料得南窗下,清風(fēng)滿鬢絲?!彪[跡山林,瀹茗閑居,是當(dāng)時文人學(xué)士捍衛(wèi)其清逸脫俗品格志向的人文情懷。畫中書案上的紫砂茶壺類似東坡提梁壺,已經(jīng)是煮水、泡茶二者兼用。

        [明]唐寅 事茗圖 31.3×105.8cm 紙本設(shè)色 故宮博物院藏

        文徵明《品茶圖》是記錄文徵明與友人品茗清談的寫實作品,嘉靖辛卯年(1531)以寫真的筆觸描寫與友人于林中草堂品茗的情景,并題詩:“碧山深處絕纖埃,面面軒窗對水開。谷雨乍過茶事好,鼎湯初沸友朋來?!鳖}跋:“嘉靖辛卯,山中茶事方盛,陸子傅過訪,遂汲泉煮而品之,真一段佳話也?!标懽痈导搓憥煹?1510-1573),明代官員,拜師文徵明,詩、文、書、畫,可謂承襲文氏四絕?!镀凡鑸D》案幾上畫有書卷、筆硯,茗壺、茶盞,茶寮內(nèi)童子烹茶身后還放置茶罐,圖中的紫砂壺便是用于泡茶,再現(xiàn)了當(dāng)時文人品茗清談的真實情景。

        明代文人飲茶風(fēng)氣,極富特色,除要求茶器外,亦對茶品、泉品、茶友、賞器、聞香、插花、擇果等有諸多要求,而文人雅士則以擁有屬于自己的茶室為要,在書齋一側(cè)建構(gòu)茶寮,成為文人雅士身份的特征。屠隆《茶說》記載了“茶寮”的形式以功能:“構(gòu)一斗室,相傍書齋,內(nèi)設(shè)茶具,教一童子專主茶設(shè),以供長日清談,寒宵兀坐。幽人首務(wù),不可少廢者?!碧埔⑽尼缑魇敲鞔鷧情T畫派的代表,詩、書、畫,無所不工,山水、人物、花鳥,亦無一不精,才華橫溢,一生好茶,作品中有不少詠茶詩及《煎茶圖》《品茶圖》《琴士圖》等均以茗茶為題材的畫作,呈現(xiàn)當(dāng)時文人幽居品茗瀟灑的怡然生活場景。

        由于明代飲茶方式的改變,茶具、陳設(shè)等也成為了書畫、器物,鑒定時代的重要依據(jù)。我們再從丁云鵬《煮茶圖》(無錫博物館藏)中看畫家對茶具及飲茶場景的描繪,白玉蘭樹下有一玲瓏剔透的太湖石,一位文人打扮的隱士斜倚于紫檀嵌螺鈿榻上,目光專注于面前的竹茶爐,旁邊一位白發(fā)紅衣侍者手捧茶點漆盒,另一位仆人彎腰備水。據(jù)唐朝詩人韓愈在《寄盧仝》詩中寫道:“玉川先生洛城里,破屋數(shù)間而已矣。一奴長須不裹頭,一婢赤腳老無齒?!笨梢詳喽ó嬛械奈娜吮闶翘拼娘嫴杳勘R仝。圖中的竹茶爐、茶葉罐、紫砂壺、朱漆盞托、白釉茶盞、青銅香爐、螺鈿方盒、紫檀嵌螺鈿榻、青銅豆形器、雙耳玉杯等器物,雖然點題唐代盧仝《煮茶圖》,圖中的紫砂煮水壺和竹制風(fēng)爐及案幾上的紫砂大品壺,都表明是按照明代泡茶法在品茶。雖然煎茶風(fēng)爐最早出現(xiàn)于宋代,但圖中這款上園下方以精細湘妃竹編制、內(nèi)搪抹耐高溫泥土竹爐,最早誕生于明朝初年惠山古寺。明初著名詩人、畫家王紱與無錫惠山寺僧人性海和尚一邊用竹茶爐烹二泉品茗,一邊欣賞竹爐,王紱揮毫繪制一幅山水圖,題款“九龍山人王紱為真性海上人制”,并題《茶爐詩》云:“僧館高僧事事幽,竹編茶具瀹清流。氣蒸陽羨三春雨,聲帶湘江兩岸秋。玉臼夜敲蒼雪冷,翠瓶清引碧石稠。禪翁托此重開社,若個知心是趙州?!倍≡迄i《煮茶圖》中這款方形煎茶風(fēng)爐是典型的明代形制,與明畫家王問《煮茶圖》中竹茶爐大相徑庭。古時相傳惠山為龍脈所在,像一幅丹青長卷,吸引了歷代文人吟詩作賦,乾隆皇帝曾因惠山蜿蜒起伏贊譽惠山為“江南第一名山”。陸羽曾經(jīng)品評天下名泉評判廬山康王谷洞簾水為第一,無錫惠山新泉為第二,登惠山品“天下第二泉”,惠山自古就有“九龍十三泉”之說,泉水甘甜、清爽怡人,茶得此水皆盡芳香,所以“惠山竹爐煮茶”典故流傳以后,明、清兩代廣為風(fēng)行。

