文│浙江省畜牧技術(shù)推廣總站

創(chuàng)新治理機(jī)制模式 助推畜牧業(yè)綠色發(fā)展

文│浙江省畜牧技術(shù)推廣總站

近年來(lái)，浙江省把治理畜禽養(yǎng)殖污染作為開(kāi)展農(nóng)業(yè)水環(huán)境治理、推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的中心工作，按照“控量節(jié)水省料減排、農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)循環(huán)、綜合治理達(dá)標(biāo)排放”的要求，大力推進(jìn)畜禽糞污綜合治理和循環(huán)利用技術(shù)創(chuàng)新。在各地實(shí)踐的基礎(chǔ)上，浙江省畜牧技術(shù)推廣總站梳理編寫(xiě)了《畜禽糞污治理新技術(shù)匯編》和《科學(xué)生態(tài)養(yǎng)豬8大主推技術(shù)》，因地制宜，大力推廣農(nóng)牧結(jié)合、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖等技術(shù)模式，力促畜牧業(yè)綠色發(fā)展，得到了省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，2016年被省政府授予“畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)先進(jìn)集體”稱(chēng)號(hào)。

一、創(chuàng)新農(nóng)牧結(jié)合機(jī)制，實(shí)現(xiàn)資源化利用

針對(duì)浙江省畜牧業(yè)與種植業(yè)分布與特點(diǎn)，加快循環(huán)模式、服務(wù)方式和技術(shù)措施等的推廣示范。在循環(huán)模式上，從企業(yè)小循環(huán)、園區(qū)中循環(huán)和縣域大循環(huán)三個(gè)層面，以有機(jī)肥加工、沼氣工程和管網(wǎng)儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施為依托，先后推出了桐廬萬(wàn)強(qiáng)企業(yè)小循環(huán)、龍泉蘭巨園區(qū)中循環(huán)、蘭溪縣域大循環(huán)、龍游箬塘PPP模式等一大批成功模式。在服務(wù)方式上，引導(dǎo)鼓勵(lì)種養(yǎng)不同主體間合作與融合，建立養(yǎng)殖場(chǎng)與基地對(duì)接的沼液配送服務(wù)體系，積極推廣“豬-沼-菜（糧、茶、林、草、果）”等多種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。在技術(shù)措施上，要求實(shí)行干濕分離、雨污分離，并建立與養(yǎng)殖規(guī)模相配套的污水處理設(shè)施，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡或畜禽污水達(dá)標(biāo)排放。在政策扶持上，省財(cái)政對(duì)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)推廣應(yīng)用有機(jī)肥按200元/噸，其他地區(qū)150元/噸的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助。市縣財(cái)政也予以重點(diǎn)配套保障，鄞州、浦江、蘭溪、龍游等不少地方出臺(tái)了沼液使用補(bǔ)助政策，集中財(cái)力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖排泄物資源化利用。目前，全省每年推廣施用沼液超過(guò)800萬(wàn)噸、商品有機(jī)肥90多萬(wàn)噸，可減少化肥施用量2萬(wàn)噸以上，全省共落實(shí)生態(tài)消納地1000余萬(wàn)畝。

二、提升發(fā)酵床養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)治共進(jìn)

自2013年開(kāi)始，在麗水市蓮都區(qū)試點(diǎn)推廣新型發(fā)酵床養(yǎng)豬零排放模式的基礎(chǔ)上，不斷提升改造樓式非接觸與異位發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。結(jié)合各地生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)樓式著重改進(jìn)欄舍結(jié)構(gòu)、漏糞板位置和飲水器安裝方法，控制臭氣上升影響欄舍環(huán)境，節(jié)水減排，糞污下落居中方便翻拌且容易拌勻。經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐與觀察，該模式較好地解決了浙江省雨季過(guò)長(zhǎng)、夏季高溫等不利天氣的影響。同時(shí)，通過(guò)使用當(dāng)?shù)叵愎降葟U菌棒作為墊料原料，變廢為寶，真正做到生豬排泄物資源循環(huán)利用。利用該模式養(yǎng)殖生豬1000頭，每年可減少糞污排放2400噸，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥600噸。目前，全省已有270個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)采用該技術(shù)模式，應(yīng)用率3.2%。

三、創(chuàng)新沼液濃縮技術(shù)，實(shí)現(xiàn)變廢為寶

沼液異地利用受運(yùn)力、運(yùn)輸成本等因素影響，數(shù)量有限，不能完全解決沼液農(nóng)用消納問(wèn)題，存在盲目?jī)A倒和二次污染現(xiàn)象。此外，局部地塊長(zhǎng)期不合理使用沼液，還有可能存在土壤性質(zhì)變劣和重金屬離子富集的風(fēng)險(xiǎn)。為此，浙江省聯(lián)合省內(nèi)校企力量，在象山縣開(kāi)展沼液濃縮技術(shù)的試驗(yàn)與示范并獲得成功。沼液濃縮工藝采用先進(jìn)的集成膜分離技術(shù)，結(jié)合固液分離工藝，將水和沼液中的有機(jī)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分離。沼液經(jīng)濃縮處理后，沼液的90%變?yōu)榍逅?，COD降至100毫克/升以?xún)?nèi)、氨氮20～30毫克/升、磷2毫克/升，用于循環(huán)利用或農(nóng)田灌溉；10%沼液濃縮液用于生產(chǎn)液態(tài)有機(jī)肥，從而達(dá)到沼液肥水循環(huán)利用，節(jié)水節(jié)肥。目前，省內(nèi)已建成沼液濃縮生產(chǎn)線7條，年處理沼液36萬(wàn)噸，較好地解決了沼液異地利用和季節(jié)性用肥矛盾，實(shí)現(xiàn)變廢為寶。

四、先行一步抓治氣，大力推廣綜合減臭技術(shù)

隨著浙江省畜禽糞污治理工作的深入推進(jìn)，畜禽養(yǎng)殖臭氣影響逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌臒狳c(diǎn)問(wèn)題，社會(huì)關(guān)注度不斷上升，投訴信訪事件明顯增加。我們及時(shí)掌握情況，提前謀劃，主動(dòng)作為。2016年將牧場(chǎng)減臭作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，把綜合減臭技術(shù)作為《科學(xué)生態(tài)養(yǎng)豬8大主推技術(shù)》之一，大力推廣豬舍排風(fēng)口隔網(wǎng)包圍噴霧除臭、活氧水除臭，堆肥發(fā)酵車(chē)間采取封閉、抽風(fēng)噴霧等技術(shù)措施，取得了較好的效果。