●文/羅憶辰

一碗面

●文/羅憶辰

午飯的時(shí)間到了，我和媽媽在馬路上走著走著,發(fā)現(xiàn)一家有趣的面館，店名叫摔面館，一個(gè)“摔”字把我倆吸引進(jìn)去了。

走進(jìn)小店，老板熱情地招待我們。剛落座，我就聽到“啪啪啪啪”的聲音。循聲望去，只見摔面師傅手中一個(gè)柔軟的面團(tuán)上下抖動(dòng)幾次，三拉四摔，幾個(gè)回合，面團(tuán)即被摔成細(xì)細(xì)軟軟的銀絲，柔韌綿長，粗細(xì)均勻。那銀絲般的面落在案板上發(fā)出“啪啪啪”的聲音，像一曲音樂！

熱氣騰騰的摔面擺在我面前，一眼看上去是那么的透亮，在幾粒翠綠色蔥花的映襯下格外清雅。骨湯和面的香味撲鼻而來，我立馬品嘗起來。面在我嘴里細(xì)膩而又光滑，“哧溜”一吸，面就迅速地溜進(jìn)嘴里。再喝上一口湯，清淡的骨湯味讓我喝了還想喝，吃完后心里暖洋洋的。

看我吃得津津有味，老板和我講起了關(guān)于這個(gè)摔面的傳說：很久以前，有一對(duì)母子相依為命。一天母親因?yàn)闋I養(yǎng)不良而病倒，為了給母親增加營養(yǎng)，兒子想方設(shè)法把很多原料加進(jìn)母親最愛吃的面里。沒想到面團(tuán)一拉就斷，于是他試著把面團(tuán)使勁摔打，結(jié)果，面團(tuán)沒有變硬反而變得更加有韌性，一拉就成銀絲了。后來經(jīng)過多年的潛心研究與創(chuàng)新就成了現(xiàn)在的摔面了。

哦,原來如此!這面不僅美味還蘊(yùn)含了兒子對(duì)母親的孝心啊，怪不得吃完后感覺渾身熱乎乎、暖洋洋的。于是我又給它起了一個(gè)名字——“孝心面”。

[點(diǎn)評(píng)]小作者取材于真實(shí)生活，選材很有新意，構(gòu)思巧妙，描寫有聲有色。首尾呼應(yīng)，結(jié)構(gòu)完整的同時(shí)也突出了主題。

[作者地址：山東青島南仲家洼小學(xué)四（1）班指導(dǎo)老師：姜春蕾]