        [清]郎世寧 乾隆歲朝行樂圖 305×206cm絹本設(shè)色

        [清]丁云鵬 玉川煎茶圖 124.5×53cm 紙本設(shè)色故宮博物院藏

        清乾隆皇帝十分鐘愛竹爐煮泉品茗,他一生六下江南,七次登臨惠山。最讓乾隆傾心不已的是在聽松庵煮泉品茶,特地請人精心仿制兩具聽松庵竹茶爐,攜回北京,并為此題詩:“竹爐匪夏鼎,良工率能造。胡獨稱惠山?詩禪遺古調(diào)。騰聲四百載,摩挲果精妙。陶土編細筠,規(guī)制偶仿效。水火坎離濟,方圓乾坤肖。詎慕齊其名,聊亦從吾好。松風(fēng)水月下,擬一安茶銚。獨苦無多閑,隱被山僧笑。乾隆辛未春,過聽松庵,見明僧性海所遺竹爐,命仿制并紀(jì)以詩。御題?!贝嗽娨噻澮苑轮浦癫锠t底部,并流傳于今,存于故宮博物院。

        故宮博物院還藏有一幅丁云鵬《玉川煎茶圖》是明萬歷四十年(1612)冬季在蘇州虎丘僧寮,為王時敏所畫。圖中盧仝神態(tài)安然端坐于青石上,左一赤腳老婢手捧食盒,右一奴仆手拎一款提梁紫砂壺,畫中兩把紫砂提梁壺均是宜興窯煮飲器,其造型源自于東坡提梁壺,屬晚明常見的造型。畫面以嶙峋秀美的太湖石襯托著芭蕉修篁,悠閑恬靜,明末文人品茗清談借以抒發(fā)文思。清代曹寅也為丁云鵬《玉川煎茶圖》題詩云:“風(fēng)流玉川子,磊落《月蝕詩》,想見煮茶處,欣然髦扇時。風(fēng)泉逐俯仰,蕉竹映參差。興致黃農(nóng)上,僮奴若個知。”所以盧仝品茗的典故傳唱千年而不衰。丁云鵬(1547-1628)為晚明畫家,善畫人物道釋,亦好品茗,曾繪制多幅《盧仝品茗圖》。其繪畫構(gòu)圖有所變化,茶器陳設(shè)亦每每不同,基本以唐代名士盧仝品茶為典故,是明代茶畫中具有代表的畫家,與董其昌、陳繼儒、詹景鳳、王時敏諸人交好。唐寅、文徵明、丁云鵬等明代文人的茶畫,彰顯文人優(yōu)游茶事,對茶境與茶器陳設(shè)的追求,堪稱明代文人精通茶道與茶事美學(xué)之典范。

        三、明代制壺名家與皇家收藏

        宜興紫砂壺可從明代文人茶畫中的茶具陳設(shè),看到已經(jīng)引起了社會上文人、名士的關(guān)注。據(jù)《陽羨茗壺系》的《正始》云:“供春于給役之暇,竊仿老僧心匠,亦淘細土摶胚,茶匙內(nèi)中,指掠內(nèi)外,指螺紋隱起可按,故腹半尚現(xiàn)節(jié)腠,視以辨真。”由此可知,明代早期的紫砂壺是手工捏制,后用木模鑲接成型,故腹半顯有節(jié)腠。紫砂茗壺品茶因其材質(zhì)具有良好的砂性透氣,可益茶香而茶湯不腐,得到文人的追捧,明畫家王問《煮茶圖》中長方倭角提梁壺,與在1966年南京中華門外馬家山油坊橋,明代司禮太監(jiān)吳經(jīng)墓中出土的紫砂提梁壺,器型大致相同,吳經(jīng)是明嘉靖十二年(1533)司禮太監(jiān),十分寵專權(quán),死后將紫砂壺作為陪葬之物,可見其生前之珍愛。吳經(jīng)提梁壺是一件極為珍貴且有年代可查的紫砂壺,此時紫砂器已經(jīng)以貢品進入皇宮并得到皇帝和官宦的青睞。

