朱藝 陳星
重慶的幾座大山給予了重慶民宿最佳的靈感,它們依靠著山脈藝術生長,給旅行帶去了更多的別樣趣味。告別城市的喧囂,到山間鄉(xiāng)野找一處民宿,不需要奢華的設施,沒有浮夸的噱頭,隨心而行,隨性而居,在山水草木的大自然中,和家人朋友一起享受閑適時光……
鑒寬山房:香樟林里最美的畫作
從南山植物園行往南山更深處,大約走3.5公里便是放牛坪,此處蔥蘢的香樟林仿佛建造起了一處迷宮,彎彎繞繞一番,“鑒寬山房”四個大字赫然出現(xiàn)。
茅草環(huán)繞著磚墻木門,細竹迎風飄搖,一派文人墨客的雅室模樣,讓人不禁想起“談笑有鴻儒,往來無白丁”的畫面。蟲在低吟,鳥在清啼,讓人不忍心打擾這份寧靜。
鑒寬山房的主人平素喜歡畫畫,但他并不以畫家自居,“擇一處僻靜之地,安安靜靜地畫畫,閑暇之時跟朋友坐擁山野,談笑風生,有一間這樣的陋室,甚好?!边@就有了他的鑒寬山房。三層小樓,規(guī)模不大卻十分精致,9間山房被十分巧妙地分布在小樓以及香樟林里。主人還賦予了每間房不同的名字:一方、霜月、山語、時兮、松風慢、醉花隱……光聽名字就覺得禪意無限。
站在頂層,推窗就是湛藍如洗的天空,下方是一片片蔥翠的香樟林,俯仰皆是景。香樟林里的“森林小屋”格外夢幻,兩面墻都是大大的落地窗戶,坐在木質地板上,傾聽山風吹過密林的聲音,如歌一般悠揚。春日里,周圍山花爛漫,小屋里香氣撲鼻。到了夏季,夜幕來臨,都市里不多見的螢火蟲漫天飛舞,童年里捕捉螢火蟲的記憶,瞬間就清晰地在現(xiàn)實中出現(xiàn)。
離“森林小屋”不遠,是“幕天席地”的帳篷房,雖然同樣在香樟林里,但每個房間的日照、光線、氣味……卻有很大不同。房間的裝飾并不繁雜,簡潔明快中處處可見主人的用心所在,一截樹枝、一段圓木,隨手一擺就成了觀賞性和實用性兼具的支架、衣架等小物件。清晨,這里山林寂靜,客人可以隨意選一個中意的位置吃茶用餐,看山間風景的變化;夜晚,安靜地踱步空曠天地間,看螢火蟲劃破黑暗,一抹抹細細的光亮閃過。
主人一直未停止過畫畫,而這次,香樟林好似他的畫布,木、竹、石、椅等則是他的顏料,鑒寬山房就是他依山傍水最好的畫作。
荷韻園:清風來 荷韻悠
巴南區(qū)云篆山的荷韻園,矗立在清風穿林、奇云變幻的山間。
荷韻園建有占地1200多畝的荷韻香耕文化體驗園,以荷文化為主,頗具特色。整個園區(qū)散發(fā)出濃濃的鄉(xiāng)村田園風情,其中,以春、夏、秋、冬;漁、樵、耕、作;琴、棋、書、畫為意境的幾大主題太空荷花觀賞園200多畝。以葡萄為主,烏皮櫻桃、藍莓、車厘子、桃子、草莓、石榴、楊梅等優(yōu)質水果為輔的開心采摘園400多畝。傳承農耕文化展示園50余畝,新奇太空瓜果蔬菜園300多畝。而荷韻園生態(tài)餐廳于2013年開門迎客,兩層餐飲大廳和20個餐飲包房可容納上千人用餐。住在荷韻園客房,可觀碧波蕩漾,也可聽濤聲陣陣。
游走在荷韻園,空氣中混合著泥土與綠葉的清香,這里櫻花、桃花、李花、荷花……一花一世界,沒有汽車的鳴笛,唯有蟲鳴鳥叫繞耳。在絢麗多彩的秋天,可帶著親朋好友前往采摘草莓、桑葚、藍莓、桃子、李子、葡萄等水果,徜徉在鳥語花香間,還可野炊燒烤、競技垂釣、親子游樂、體驗農耕,跟家人、朋友享盡歡樂時光。尤其夏季到來的時候,一朵朵小荷競相開放,散落在水面,顏色淺淺,不艷不妖,每一朵荷都好似一個詩情畫意的精靈,伴著清風,在荷塘的周圍翩翩起舞。
