余艷鋒，劉士佩，劉曉斌，蔡蘭蘭

（1.江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所，南昌330200；2.江西省農(nóng)業(yè)廳，南昌330046）

2010―2016年江西棉花生產(chǎn)成本收益分析

余艷鋒1，劉士佩1，劉曉斌2，蔡蘭蘭2

（1.江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所，南昌330200；2.江西省農(nóng)業(yè)廳，南昌330046）

利用《江西統(tǒng)計(jì)年鑒》和江西省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)處提供的2010―2016年相關(guān)數(shù)據(jù)，總結(jié)了江西棉花生產(chǎn)概況，采用數(shù)據(jù)對(duì)比法分析棉花與水稻、油菜兩大傳統(tǒng)農(nóng)作物成本收益狀況及棉花種植成本的主要構(gòu)成。結(jié)果表明：近年來(lái)江西棉花種植面積和總產(chǎn)逐步減少，成本收益率快速下降；與種植水稻和油菜相比，種植棉花成本和收益均處于明顯劣勢(shì)。建議從科學(xué)化、機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn)與補(bǔ)貼政策、棉價(jià)穩(wěn)定措施等角度入手，提振江西棉花生產(chǎn)。

棉花；江西；成本收益；分析

1 江西省棉花生產(chǎn)概況

江西是全國(guó)優(yōu)質(zhì)棉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和商品棉生產(chǎn)基地[1]，棉花也是江西省三大主要農(nóng)作物之一，其種植面積常年穩(wěn)定在8萬(wàn)hm2，僅次于水稻和油菜。據(jù)《江西統(tǒng)計(jì)年鑒》[2]，2010―2014年，江西棉花種植面積、總產(chǎn)基本保持穩(wěn)定（表1），僅2013年因受極端天氣影響，棉花產(chǎn)量較上年大幅下降13.8%。但從2014年開(kāi)始江西棉花種植面積逐漸下降，2016年江西棉花面積首次低于8萬(wàn)hm2，棉花總產(chǎn)也隨面積縮減而逐漸減少。

表1 2010―2016年江西棉花種植面積和皮棉產(chǎn)量

2 江西棉花種植成本分析

2.1 種植總成本情況

棉花種植總成本主要由物質(zhì)費(fèi)用和人工成本構(gòu)成。據(jù)江西省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)處（如無(wú)特別說(shuō)明，本文數(shù)據(jù)均來(lái)源于此）提供的數(shù)據(jù)，2010―2016年，單位面積棉花種植總成本整體呈上漲態(tài)勢(shì)，從2010年的每666.7 m21 187.2元增加到2016年的1 439.3元（圖 1），增長(zhǎng)近 20%，年均增速為 3.26%；單位面積棉花種植物質(zhì)費(fèi)用走勢(shì)平穩(wěn)，從2010年的每666.7 m2420.4元到2016年的419.3元，年均每666.7 m2物質(zhì)費(fèi)用為441.2元，占總成本的比例從2010年的35.4%下降至2016年的29.1%；單位面積人工成本不斷增加，從2010年的每666.7 m2766.8元增加到1020.4元，增長(zhǎng)33%，年均增速為4.88%。且人工成本占總成本的比例從2010年的64.6%上升至2016年的70.9%，均超過(guò)50%。因此，江西棉花種植中人工成本占比最大，且增速較快，是導(dǎo)致江西棉花種植成本不斷上漲的主因。

圖1 2010―2016年江西省棉花種植成本及其構(gòu)成

2.2 種植成本構(gòu)成因素情況

2.2.1物質(zhì)費(fèi)用。由表2可以看出，棉花種植的物質(zhì)費(fèi)用包括直接生產(chǎn)費(fèi)用和間接生產(chǎn)費(fèi)用。2010―2016年間，種子、種苗費(fèi)用逐漸減少，但在物質(zhì)費(fèi)用中所占比例基本不變；化肥費(fèi)在物質(zhì)費(fèi)用中占比最高，且均超過(guò)50%，但整體呈下降態(tài)勢(shì)，主要是化肥施用量逐漸減少；農(nóng)藥費(fèi)在物質(zhì)費(fèi)用中所占比例呈波動(dòng)上漲；666.7 m2平均機(jī)械作業(yè)費(fèi)由2010年的0元漲至2016年的11.24元，反映機(jī)械化植棉逐步推廣；而間接費(fèi)用占比很低，不到1%，基本可忽略不計(jì)。因此，江西植棉物質(zhì)費(fèi)用的增減主要受化肥費(fèi)用增減決定。