        《長物志》中說:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣?!崩^供春之后,萬歷年間的董翰、趙梁、原暢和時朋(鵬)合稱“四大名家”。董翰(約1567-1619),明代萬歷年間人,字后溪,所制茗壺,作品以文巧著稱,是最早創(chuàng)造菱花式紫砂壺的名手。清乾隆年間吳騫所著《陽羨名陶錄》說:“董翰始創(chuàng)菱花式壺,趙梁多定制提梁式壺?!痹獣?,生卒年不詳,所制紫砂,以古樸著稱。時朋(鵬),生卒年不詳,明代嘉靖、萬歷年間宜興制壺高手,系時大彬之父。所制茗壺,以古拙見長。明代陳貞慧《秋園雜佩》卷一:“以云供春之后四家:董翰、趙梁、元暢,其一則大彬父時朋也?!泵鞔愗懟郏?604-1656),宜興人,著名散文家,傾萬貫家財廣結(jié)天下名仕,與冒襄、侯方域、方以智合稱四公子。生于嘉靖萬歷年間的制壺大家時大彬,初自仿供春得手,喜作大壺。后與文人名士王世貞、陳繼儒、王鑒、王時敏等相交甚厚,受文人畫家的影響,如馮可賓在《芥茶箋》論茶具所講:“或問茶壺宜大宜???茶壺以小為貴,每一客壺一把,任其自斟自飲,方為得趣……”為迎合文人雅趣,時大彬開始做小品壺,并學(xué)習(xí)文人畫家在紫砂壺上用竹刀鐫刻名款,或者畫刻年款,這樣多名工匠合燒一窯,方便出窯時辨識各自作品。紫砂壺鐫刻題款、題詩自時大彬創(chuàng)始后,李茂林、李仲芳、徐友泉等諸多工匠競相效仿,逐漸形成一種制作風(fēng)尚,也使紫砂器更增添了文人的特質(zhì)。

        清代竹茶爐

        [明]時大彬 雕紅髹漆紫砂壺

        四、清代“宮廷紫砂器”的“內(nèi)庭恭造式”催生紫砂器藝術(shù)化

        首先界定“宮廷紫砂器”的標(biāo)準(zhǔn):1.清代康、雍、乾三朝,完全按照皇家的意旨制作的紫砂器及文玩;2.專供宮廷使用的御制紫砂器,由宮廷造辦處奉行嚴(yán)格的工藝制度,二次裝飾制作的紫砂器稱之為“宮廷紫砂器”。

        明末清初許多良師名匠畢智窮工,成為制壺名家。明萬歷年間時大彬與清康熙年間陳鳴遠兩位宜興紫砂大師,如日月同輝名冠中外,當(dāng)時就有“宮中艷說大彬壺,海外競求鳴遠碟”之諺語。時大彬弟子邵文金、邵文銀也是萬歷時期宜興制壺高手,雖沒有作品傳世,但邵氏家族中邵邦佑的作品進獻宮中,刻款“乙酉桂月臣僧寶誠進,邵邦佑制”的琺瑯彩壺,從年代考證為康熙四十四年(1705)進貢宮中??滴踔衅跁r,隨著海禁的松弛,更多的琺瑯器進入中國,頗受康熙皇帝和王公大臣們的喜愛??滴跞辏?693),在宮中造辦處設(shè)立琺瑯作,推廣研究琺瑯彩工藝和釉料,分別在玻璃胎、紫砂胎、瓷胎上繪制琺瑯彩。康熙皇帝是一位胸襟開闊而能接受西方科技和西方藝術(shù)的開明君主,為引進畫琺瑯燒制技術(shù)、研究提煉畫琺瑯彩釉料,康熙廣納人才。清宮檔案曾有這樣的記載,康熙五十四年(1715),意大利的郎世寧亦攜來一箱琺瑯器來到中國作為贈禮之用。康熙皇帝命郎世寧和意大利人馬國賢(Matteo Ripa)參加繪制琺瑯彩,直到康熙五十八年(1719)琺瑯彩燒制技術(shù)基本成熟,所以邵邦佑款的琺瑯彩經(jīng)使用后脫落,表明琺瑯彩燒制技藝是在研發(fā)初級階段,制作的還不夠完善。紫砂胎畫琺瑯彩成為康熙朝的審美風(fēng)格,而皇家宮廷器物的風(fēng)格往往影響著時代的審美取向。

