“畜-沼-茶”綠色循環(huán)發(fā)展效益好

“畜-沼-茶”綠色循環(huán)模式是利用牲畜的排泄物進(jìn)入沼氣池經(jīng)發(fā)酵后，沼氣作為生活燃料，沼液和沼渣作為茶園肥料，或者牲畜糞便及填圈物經(jīng)堆漚后直接作為茶園肥料。這種模式對有機茶園建設(shè)具有十分重要的作用。養(yǎng)殖牲畜的排泄物為茶園提供了充足的有機肥料，也解決了排泄物的出路問題，減少了環(huán)境污染；茶園空地或田間地頭間作的牧草或豆科綠肥作物，也為牲畜養(yǎng)殖提供了一定的青飼料。兩者相互補充，充分提高了資源利用率。臨沂市莒南縣玉芽專業(yè)合作社多年來利用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場的排泄物建立沼氣站，將產(chǎn)生的沼液沼渣用于培肥茶園土壤，既提升了茶葉的品質(zhì)，又能讓養(yǎng)殖場廢棄物得到合理利用，可謂一舉兩得。

莒南縣玉芽專業(yè)合作社成立于2007年，現(xiàn)有成員115戶，輻射帶動茶農(nóng)2200戶，茶園420公頃，年產(chǎn)值4200余萬元。在合作社的帶動下，全鎮(zhèn)人均種植茶葉面積267平方米，來自茶葉的收入約占農(nóng)民人均收入的40%，起到了“建一個組織、興一項產(chǎn)業(yè)、活一方經(jīng)濟(jì)、富一方百姓”的作用，先后被臨沂市政府授予“臨沂市模范集體”，被山東省林業(yè)廳命名為“省級示范社”，被農(nóng)業(yè)部、財政部等12部委授予“全國首批農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”等榮譽稱號。

建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，做給茶農(nóng)看，帶著茶農(nóng)干，最能鼓舞茶農(nóng)干勁，堅定發(fā)展信心，合作社通過土地流轉(zhuǎn),建立了33公頃集無性系良種茶樹引進(jìn)、繁育、示范、推廣為一體的自營基地——“沂蒙玉芽茶葉科技示范園”，示范園嚴(yán)格按照《綠色食品茶葉》技術(shù)規(guī)程操作，大力推行綠色防控、微噴微灌、合理采養(yǎng)等技術(shù)，為培肥土壤，積極實施“畜一沼一茶”能源生態(tài)模式。

2008年，在縣能源辦的具體指導(dǎo)下，合作社在示范園建起了全縣第一個40個連體沼氣池，沼氣池結(jié)構(gòu)為雙管頂返水水壓式，每個容積10.5立方米，用料由當(dāng)?shù)氐脑t養(yǎng)豬場提供，作為回饋，合作社每年供應(yīng)養(yǎng)豬場價值3萬元的茶葉，這種友好合作一直延續(xù)到現(xiàn)在，產(chǎn)生的沼氣除了滿足了合作社內(nèi)部38人常年的照明、炊事和取暖，同時為周邊32戶茶農(nóng)、22人提供了日常生活所需能源，產(chǎn)生的沼液沼渣做為茶園肥料，隨澆水一起施入茶園。隨著基地規(guī)模的不斷擴(kuò)大，2012年，合作社又在示范園建設(shè)了10個規(guī)格10米×10米×1.5米的常溫發(fā)酵池，由當(dāng)?shù)厝怿喭涝灼髽I(yè)——臨沂和豐牧業(yè)有限公司免費提供原料（主要為鴨糞便、血水等），合作社根據(jù)需要，及時運輸。

沼液沼渣由3部分組成，一是有機質(zhì)、腐殖酸，對改良土壤起著重要作用；二是氮、磷、鉀等元素，能夠滿足作物生長需要；三是未腐熟原料，施入農(nóng)田后發(fā)酵，緩慢釋放養(yǎng)分，這就是沼渣肥速緩兼?zhèn)涞脑?。還有沼液沼渣含有大量菌絲體，對多種病蟲害的發(fā)生具有明顯的抑制作用。幾年下來，示范園無論園相，還是產(chǎn)量、質(zhì)量和效益等方面均居當(dāng)?shù)夭鑸@首位，粗略估算，同等產(chǎn)量、質(zhì)量情況下，示范園內(nèi)每667平方米茶園每年少施化肥（以三元素復(fù)合肥為對照）11.8千克，農(nóng)藥用量減少2/3，為保護(hù)和改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境做出了積極有益的的嘗試和探索。（李玉勝 山東省果茶技術(shù)推廣站）