陳雪玲

摘 要：馬蹄組培苗以優(yōu)良的性狀表現(xiàn)，在荔浦縣深受農(nóng)戶的歡迎。但馬蹄組培苗在生產(chǎn)上的變異問題，是制約馬蹄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一。本文旨在現(xiàn)有的研究基礎(chǔ)上，進一步通過試驗與觀察，闡述馬蹄組培苗變異的原因和癥狀的辨別，并提出防止和克服馬蹄組培苗變異的措施。

1 荔浦縣馬蹄組培苗推廣應(yīng)用現(xiàn)狀

馬蹄是荔浦縣的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，已有上百年的種植歷史，所生產(chǎn)的馬蹄以個大、皮薄細嫩、甜脆多汁、化渣爽口、營養(yǎng)豐富、耐貯運等優(yōu)點而享譽國內(nèi)外。

由于荔浦馬蹄在長期的栽培過程中，不加選擇地進行無性繁殖，而且是以小馬蹄留種繁殖，品種嚴重混雜退化，加上不科學的栽培管理，病蟲害逐年累積發(fā)生，各種病菌害蟲的抗藥性也隨之增強，導致產(chǎn)量及品質(zhì)不斷下降，嚴重阻礙了馬蹄的生產(chǎn)發(fā)展。針對這種情況，自2000年以來，我們以廣西農(nóng)業(yè)科學院生物技術(shù)研究所為技術(shù)依托，應(yīng)用生物工程技術(shù)，精心挑選具有荔浦馬蹄優(yōu)良特征特性和經(jīng)濟性狀，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、形狀好，適應(yīng)性、抗逆性、抗病性強的馬蹄品種，通過組織培養(yǎng)、繼代繁育，逐步培育出性狀穩(wěn)定，具有優(yōu)良特征特性的品種。進行莖尖組織培養(yǎng)，是提純復壯收效最快的辦法，所生產(chǎn)的種苗不僅保持了原來馬蹄的優(yōu)良性狀，達到快速繁殖良種的目的，且表現(xiàn)植株生長勢強，種苗不帶病毒、抗逆性強、大果率高、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點。

十幾年來，經(jīng)荔浦縣先選育，再經(jīng)廣西農(nóng)業(yè)科學院生物研究所利用組培技術(shù)提純培育的馬蹄組培苗品種，先后有桂蹄一號、桂蹄二號、GT 3號，通過試驗測產(chǎn)驗收，桂蹄一號平均667 m2產(chǎn)量2 750 kg，大個率56%，比常規(guī)品種（667 m2產(chǎn)量2 300 kg、大個率36.8%）增產(chǎn)19.6%，大個率提高19.2個百分點；桂蹄二號平均

667 m2產(chǎn)量可達2 890 kg，大個率55.5%，比常規(guī)品種增產(chǎn)25.7%，大個率提高18.7個百分點；GT 3號平均667 m2產(chǎn)量可達2 990 kg，大個率57.8%，比常規(guī)品種增產(chǎn)30.0%，大個率提高21個百分點。經(jīng)過十幾年的推廣應(yīng)用，荔浦全縣種植馬蹄組培苗面積5 360 hm2，馬蹄組培苗使用率達到了90%以上，年產(chǎn)量16萬t，總產(chǎn)值5億多元。因此2009年獲得了農(nóng)業(yè)部授予的“國家級馬蹄標準化生產(chǎn)示范縣”，2010年獲得農(nóng)業(yè)部“荔浦馬蹄”地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證。經(jīng)過精心選育的馬蹄組培苗品種，深受廣大種植戶的歡迎。

2 馬蹄組培苗生產(chǎn)上存在的問題

荔浦縣從2003年開始推廣馬蹄組培苗，至今，已有14 a，雖然從總體上來說，大部分的馬蹄組培苗表現(xiàn)性狀良好，但少部分馬蹄組培苗產(chǎn)生變異的問題始終存在。對組培苗產(chǎn)生變異的原因及癥狀不了解，就不懂得怎樣辨認和除雜，因此有些馬蹄組培苗在大田生產(chǎn)上出現(xiàn)不同程度的變異苗，雜株率高的達30%以上，其產(chǎn)量、品質(zhì)以及商品價值大大的降低。為了解決馬蹄組培苗在生產(chǎn)上存在的這一問題，我們必須了解組培苗產(chǎn)生變異的原因及變異癥狀的識別，以便減少和防止組培苗變異給大田生產(chǎn)造成的損失。

2.1 馬蹄組培苗產(chǎn)生變異的原因

通過咨詢專家和查找相關(guān)文獻，人為馬蹄組織培養(yǎng)中發(fā)生遺傳變異的因素主要有：選擇母本不優(yōu)良，使用的植物生長調(diào)節(jié)劑用量過大，培養(yǎng)基溫度、光照過高或過低，繁殖繼代數(shù)增加等。

2.2 馬蹄組培苗、變異苗的辨認

馬蹄組培苗在試管苗階段是無法辨認的，只有在脫離試管后，在苗圃繁殖培育成一定高度的幼苗時才能分辨。據(jù)觀察，苗齡在30 d以上，苗高25 cm以上開始表現(xiàn)癥狀，經(jīng)過長時間觀察和記錄，辨認與區(qū)別馬蹄組培苗優(yōu)質(zhì)苗與變異苗，主要從葉色、長勢、分株能力等幾個方面來區(qū)別（表1）。

3 防止和克服馬蹄組培苗變異的措施

結(jié)合小區(qū)試驗與長期大田觀察的結(jié)果，得出如下結(jié)論，想要馬蹄組培苗在生產(chǎn)中保持優(yōu)良性狀，關(guān)鍵在于組織培養(yǎng)和繁殖育苗2個階段，必須按標準化操作規(guī)程進行，繁殖育苗階段嚴格去除變異組培苗。

①選擇性狀優(yōu)良、生長旺盛的無蟲無病植株的球莖進行組培。

②組培過程的光照要適中，過強過弱的光照都會誘導變異。

③溫度要適宜，35℃以上，12℃以下對生根長苗都不利。

④激素濃度要適當，激素的組成和含量對變異有重大影響，盡量不用2，4-D，否則會使變異率增高。

⑤減少繼代次數(shù)，繼代培養(yǎng)代數(shù)與變異率成正比，經(jīng)試驗觀察，超過10代以上變異率提高，因此一般控制在10代以內(nèi)為佳。

⑥不斷剔除變異苗，在繁殖育苗階段，根據(jù)上述變異苗癥狀嚴格剔除變異苗，防止種到大田后出現(xiàn)葉狀莖矮化，細弱發(fā)黃，葉尖枯萎，早衰、結(jié)果多、個小、質(zhì)劣的現(xiàn)象。

通過以上措施，可把變異率控制在農(nóng)業(yè)部頒布的《種子生產(chǎn)條例》所規(guī)定的不超過5%的許可范圍標準以內(nèi)。endprint