        雍正帝繼位后,一方面遵循順治、康熙二帝“崇儒重道”的傳統(tǒng)國策,重視正統(tǒng)儒學(xué),以傳統(tǒng)儒家“天人感應(yīng)”思想為指導(dǎo),利用“神道設(shè)教”進行政治統(tǒng)治。雍正皇帝執(zhí)政雖然只有13年,對藝術(shù)品的審美要求“文雅”“秀氣”“素靜”“精細”,可稱是完美主義者的典范,雍正反對“因循茍且”,主張“著意搜剔”,對待藝術(shù)也是如此,苛求盡善盡美。他是儒家正統(tǒng)學(xué)說的傳承者,將“內(nèi)圣外王”作為人生的最高目標(biāo),視為人生的審美理想。雍正性格孤高,即位前的心境與情趣在《雍邸集》中顯露無遺,詩中夜坐曾寫道:“獨坐幽園里,窗開竹影斜。稀聞更轉(zhuǎn)漏,但聽野鳴蛙?;罨钊饔?,溶溶月照沙。悠然怡靜境,把卷待烹茶。”雍正的文人情懷頗深,喜歡自然、含蓄的美,對藝術(shù)追求格調(diào)高古,渾然天成,看似無雕琢之痕,實則設(shè)計巧妙,大巧若拙,匠心獨運,要求將“內(nèi)庭恭造之式”作為衡量工藝品是否堪用的基本標(biāo)準(zhǔn)。這一點不但從檔案中可以隨處采擷,而且從清宮遺存的大量雍正朝的工藝品上更能直接體現(xiàn),雍正時期瓷器及紫砂器的造型,“一改康熙時渾厚古拙之風(fēng),代之以輕巧俊秀、工麗嫵媚之貌。外形上素有‘線條美’之譽”。雍正時期宜興窯紫砂器砂質(zhì)純凈,器型工巧,無論素胎還是仿生器型均以素雅返璞歸真為美。雍正時期的宮廷造辦處,在描金、仿洋漆、彩漆、填漆、戧金等工藝上成就突出,采用黑漆描金的技法在紫砂胎上繪畫,將壺體裝飾得金碧輝煌。雍正皇帝特別欣賞紫砂泥色的自然之美,并首創(chuàng)了紫砂本色泥漿堆繪技法,將梅蘭竹菊、江南山水用紫砂泥漿繪畫,也是雍正朝宮廷紫砂裝飾的一大特色。

        雍正泥繪四君子圖茶葉罐

        乾隆款鐫刻詩文壺

        宜興窯山水人物圖筆筒

        乾隆崇尚文人精神,他一生嗜茶,曾曰“君不可一日無茶”,此語表明乾隆皇帝的飲茶生活習(xí)慣。清宮檔案記載,乾隆皇帝日常最多留用十幾種貢茶,龍井茶是每天必不可少的。乾隆六下江南,四次巡幸西湖天竺、云棲、龍井,觀茶作歌與龍井茶結(jié)下了不解之緣,從多幅清代院畫所記錄的皇帝烹茶品茗畫面,足可窺見帝王們對于飲茶這項風(fēng)雅活動的喜愛。飲茶為繁文縟節(jié)的宮廷生活增添了別樣的文人雅趣,各種茶事活動也融入宮廷生活,包括紫砂壺在內(nèi)的各類茶器也因此成為宮廷必需品。