表2 2010―2016年江西省棉花種植666.7 m2平均物質(zhì)費(fèi)用及其構(gòu)成

2.2.2人工成本。江西棉花種植以家庭為主，人工成本主要取決于家庭用工數(shù)量和家庭用工日工價(jià)。每666.7 m2家庭用工數(shù)量從2010年的29.49個(gè)減少到2016年的23.73個(gè)，呈下降趨勢(shì)，這得益于植棉機(jī)械化不斷發(fā)展，在一定程度上節(jié)約了勞動(dòng)力。隨著農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化嚴(yán)重，農(nóng)村用工價(jià)格不斷上漲，日工價(jià)從2010年的26元上漲至2016年的43元，漲幅65.38%。因此，用工價(jià)格的快速上漲成為人工成本居高不下的主因。

3 江西棉花種植收益分析

3.1 種植收益情況

從圖2看出，受多種因素影響，2010―2016年間，江西棉花純收益和總產(chǎn)值波動(dòng)一致，呈直線下降趨勢(shì)，棉花666.7 m2平均純收益從1 513.65元下跌至159.11元，跌幅89.48%；666.7 m2平均總產(chǎn)值從2 700.81元下跌至1 598.79元，跌幅40.8%。

3.2 影響棉花種植收益的因素

3.2.1價(jià)格。由于棉花副產(chǎn)品產(chǎn)值僅占總產(chǎn)值10%不到，因此棉花產(chǎn)值主要由主產(chǎn)品產(chǎn)值決定。從圖3可知，2010―2016年，棉花價(jià)格和主產(chǎn)品產(chǎn)值波動(dòng)趨勢(shì)一致，主產(chǎn)品產(chǎn)值變動(dòng)主要受棉花價(jià)格變動(dòng)影響。2010年市場(chǎng)定價(jià)機(jī)制失調(diào)，棉價(jià)瘋漲。為了穩(wěn)定國(guó)內(nèi)棉價(jià)，2011年政府出臺(tái)臨時(shí)收儲(chǔ)政策，但之前棉價(jià)的上漲帶動(dòng)植棉要素的全面上漲，使得植棉純收益下降。2014年棉花臨時(shí)收儲(chǔ)政策結(jié)束，棉價(jià)再次下跌，植棉純收益進(jìn)一步下降[3]。僅2016年受極端天氣影響，江西省棉花減產(chǎn)使得棉價(jià)小幅回升。因此，棉價(jià)的漲跌是影響棉花收益的主因。

圖2 2010―2016年江西省棉花種植666.7 m2產(chǎn)值及純收益變化

圖3 2010―2016年江西省棉花主產(chǎn)品產(chǎn)值變化

3.2.2成本純收益率。如圖4所示，2010―2016年，江西植棉成本純收益率整體呈波動(dòng)下降態(tài)勢(shì)，尤其是2010―2012年大幅下跌，跌幅達(dá)到69.72%。成本純收益率主要受純收益和總成本影響，從圖1可知，2010―2016年間單位面積植棉總成本呈較為平穩(wěn)的小幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，波動(dòng)不明顯，因此植棉的成本純收益率下降主要是受純收益下降的影響。

圖4 2010―2016年江西省植棉成本純收益率變化

4 棉花與其他主要農(nóng)作物種植成本收益對(duì)比

江西三大主要傳統(tǒng)農(nóng)作物是水稻、油菜和棉花，為了解棉花在江西傳統(tǒng)農(nóng)作物中是否具備優(yōu)勢(shì)，特選取早稻、中稻、晚稻和油菜與棉花進(jìn)行成本收益對(duì)比分析。

4.1 種植成本對(duì)比

4.1.1總成本對(duì)比。2010―2016年，江西省早稻、中稻、晚稻和油菜種植的666.7 m2平均成本呈連續(xù)上升態(tài)勢(shì)（圖5），江西早稻、中稻、晚稻和油菜種植的5年平均666.7 m2成本分別為613.5元、654.5元、650.9元和366.5元，而棉花5年平均666.7 m2成本是早稻的2.3倍、中稻的2.2倍、晚稻的2.2倍、油菜的3.9倍，棉花平均成本始終高于其他4種農(nóng)作物且差距較大。由此可見(jiàn)，江西棉花與早稻、中稻、晚稻和油菜相比，平均成本存在明顯劣勢(shì)。