伴著翠綠遠山,浩蕩近水,走進茶樓,“棋牌垂釣為陶情,書畫琴簫能養(yǎng)性”,品一杯清茶,或駐足在一幅幅字畫前,不禁沉醉在書卷氣息里。當然,閑暇之余,不妨到云篆山長清水、牛舌頭、羅漢井、壯士墳、文昌宮等自然景觀走走,體驗天地悠悠、山人合一的意境。
縉云小?。簛碜赃h山的回響
古人在縉云山登高望遠,直抒胸臆,而今天我們在縉云小住聆聽遠山的回響。
小住藏匿在縉云山景區(qū)深處,原是一處廢舊的院落,想要換一種生活方式的主人,將其變廢為寶。步入不惑之年的他,提出要放下高薪工作,去建小住,周圍的朋友吃驚不已,都覺得舍棄安穩(wěn)狀態(tài)而去挑戰(zhàn)風險,非理智之舉。但他想在40歲的時候換一種生活,而縉云小住便是他人生的又一起點。
舊院的黃土墻、青瓦頂、老木頭及一些舊物件,被保留了下來,連裝飾也是與鄉(xiāng)村本色相呼應,盡量使用原木,整體和諧統(tǒng)一,在視覺上渾然天成,客人感受到的是舒適、親切,而無矯情、刻意之感。錯落有致的房舍構成了一座小院落,院前有石板小路,竹竿圍繞。院子旁邊,主人精心地從別處移栽了一片小竹林,更添一份雅致之氣。小魚池上方一條水管自上而下,流水不斷,擺動的小魚兒游得正歡,為小住注添靈氣。很多客人都被院前的長桌所吸引,那桌子兩米多長,古老而厚重,可容納10多位住客同時入座。
小住的房間沒有設置電視,也沒有安裝其它高科技產品,主人希望來客體驗到的是鄉(xiāng)村的寧靜、自然的美好,真正可以丟下生活中的負累,慢下來、停下來,至少讓自己待在小住的一小段日子是純粹而難忘的,像田園人一樣,看日月星辰,看云海翻騰,賞花、賞月,不辜負天然的良辰美景。“結廬在人境,而無車馬喧。問君何能爾?心遠地自偏。采菊東籬下,悠然見南山。山氣日夕佳,飛鳥相與還……”陶淵明的這份悠然、淡泊,在小住更能感同身受。
來到露天的平臺處,置身在云霧繚繞之中,看四周山巒起伏,連綿不絕,強烈感受到天地間涌動著一股磅礴氣勢,心境好似隨之開闊起來。跟朋友聊著天、品著美食,愜意無比!
鴨血粉絲窩:平頂山上的愛情童話
初聽“鴨血粉絲窩”這個名字,我想很多朋友都會跟我一樣,第一反應會是特色美食店或是氣味相投的一群人扎堆的地方等等,反正,很難想象到它竟是一家民宿。
當我見到女主人雅雪,得知她的故事,才知道鴨血粉絲窩的誕生,實則是源于一場愛情。主人的愛情故事無疑為鴨血粉絲窩蒙上了一層浪漫色彩。有著專欄作家、業(yè)余畫師、平面模特等身份的雅雪,性格直爽,做起事來風風火火,總是熱情滿滿的樣子,以致她的朋友們都喜歡叫她“鴨血”。雅雪的男朋友自稱是她的忠實粉絲,仰慕她很久了。一天,他做了個決定:在平頂山上租下一間倉庫,精心打造一座“古堡”,以此向心愛的人求婚,這便有了鴨血粉絲窩。
院子里有一棵大樹,幾只涂抹著油彩的輪胎和酒瓶懸于枝頭,樹枝上還纏繞著五彩經幡,風格迥異的元素被創(chuàng)意地組合在一起,雖然有些混搭,但卻毫無違和感。花壇里種滿了三角梅,泥土都是男主人“粉絲”從外面辛辛苦苦拉回來的,為了愛人“鴨血”,他煞費苦心。進入大廳后,右邊擺著一張大桌,這是“鴨血”平時寫作、畫畫以及跟朋友們喝茶聊天所用。廳內陳設并不復雜,木質的舊家具、改造的窗戶、朋友送的字……各種小細節(jié),顯得十分隨意、溫暖,難怪被叫作“窩”。小窩的溫馨就該如此啊,擺滿了喜愛的小物件,獨處時不覺得孤單,想要熱鬧時又可以呼朋引伴來屋里坐坐,一切都是按照自己內心意愿在走。