        乾隆皇帝喜歡附庸風(fēng)雅,鼓瑟彈琴,丹青書翰,追求藝術(shù)品位與文人情趣,其紫砂器堆繪圖案多呈現(xiàn)“采茶、烹茶、品茶”之意境并鐫刻御制詩文,如乾隆七年(1742)南巡圖中御題《雨中烹茶泛臥游書室有作》七言詩:“溪煙山雨相空蒙,生衣獨做楊柳風(fēng)。竹爐茗椀泛清瀨,米家書畫將無同。松風(fēng)瀉處生魚眼,中泠三峽何須辨。清香仙露沁詩脾,座間不覺芳堤轉(zhuǎn)?!扁j篆書款“乾”圓形印、篆書款“隆”方形印。這首御制詩文多次被鐫刻書寫于紫砂器與景德鎮(zhèn)御窯瓷器上。乾隆時期紫砂茶具都是成套向宜興定制的,由造辦處各作加以椀漆描金或雕漆剔紅、畫琺瑯彩、泥繪山水圖等,乾隆皇帝崇尚華美,所制紫砂器造型俊朗、彩繪華麗,不僅有帝王氣度還具有文人氣質(zhì)。

        清宮造辦處當(dāng)差者,不僅有各地召募的手藝高超的工匠,更有宮廷供職多年的畫院畫家、武英殿待詔、武英殿修書處的寫字人等。如唐岱是有官銜而專職于畫院處的宮廷畫家,康熙帝甚賞其畫,常召作畫,賜稱“畫狀元”,是歷三朝的元老畫家。乾隆時將宜興紫砂器制作成文房四寶,筆筒、調(diào)砂澄泥硯、硯滴等文玩器具,利用紫砂特有的五色材質(zhì)泥繪、堆繪荊溪山水圖。堆繪工藝始于雍正皇帝,如王原祁、唐岱、黃鼎、張宗昌、董邦達、董誥和工筆花鳥大師惲南田、蔣廷錫、鄒一桂等,都是備受賞識畫院畫家。他們在皇帝的授意下分工合作,各揚所長,相得益彰,雍正、乾隆皇帝把宮廷畫家所繪江南山水畫技法與瓷胎、紫砂胎相結(jié)合,迥異于紙絹的胎釉之間,所畫荊溪風(fēng)景,恰如唐代王維詩句:“荊溪白石出,天寒紅葉稀。山路元無雨,空翠濕人衣?!眽亍⒕敖蝗跇O具雅趣不僅表現(xiàn)在詩文上,也貫穿在繪畫和工藝品技法中,令宜興紫砂被更多地賦予文人與帝王皇家氣息。創(chuàng)造性地融詩、書、畫、印于一體,在紫砂胎上畫出了一幅幅微縮的宮廷畫,真正具備了“恭造之式”,從而使宮廷紫砂器別開生面,攀上了歷史的頂峰。

        五、紫泥清韻 千古流芳

        康熙、雍正、乾隆三朝將紫砂陶藝融入書畫、詩文、鐫刻,使宮廷紫砂器不僅成為宮中日用品,還成為多種藝術(shù)載體,特別是以茶參禪,由禪悟道的“意境”,達到悅心審美的境界。紫砂器以數(shù)兩盈盈的載體凝聚了太多的文化元素,她涵蓋了地質(zhì)地貌學(xué)、人文歷史學(xué)、陶藝美學(xué)、包含茶文化、養(yǎng)生文化等等。藝術(shù)學(xué)者不僅要探尋紫砂文化更深的奧秘,還有責(zé)任把具有皇家文化元素的紫砂陶藝傳承光大。筆者多年致力于探尋研究宜興黃龍山紫砂純礦的質(zhì)地之美,深入宜興古窯址實地調(diào)研考察出土的紫砂文物,對比明清宮廷所藏紫砂器的文物資料,以物鑒史研究“宮廷紫砂器”的源流,研究皇家御藏宮廷紫砂器的制作工藝,守璞求真追求“宮廷紫砂器”的皇家遺韻,用宜興黃龍山純礦設(shè)計并制作具有皇家文化元素的紫砂陶藝,例如在紀(jì)念恩師朱家溍先生誕辰100周年之際,我采用朱家溍先生的繪畫、書法,以竹節(jié)為裝飾為恩師制作一款名為“百年流芳清趣壺”,采用宮廷堆繪工藝,堆繪泥漿完全使用紫砂純礦泥,(紫砂純礦具有多種天然色彩)無需任何化工顏料,質(zhì)樸而歸真。大自然材質(zhì)之美與人文藝術(shù)之美渾然天成,極大地提高了紫砂陶藝的藝術(shù)價值和文化內(nèi)涵。紫砂陶藝是中國傳統(tǒng)文化的一張名片,是可用、可賞、可藏、可增值,值得永世傳承的藝術(shù)瑰寶?!?/p>

        現(xiàn)場問答

        問:關(guān)于“宮廷紫砂”技藝的傳承與創(chuàng)新,您有何見解?