圖5 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物平均成本

4.1.2物質(zhì)費(fèi)用對(duì)比。2010―2016年，江西早稻、中稻、晚稻和油菜種植的年均666.7 m2物質(zhì)費(fèi)用分別為359.4元、371.9元、366.9元和149.2元，而棉花年均666.7 m2物質(zhì)費(fèi)用是早稻、中稻、晚稻的1.2倍、油菜的3.0倍（圖6）。棉花666.7 m2平均物質(zhì)費(fèi)用始終高于其他4種農(nóng)產(chǎn)品，僅2016年江西棉花物質(zhì)費(fèi)用略低于中稻。由此可見(jiàn)，江西棉花與早稻、中稻、晚稻相比，666.7 m2平均物質(zhì)費(fèi)用存在相對(duì)劣勢(shì)，與油菜相比存在明顯劣勢(shì)。

圖6 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物物質(zhì)費(fèi)用比較

4.1.3人工成本對(duì)比。2010―2016年，江西早稻、中稻、晚稻和油菜種植的年均666.7 m2人工成本分別為242.2元、274.5元、274.7元和214.2元，而棉花年均人工成本是早稻的4.0倍、中稻的3.5倍、晚稻的3.5倍、油菜的4.5倍（圖7）。棉花666.7 m2平均人工成本始終高于其他4種農(nóng)作物且差距很大。由此可見(jiàn)，江西棉花與早稻、中稻、晚稻和油菜相比，666.7 m2平均人工成本存在明顯劣勢(shì)。

4.2 種植收益對(duì)比

4.2.1純收益對(duì)比。2010年以來(lái)，江西省早稻、中稻、晚稻和油菜種植的666.7 m2平均純收益呈穩(wěn)中略漲態(tài)勢(shì)，純收益由高到低依次是中稻、晚稻、早稻和油菜，棉花僅在2010―2011年間666.7 m2平均純收益高于其他4種農(nóng)作物，而后一直下跌至最低點(diǎn)，直至2016年有所回升，但僅與油菜持平 （圖8）?？梢?jiàn)，目前江西棉花對(duì)比早稻、中稻、晚稻仍存在明顯劣勢(shì)。

圖7 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物人工成本比較

圖8 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物純收益比較

4.2.2產(chǎn)值對(duì)比。2010年以來(lái)，江西省早稻、中稻、晚稻和油菜種植的666.7 m2平均產(chǎn)值呈穩(wěn)中略漲態(tài)勢(shì)，棉花產(chǎn)值雖大幅下跌，但仍高于其他4種農(nóng)作物。2010―2016年，江西早稻、中稻、晚稻和油菜種植的年均666.7 m2產(chǎn)值分別為1 035.9元、1 350.3元、1 210.6元和533.5元，棉花年均666.7 m2產(chǎn)值是早稻的1.9倍、中稻的1.5倍、晚稻的1.6倍、油菜的3.7倍（圖9）。由此可見(jiàn)，江西棉花與早稻、中稻、晚稻相比，產(chǎn)值存在相對(duì)優(yōu)勢(shì)，與油菜相比存在明顯優(yōu)勢(shì)。

4.2.3成本純收益率對(duì)比。2010年以來(lái)，江西早稻、中稻、晚稻成本純收益率整體呈穩(wěn)中略降態(tài)勢(shì)，年均成本純收益率分別是69.73%、107.48%和88.40%；江西油菜成本純收益率呈波動(dòng)上漲態(tài)勢(shì)，年均成本純收益率為45.49%；江西棉花成本純收益率呈大幅波動(dòng)下跌態(tài)勢(shì)，在2010年成本純收益率最高達(dá)127.24%，在2015年最低達(dá)1.25%，相差125.99百分點(diǎn)，年均成本純收益率為43.20%（圖10）。由此可見(jiàn)，年均成本純收益率由高到低依次是中稻、晚稻、早稻、油菜和棉花，江西棉花成本純收益率與早稻、油菜相比存在相對(duì)劣勢(shì)，與中稻、晚稻相比存在明顯劣勢(shì)。

圖9 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物平均產(chǎn)值比較

圖10 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物成本純收益率

5 建議

通過(guò)以上分析可知，影響江西棉花收益的主因來(lái)自化肥施用量、人工成本、棉價(jià)等，且在對(duì)比省內(nèi)其他2大農(nóng)作物時(shí)，江西棉花種植的單位面積總成本和收益均存在明顯劣勢(shì)，江西棉花生產(chǎn)陷入發(fā)展困境。要穩(wěn)定江西棉花種植面積，可從以下4個(gè)方面考慮。

