●文/羅憶辰
一碗面
●文/羅憶辰
午飯的時(shí)間到了,我和媽媽在馬路上走著走著,發(fā)現(xiàn)一家有趣的面館,店名叫摔面館,一個(gè)“摔”字把我倆吸引進(jìn)去了。
走進(jìn)小店,老板熱情地招待我們。剛落座,我就聽(tīng)到“啪啪啪啪”的聲音。循聲望去,只見(jiàn)摔面師傅手中一個(gè)柔軟的面團(tuán)上下抖動(dòng)幾次,三拉四摔,幾個(gè)回合,面團(tuán)即被摔成細(xì)細(xì)軟軟的銀絲,柔韌綿長(zhǎng),粗細(xì)均勻。那銀絲般的面落在案板上發(fā)出“啪啪啪”的聲音,像一曲音樂(lè)!
熱氣騰騰的摔面擺在我面前,一眼看上去是那么的透亮,在幾粒翠綠色蔥花的映襯下格外清雅。骨湯和面的香味撲鼻而來(lái),我立馬品嘗起來(lái)。面在我嘴里細(xì)膩而又光滑,“哧溜”一吸,面就迅速地溜進(jìn)嘴里。再喝上一口湯,清淡的骨湯味讓我喝了還想喝,吃完后心里暖洋洋的。
看我吃得津津有味,老板和我講起了關(guān)于這個(gè)摔面的傳說(shuō):很久以前,有一對(duì)母子相依為命。一天母親因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良而病倒,為了給母親增加營(yíng)養(yǎng),兒子想方設(shè)法把很多原料加進(jìn)母親最愛(ài)吃的面里。沒(méi)想到面團(tuán)一拉就斷,于是他試著把面團(tuán)使勁摔打,結(jié)果,面團(tuán)沒(méi)有變硬反而變得更加有韌性,一拉就成銀絲了。后來(lái)經(jīng)過(guò)多年的潛心研究與創(chuàng)新就成了現(xiàn)在的摔面了。
哦,原來(lái)如此!這面不僅美味還蘊(yùn)含了兒子對(duì)母親的孝心啊,怪不得吃完后感覺(jué)渾身熱乎乎、暖洋洋的。于是我又給它起了一個(gè)名字——“孝心面”。
[點(diǎn)評(píng)]小作者取材于真實(shí)生活,選材很有新意,構(gòu)思巧妙,描寫(xiě)有聲有色。首尾呼應(yīng),結(jié)構(gòu)完整的同時(shí)也突出了主題。
[作者地址:山東青島南仲家洼小學(xué)四(1)班指導(dǎo)老師:姜春蕾]