        答:傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新是一個大論題,有太多的文化遺產(chǎn)和傳統(tǒng)手工藝需要保護和傳承。宜興紫砂的影響,早在東印度公司時代,就伴隨著中國茶貿(mào)易遠渡海外,外銷到東南亞及歐洲各國,贏得歐洲上層社會人士的青睞,柄寸之壺、盈握之杯,聲譽鵲起,是歐洲皇室和上流社會客廳里最珍貴的陳設(shè)品,這大大提高了紫砂的知名度,令紫砂藝術(shù)品收藏價值逐步提升。

        昔日“宮廷紫砂”首先注重紫砂材質(zhì),清宮定燒的紫砂素胎,礦料精選自宜春黃龍山礦脈,它是遠古地殼變化形成的頁巖,砂巖的粘土礦,主要成分是石英、水云母、高嶺石等,礦物中富含硅、鈣和氧化鎂。在高溫下形成特殊的雙重氣孔和鱗狀排列紋理并有大量的云母亮片。古宜興三億年前是一片汪洋,海洋中無脊椎生物螺貝、魚蚌類極為豐富,在地殼內(nèi)外力作用下,海洋地貌和沼澤地貌相交融,形成了頁巖礦脈,使其紫砂純礦具有礦物油質(zhì)感和珠玉溫潤的特質(zhì),是其他地域的類紫砂礦無法比擬的。

        皇家所藏的“宮廷紫砂”,除了工藝是由造辦處設(shè)計制作,如泥繪、描金、琺瑯彩繪、篆刻等,其審美標(biāo)準(zhǔn)是按皇帝的審美情趣而定的。如雍正皇帝崇尚自然質(zhì)樸、簡約素凈,其紫砂壺格調(diào)就很高雅;乾隆皇帝崇尚華美,所制紫砂器彩繪富麗華美。所以我們在追求“宮廷紫砂”裝飾技藝的同時,需要提高自己的審美鑒賞力。作為“宮廷紫砂”及傳統(tǒng)工藝研究的學(xué)者,做好“宮廷紫砂”工藝的傳承,首先要精選紫砂礦料,絕對使用宜興黃龍山的優(yōu)質(zhì)純礦,因為礦料中無任何添加成分,雖然純礦泥料,高溫?zé)茣r常常會有各種瑕疵,呈現(xiàn)出鐵的結(jié)晶點,這恰恰吻合了宮廷紫砂壺品的純凈氣韻,其次要采用傳統(tǒng)的煉泥工藝。

        在傳承紫砂畫琺瑯彩工藝時,畫稿源自宮廷畫家及郎世寧的花鳥圖繪,琺瑯彩釉料在研發(fā)宮廷琺瑯釉料的同時有所創(chuàng)新,采用天然礦物如瑪瑙等原料,使琺瑯色彩更加清新明快。

        畫琺瑯彩合歡壺(于富春款)

        百年流芳壺(于富春款)

        總之,宜興紫砂經(jīng)歷了明清兩代為宮廷燒制御用陶藝的歷史過程,宜興窯呈現(xiàn)了鼎盛時期的輝煌成就。也正是因為紫砂壺躋身于皇宮,才被記錄在《養(yǎng)心殿造辦處各作成造活計清檔》里,記載于清宮《陳設(shè)檔案》內(nèi),并陳設(shè)在皇宮中的各個殿堂。我們結(jié)合故宮藏明清帝王御用紫砂器和文人畫元素,將書畫、篆刻、茶趣融為一體,追求文人品茶賞壺的更高境界,使得具有皇家文化元素的紫砂陶藝不僅具備大自然的造化之美,還凝聚了太多的文化元素。■

        主講人:于富春(故宮博物院宮廷技藝研究所副所長)

        時 間:2017年4月

        地 點:宜興市博物館

        責(zé)任編輯:韓少玄

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