王麗娟+++李凱

【摘 要】本文詳細(xì)介紹了黃芪多糖對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響，以期為蛋雞養(yǎng)殖戶提供參考。

【關(guān)鍵詞】黃芪多糖；蛋雞；研究

[Abstract] This paper introduces in detail the influence of astragalus polysaccharide production performance of laying hens， so as to provide reference for laying hens breeding farmers.

[Key words] astragalus polysaccharides； laying hens；research

1 黃芪多糖對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的研究背景

黃芪作為中藥的一種，它的提取物黃芪多糖（APS）也成為了人們的研究熱點(diǎn)。目前研究表明，黃芪多糖主要成分為葡聚糖、酸性、中性多糖和多糖。而且在不同的器官中提取的黃芪多糖成分與含量也不相同，研究顯示多糖含量依次為：根>莖葉>種子[1]。黃芪多糖（APS）可以使雞的生產(chǎn)性能得到提高，被應(yīng)用于養(yǎng)雞業(yè)中[2]。此次研究主要以380日齡的海蘭褐殼蛋雞為試驗(yàn)對(duì)象，在日糧中添加不同水平的黃芪多糖（APS），研究不同的添加劑量對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能（產(chǎn)蛋率、平均蛋重、平均日耗料量和料蛋比）來確定黃芪多糖（APS）對(duì)蛋雞生產(chǎn)上的影響。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)材料 試驗(yàn)動(dòng)物：120只380日齡的海蘭褐殼蛋雞。試驗(yàn)材料：黃芪多糖，陜西永源生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)，編號(hào)YYS-015，規(guī)格： Polysaccharide 50%；甲苷02%。

2.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 將120只380日齡的海蘭褐殼蛋雞分成四組，每組30只，一組作為對(duì)照組，另三組作為實(shí)驗(yàn)組作如下表添加黃芪多糖試驗(yàn)周期為4周。

2.3 飼養(yǎng)管理 實(shí)驗(yàn)在密閉雞舍中進(jìn)行，每個(gè)雞籠中飼養(yǎng)30只雞，按程序?qū)ζ溥M(jìn)行免疫，讓其自由采食和飲水，采用人工光照，每天光照16h，定期對(duì)雞舍進(jìn)行消毒處理，保證雞舍環(huán)境衛(wèi)生。

2.4 樣品采集與測(cè)定 每天記錄統(tǒng)計(jì)雞的存欄數(shù)、產(chǎn)蛋數(shù)計(jì)算產(chǎn)蛋率；稱量蛋的平均重量；稱每組所剩料重，計(jì)算日采食量及料蛋比。

平均蛋重（g/枚）=28天內(nèi)總蛋重/28天內(nèi)產(chǎn)蛋數(shù)

產(chǎn)蛋率（%）=28天內(nèi)總產(chǎn)蛋數(shù)/（入舍蛋雞數(shù)×28）×100%

只日耗料量（g/d*只）=28天總耗料量（g）/（入舍蛋雞數(shù)×28）

料蛋比（%）=28天內(nèi)總耗料量（g）/28天內(nèi)總蛋重（g）

2.5 數(shù)據(jù)處理 采用SPSS13.0軟件對(duì)采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，采用鄧肯法進(jìn)行多重比較，結(jié)果以“平均+標(biāo)準(zhǔn)誤差”表示。

3結(jié)果與分析

3.1黃芪多糖對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

黃芪多糖海蘭褐蛋雞的生產(chǎn)性能（平均蛋重、產(chǎn)蛋率、飼料日耗量和料蛋比）的影響結(jié)果見表3。由表可知看出添加黃芪多糖使得海蘭褐殼蛋雞所產(chǎn)的蛋平均重量增加，產(chǎn)蛋率也增加，但與都對(duì)照組相比差異不顯著。從飼料日消耗量來看，實(shí)驗(yàn)組日消耗量顯著低于對(duì)照組，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ較試驗(yàn)Ⅰ差異極顯著（P<0.01），試驗(yàn)Ⅳ較試驗(yàn)Ⅰ差異顯著（P<0.05）。飼料中加入黃芪多糖使得料蛋比明顯下降，Ⅱ組較對(duì)照組相差異顯著（P<0.05），Ⅲ組較照組差異極顯著（P<0.01），試驗(yàn)Ⅳ與對(duì)照相比無顯著差異（P>0.05）。

4討論

4.1 黃芪多糖對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

楊秋霞（2011）[4]等的研究表明在蛋雞產(chǎn)蛋高峰期將柴胡、黃茂、黨參等配制成的中草藥復(fù)方添加劑按0.03%的劑量添加到蛋雞日糧中，可以明顯使蛋雞的產(chǎn)蛋率升高，料蛋比下降，蛋雞在產(chǎn)蛋高峰期的性能得到明顯的提高。劉家國(guó)等（2005）[5]試驗(yàn)表明在蛋雞產(chǎn)蛋前期加入黃芪多糖，能夠調(diào)整氣血，對(duì)于后期產(chǎn)蛋雞的免疫—內(nèi)分泌系統(tǒng)有一定促進(jìn)作用，提高了血液中氧的輸送能力，提高了蛋雞的生產(chǎn)性能。本次的試驗(yàn)主要研究蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能的提高是否與添加黃芪多糖有關(guān)，結(jié)果表明生產(chǎn)性能有一定的提高，與前人的這些研究相符合，說明加入黃芪多糖作為免疫增強(qiáng)劑能夠使得蛋雞的生產(chǎn)性能得到大的改善。

參考文獻(xiàn)：

[1]姜琛璐，湯承，騫宇，等.黃芪多糖免疫調(diào)節(jié)作用研究進(jìn)展[J].食品科學(xué)，2013，34（13）：327-331.

[2]劉清源，趙獻(xiàn)軍，中草藥黃芪在畜牧業(yè)中的應(yīng)用[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2002，21（4）： 17-18.

[3]呂鑫.黃芪多糖和益生菌對(duì)海蘭褐蛋雞生產(chǎn)性能和免疫功能的影響[J].飼料博覽，2014，12：24-27.

[4]楊秋霞，洪，陳輝，等. 黃茂多糖對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能和飼料表觀消化率的影響[J].中國(guó)蛋雞行業(yè)發(fā)展大會(huì)，2011.

[5]劉家國(guó)，張寶康，趙志輝，等.不同原則中藥組方對(duì)中后期蛋雞生產(chǎn)性能的影響及其機(jī)理初探[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2005，21（3）：50-54.endprint