隨處可見的還有兩人的DIY和“鴨血”的畫作,而小窩里設置有幾個房間,可用來向租客出租,每個房間都有一個主題,布置的風格與元素都與之對應契合。比如,房間為日式風格,墻上就有“鴨血”畫的浮世繪;房間為中式風格,屋內則掛著書法作品和臉譜……房間門和走廊上也貼著女主人的畫作,她的創(chuàng)作靈感好像總是源源不斷。當你光臨小窩的時候,主人飼養(yǎng)的兩只可愛小狗也會熱情地圍著你轉。
南之山書店:在山間看書,在書中入眠
南之山書店建好后,迅速引起文藝青年們的追捧,于是網上有了一種說法:“假裝在九份,假裝在代官山,真的在重慶南山?!睅е闷嫘?,行車在蜿蜒的南山里,風景倏忽變幻,鬧市與山林的距離漸次拉開。林木掩映中,一棟通體透白的建筑浮現(xiàn)出清晰的輪廓,“南之山書店”幾個字在陽光下有些搶眼,寬闊的玻璃窗通體敞亮,接收了南山最舒朗的風景,像一幅動態(tài)畫卷,依著四季次序,變幻色彩。
南之山書店營業(yè)面積700平方米左右,是一家可以住宿的書店,也是集書店、民宿、展覽、會議、餐飲為一體的復合型文化生活空間;除書店以外,還有8個以書為主題的房間。書店共四層樓,一樓便是書店,面積不大,呈狹長型,條形過道把書店劃分為左右兩區(qū)。右區(qū)靠窗安放著沙發(fā)或者卡座,左區(qū)則是布滿書架和書本的借閱區(qū)域。店里提供輕食,咖啡、飲品,環(huán)境很安靜。二樓到四樓是8間不同的主題房間,包括電影、音樂藝術、建筑設計、生活旅行、科幻推理、漫畫、文學經典……每間客房都與書的主題有關,根據不同的主題,每個房間堆放著不同的書籍。最美妙的是,房間內都設有開闊的露臺,可以遠眺長江??头康难b修偏于極簡,沒有電視,讓人能夠專心地徜徉在書海里,靜享這南山一隅的靈氣與幽靜。
店主是一對年輕人,打造這個店完全是為了一種生活品質,并不是純粹為了商業(yè)賺錢。學過8年城市規(guī)劃的成于思,對設計有著專業(yè)的眼光,他摒棄了目前最流行的LOFT,改用極富現(xiàn)代氣息的簡約風,只采用黑白灰三色,干凈、簡單,沒有一處讓人感到雜亂。設計之初受到日本蔦屋書店的啟發(fā),“神似而形不似”:大片的玻璃窗將室外的山景引到室內,區(qū)別于其他燈光昏暗、以暖色為主的“地下室書店”或“商場書店”,南之山書店提供的是一種明亮、富有朝氣的閱讀空間;在色彩搭配上,采用簡潔的黑白作為主色,與綠色的南山結合起來,給人一種寧靜純粹的感覺。其實,成于思的想法是:建造一棟屬于中國的蔦屋書店,讓所有來這里的人,無論是看書還是住宿,都能獲得一份安然。
林中四舍:森林中的四小精靈
還記得電影《暮光之城》里面,卡倫一家蓋了一間小木屋作為貝拉的十九歲生日禮物。而這種電影里面的場景,我竟然在雨臺山看到了。
這家店的主人叫Lynn,曾做過廣告人、銀行工作者,如今卸掉身份,當上了一名民宿主。Lynn喜歡旅游,去過世界不同的地方,感受到很多美好的事物和人文,所以希望把旅途中的心情,都融入到林中四舍的體驗中,讓朋友們都有一種回歸山林的閑愜。
這家店叫林中四舍,聽到這個名字想必很多人都和我一樣浮想聯(lián)翩,魏晉時期的竹林七賢,七人常聚在當時的山陽縣竹林之下,肆意酣暢,這種山林環(huán)抱,自在成趣的意境著實讓人向往。我們大多數對于民宿的印象,要么是老房子改造,要么就是建在一堆老舊農民房中,而林中四舍不在村落里,不在民房間,而是真真正正地建在原始地貌的青山竹林之間。綠林掩映,猶如一個世外桃源的隱世小屋,靜謐而充滿禪意。正如“林中四舍”這個名字所表示的那樣,民宿共有4間小木屋,2棟在松林,2棟在竹林,人多還可以在木屋旁搭帳篷。