5.1 調(diào)優(yōu)種植區(qū)，以項(xiàng)目促發(fā)展

《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016―2020年）》提出提升新疆內(nèi)陸棉區(qū)主產(chǎn)區(qū)，并確立為重要產(chǎn)品保護(hù)區(qū)，且加大了對(duì)新疆種棉補(bǔ)貼力度，而目前對(duì)內(nèi)地棉區(qū)暫無(wú)針對(duì)性的補(bǔ)貼政策出臺(tái)。因此，受當(dāng)?shù)貧夂颉?dāng)?shù)孛藁ㄆ焚|(zhì)、國(guó)際棉價(jià)不利等因素影響下，江西棉花種植區(qū)域可有所調(diào)優(yōu)，保證在贛北適宜機(jī)械種采收的平原區(qū)域種植優(yōu)質(zhì)棉。棉花科研機(jī)構(gòu)和相關(guān)科研項(xiàng)目可在該區(qū)域內(nèi)開(kāi)展研究，以項(xiàng)目帶動(dòng)棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5.2 加大科技投入，提高機(jī)械化水平

加大科技投入，提高植棉的科技水平，發(fā)展常規(guī)棉取代雜交棉，發(fā)展精簡(jiǎn)直播技術(shù)、新型種植模式、輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)、病蟲草害綜合防治，加大對(duì)多熟制棉田增產(chǎn)增效研究，提高土地利用率，提高棉花單產(chǎn)，并探索適合江西棉花種植的新技術(shù)體系。其中，加快發(fā)展棉花全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，降低棉花生產(chǎn)用工和投入成本，提高植棉效益，才是穩(wěn)定和發(fā)展棉花生產(chǎn)的必由之路[4]。

5.3 培育新型植棉主體，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化規(guī)模化經(jīng)營(yíng)

為適應(yīng)農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化的需要，培育植棉專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，將一家一戶分散種植模式轉(zhuǎn)變?yōu)榧w經(jīng)營(yíng)，在推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)確權(quán)登記的同時(shí)，加快土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)，實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，為實(shí)施機(jī)械化植棉奠定基礎(chǔ)，以達(dá)到降低生產(chǎn)成本，提升植棉效益的目的[3,5-7]。

5.4 出臺(tái)扶植政策，穩(wěn)定棉價(jià)

一是出臺(tái)棉花種植補(bǔ)貼。糧食種植不僅有最低收購(gòu)價(jià)政策，還有農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼。而江西對(duì)棉花種植目前未出臺(tái)任何補(bǔ)貼政策，這極大影響了地方棉農(nóng)種植積極性。在國(guó)家未給予補(bǔ)貼政策情況下，建議地方政府出臺(tái)棉田規(guī)模種植補(bǔ)貼政策。二是穩(wěn)定棉花價(jià)格。政府應(yīng)出臺(tái)棉花收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)，穩(wěn)定棉花市場(chǎng)價(jià)格，提高棉農(nóng)的積極性和收入，合理規(guī)避棉花市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保障棉農(nóng)利益[3,6-7]。

[1]陳宜，柯興盛，楊磊，等.江西省棉花生產(chǎn)發(fā)展的困局與思考[J].棉花科學(xué)，2013(3)：3-7.

[2]江西省統(tǒng)計(jì)局.江西統(tǒng)計(jì)年鑒[M].2010-2016.北京：中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社，2010-2016.

[3]李培良，魏曉文.我國(guó)棉花生產(chǎn)成本與收益分析[J].中國(guó)棉花，2017，44(2)：1-6.

[4]夏紹南，陳宜，張麗娟，等.江西省棉花種植意向下滑的原因分析與建議[J].棉花科學(xué)，2016(1)：15-19.

[5]鞏養(yǎng)倉(cāng)，李飛，賀云新，等.湖南棉花生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)棉花，2017，44(1)：1-4.

[6]馮璐，毛樹(shù)春，李亞兵.2002―2014年我國(guó)棉花生產(chǎn)收益和成本分析[J].中國(guó)棉花，2016，43(4)：5-10.

[7]雒珺瑜，張帥，馬勝利，等.山東濱海棉田植棉成本與收益分析[J].中國(guó)棉花，2015，42(8)：30-34.

Analysis on Costs and Benefits of Cotton Planting in Jiangxi Province from 2010 to 2016

Yu Yanfeng,Liu Shipei,Liu Xiaobin,Cai Lanlan

F326.12：S562

A

1000-632X（2017）10-0033-05

10.11963/1000-632X.yyfyyf.20171012

2017-08-01

農(nóng)業(yè)部棉花全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)信息分析預(yù)警（COJX001）