在整體營造方面,林中四舍講究的是尊重自然,Lynn決意不破壞當地的原生態(tài)植被,小心翼翼地讓房子與自然做鄰居,打造出一個出門便遇竹林,猴子在屋內玩耍的宜居之處。除此之外,房間里的每樣備品都是高端精選,5星床墊、羽絨枕、全棉被,絕對不亞于其他精品酒店。而室內的每一件擺設都經過精心布置,茶具是Lynn去景德鎮(zhèn)的集市挑選的,屋內的小木桌、凳子全是老師傅就地取材用山上的竹子全手工打造,木屋外面還有一個超大的露臺,坐在露臺上眼前就是翠綠的竹林。餐廳會根據二十四節(jié)氣推出不同品種的當地特色菜,如羊肉湯鍋、烤羊肉串、土雞宴,也可以自己在露臺上做燒烤。
在這里,你會與世界的喧囂和繁雜隔開,體驗到詩人筆下“野竹白成徑,繞溪三里馀”的幽靜,還可以泡一壺剛采的新茶,在翠竹流水間品嘗,周圍有高聳直立的山,有草木茂盛的樹林,有勤勞樸實的人。漫步在山林間,深吸一口空氣,悠然的花香味撲鼻而來,還有泥土的芬芳,綠草的清新,野花的香甜……球場上嬉戲。
又見炊煙:長在農場上的民宿
“又見炊煙升起,勾起我的回憶,愿你變作彩霞,飛到我夢里……”這首鄧麗君的《又見炊煙》曾經在華語樂壇廣為傳唱。當知道這家民宿也叫又見炊煙時,心中油然而生出一種好感。
這家店位于巴南區(qū)石龍鎮(zhèn),店主人叫張衛(wèi)華,畢業(yè)于四川農業(yè)大學,對于農業(yè)和土地有著超過常人的熱愛與虔誠。十年前,尚在從事建筑工作的張衛(wèi)華陪孩子過暑假時發(fā)現(xiàn),偌大的重慶城竟然沒有一個合適的地方讓孩子親近自然、體驗農耕文明,這對于孩子來說是很大的遺憾。張衛(wèi)華覺得不能再等了,于是他的足跡踏遍了重慶,誓要找到一片合適的土地,終于六年后在巴南雙寨山點燃了他心中烏托邦的第一縷炊煙。
現(xiàn)在的又見炊煙,已經是一個集合有機農場和特色民宿的休閑之地,目前擁有13間客房,僅是看到客房門外掛著的牌子,已經讓人浮想翩翩:櫻落、緣木、聽海、繁星、騰格里、秋千、牧野、山居、鳴沙、叢林、和風、鳥居、林海……從名字到布置,無一不緊扣自然,走進去你會發(fā)現(xiàn),每一間客房都個性鮮明、別具洞天。房間的布置如名字一般,“沙鳴”將沙漠移植了過來,可以低頭踏沙礫,抬頭觀星辰;“和風”是日式風格的完美體現(xiàn),有榻榻米,清酒茶;“聽?!笨梢宰屇泱w驗航行的奇幻旅程……每間房都能帶給你無盡的驚喜。
這個店的最大亮點,則是它是一個長在農場上的民宿。500畝的有機農場,劃分為果園、菜園、森林養(yǎng)生區(qū)、山頂露營區(qū)和親子互動區(qū)等多個區(qū)域。住宿之余,你可以在私家菜園親手播下種子,見證它從破土出芽到碩果滿架的全過程,在古樸生態(tài)的有機餐廳,可以品嘗到自己親手栽植的天然果蔬,還可以去魚塘垂釣,到足球場上嬉戲,和孩子進行一系列的親子互動……這種回歸田園的閑趣在都市里面是體驗不到的。在這里,一扇窗、一盆綠植、一面黑板涂鴉、兩個小玩偶,到處都是文藝范,到處都透露著自然的藝術氣息。
“我們所倡導的是一種回歸自然的睡文化,希望每個人能白發(fā)的探尋‘庭院深深深幾許,曲徑通幽幽何處的美妙,”張衛(wèi)華說。